正文 第8节
子，真是个痴人。
进厨房前，马珂对李玥说：“这四块肉拿来炒就太浪费了，做烤肉吧，正好贴秋膘。”
“好啊，你是大厨，你决定。”
入秋，九市一直保持着贴秋膘的传统。以前日子穷，平日里油水不足，等到秋风来时，初透嫩凉，吹散了夏日的炎热，胃口也从三伏天里解脱出来，正是补充油水的好日子。
九市贴秋膘是不讲究的，家常小菜也好，鲍参翅肚也罢，都叫贴秋膘，到这个时候，喝酒都要说一句：“来来来，贴秋膘嘛，一口干了。”
马珂将肉切成薄片，拿出铁板预热，只要客人点到烤肉，立马就能做。
铁板上刷了一层薄薄的油，肉片刚一放上去，立马发出令人欲生欲死的滋拉声，坐在外面的食客翘首以盼，不禁想象接下来会吃到什么美味。
烤肉配着李妈妈做的酱黄瓜，一咸一酸，另有一种风味，马珂调了酱汁和椒盐两种调料，一片肉入口只觉得全身都是肉香。
马珂拉了李玥的衣袖：“我给你留了一点。”
李玥冲他笑，迫不及待地闪进厨房。牛肉烤得有七分熟，不会太柴也不会太腻，沾着酱汁，好吃得能把舌头吞掉，再来一口前些日子泡的梅子酒，身体里每个细胞都愉悦地跳起了舞。
为了打听儿子和李玥的进展，沈长龙把沈书淮叫回家，继母佟玉秋知道他要回来，特意准备了一桌好菜，想着这次一定让沈书淮答应给儿子谋份工作，没道理他带着他继父的儿子发财，不给她儿子一条好路走，都是一家人嘛。
“书淮，你跟小玥，怎么样了”沈长龙面对沈书淮总是有些气短，拿不出做父亲的威严。
沈书淮淡淡地瞥了他一眼，说：“你要说什么就说，我还有事。”
佟玉秋踢了沈长龙一脚，暗示他赶紧说何舟的事，沈长龙“啧”一声，踢了回去，让她不要着急，他嘿嘿地笑：“我就是问你这件事，我们家和你李阿姨是老交情了，我是看着小玥长大的，知根知底，小玥模样好，性情又好，多好的姑娘，你可得好好把握，过了这个村儿就没这个店儿了。”
隔了许久，沈书淮才开口：“还有其他事吗”看着他冷淡的样子，沈长龙再多的话都卡在了嗓子眼。
一旁的佟玉秋急得直发抖，又听沈书淮说：“没事我就先走了。”她急忙站起来，说：“有事，有事。”
“砰”，沈书淮已经出了门。
佟玉秋恨恨地剜了沈长龙一眼，没好气地说：“你看看你这个儿子像什么样子，儿子不像儿子，老子不像老子我还一大早去买菜做饭。”她拍得饭桌砰砰地响，“他是你儿子，他的钱不是你的钱吗你看看我们住的房子，老朽朽的，让他出钱给我们买套房怎么了这是孝道”
沈长龙低头喝汤不说话，佟玉秋夺过他的碗，重重地砸在桌上，鼓着眼睛说：“喝喝喝，就知道吃，就知道喝，喝了去死啊沈长龙，你是他爹，你好歹拿出点当爹的样子，哪次不是你热脸贴冷屁股，他有做儿子的样子吗”
“行了，吃饭吧”沈长龙忍无可忍地吼道，却招来了佟玉秋的歇斯底里：“你还敢吼我你也就这点本事了，你有本事吼你儿子去啊当爹的在儿子面前像个孙子，我都替你羞。他沈书淮是你养大的，现在发财了，他给你一分钱了吗他给你买车买房了吗”
“他给我还了债。”
“还债”佟玉秋讥笑，“父债子偿，天经地义，他就该给你还债。我告诉你，你必须跟他要钱买房，这种地方我不想住下去了。还要给何舟找份工作，凭什么他继父的儿子，一个专科毕业的都能跟着他发财，何舟正经本科毕业怎么就”
“啪。”
屋里顿时安静下来，随后，“你对我动手”“你敢打我”“沈长龙，我跟你拼了”
晚上，飘起小雨，沈书淮从得意楼出来，徐飞搀扶着他走向停车场。
“沈哥，你小心点。”
“我没事。”
徐飞看了一眼他微醺的眼，喉结动了动，“嗯，没事。”喝醉的都说自己没事。
沈书淮靠在车窗上，点点细雨打在玻璃上，留下斑驳的痕迹，“徐飞，走玉海路。”
“那我们就要绕路了。”
“嗯。”
徐飞从后视镜上看，沈书淮已经闭上眼，不知是睡着了，还是假寐。徐飞很快掉了头，汽车平稳地行驶在路上。
经过何安街时，沈书淮让他停下，摇下车窗，远远地看向街尾。
hapter13炖生敲
开店一个月，李玥已经适应了慢节奏的生活，以前那种一睁眼就要去拼命的感觉慢慢地消失了。每天醒来后刷一会儿微博，看会儿段子，哈哈一番再伸个懒腰起床。
