正文 第三十八章 机会总是留给有准备…
作者/张阳
十二月五日，厦门的冬天虽不会如北方那般地寒冷，但气温却忽高忽低，每日变化无常。
早上九点，林茜茜、张明珠、lisa三人穿着整齐的制服，踩着轻松的脚步来到了十三楼大型会议厅，参加酒店一九九八年年度总结汇报工作及一九九九年新一年的工作计划。
这一天对张明珠来说是崭新的一天，也是改变她命运的一天，因为这一天即将通过总经理会议筛选出一位总经理助理筹备人员。这天早上，在黑仔面临贷款之际，也正是明珠挑战助理职位之际。
会议室里，总经理黄卫东早已候在会议厅里与总经理助理陈国政、销售总监陈泽民、前厅部经理may、客房部经理郑天成、安保部经理李永定、工程部经理廖志强、餐饮部经理杨丽萍和副经理叶文、财务部王勇一起商议总经理助理储备人员之事。在各部门主管领班还未到位之前，各部门的经理已提前半小时会聚于此，大家对选拔助理之事纷纷地提出了自己的观点。
人事部文员小张坐在听席上，龙飞凤舞地在笔记本上记录会议内容。
此时，比其他部门先到的前厅部的三位突出人物张明珠、林茜茜、lisa三人已站在门外。林茜茜微微俯身贴近大门，窃窃私语。林茜茜轻轻地推进门，将头往里悄悄一探，忙又迅速缩回身子悄悄地带上门，对俩人轻声道：“老大们比咱们先到了，象在讨论重大事情，，，进，还是不进？”她问道。
lisa一本正经道：“再不进就要迟到了！你先进。”林茜茜嘟着嘴朝明珠晃了一下头，示意她先进去。明珠微微地瞟了她一眼，走在俩人前面，伸手有节奏地敲了三下门，然后直接推门而进。
大家见到三位美女的出现都不约而同地皱起眉头，背向大门的may转过身子对三人道：“你们先出去外面等，十分钟后再进来！”明珠忙匆匆地走出了会议室。跟在后面的林茜茜与lisa窃窃吐舌，低头跟着快步走出了会议室。
在一边的陈泽民阴阳怪气地喃喃道：“冒冒失失地，哪象是个当助理的料。”
大约将近半个时辰后，大家纷纷地提出自己满意的人选
黄卫东对张丽丽道：“小张，去打开门，通知大家可以进来开会了！”黄卫东道。
“不好意思让大家久等了！现在请都进来开会吧！”张丽丽微微探出身子轻声道。早候在走廊里的明珠和林茜茜及lisa急不可待地先进了会议室，后面的十八位来自各个部门的年轻主管们悄然无声地持着会议笔记本，一一有秩地走进了会议室，在众位经理后面的课桌椅坐了下来。
先是一片寂静，然后，黄卫东先是喝了一口茶，清了清喉道：“......九八年对我酒店来说是个挑战之年，据早上财务送来的‘九八年酒店营业统计报表’得知，今年我酒店的客房营业额与去年相比较高，超过了原定指标的15%。这是一大好消息。今天，看完财务送来的报告之后，我心里很开心，这一切都是基于大家的共同努力......接下去，由各个部门经理来汇报今年的总结工作与明年的工作计划，先由财务部王经理开始！”说完黄卫东带头鼓掌，随之便是一阵阵热烈的鼓掌声四起。
“今年酒店的总营业额为八百六十万元：其中客房占60%，与去年同比高出了10%；餐饮占20%，与去年同比下降了0.58%；客户杂项收入占0. 82%，与去年同比，下降了0.12%；客房布草占0.45%，比去年高出了0.15%；酒店停车费收入占0.15%，与去年同比下降了0.02%，汇报完毕！”财务部经理王勇向大家做了简单的总结。
“泽民，你来发表一下！”黄卫东朝他道。
“最近的酒店市场竞争越来越强烈了，不拿其他酒店来讲，就拿近邻的‘华侨酒店’和‘海景酒店’来说。这两家酒店的无论是地理位置，还是景观都居于我们酒店上方。还有，最近这两家酒店已重新装修了，并评上四星。在硬件方面我们又输给他们了。不知道大家是否有感到我们正面临危机？”他说完横扫一番，有人点了点头，陈泽民微笑了，他露出一颗不易被人察觉的小金牙：“......这里有个好消息，我来跟大家讲一下，根据早上旅游局发来的信息得知，于九八年的厦门酒店业里，散客卖得最好的是我们酒店。为什么？一家应件老化的三星酒店为什么会是回头率最高，散客最多的酒店？毫无疑问，这些都基于大家的共同努力。......明年，我们继续提倡‘三星级的设施设备，五星级的服务’，以优质的服务去博取客人们的欢迎。”
“经过大家的不断努力，星际前厅部今年的散客入住率在厦门酒店业有了突破。但我希望前厅部的主管领班们及大堂副理都不要因此而松懈了管理......，明年前厅的工作计划是加强员工培训，实行岗位上互相监督，引领员工共同进步，争取在明年取得更大的突破！汇报完毕。”may简单地做了部门工作总结与工作计划汇报。
“总结一下，今年餐饮部的业绩的确不好，但厨师们也都很尽力而为，平时都努力探讨改进。厨师长决定在月底研究出特色美菜肴，准备迎年，并在元月前做好相关的宣传工作。”餐饮部杨丽萍道。
