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正文 第5节

  要比古人逊色得多。

  2缺氧的职业者

  上班时间昏昏欲睡,是很多上班族都常经历的事情。这实际上与办公环境中的空气质量有关。二氧化碳浓度过高,氧气供应不足是员工嗜睡的主要原因。国家规定的清新空气标准是每立方米二氧化碳不超过01毫克,而很多单位每立方米二氧化碳含量都在03毫克左右,超过指标两倍。

  据国家有关部门检测,通常在氧气较好的地方氧气浓度为21左右,在密闭办公室上班,由于职员人数多,氧气的浓度会降到1920,甚至更低。经专家调查,室内含氧浓度在19左右,会导致出现大脑供氧不足c皮肤缺氧老化c疲劳c困倦等问题,致使缺少活力,做事没有劲头。

  很多人向往成为在写字楼工作的白领阶层,但写字楼里的办公环境却不尽如人意。每个人的办公座位狭小是公司节约租金的缘故,加之空调c电脑等电器同时开机,散发出的热量和辐射足以让这些白领们胸闷头晕,大脑供氧不足,使人难以入静思考,容易犯困或走神。这就是为什么文案工作总不能在上班时间完成的缘故。很多人的8小时工作时间几乎是在莫名其妙的失落中度过的,可以说整个白天不仅没有什么工作的成就感,而且是在恶劣的环境下憋了一天。

  大脑和心脏是人体耗氧量最大的两个器官,在静止状态下的耗氧量要占到人体耗氧总量的25和13。企业白领的脑力消耗更大,如果总是处于缺氧环境,就会产生头疼头晕c心悸心慌等心脑疲劳不适。造成白天不能完成任务,只好利用加班时间来完成文案工作。如此一来,正常的用餐c放松c锻炼c学习充电时间就被占用了,身体平衡被打破。如果缺氧症状不能及时消除,将会引起器官功能退化,使健康受到威胁。缺氧给人体带来的危害主要体现在对呼吸系统和心c脑的影响上。

  3耐低氧训练

  现代运动训练理论认为,低氧条件下训练,可以使机体产生刺激诱导性反应,从而使肌肉生成更多的携氧红细胞。所以,工作之余进行无氧或低氧运动锻炼,有益于身处恶劣空气条件下的职业工作者。

  跳绳c爬山特别是爬海拔很高的山c攀岩c拳击c武术等激烈运动,属于低氧或无氧运动,如果一生中都能坚持训练其中的一样,对培养身体的环境适应能力大有好处。

  现在的医生一般认为,剧烈运动不适宜于职业阶层,上了年经的人更不应该进行剧烈运动。但对于从小就有良好运动习惯的人来说,继续保持一定的训练量,不仅不会造成对身体的损伤,而且可以提高身体的免疫力。

  二c自然能源3

  配图:办公室污浊的空气很容易让人感冒,但那些能坚持进行耐低氧训练的人却总是与流感病毒无缘。

  有些职业工作者曾经是运动员出生,工作以后立即放弃了所有的运动习惯,于是身体快速发胖,健康状况连普通人都不如。对于这些曾经做过运动员的职业者来说,适当坚持过去的耐奶低氧锻炼方法,有助于保持肺活量,更容易适应缺氧的工作环境。

  著名武打电影演员成龙,年近50,仍然在银幕上进行激烈的打斗,而且身体依然那么矫健,他的外貌看起来就象30多岁。国内有很多的武术冠军,由于退役后放弃了自己的专长和训练习惯,结果很快便疾病缠身了。

  4吐故纳新

  在办公室时间久了,室内的氧气浓度可能会下降很多,二氧化碳等有害成分会影响身体健康。这个时候如果继续呆在办公室,就会感觉无精打采,思维效率也非常低。遇到这样的情况,解决办法有两条:一是开窗通风,二是到外面透透气。

  清晨是吐故纳新的最佳时间,由于一晚上的睡眠,身体内存留了大量的废物,而且卧室里的二氧化碳也比较多。所以应该开窗通风,并在阳台进行深呼吸,以达到吐故纳新的目的。

  很多上班族没有晨练习惯,也失去了难得的吐故纳新的机会。有的人认为早上时间宝贵,应该早点去上班,所以连在阳台上深呼吸的动作都懒得去做。等匆匆来到办公室,面对的又是充满浊气的空气。一天下来,基本上是在缺氧的环境下度过的。