和卖菜的小英姐，卖肉的张叔聊会儿天，探讨一下国际紧张局势和小白菜涨价的关系，然后开心地满载而归。
到了中午，可以见识到马珂的好手艺，自己做的菜可以得到他一个赞赏的眼神，那就再满足不过了。
这一个月，小店也积攒了老食客，有时候还会给她提出点意见，“这个红烧肉有点咸了”c“这个青菜炒得有点老了”c“山药排骨没有上次做得鲜”
一开始听到这些话，李玥又羞又惭愧，人家花了时间和钱来吃一顿饭，却没能拿出最好的菜品来招待客人，在吸取意见后，不断地改进，用心做每一道菜，意见越来越少，夸赞越来越多，生意也就越来越好。
“这个茶”还没到中午，趁着闲暇时光，李玥泡了一壶黄金桂，马珂凑近茶杯一闻，清香瞬间笼罩了鼻尖，他露出惊讶又赞赏的表情，“你在哪里买的很不错。”
李玥松了口气，她还以为马珂不喜欢呢，“是一个朋友送的，他是开茶场的，就在南山那边，叫嘉木茶园。”
马珂喝了一口，慢慢地品了品，黄金桂的清香在口中蔓延，一缕苦意爬上舌尖，很快就消失不见，取而代之的是悠长的回甜。
“很不错的茶叶，改天我也去买一些。”
李玥笑笑点了点头。
凉风吹来，门前的银杏树飒飒作响，开始变黄的银杏叶子被风带走了几片，慢悠悠地飘落下来，李玥看着白瓷杯里金黄里泛着绿意，眼前忽现漫山遍野的茶树。
“他是以前经常来店里吃饭的那个小伙子吧。”马珂突然说道。
李玥猛地回头，意识到他说的是沈书淮，“嗯，就是他，嘉木茶园就是他的。”
马珂笑得很温和：“不错，能安心做茶，人品也不会差到哪里去。”
“茶和人品有什么关系”
马珂笑笑不回答，又续上一杯茶，舒展的叶子飘进光滑的白瓷杯里，很快沉到杯底，“他在追求你。”
肯定得不能再肯定的肯定句。
李玥正在喝茶，理所当然地被呛住了。
“你我，我咳咳。”她连忙喝光杯里的茶，又倒上一杯，咕咚咕咚地灌下去，“啊，呛死我了。马师傅，你不要这么八卦。”不符合你的高冷好不好
马珂哈哈大笑：“好了好了，我不说了，我进厨房了。”他起身收好茶具往里走，进厨房前他对李玥说：“我觉得他是个不错的年轻人，你可要好好把握。”
怎么谁都在劝她要好好把握住沈书淮。他就那么好吗
每周星期天照旧休息一日，按李玥的话说钱是挣不够的，不能因为钱就没命地工作，没了健康才最头疼，多少钱都不够用的。
但这个周日过得却没有那么清闲。
“哎哟，你们来就来吧，还带这些东西做什么。”李妈妈接过沈长龙送来的水果篮子和茶叶，看着沈书淮笑得眼睛都找不着了。
“小玥，快倒水，去把葡萄端过来，还有柚子，我都弄好了。”
沈长龙笑呵呵地说：“不要这么麻烦了，又不是没来过，我们都是老朋友了。”
“这怎么是麻烦，你们坐，你们坐。”李妈妈心情颇好，看了一眼明媚的阳光，“你看，知道你们要来玩，天气都这么好，前几天那个天气哦，吓死人了，又是打雷又是下雨的。”
说到天气，沈长龙也愁：“连着几天都下雨，我这个膝盖可是遭了大罪了，爬个楼都不行。”
李妈妈惊讶道：“哟，你还住以前的老房子呢没买电梯楼”说完，见沈长龙一脸的尴尬，立马意识到自己说错了话，讪讪地笑：“小玥，你拿个东西怎么拿这么久啊快点快点。”
她又对沈长龙说：“我去看看啊。”刚一起身，李玥端着果盘和茶盘出来，一手一个，颇为吃力，沈书淮立马都接了过去，李玥笑着道了谢。
李妈妈和沈长龙对视一眼，心照不宣，看来有戏。
“你看，小沈就是能干，上次拿的茶叶，我拿到十三姨的咖啡馆去给他们喝，街坊都说好喝的。”李妈妈毫不吝惜夸赞之词，“我一说是小沈的茶园，他们都竖起大拇指的，夸你教导有方，有个这么好的儿子，你是老来享福咯。”
沈长龙早已有些飘飘然，脸上的自豪和骄傲掩都掩不住，“他是瞎胡闹，不过是瞎猫撞上死耗子，碰巧了，他们要是喜欢，再送一些好了，都是老邻居。”
李玥默默地喝茶，尽力让自己变成路人甲，听到沈长龙的话，她不禁为沈书淮掬了把泪，豪气得好像这些茶叶不要钱一样，随便送
这时，敲门声又响起了。