“九八年的餐饮收入的确是很不理想，但是大家也在努力，这一大家有目共睹的。希望在新的一年里，餐饮部能有所进展。接下去安保部作汇报！”黄卫东又轻轻喝了口茶道。
“九八年经历了一次市政府会议客人于咖啡厅里，在用餐时钱包被盗事件，十五起客人酒后出现的朋友之间的殴打突发事件，店外行骗人员入店诈骗事件都已一一协助公安局进行调查。停车位外租收入已在当月1日上交财物了，明年将针对培训，将围绕着‘安全防范问题’对安保人员加强培训，还有个酒店监控设备问题将进行改造，全部更新！”安保部李永定道。
“永定啊，今年发生的安全事件可不少啊！得加把劲才行。下午把几个应该更换的监控器数目打份报告上来，还有，大堂保安一个人不够。特别是在黄金周，平时让领班来配合一下，加强安全管理，”黄卫东意味深长道。
“明白，散会后我马上落实！”李永定道。
“九八年客房接到四十多起投诉，其中最大起的有十二多起，小起的有七十多起。自酒店开业以来，离至今已有五年之久了，有部分房间的设施设备已老化，经常引起多起的客诉。特别是1206阳台天花板漏水、1603的卫生间墙角发黑及马桶老化，客人常投诉，909的淋浴喷头松动。明年的工作计划就是加强新员工培训，，，”郑天龙道。
“以上故障房间，在客人反应下有没有立即通知工程部进行维修，工程部有没有落实到位？”黄卫东严肃地问道。
“有，但是由于设备老化，故障不断地发生。”工程部廖志强忙接起来道。
“你散会后马上对这三个有问题的房间，根据实际情况做份维修报告，我好向集团请示针对这几个房间进行整改。好了，你来总结一下九八年部门工作和汇报一下明年的工作计划吧！”黄卫东道。
“酒店客用电梯报修五次，保养五十次，，，，工程部明年将关注机电、锅炉、木工还有电梯维修保养工作，对一些新老问题及时地进行维修整改，进一步配合好酒店各部门的工作。执行各分部门的节能降耗监督工作！”工程部经理廖志强接着汇报道。
“刚才天龙所讲的三间有问题的房间，工程部请记录下来。明珠你来总结一个九八年客诉事件共有几起，打份报告上来。”黄卫东说完又道：“来，你先汇报一下九八年共有几起投诉，做个总结。”
“明珠，就按照你昨天给我看的那份报告如实念了！”坐在她前排的may回头轻声提醒道。旁边的林茜茜与lisa见状，不由地面露妒忌之神情。
“尊敬的--各位酒店领导，亲爱的同事们，大家好！”明珠清了清喉咙道，第一次面对这么多人汇报工作，难免会紧张，她紧张得手心都出了冷汗。
“经接昨天may的通知，我花了一天的时间整理了九八年的客诉，总共有一百多起。其中重大投诉有五十八起：客房投诉有二十四起，其中投诉房间设施设备问题的有十九起，投诉房间有虫子的有一起......”明珠连声快读，其实昨晚她早已经背下来了。
“很好！明珠，你来这几天有没有发现什么问题？”黄卫东问道。
“......我，我，我----”明珠沉吟了一会儿，然后再看看大家的神色，心里有点慌。面对这些老大们，有些话她真不知该不该说，她一时不知如何是好。过了一会儿，明珠将发现的问题大致地描述了一番：
“根据这段时间来的观察，我发现了几个问题。
第一，我认为主管级的管理人员如想让自己管理的团队能坚持维持秩序的话，那必须得从我自身做，严于律已，以身作则。
第二点，在日常工作中，大家还是得注意一些‘细节’上的问题，勤于去发现问题，勤于去解决问题。
第三，经过这两个多月的观察，我发现中餐厅的客源越来越淡了，许多住店客源都往外跑。许多工作客人都反应菜色太单调，口味一般，没什么特色，，，我想如果中餐厅能增添些菜色，独创品味，打出自己的牌子是很关健的！
第四，客房部的工作应该更细点。详细记录下每位回头客的爱好及需求，在下次客人再次入住时及时地为客人事先摆放好必需品，这样就能令客人产生一种温馨感！汇报完毕，”明珠道。
“好！我不需要大家在我面前尽总是提一些好事，我要的是大家能否主动地去发现问题，并能及时地去解决问题，做好后补工作，这才是最重要的，”黄卫东继续认真地对所有在座的人字斟句酌道：“今后你们给我的报告就必须象明珠汇报的这么详细，把事情的前因后果及处理结果一一细说一遍，，，做为管理层的工作人员，要勤于发现问题，并做到及时发现问题，及时解决问题。......明年，集团给我们酒店定的营业指标是二千万，并要求提升净利润到五百万......。”
会议结束前，黄卫东对张丽丽道：“小张，你把开会前把筛选助理的结果公布一下！”
“大家好，紧张的时刻到了。通过这次考核及大家的共同意见，新一任总经理助理获选人是--张明珠！”张丽丽话音乐刚落，全场一片热烈的鼓掌声。
“谢谢！谢谢各位领导们的鼓励！谢谢大家的支持！”明珠立起身来，向大家道谢道。就在这激动人心的时刻，明珠的手机响了“明珠，出大事了！出大事了！请尽快赶来前台！”电话里前台收银员陈艾艾道。