  配图:到空气新鲜的地方吐故纳新,为身体储存足够的能量,是抵御缺氧危害的好办法。

  三不可放弃的睡眠资本

  为什么人类必须睡眠这个问题至今没有得到科学方面的解答。不过很显然,睡眠是一种能量补充,也是一种疲惫释放。

  科学家认为,人一般分泌出血清素后产生睡意,血清素是与去甲肾上腺素相对抗的荷尔蒙,两者一旦平衡失调,就引发出失眠等种种症状。

  如果人体缺少多巴胺荷尔蒙,就会犯困并丧失工作能力。只有当从睡眠中清醒以后,才能产生足够的多巴胺,人的大脑才能重新清醒。

  美国癌症协会的一项调查表明,平均每晚睡78小时的人,寿命最长;每晚平均睡10小时以上的人,比每晚睡8小时者的死亡数高2倍。

  1睡眠不足的上班族

  你要是问起一个上班族,最近工作是否忙。他很有可能说,太忙了,现在最缺的就是睡眠了。在改革开放发以前,专家们一致认为成年人每天至少应该保证8小时的睡眠时间,学生则应该每天睡910小时为宜。现在的上班族似乎已经不能达到每天8小时的睡觉标准了,于是大多数专家都提倡成年人应该每天至少睡6个小时。

  有资料表明,有良好午睡习惯的中老年人的免疫功能要比不午睡者强,并且不容易诱发老年性疾病,如冠心病c高血压等。合理的午睡时间应在午饭后的半小时,上床休息3060分钟。以前很多国有企业都有午睡时间,现在的上班族则必须在吃过中午饭后不久就进入工作状态;以前人们的娱乐方式有限,天一黑就睡觉,睡眠时间非常充足,现在人们有丰富多彩的夜生活可以享受,很多人要看2小时的电视节目后才去睡觉,还有的人还要去泡吧c蹦迪c唱卡拉一k,夜生活挤占了睡眠时间,人们自然缺乏足够的睡眠。

  现在的上班族,所承受的精神压力亦非过去能比。有些人即便在睡梦中也在思考着工作的事情,睡眠质量极差。

  2夜间多梦的上班族

  日有所思,夜有所梦。上班族承受着过重的精神压力,大脑中的思考任务往往在临睡前也未能完成,于是很容易把思考带进梦中。另外睡觉姿势不正确c有重物压在身上c凉风袭击等原因等可能导致夜间多梦的情况发生。

  夜间多梦并不是好事情,因为它会导致人体能量的无谓损耗。如果是做了些不愉快的梦,人的能量损耗就更大。

  3爱打瞌睡的上班族

  由于夜间缺乏足够的睡眠,或者睡眠质量太差,导致很多人在上班时间打瞌睡,严重影响了工作绩效。

  最容易打瞌睡的时间是在下午刚上班的前两个半小时,大约是在13:3014:30。由于午饭的用餐时间是在12:0013:00,大部分人来不及消化就不得不坐在办公桌前,否则就要被公司按照作息制度进行惩处。由于食物还没有消化,肠胃的消化工作继续缓慢展开,大脑所需的能量反而得不到及时补充,于是人们只能昏昏沉沉地开始工作,可工作的效率一点也不高。等大脑完全清醒的时候,大概已经是下午15:00了。

  4睡眠管理的好处

  很多时候,我们的睡眠都是属于被动睡眠。比如,在看武侠小说到深夜的时候,实在累得不行了,才想起来去睡觉;本来不想在上班时间睡觉,可脑袋就是不听话,偏偏要在上班的时候打瞌睡。这样的结果自然是非常被动的,很多员工被发现在上班时间打瞌睡,于是便失去了提升的机会,甚至失去了工作饭碗。

  为了避免这样的尴尬,我们应该改被动睡眠为主动睡眠。晚上一定要按时间表去上床,即使睡不着觉也不能再消耗身体资源了。

  二c自然能源4

  晚上睡觉时的姿势很重要。中国古人有“坐如松,睡如弓”之说,科学的睡觉姿势有助于良好的睡眠。一个人如果总是仰面朝天睡觉,就很容易打呼噜,如果侧睡的话,就会减少打呼噜的机会。有的男子不喜欢侧睡,是因为嫌睾丸会被两侧大腿夹住,其实只要把两腿的膝盖错开,或者在两个膝盖之间夹一层东西如衣服c枕巾c被角等,就可以防止睾丸被夹。

  另外,我们在睡觉之前应该做一些准备工作,以避免夜间多梦的情况发生。比如,可以用热水洗脚,按摩脚底;盖好被子,不要把肚皮c生殖器c脚心等身体的关键部位直接暴露在凉风之中;睡前尽量放松,把所有的工作抛在九霄云外,以保证紧张的情绪不会出现的睡眠中。

  白天为了防止上班时间打瞌睡,可以在吃过饭后漫步片刻,或者进行一些柔和的运动,如太极c瑜珈等,以帮助肠胃氧化,促进血液循环,保证大脑能量的即使供应,这样便可保证上班时的清醒状态。

  借鉴古代僧人的打坐方式,我们还可以采用冥想放松和自我催眠的方式,使自己进入睡眠或半睡眠状态,这样即使没有真的睡着,也能释放掉一些睡意和疲惫,有助于进入良好的工作状态。