李玥起身开门，马珂和十三姨提着东西一前一后地进了屋，李妈妈有些懵，她她没请十三姨和马师傅啊，她只请了沈家父子。
“十三姨”沈长龙欣喜地喊了一声，“好久不见了，哟，你一点都不见老。”
十三姨摸了摸脸颊，笑说：“沈长龙，你嘴皮子还是那么油。”屋里的人都笑了起来，李妈妈大致也猜到是十三姨和马珂是谁请来的，李妈妈突然觉得有点手痒，想打人是怎么回事
始作俑者已经带着马珂进了厨房。
“晚上再跟你算账”
李玥接过马珂手里的袋子，将菜一一取出来放在水池里，又从冰箱里拿出一个血糊糊的袋子，说：“这是我今天早上买的鳝鱼，你看怎么做”
马珂接过看了一眼说：“做炖生敲吧。”
“炖生敲”李玥没有听过这个菜名，除了知道第一个“炖”字怎么写，后面是哪两个字都不晓得。
“是苏菜里的一道菜，等会儿你仔细看看。”
“好啊。”今天要做芙蓉鸡片c锅塌豆腐c鱼香肉丝c炒生菜，再加上一个炖生敲和鸡汤，够了。
她和马珂一人一个水池，专心致志地干着手上的活儿，马珂做豆腐和炖生敲，她做其余几样菜。忽然一只有力的大手拍上她的背，李妈妈嗔怪道：“人家马师傅是来做客的，不是来给你做饭的，没点规矩。”随后她温和了声音：“马师傅，你去坐吧，让小玥忙吧。”
马珂洗好了最后一条鳝鱼，笑了笑说：“不用客气，阿姨您休息吧。”
李妈妈还要再劝一劝，李玥连忙洗了手，推她出厨房：“妈，你就好好地休息，陪陪十三姨和沈叔叔，人家好不容易来一次。”
沈书淮厨房门口，李玥看了他一眼，转头进了厨房，李妈妈看了看李玥，又看了看沈书淮，再想到厨房里的马珂，她好像发现了什么不得了的事情。
回到厨房，李玥先做了芙蓉鸡片，鸡茸c鱼茸和荸荠茸按照3：1：1的比例混合在一起，加入水淀粉和蛋清不断搅拌，鱼茸可以使得鸡茸更加嫩滑，荸荠又能增加脆嫩的口感。马珂不由得点了点头，李玥比他想象得更有厨艺天赋。
然后，她再做了几道菜，每完成一道菜马珂都要问一次能不能到他了，李玥笑得十分无赖：“你做的那是大菜，要压轴的。”
“压轴是倒数第二的意思。”
“对啊，我知道啊。”她指着灶上咕嘟咕嘟的鸡汤，“它是最后一道。”
马珂：“”当初见到的不是这副耍无赖的样子啊
炝炒生菜出锅，马珂急不可待地拿过铁锅，仔仔细细地洗了干净，他的大勺已经饥渴难耐。
事先被刀背敲松了的鳝段，一股脑地倒进了油锅，瞬间炸开来，马珂对李玥说：“中餐讲究嫩c滑c爽c脆，生敲是其中的一种，鳝鱼不能炸久了，你看，现在就能出锅了。”
炸后的鳝鱼已经变成了金黄色，水分已经完全被耗干，拨开表皮，里面肉质呈现银灰色，一缕细小的热气从肉里跑出来，真是香极了。
“马师傅果然是好手艺。”沈书淮还站在厨房门口，似笑非笑地看着马珂。
马珂淡淡地笑了笑，说了句：“过奖了。”随后取出砂锅，将鳝鱼和蒜放在一起，加水大火煮开，后转小火炖煮。
“炖到鳝鱼的肉发软的时候，就可以调味了，加酱油c酒和白糖，然后再煮一会儿，最后一道工序很重要。”马珂洗干净手，“最后要把蒜瓣炸香，倒进砂锅里，这道菜才算齐了。”
“哇，听起来就很好吃。”
“马师傅做的是炖生敲吧。”沈书淮悠悠地说道。
李玥回头看他，诧异道：“你也知道，看来就我不知道了，真是孤陋寡闻。”
沈书淮笑了笑：“得意楼以前的招牌菜，马师傅跟得意楼是什么关系”
马珂看着沈书淮，毫不避讳：“我以前在得意楼做厨子。”
“得意楼啊”李玥惊讶地瞪大了眼，那天赵今还跟她说马珂参加百合味初赛就被刷下来，他居然是得意楼的厨师，怪不得懂那么多呢
沈书淮插在裤兜里的手紧了紧，看了李玥一眼，什么都没说，转身回了客厅。
李玥不可置信地盯着马珂：“我知道你能干，但是我没想到你是得意楼的厨师，你在我这个小饭馆每个月拿4000也太委屈了吧。”得意楼的厨师，月收入都是上万的。
马珂哈哈地笑：“李老板也知道自己太抠门了要给我涨工资了。”
李玥缩了缩脖子，讪讪地笑：“这个嘛，现在刚开始有盈利，过两个月吧，之后一定给你涨工资，我保证不过，没有得意楼那么壕。”