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十二月五日，厦门的冬天虽不会如北方那般地寒冷，但气温却忽高忽低，每日变化无常。
早上九点，林茜茜、张明珠、lisa三人穿着整齐的制服，踩着轻松的脚步来到了十三楼大型会议厅，参加酒店一九九八年年度总结汇报工作及一九九九年新一年的工作计划。
这一天对张明珠来说是崭新的一天，也是改变她命运的一天，因为这一天即将通过总经理会议筛选出一位总经理助理筹备人员。这天早上，在黑仔面临贷款之际，也正是明珠挑战助理职位之际。
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此时，比其他部门先到的前厅部的三位突出人物张明珠、林茜茜、lisa三人已站在门外。林茜茜微微俯身贴近大门，窃窃私语。林茜茜轻轻地推进门，将头往里悄悄一探，忙又迅速缩回身子悄悄地带上门，对俩人轻声道：“老大们比咱们先到了，象在讨论重大事情，，，进，还是不进？”她问道。
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“今年酒店的总营业额为八百六十万元：其中客房占60%，与去年同比高出了10%；餐饮占20%，与去年同比下降了0.58%；客户杂项收入占0. 82%，与去年同比，下降了0.12%；客房布草占0.45%，比去年高出了0.15%；酒店停车费收入占0.15%，与去年同比下降了0.02%，汇报完毕！”财务部经理王勇向大家做了简单的总结。
“泽民，你来发表一下！”黄卫东朝他道。
“最近的酒店市场竞争越来越强烈了，不拿其他酒店来讲，就拿近邻的‘华侨酒店’和‘海景酒店’来说。这两家酒店的无论是地理位置，还是景观都居于我们酒店上方。还有，最近这两家酒店已重新装修了，并评上四星。在硬件方面我们又输给他们了。不知道大家是否有感到我们正面临危机？”他说完横扫一番，有人点了点头，陈泽民微笑了，他露出一颗不易被人察觉的小金牙：“......这里有个好消息，我来跟大家讲一下，根据早上旅游局发来的信息得知，于九八年的厦门酒店业里，散客卖得最好的是我们酒店。为什么？一家应件老化的三星酒店为什么会是回头率最高，散客最多的酒店？毫无疑问，这些都基于大家的共同努力。......明年，我们继续提倡‘三星级的设施设备，五星级的服务’，以优质的服务去博取客人们的欢迎。”
“经过大家的不断努力，星际前厅部今年的散客入住率在厦门酒店业有了突破。但我希望前厅部的主管领班们及大堂副理都不要因此而松懈了管理......，明年前厅的工作计划是加强员工培训，实行岗位上互相监督，引领员工共同进步，争取在明年取得更大的突破！汇报完毕。”may简单地做了部门工作总结与工作计划汇报。
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“九八年的餐饮收入的确是很不理想，但是大家也在努力，这一大家有目共睹的。希望在新的一年里，餐饮部能有所进展。接下去安保部作汇报！”黄卫东又轻轻喝了口茶道。
“九八年经历了一次市政府会议客人于咖啡厅里，在用餐时钱包被盗事件，十五起客人酒后出现的朋友之间的殴打突发事件，店外行骗人员入店诈骗事件都已一一协助公安局进行调查。停车位外租收入已在当月1日上交财物了，明年将针对培训，将围绕着‘安全防范问题’对安保人员加强培训，还有个酒店监控设备问题将进行改造，全部更新！”安保部李永定道。
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“经接昨天may的通知，我花了一天的时间整理了九八年的客诉，总共有一百多起。其中重大投诉有五十八起：客房投诉有二十四起，其中投诉房间设施设备问题的有十九起，投诉房间有虫子的有一起......”明珠连声快读，其实昨晚她早已经背下来了。
“很好！明珠，你来这几天有没有发现什么问题？”黄卫东问道。
“......我，我，我----”明珠沉吟了一会儿，然后再看看大家的神色，心里有点慌。面对这些老大们，有些话她真不知该不该说，她一时不知如何是好。过了一会儿，明珠将发现的问题大致地描述了一番：
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“大家好，紧张的时刻到了。通过这次考核及大家的共同意见，新一任总经理助理获选人是--张明珠！”张丽丽话音乐刚落，全场一片热烈的鼓掌声。
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