正文 第0646章 雷厉风行
om，。 第二天一早，陆雨馨的二弟开着车，带着我和玲玲前往水晶宫。
本来我的意思，是让他们夫妻俩坐在前面，自己坐在后排座上，可看玲玲那意思，很想陪着我坐在后面，别的不说，我就怕她在后面动手动脚，被她老公看到尴尬，所以干脆走到副驾驶的位置上坐下，玲玲只好无趣的坐在后面。
来到酒店之后，我让玲玲把那个职业经理人叫过来，把我的意思跟他说了一下，他听后微微一愣。
“张总，我觉得你的想法，无异于降低了水晶宫的品位，我们的目标，历来是本市高端的客户，你现在要走大众化餐饮的路数，在品位降低的同时。也不一定能够迎来市场。”
我解释道：“纵观前几年水晶宫的各项收入，我们主要是打了政策的擦边球，娱乐项目方面收入很大，但餐饮这一块一直不行，虽然我们一个包厢的消费，有时可以抵上别人十桌的婚宴和升学宴，但那些都是欠账的多。每年到了年底都要派人去要账，有些帐已经三、五年都收不回来。我之所以搞大众化餐饮，就是为了一概不欠账，利润可以少一点，但资金回笼快。”
当然，另外两个原因我没说，一是我随时可能要出国；二是我已经成了国安的监视对象。如果继续做行政企事业单位的生意，万一有个风吹草动，别弄的国安这边没事，警察又找上门来，再要是弄个检察院什么的，我那可就是作死的节奏。
看得出，这位中年经理人是有丰富的经验。如果不是我的职位高，他根本就不把我放在眼里，虽然见面的时候，他对我保持着职业性的微笑，但心里很不待见，我估计他提出辞职是迟早的事。
果然，他显得不卑不亢地对我说道：“张总，你说的现象，是所有服务高端客户所面临的普遍问题，好在我们水晶宫服务项目多，虽然餐饮这一块不赚钱，但却构成了一条有机的服务链。我不知道你是否想过，一旦我们餐饮的品位降了下来，可能会影响其他的项目，比如洗浴、按摩、宾馆住宿这一块，因为大众化的餐饮，会造成鱼龙混杂的人流进出，从而制约了那些高端客户的出现。”
他说的这些问题，我确实没有想过，但我所顾忌的问题，又不能对他明说，在无法说服他的情况下，我只能使用高压手段了。
“你的意思我很清楚，但有一点你别忘了，董事长之所以请你过来，那是因为你是餐饮界的高手，你的任务应该是如何把酒店这一块做好，而不能以我们的酒店是其他项目的配套，推卸自己经营不善的责任。”
他愣了一下，有些尴尬地笑道：“张总，董事长当初请我来，给我下达的指标，就是尽量维持现状。”
“问题是我现在需要改变。”
“如果张总是往好的方面改变，我没有意见，但以降低水晶宫的整体品位作为代价。贪图一些眼前的利益，我觉得是不妥的。我想张总也应该很清楚，在本市任何一个地方，只要说起我们水晶宫，人家都是挑大拇指的。”
我笑了笑：“这就好比一个身穿名牌西装的人，口袋里没有一分钱，而一个背上背着蛇皮袋的人。却装了满满一袋子的钱，你觉得我希望自己成为一个身穿名牌，被人在背后挑大拇指，口袋却空空如也，还是成为一个不为人所关注，却鼓鼓囊囊地不知道把钱用在什么地方的人”
他再次愣了一会，笑道：“张总。跟你说实话，我干了一辈子大众餐饮，在本市也非常有名气，很多酒店都出了高价，当初我之所以答应董事长，就是看到了水晶宫的品位，因为我不想跟着像小市民一样的老板。守着小市民进进出出的小酒店，被人看着是厨师或者是端盘子洗碗的人。如果张总执意要走大众化餐饮的路数，那我就只好辞职了。”
“没问题。”我果断说道：“我能够理解你，对于与自己理念不相同的策略，你的选择只有两条，要么服从，要么离开。如果你真的选择离开。我不强人所难。”
他直愣愣地看了我一会儿，大概没想到我年纪轻轻的，居然这么有魄力，甚至连挽留他的意思都没有。
另外还有一点，正因为我年纪太轻，恐怕在他心里，还以为我会对他有所依仗。看到我胸有成竹的样子，除了我的策略与他的理念不同之外，恐怕也有等着看我笑话的成份。”
过了好一会儿，他才说道：“行，张总，你看我什么时候跟你做个交接”
“不用，你直接跟玲玲做交接就行。我只管经营策略，不管具体事务。”
“好吧。”他犹豫了一会儿，又提出：“那我是月底离开，还是”
“交接完了之后你就可以离开。当然，工资付到月底，另外，董事长过去对你所有的承诺。比如奖金提成什么的，一分不少地给你。”
他有些心不甘，但也无话可说，只得长长地叹了口气，转而对玲玲说道：“玲玲副总，我们到办公室去办交接吧”