马珂闻言又大笑起来。他不在乎什么工资，能够让他发挥自己的厨艺，一展所长，不让外界那些乱七八糟的事情影响到厨房他就满足了。恰好，李玥的小饭馆满足他所有的要求。
这一顿饭让李妈妈又有面子，又有里子，李玥做的芙蓉鸡片和鱼香肉丝受到了一致好评，李妈妈特意观察沈书淮，见他吃的最多的就是李玥做的那几道菜，心里十分满意。
而李玥对炖生敲欲罢不能，恨不得化成一个小人儿跳进砂锅里，和那些已经炸酥煮透了的鳝鱼生活在一起。
不愧是得意楼的厨师，手艺就是不一般。
一顿饭吃得开开心心，十三姨和沈长龙把李玥夸了又夸，好似她马上就能成为国际名厨。李玥非常不好意思，在马珂面前，得到这种赞誉，简直就是关公面前耍大刀。
吃到尾声，十三姨看着沈书淮，问他是不是那个拿钱给她照顾严青的人。
屋里顿时安静了下来，李妈妈和沈长龙脸色变得有些难看，何安街的人都知道严青是谁，都不希望自家的孩子跟严青扯上关系。
沈长龙干笑两声，正要说她认错了，沈书淮点了点头：“是我，我最近忙，没来看她，她现在怎么样”
十三姨瘪瘪嘴：“还不是老样子，疯疯癫癫的。”她突然皱了眉，像是想起了什么，“对了，前两天我还看见有个男人来找她，为她认不认识什么君，严青一直叫，我没听清楚，我也害怕那个男的不是什么好人，就把他赶走了。那个男的你认识吗”
沈书淮愣了愣，说：“应该不认识。”
李妈妈冷哼道：“以前就不是什么正经女孩子，现在都这个样子还有男人上门。”
李玥心里一惊，她妈怎么了，变得这么尖刻，她不想让李妈妈再说下去，忙说：“妈，吃饭吧。”
殊不知十三姨的一句话让李妈妈对沈书淮产生了怀疑。
和严青搅在一起，能是什么好男人。
饭后，十三姨和马珂相继离开，沈家父子坐了一会儿也告辞了。在送沈长龙回家的路上，沈长龙犹豫了很久，还是忍不住说：“书淮，你和那个严青是什么关系你可不能乱搞男女关系啊，她不是什么好姑娘，跟小玥没法比。女人最忌讳男人跟别的女人不清不楚的。”
过了许久，沈书淮的车停在小区门外，他对沈长龙说：“我的事不劳烦你操心。”
hapter14水晶菊花糕
李玥十三岁生日那年，李妈妈从安盛斋买了一包菊花糕，非常古朴的包装，牛皮纸包成一个四方形，用麻绳绑好，当年的菊花还非常纯洁，李玥一直记得菊花糕香香甜甜的味道，半透明，能看见裹在里面的菊花，小小的一朵，半开不开。
后来，安盛斋发生大火，整间店面烧了个精光，老板带着家人搬了家，九市再也没有安盛斋了。李妈妈也陆续买过几次别家的菊花糕，可就是没有那股让人欲罢不能的味道，时间长了，李玥也就把菊花糕抛之脑后了。
这日，她看到天台上种的那盆菊花开了，突然又想到菊花糕，嘴里冒出些甜滋滋的味道。
要不，做菊花糕吧。
“菊花糕”马珂敲敲下巴，点头，“好啊，我很久没做过点心了，试一试吧。”
李玥问：“你还会做点心厨师学校会教这么多吗”她没问过马珂是从哪儿学的手艺，本能地认为他是从厨师学校出来的。
马珂笑说：“我没有上过厨师学校，我的厨艺是跟我爸学的，他在我们乡里是做厨师的，乡下不是有那种摆桌宴嘛，他就是做那个的。”
感觉有些不对，又不知道哪里不对。
李玥没再多问，拿了抹布开始擦拭桌椅，马珂去市场买了一些杭白菊和马蹄粉制作菊花糕。
李玥擦完最后一张桌子，腰酸得直不起来，她扭了扭腰，又锤了几下，店外传来一个戏谑的女声：“看你这个样子，我还以为你怀孕了。”
“嘿你怎么来了你不是上班吗”
“请假了。”赵今把一个二十八寸的行李箱扔在门口，整个人瘫坐在椅子上，像是很疲惫的样子，不停地叹气。
李玥急忙问：“怎么了唉声叹气的。”
赵今又叹了口气说：“王陆来了。”
“啊”
“还有他妈。”
“啊”音量加大一倍，正在煮菊花的马珂从厨房探出头，李玥摇手示意没事。“都来了我的天”尽管许久不见王老太太，但她的余威尚存，李玥非常怂地腿软了。
赵今心烦意乱地抓了抓头发，抓成了一个鸡窝，“烦死了我现在才发现王陆