  如果你是坐在办公桌前,你完全不需要趴在桌子上。只需要端坐身体,眼睛微闭,模仿睡眠时候的呼吸,然后想像自己的大脑正在分泌血清素,自己的眼皮越来越沉重,暗示自己需要通过睡眠释放疲惫c补充能量。这种自我催眠法即使没有让人真正入睡,也能够减轻人的疲惫感。

  三c食物能源1

  饮食至少可以满足人的四种需要,除了可以满足营养需要外,还满足人的实腹需要c嗅觉需要和味觉需要。

  人为什么要吃饭以往人们总是认为吃饭是为了满足营养需要,实际上,吃饭至少可以满足人的四种需要,除了可以满足营养需要外,还满足人的实腹需要c嗅觉需要和味觉需要。别小看后面的三样需要,这三样需要一旦不能得到满足,人就会很容易衰老。

  以人在吃饭前后的状态为例:当很久没有进餐的时候,肚子会空空荡荡,非常难受,这个时候有一种想充实肚皮的开始产生,当人闻到香气,咀嚼着香喷喷的饭菜时,嗅觉和味觉同时得到满足,于是食欲往往会提升很多,甚至禁不住会狼吞虎咽。这个时候,大脑也在分泌着快乐的荷尔蒙。所以,经常吃可口的饭菜会有助于人的活力增强。如果你让他吃清汤挂面,他肯定吃不了几口就会放下碗筷。除非是那些清心寡欲c生性淡泊的人,一般的年轻人是忍受不了长期的粗茶淡饭的,那也容易使大脑分泌出甲肾上腺素这种容易致人衰老的荷尔蒙。

  嗅觉和味觉是人的感性需要,当这种感性需要得不到满足的时候,人就会痛苦c失望而且没有食欲。很多人即使肚子已经很饿了,但如果摆在面前的饭菜不可口,他也不愿意去吃。这种情况下必然牺牲了身体的营养需要,营养学家把它叫做偏食。我们也可以把它称之为“感性需要战胜了理性需要”。

  对于那些注重营养的人来说,是理性需要战胜了感性需要。他们严格按照营养食谱进餐,从不食用过油c过腻c脂肪含量过高的食物,他们坚持喝牛奶c豆浆,坚持多吃蔬菜c水果。不过能做到这些的人似乎不多,而且大多数都是老年人。

  年轻人是很少能经得住脂肪的诱惑的,明知道吃饭应该注意营养搭配,但还是容易跳肥减瘦,只追求口味而忘记了营养需要。这跟年轻人容易纵欲是一样的道理,明知道纵欲有害身体健康,但本能的驱使力却来得太强大,如果硬憋也会憋出病的。

  现在大家都在批判麦当劳c肯德基,说这两样东西是垃圾快餐,但奇怪的是这两家快餐的生意仍然是那样的火暴。分析垃圾快餐火暴的原因,不外乎可以满足人的实腹需要c嗅觉需要和味觉需要。但这三样已足以吸引年轻人了。

  有位年轻的女孩子,在谈起自己的咽喉炎的时候说:“医生给我开药的同时,会吩咐我不要吃油炸食品,我本来也想这么做来着,但我一见到油炸食品就还是忍不住要吃了。现在我真不知道该怎么办才好了。”

  我告诉她,你的意志力服从了显性快感需要,真正的营养需要却被你忽视了。其实克服这个问题也不难。你只要在吃前想一想,吃过这些这些美味后,短暂的咀嚼快感就会结束,随之而来的是身体的不适,那么你心中就会有一种敬畏感。你对短暂的快感也就不那么太看重了。

  配图:要警惕美味佳肴背后的快感陷阱

  一让营养物质成为快感之源

  在很多人的饮食习惯里,营养需要只排在第四位,远不及实腹需要c嗅觉需要和味觉需要。这是因为实腹需要c嗅觉需要和味觉需要的满足所产生的是显型快感效应,而营养需要的满足所产生的则是一个隐型快感效应。

  任何事物总有两面性,当你得到了显型快感,隐型痛苦的因素或许就会慢慢孳生。营养不良和营养过剩的问题就是在这个过程中产生的。遗憾的是,人们往往“不到黄河心不死”,不到饿出毛病来的时候就改不了怕花钱的毛病,或者不到肥胖的时候就改不了暴饮暴食的习惯。