玲玲看了我一眼，我朝她点了点头，他们立即到办公室去办交接。
看着他们的背影，陆雨馨的二弟对我说道：“姐夫，我觉得你太冲了一点，你”
“怎么又叫姐夫不是说好了，在外面叫我国栋吗”
“哦，那我以后改口叫你张总吧。张总，也许你是这种性格，但毕竟年纪太轻，对于这些年长的手下，我觉得你还是低调一点的好。”
“怎么，你觉得我太不近人情”
“也不是，怎么说呢生意场上的人都很圆滑，就说过去那个李满天吧，别看他在省城人脉很广。遇上社会上的一些事，也是毫不留情，甚至是赶尽杀绝，但对身边的人特别客气。”
“不是，我觉得我对他挺客气的，一直都在心平气和的跟他交流，并没有发脾气。也没有大声说话。你也听见，他的理念跟我的策略不同，我总不可能把他留下来天天训他吧辞职是他自己提出来，我顺水推舟地同意了，难道有什么问题吗”
陆雨馨的二弟笑了笑：“张总，我也不知道应该跟你怎么说，毕竟我不是做老板的料。过去开过小店，只请了一两个打工的，即便是那样，我对那两个打工的也是客客气气的，把他们当作自己家的亲戚一样。当然，水晶宫太大，所有员工加起来将近一千。你不可能把他们都当成自己的亲戚，但对于高管，我觉得你还是应该以拉拢为主。”
“不是，你说的拉拢、收买我都懂，问题是他自己要走，而且跟我理念截然不同，像这样的人，我还用得着去拉拢他吗”
他接着笑道：“我说的也不是那个意思，也许你同意他辞职是对的，但你那话说的让我感觉都不舒服。要不这样，这些方面玲玲比我懂，等会儿你听听她怎么说。反正我总觉得，做老板的人应该是正话反说，反话正说。”
他的文化程度虽然不高。但社会经验我是领教了，对于许多事情的看法，绝对是我望尘莫及的，我是真心的向他求教：“什么叫正话反说，反话正说”
“这么跟你说吧，如果你要是给别人加钱，升职的时候，大可以先批评他一通，把他的缺点指出来，以便他将来改进。如果你要开除谁，处分谁，首先应该把他的优点摆出来，然后再用某种方式暗示他，虽然他做的很多工作，但犯下的错误却是致命的，让他自己心甘情愿地接受你的各种处分，因为在他看来，你是舍不得、但却又不得不处分他。”
“卧槽，”我伸手拍了拍他的肩膀：“兄弟，虽然你说的那些我可能做不到，没那么圆滑，但却是至理名言，让你开车也太埋汰了。这样吧，从现在开始，你就做我的总经理助理，怎么样”
我的话刚落音，手机就响了起来。
因为我的手机是新买的，只有陆雨馨和玲玲知道。我估计应该是玲玲在做交接的时候，遇到了什么问题。等我掏出手机一看，居然是陆雨馨打来的。
我立即点开她的手机号码，没等她开口，就抢先说道：“老婆，几个意思呀我才离开多大一会儿，你就来电话查岗查也没用呀。水晶宫的员工大多数是你挑的，可以说是美女成群，我现在正在花丛中笑呢”
“少跟我贫嘴”可以想象到，在手机的那头，她一定瞪了我一眼，接着说道：“你真是人才，上班才一个小时，就把我们公司最懂业务的经理给开掉，你知道当初有多少人挖他吗我还是仗着自己一姐的身份，软硬兼施地才把他弄来，你倒好，啥玩意都不懂，直接就让他走人。”
“我去，你消息这么灵通。是不是玲玲给你打的电话哎，我现在是总经理，玲玲应该听我的，她在我面前做你的卧底，信不信等会我连她都开了”
“你就知道开，你觉得靠你一个人能够把水晶宫搞起来吗”陆雨馨叹了口气：“是那个经理给我打的电话，他的意思是告诉我，不是他要走，是你逼着他不得不走，还不是怕我回头找她麻烦吗你可想好了，他走究竟行不行，不行的话，我把他留下来，以后让他什么都听你的就是了。”om，网。
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本来我的意思，是让他们夫妻俩坐在前面，自己坐在后排座上，可看玲玲那意思，很想陪着我坐在后面，别的不说，我就怕她在后面动手动脚，被她老公看到尴尬，所以干脆走到副驾驶的位置上坐下，玲玲只好无趣的坐在后面。
来到酒店之后，我让玲玲把那个职业经理人叫过来，把我的意思跟他说了一下，他听后微微一愣。
“张总，我觉得你的想法，无异于降低了水晶宫的品位，我们的目标，历来是本市高端的客户，你现在要走大众化餐饮的路数，在品位降低的同时。也不一定能够迎来市场。”