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进厨房前，马珂对李玥说：“这四块肉拿来炒就太浪费了，做烤肉吧，正好贴秋膘。”
“好啊，你是大厨，你决定。”
入秋，九市一直保持着贴秋膘的传统。以前日子穷，平日里油水不足，等到秋风来时，初透嫩凉，吹散了夏日的炎热，胃口也从三伏天里解脱出来，正是补充油水的好日子。
九市贴秋膘是不讲究的，家常小菜也好，鲍参翅肚也罢，都叫贴秋膘，到这个时候，喝酒都要说一句：“来来来，贴秋膘嘛，一口干了。”
马珂将肉切成薄片，拿出铁板预热，只要客人点到烤肉，立马就能做。
铁板上刷了一层薄薄的油，肉片刚一放上去，立马发出令人欲生欲死的滋拉声，坐在外面的食客翘首以盼，不禁想象接下来会吃到什么美味。
烤肉配着李妈妈做的酱黄瓜，一咸一酸，另有一种风味，马珂调了酱汁和椒盐两种调料，一片肉入口只觉得全身都是肉香。
马珂拉了李玥的衣袖：“我给你留了一点。”
李玥冲他笑，迫不及待地闪进厨房。牛肉烤得有七分熟，不会太柴也不会太腻，沾着酱汁，好吃得能把舌头吞掉，再来一口前些日子泡的梅子酒，身体里每个细胞都愉悦地跳起了舞。
为了打听儿子和李玥的进展，沈长龙把沈书淮叫回家，继母佟玉秋知道他要回来，特意准备了一桌好菜，想着这次一定让沈书淮答应给儿子谋份工作，没道理他带着他继父的儿子发财，不给她儿子一条好路走，都是一家人嘛。
“书淮，你跟小玥，怎么样了”沈长龙面对沈书淮总是有些气短，拿不出做父亲的威严。
沈书淮淡淡地瞥了他一眼，说：“你要说什么就说，我还有事。”
佟玉秋踢了沈长龙一脚，暗示他赶紧说何舟的事，沈长龙“啧”一声，踢了回去，让她不要着急，他嘿嘿地笑：“我就是问你这件事，我们家和你李阿姨是老交情了，我是看着小玥长大的，知根知底，小玥模样好，性情又好，多好的姑娘，你可得好好把握，过了这个村儿就没这个店儿了。”
隔了许久，沈书淮才开口：“还有其他事吗”看着他冷淡的样子，沈长龙再多的话都卡在了嗓子眼。
一旁的佟玉秋急得直发抖，又听沈书淮说：“没事我就先走了。”她急忙站起来，说：“有事，有事。”
“砰”，沈书淮已经出了门。
佟玉秋恨恨地剜了沈长龙一眼，没好气地说：“你看看你这个儿子像什么样子，儿子不像儿子，老子不像老子我还一大早去买菜做饭。”她拍得饭桌砰砰地响，“他是你儿子，他的钱不是你的钱吗你看看我们住的房子，老朽朽的，让他出钱给我们买套房怎么了这是孝道”
沈长龙低头喝汤不说话，佟玉秋夺过他的碗，重重地砸在桌上，鼓着眼睛说：“喝喝喝，就知道吃，就知道喝，喝了去死啊沈长龙，你是他爹，你好歹拿出点当爹的样子，哪次不是你热脸贴冷屁股，他有做儿子的样子吗”
“行了，吃饭吧”沈长龙忍无可忍地吼道，却招来了佟玉秋的歇斯底里：“你还敢吼我你也就这点本事了，你有本事吼你儿子去啊当爹的在儿子面前像个孙子，我都替你羞。他沈书淮是你养大的，现在发财了，他给你一分钱了吗他给你买车买房了吗”
“他给我还了债。”
“还债”佟玉秋讥笑，“父债子偿，天经地义，他就该给你还债。我告诉你，你必须跟他要钱买房，这种地方我不想住下去了。还要给何舟找份工作，凭什么他继父的儿子，一个专科毕业的都能跟着他发财，何舟正经本科毕业怎么就”
“啪。”
屋里顿时安静下来，随后，“你对我动手”“你敢打我”“沈长龙，我跟你拼了”
晚上，飘起小雨，沈书淮从得意楼出来，徐飞搀扶着他走向停车场。
“沈哥，你小心点。”
“我没事。”
徐飞看了一眼他微醺的眼，喉结动了动，“嗯，没事。”喝醉的都说自己没事。
沈书淮靠在车窗上，点点细雨打在玻璃上，留下斑驳的痕迹，“徐飞，走玉海路。”
“那我们就要绕路了。”
“嗯。”
徐飞从后视镜上看，沈书淮已经闭上眼，不知是睡着了，还是假寐。徐飞很快掉了头，汽车平稳地行驶在路上。
经过何安街时，沈书淮让他停下，摇下车窗，远远地看向街尾。
hapter13炖生敲
开店一个月，李玥已经适应了慢节奏的生活，以前那种一睁眼就要去拼命的感觉慢慢地消失了。每天醒来后刷一会儿微博，看会儿段子，哈哈一番再伸个懒腰起床。