  很多人往往是在胖得受不了的情况下才去改变饮食结构的,特别是在和那些身体好c体格健壮的人进行比较后,就更增加了他们减肥的决心。这是因为隐型痛感变成了显型痛感。

  为什么老年人能够坚持按营养食谱进餐,因为老年人大都经历很很多的病痛折磨,感受到了衰老的可怕,于是才把营养作为饮食的第一要素。

  对于那些馋嘴的青年人来说,强迫自己去吃粗茶淡饭是不可能的,唯一可以做到的是目标激励,帮助自己把隐型的营养快感变为显型的快感。

  怎样把隐型快感变为显型快感掌握营养学知识是非常重要的,当你把知识作为常识的时候,你就不会凭感觉去吃饭,而是严格按照科学的营养食谱去进餐。

  二最起码的营养学知识

  人体需要的营养素主要有蛋白质c脂肪c碳水化物c各种矿物质c维生素和水等六大类。其中,碳水化物c脂肪c蛋白质也是三大热能营养素。人体的基础代谢和体力活动都需要消耗大量的热能。

  1蛋白质

  蛋白质是一切生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命,谷物中的蛋白质含量较高,精子的主要成分是蛋白质,所以有“饱暖思淫欲”之说。

  蛋白质是由许多氨基酸以肽键的形式连接在一起,构成人体蛋白质的20种氨基酸中,有9种是人体自身不能合成或者合成速度不够的,所以需要从食物中获得,这些氨基酸也叫必需氨基酸。

  蛋c奶c瘦肉c鱼和大豆蛋白被称为优质蛋白,因为这些蛋白质的氨基酸模式和人体蛋白质最接近。直接吃大豆,消化率在60,直接吃豆腐,则消化率为90以上,所以,吃大豆不如吃豆腐好。

  三c食物能源2

  2脂肪

  先看脂肪的积极作用:脂肪可以提供人体必需的热量,科学家已证实,如果每天所摄取的热量太低,很容易造成肝c肾受损,引起高尿酸c酸中毒及低血压等其他病症。脂肪也可以起到隔热保温的作用,所以胖子不怕冷;脂肪还可以起到保护内脏的作用,所以重量级拳击手的抗击打能力很强。此外,脂肪含量高的食物往往味道好吃,容易刺激食欲。

  再看脂肪的负面作用:当人体摄入的热能过多而且得不到及时利用时,热能就会转化为脂肪储存起来。所以,不运动的人容易肥胖。脂肪容易残留在血管壁上,使血管发生老化,导致心血管疾病c高血压c糖尿病和某些癌症发病率的升高。

  3碳水化物

  碳水化物也称糖类,是由碳c氢c氧三种元素组成的化合物。膳食中的碳水化物是最便宜c使用最广泛的热能营养素,蔬菜c谷类c蔗糖c水果中含有丰富的碳水化物。碳水化物还可以改变食物的色c香c型,特别是食糖更是被普遍使用。碳水化物还可以提供膳食纤维,促进消化c可降低血糖和血胆固醇。

  碳水化物的副作用是:一旦摄入过多,肝脏就会利用这些碳水化物而合成脂肪和胆固醇,这样会导致肥胖和血脂升高。

  中国营养学会推荐的碳水化物的膳食供给量占总热能的6065。也就是说,要多从水果c蔬菜c谷类中摄取热能。

  4矿物质

  目前已经发现人体组织所必需的元素有20种左右。其中除碳c氢c氧c氮主要以有机化合物形式存在外,其余的统称为无机盐或矿物质。

  无机盐是构成人体组织的重要部分,比如骨骼中的钙c磷c镁;无机盐还和蛋白质一起调节细胞膜的通透性,维持正常的渗透压c酸碱平衡和肾精肌肉的兴奋性;无机盐可以构成酶的辅基c激素c维生素c蛋白质和核酸的成分,或者参与酶系的激活。

  在所有的矿物质中,有7种矿物质的含量都大于体重的001,它们是钙c磷c钠c钾c氯c镁c硫等7种。

  在人体中含量小于001的是微量元素,目前发现的有70种,其中10种必不可少。它们是铜c钴c铬c铁c氟c碘c锰c钼c硒c锌。

  在我国人群中,比较缺乏的矿物质主要有钙c铁等几种。牛奶c豆类c虾皮c海带c发菜中的含钙量较高,动物肝脏c动物全血c鱼c肉当中的铁含量相对较高。

  在我们人群中,不吃早饭的人或随便对付早餐的比例教高。美国营养协会如此表示,省略早餐会导致体内新陈代谢速率大幅降低,使得所消耗的脂肪数也大为减少。根据专家说法,一份完整早餐的热量约在200到300卡,必须包括碳水化合物c水果和蛋白质,最好在起床后12小时内进食完毕。吃完这样一份标准早餐,体内新陈代谢会再度被唤醒,燃脂速率自然大为提高。

  三健康者的饮食规律

  大凡长寿者都主张戒去腥c荤c香c辣。这四样可是让人流口水的味道呀,但是,口腹之欲总容易引来一些麻烦,比如虚火旺c脸上起疙瘩c脂肪堆积等等,那可都是腥荤香辣惹的祸。最

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