我解释道：“纵观前几年水晶宫的各项收入，我们主要是打了政策的擦边球，娱乐项目方面收入很大，但餐饮这一块一直不行，虽然我们一个包厢的消费，有时可以抵上别人十桌的婚宴和升学宴，但那些都是欠账的多。每年到了年底都要派人去要账，有些帐已经三、五年都收不回来。我之所以搞大众化餐饮，就是为了一概不欠账，利润可以少一点，但资金回笼快。”
当然，另外两个原因我没说，一是我随时可能要出国；二是我已经成了国安的监视对象。如果继续做行政企事业单位的生意，万一有个风吹草动，别弄的国安这边没事，警察又找上门来，再要是弄个检察院什么的，我那可就是作死的节奏。
看得出，这位中年经理人是有丰富的经验。如果不是我的职位高，他根本就不把我放在眼里，虽然见面的时候，他对我保持着职业性的微笑，但心里很不待见，我估计他提出辞职是迟早的事。
果然，他显得不卑不亢地对我说道：“张总，你说的现象，是所有服务高端客户所面临的普遍问题，好在我们水晶宫服务项目多，虽然餐饮这一块不赚钱，但却构成了一条有机的服务链。我不知道你是否想过，一旦我们餐饮的品位降了下来，可能会影响其他的项目，比如洗浴、按摩、宾馆住宿这一块，因为大众化的餐饮，会造成鱼龙混杂的人流进出，从而制约了那些高端客户的出现。”
他说的这些问题，我确实没有想过，但我所顾忌的问题，又不能对他明说，在无法说服他的情况下，我只能使用高压手段了。
“你的意思我很清楚，但有一点你别忘了，董事长之所以请你过来，那是因为你是餐饮界的高手，你的任务应该是如何把酒店这一块做好，而不能以我们的酒店是其他项目的配套，推卸自己经营不善的责任。”
他愣了一下，有些尴尬地笑道：“张总，董事长当初请我来，给我下达的指标，就是尽量维持现状。”
“问题是我现在需要改变。”
“如果张总是往好的方面改变，我没有意见，但以降低水晶宫的整体品位作为代价。贪图一些眼前的利益，我觉得是不妥的。我想张总也应该很清楚，在本市任何一个地方，只要说起我们水晶宫，人家都是挑大拇指的。”
我笑了笑：“这就好比一个身穿名牌西装的人，口袋里没有一分钱，而一个背上背着蛇皮袋的人。却装了满满一袋子的钱，你觉得我希望自己成为一个身穿名牌，被人在背后挑大拇指，口袋却空空如也，还是成为一个不为人所关注，却鼓鼓囊囊地不知道把钱用在什么地方的人”
他再次愣了一会，笑道：“张总。跟你说实话，我干了一辈子大众餐饮，在本市也非常有名气，很多酒店都出了高价，当初我之所以答应董事长，就是看到了水晶宫的品位，因为我不想跟着像小市民一样的老板。守着小市民进进出出的小酒店，被人看着是厨师或者是端盘子洗碗的人。如果张总执意要走大众化餐饮的路数，那我就只好辞职了。”
“没问题。”我果断说道：“我能够理解你，对于与自己理念不相同的策略，你的选择只有两条，要么服从，要么离开。如果你真的选择离开。我不强人所难。”
他直愣愣地看了我一会儿，大概没想到我年纪轻轻的，居然这么有魄力，甚至连挽留他的意思都没有。
另外还有一点，正因为我年纪太轻，恐怕在他心里，还以为我会对他有所依仗。看到我胸有成竹的样子，除了我的策略与他的理念不同之外，恐怕也有等着看我笑话的成份。”
过了好一会儿，他才说道：“行，张总，你看我什么时候跟你做个交接”
“不用，你直接跟玲玲做交接就行。我只管经营策略，不管具体事务。”
“好吧。”他犹豫了一会儿，又提出：“那我是月底离开，还是”
“交接完了之后你就可以离开。当然，工资付到月底，另外，董事长过去对你所有的承诺。比如奖金提成什么的，一分不少地给你。”
他有些心不甘，但也无话可说，只得长长地叹了口气，转而对玲玲说道：“玲玲副总，我们到办公室去办交接吧”
玲玲看了我一眼，我朝她点了点头，他们立即到办公室去办交接。
看着他们的背影，陆雨馨的二弟对我说道：“姐夫，我觉得你太冲了一点，你”
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“你就知道开，你觉得靠你一个人能够把水晶宫搞起来吗”陆雨馨叹了口气：“是那个经理给我打的电话，他的意思是告诉我，不是他要走，是你逼着他不得不走，还不是怕我回头找她麻烦吗你可想好了，他走究竟行不行，不行的话，我把他留下来，以后让他什么都听你的就是了。”om，网。
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