和卖菜的小英姐，卖肉的张叔聊会儿天，探讨一下国际紧张局势和小白菜涨价的关系，然后开心地满载而归。
到了中午，可以见识到马珂的好手艺，自己做的菜可以得到他一个赞赏的眼神，那就再满足不过了。
这一个月，小店也积攒了老食客，有时候还会给她提出点意见，“这个红烧肉有点咸了”c“这个青菜炒得有点老了”c“山药排骨没有上次做得鲜”
一开始听到这些话，李玥又羞又惭愧，人家花了时间和钱来吃一顿饭，却没能拿出最好的菜品来招待客人，在吸取意见后，不断地改进，用心做每一道菜，意见越来越少，夸赞越来越多，生意也就越来越好。
“这个茶”还没到中午，趁着闲暇时光，李玥泡了一壶黄金桂，马珂凑近茶杯一闻，清香瞬间笼罩了鼻尖，他露出惊讶又赞赏的表情，“你在哪里买的很不错。”
李玥松了口气，她还以为马珂不喜欢呢，“是一个朋友送的，他是开茶场的，就在南山那边，叫嘉木茶园。”
马珂喝了一口，慢慢地品了品，黄金桂的清香在口中蔓延，一缕苦意爬上舌尖，很快就消失不见，取而代之的是悠长的回甜。
“很不错的茶叶，改天我也去买一些。”
李玥笑笑点了点头。
凉风吹来，门前的银杏树飒飒作响，开始变黄的银杏叶子被风带走了几片，慢悠悠地飘落下来，李玥看着白瓷杯里金黄里泛着绿意，眼前忽现漫山遍野的茶树。
“他是以前经常来店里吃饭的那个小伙子吧。”马珂突然说道。
李玥猛地回头，意识到他说的是沈书淮，“嗯，就是他，嘉木茶园就是他的。”
马珂笑得很温和：“不错，能安心做茶，人品也不会差到哪里去。”
“茶和人品有什么关系”
马珂笑笑不回答，又续上一杯茶，舒展的叶子飘进光滑的白瓷杯里，很快沉到杯底，“他在追求你。”
肯定得不能再肯定的肯定句。
李玥正在喝茶，理所当然地被呛住了。
“你我，我咳咳。”她连忙喝光杯里的茶，又倒上一杯，咕咚咕咚地灌下去，“啊，呛死我了。马师傅，你不要这么八卦。”不符合你的高冷好不好
马珂哈哈大笑：“好了好了，我不说了，我进厨房了。”他起身收好茶具往里走，进厨房前他对李玥说：“我觉得他是个不错的年轻人，你可要好好把握。”
怎么谁都在劝她要好好把握住沈书淮。他就那么好吗
每周星期天照旧休息一日，按李玥的话说钱是挣不够的，不能因为钱就没命地工作，没了健康才最头疼，多少钱都不够用的。
但这个周日过得却没有那么清闲。
“哎哟，你们来就来吧，还带这些东西做什么。”李妈妈接过沈长龙送来的水果篮子和茶叶，看着沈书淮笑得眼睛都找不着了。
“小玥，快倒水，去把葡萄端过来，还有柚子，我都弄好了。”
沈长龙笑呵呵地说：“不要这么麻烦了，又不是没来过，我们都是老朋友了。”
“这怎么是麻烦，你们坐，你们坐。”李妈妈心情颇好，看了一眼明媚的阳光，“你看，知道你们要来玩，天气都这么好，前几天那个天气哦，吓死人了，又是打雷又是下雨的。”
说到天气，沈长龙也愁：“连着几天都下雨，我这个膝盖可是遭了大罪了，爬个楼都不行。”
李妈妈惊讶道：“哟，你还住以前的老房子呢没买电梯楼”说完，见沈长龙一脸的尴尬，立马意识到自己说错了话，讪讪地笑：“小玥，你拿个东西怎么拿这么久啊快点快点。”
她又对沈长龙说：“我去看看啊。”刚一起身，李玥端着果盘和茶盘出来，一手一个，颇为吃力，沈书淮立马都接了过去，李玥笑着道了谢。
李妈妈和沈长龙对视一眼，心照不宣，看来有戏。
“你看，小沈就是能干，上次拿的茶叶，我拿到十三姨的咖啡馆去给他们喝，街坊都说好喝的。”李妈妈毫不吝惜夸赞之词，“我一说是小沈的茶园，他们都竖起大拇指的，夸你教导有方，有个这么好的儿子，你是老来享福咯。”
沈长龙早已有些飘飘然，脸上的自豪和骄傲掩都掩不住，“他是瞎胡闹，不过是瞎猫撞上死耗子，碰巧了，他们要是喜欢，再送一些好了，都是老邻居。”
李玥默默地喝茶，尽力让自己变成路人甲，听到沈长龙的话，她不禁为沈书淮掬了把泪，豪气得好像这些茶叶不要钱一样，随便送
这时，敲门声又响起了。
李玥起身开门，马珂和十三姨提着东西一前一后地进了屋，李妈妈有些懵，她她没请十三姨和马师傅啊，她只请了沈家父子。
“十三姨”沈长龙欣喜地喊了一声，“好久不见了，哟，你一点都不见老。”
十三姨摸了摸脸颊，笑说：“沈长龙，你嘴皮子还是那么油。”屋里的人都笑了起来，李妈妈大致也猜到是十三姨和马珂是谁请来的，李妈妈突然觉得有点手痒，想打人是怎么回事
始作俑者已经带着马珂进了厨房。
“晚上再跟你算账”
李玥接过马珂手里的袋子，将菜一一取出来放在水池里，又从冰箱里拿出一个血糊糊的袋子，说：“这是我今天早上买的鳝鱼，你看怎么做”
马珂接过看了一眼说：“做炖生敲吧。”
“炖生敲”李玥没有听过这个菜名，除了知道第一个“炖”字怎么写，后面是哪两个字都不晓得。
“是苏菜里的一道菜，等会儿你仔细看看。”
“好啊。”今天要做芙蓉鸡片c锅塌豆腐c鱼香肉丝c炒生菜，再加上一个炖生敲和鸡汤，够了。
她和马珂一人一个水池，专心致志地干着手上的活儿，马珂做豆腐和炖生敲，她做其余几样菜。忽然一只有力的大手拍上她的背，李妈妈嗔怪道：“人家马师傅是来做客的，不是来给你做饭的，没点规矩。”随后她温和了声音：“马师傅，你去坐吧，让小玥忙吧。”
马珂洗好了最后一条鳝鱼，笑了笑说：“不用客气，阿姨您休息吧。”
李妈妈还要再劝一劝，李玥连忙洗了手，推她出厨房：“妈，你就好好地休息，陪陪十三姨和沈叔叔，人家好不容易来一次。”
沈书淮厨房门口，李玥看了他一眼，转头进了厨房，李妈妈看了看李玥，又看了看沈书淮，再想到厨房里的马珂，她好像发现了什么不得了的事情。
回到厨房，李玥先做了芙蓉鸡片，鸡茸c鱼茸和荸荠茸按照3：1：1的比例混合在一起，加入水淀粉和蛋清不断搅拌，鱼茸可以使得鸡茸更加嫩滑，荸荠又能增加脆嫩的口感。马珂不由得点了点头，李玥比他想象得更有厨艺天赋。
然后，她再做了几道菜，每完成一道菜马珂都要问一次能不能到他了，李玥笑得十分无赖：“你做的那是大菜，要压轴的。”
“压轴是倒数第二的意思。”
“对啊，我知道啊。”她指着灶上咕嘟咕嘟的鸡汤，“它是最后一道。”
马珂：“”当初见到的不是这副耍无赖的样子啊
炝炒生菜出锅，马珂急不可待地拿过铁锅，仔仔细细地洗了干净，他的大勺已经饥渴难耐。
事先被刀背敲松了的鳝段，一股脑地倒进了油锅，瞬间炸开来，马珂对李玥说：“中餐讲究嫩c滑c爽c脆，生敲是其中的一种，鳝鱼不能炸久了，你看，现在就能出锅了。”
炸后的鳝鱼已经变成了金黄色，水分已经完全被耗干，拨开表皮，里面肉质呈现银灰色，一缕细小的热气从肉里跑出来，真是香极了。
“马师傅果然是好手艺。”沈书淮还站在厨房门口，似笑非笑地看着马珂。
马珂淡淡地笑了笑，说了句：“过奖了。”随后取出砂锅，将鳝鱼和蒜放在一起，加水大火煮开，后转小火炖煮。
“炖到鳝鱼的肉发软的时候，就可以调味了，加酱油c酒和白糖，然后再煮一会儿，最后一道工序很重要。”马珂洗干净手，“最后要把蒜瓣炸香，倒进砂锅里，这道菜才算齐了。”
“哇，听起来就很好吃。”
“马师傅做的是炖生敲吧。”沈书淮悠悠地说道。
李玥回头看他，诧异道：“你也知道，看来就我不知道了，真是孤陋寡闻。”
沈书淮笑了笑：“得意楼以前的招牌菜，马师傅跟得意楼是什么关系”
马珂看着沈书淮，毫不避讳：“我以前在得意楼做厨子。”
“得意楼啊”李玥惊讶地瞪大了眼，那天赵今还跟她说马珂参加百合味初赛就被刷下来，他居然是得意楼的厨师，怪不得懂那么多呢
沈书淮插在裤兜里的手紧了紧，看了李玥一眼，什么都没说，转身回了客厅。
李玥不可置信地盯着马珂：“我知道你能干，但是我没想到你是得意楼的厨师，你在我这个小饭馆每个月拿4000也太委屈了吧。”得意楼的厨师，月收入都是上万的。
马珂哈哈地笑：“李老板也知道自己太抠门了要给我涨工资了。”
李玥缩了缩脖子，讪讪地笑：“这个嘛，现在刚开始有盈利，过两个月吧，之后一定给你涨工资，我保证不过，没有得意楼那么壕。”
马珂闻言又大笑起来。他不在乎什么工资，能够让他发挥自己的厨艺，一展所长，不让外界那些乱七八糟的事情影响到厨房他就满足了。恰好，李玥的小饭馆满足他所有的要求。
这一顿饭让李妈妈又有面子，又有里子，李玥做的芙蓉鸡片和鱼香肉丝受到了一致好评，李妈妈特意观察沈书淮，见他吃的最多的就是李玥做的那几道菜，心里十分满意。
而李玥对炖生敲欲罢不能，恨不得化成一个小人儿跳进砂锅里，和那些已经炸酥煮透了的鳝鱼生活在一起。
不愧是得意楼的厨师，手艺就是不一般。
一顿饭吃得开开心心，十三姨和沈长龙把李玥夸了又夸，好似她马上就能成为国际名厨。李玥非常不好意思，在马珂面前，得到这种赞誉，简直就是关公面前耍大刀。
吃到尾声，十三姨看着沈书淮，问他是不是那个拿钱给她照顾严青的人。
屋里顿时安静了下来，李妈妈和沈长龙脸色变得有些难看，何安街的人都知道严青是谁，都不希望自家的孩子跟严青扯上关系。
沈长龙干笑两声，正要说她认错了，沈书淮点了点头：“是我，我最近忙，没来看她，她现在怎么样”
十三姨瘪瘪嘴：“还不是老样子，疯疯癫癫的。”她突然皱了眉，像是想起了什么，“对了，前两天我还看见有个男人来找她，为她认不认识什么君，严青一直叫，我没听清楚，我也害怕那个男的不是什么好人，就把他赶走了。那个男的你认识吗”
沈书淮愣了愣，说：“应该不认识。”
李妈妈冷哼道：“以前就不是什么正经女孩子，现在都这个样子还有男人上门。”
李玥心里一惊，她妈怎么了，变得这么尖刻，她不想让李妈妈再说下去，忙说：“妈，吃饭吧。”
殊不知十三姨的一句话让李妈妈对沈书淮产生了怀疑。
和严青搅在一起，能是什么好男人。
饭后，十三姨和马珂相继离开，沈家父子坐了一会儿也告辞了。在送沈长龙回家的路上，沈长龙犹豫了很久，还是忍不住说：“书淮，你和那个严青是什么关系你可不能乱搞男女关系啊，她不是什么好姑娘，跟小玥没法比。女人最忌讳男人跟别的女人不清不楚的。”
过了许久，沈书淮的车停在小区门外，他对沈长龙说：“我的事不劳烦你操心。”
hapter14水晶菊花糕
李玥十三岁生日那年，李妈妈从安盛斋买了一包菊花糕，非常古朴的包装，牛皮纸包成一个四方形，用麻绳绑好，当年的菊花还非常纯洁，李玥一直记得菊花糕香香甜甜的味道，半透明，能看见裹在里面的菊花，小小的一朵，半开不开。
后来，安盛斋发生大火，整间店面烧了个精光，老板带着家人搬了家，九市再也没有安盛斋了。李妈妈也陆续买过几次别家的菊花糕，可就是没有那股让人欲罢不能的味道，时间长了，李玥也就把菊花糕抛之脑后了。
这日，她看到天台上种的那盆菊花开了，突然又想到菊花糕，嘴里冒出些甜滋滋的味道。
要不，做菊花糕吧。
“菊花糕”马珂敲敲下巴，点头，“好啊，我很久没做过点心了，试一试吧。”
李玥问：“你还会做点心厨师学校会教这么多吗”她没问过马珂是从哪儿学的手艺，本能地认为他是从厨师学校出来的。
马珂笑说：“我没有上过厨师学校，我的厨艺是跟我爸学的，他在我们乡里是做厨师的，乡下不是有那种摆桌宴嘛，他就是做那个的。”
感觉有些不对，又不知道哪里不对。
李玥没再多问，拿了抹布开始擦拭桌椅，马珂去市场买了一些杭白菊和马蹄粉制作菊花糕。
李玥擦完最后一张桌子，腰酸得直不起来，她扭了扭腰，又锤了几下，店外传来一个戏谑的女声：“看你这个样子，我还以为你怀孕了。”
“嘿你怎么来了你不是上班吗”
“请假了。”赵今把一个二十八寸的行李箱扔在门口，整个人瘫坐在椅子上，像是很疲惫的样子，不停地叹气。
李玥急忙问：“怎么了唉声叹气的。”
赵今又叹了口气说：“王陆来了。”
“啊”
“还有他妈。”
“啊”音量加大一倍，正在煮菊花的马珂从厨房探出头，李玥摇手示意没事。“都来了我的天”尽管许久不见王老太太，但她的余威尚存，李玥非常怂地腿软了。
赵今心烦意乱地抓了抓头发，抓成了一个鸡窝，“烦死了我现在才发现王陆
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