正文 第五十三章 太便宜了啊
“这是红烧鲫鱼,这是大甲鱼,这是清蒸鲈鱼……”
陈秋凤一样一样地介绍着菜名,让吴晨一阵食指大动,等二十多道菜都上齐了之后,吴晨盯着满桌的菜一阵吧里的利润都投入了进来,所以才想问小晨你想想办法。”李惠阳有点难为情地说了一下情况,腰间被旁边的陈秋凤暗暗拧了一下,这不是变相地说她不懂得经营才让山庄亏损的嘛,不过想到刚刚吴晨的谈话不禁有点希翼,要知道他老公原来的网吧生意又不是很好,每年把利润投入到这个山庄就没盈余了。
“怎么会,这么好的地方怎么没人来,是不是价格太贵还是宣传没做好,”吴晨听了差点把饮料吐了出来,这也太不可思议了吧,看来眼前的一对夫妻确实没有商业天赋啊,能把这么好的地方经营到亏损不知要多大的天赋啊。
“不会啊,我们这个价格很实惠啊,像这个甲鱼才一百多,比市区里面的饭店还便宜一点,还有我们前年秋天开业的时候还大力地做过广告,只是就刚开始一段时间生意好点,之后就很少有顾客来了,嫂子和你大哥都想再过一段时间生意还这么差就把山庄转让出去。”陈秋凤有点难过地说着,毕竟确实是自己经营不善菜让山庄亏损的。
听着陈秋凤一直说着山庄的情况,吴晨终于发现了问题所在,主要还是价格的问题,不是太贵了,而是太便宜了,还有就是开业时间不太对,秋天凉爽的时候开业哪有啥效果啊,让人感觉不出任何新意,再加上路程有点远,很多人都不会来这里吃饭。
当吴晨把自己的想法说出来的时候,李惠阳和陈秋凤惊讶地问了一句:“什么,是因为价格太便宜了,怎么会啊。”
“李大哥,嫂子,价格是这个主要的一个方面,你们想一想像你们这样的环境饭菜价格还比市区里面的小饭馆还便宜,你们认为合适吗?”
“是不合适,可是不是因为生意不好才降价的嘛。”
“错了,这就是你们的败笔之处,试想一下,虽然你们的价格比市区便宜一点,但是路程毕竟太远了,很多人都不想跑这么远的路来吃饭,而且你们这种便宜的价格给他们留下的印象就和一般的饭店没啥区别。”
“大哥好像有点明白了,那应该怎么办呢?”
“提升价格,像这盘甲鱼,至少要八百一盘,酱烧炸排骨价格提高个两倍,三百一盘好了,这个凤凰粟米羹,恩,两百一碗,还有像这个……”松语文学免费小说阅读_www.16sy.com
陈秋凤一样一样地介绍着菜名,让吴晨一阵食指大动,等二十多道菜都上齐了之后,吴晨盯着满桌的菜一阵吧里的利润都投入了进来,所以才想问小晨你想想办法。”李惠阳有点难为情地说了一下情况,腰间被旁边的陈秋凤暗暗拧了一下,这不是变相地说她不懂得经营才让山庄亏损的嘛,不过想到刚刚吴晨的谈话不禁有点希翼,要知道他老公原来的网吧生意又不是很好,每年把利润投入到这个山庄就没盈余了。
“怎么会,这么好的地方怎么没人来,是不是价格太贵还是宣传没做好,”吴晨听了差点把饮料吐了出来,这也太不可思议了吧,看来眼前的一对夫妻确实没有商业天赋啊,能把这么好的地方经营到亏损不知要多大的天赋啊。
“不会啊,我们这个价格很实惠啊,像这个甲鱼才一百多,比市区里面的饭店还便宜一点,还有我们前年秋天开业的时候还大力地做过广告,只是就刚开始一段时间生意好点,之后就很少有顾客来了,嫂子和你大哥都想再过一段时间生意还这么差就把山庄转让出去。”陈秋凤有点难过地说着,毕竟确实是自己经营不善菜让山庄亏损的。
听着陈秋凤一直说着山庄的情况,吴晨终于发现了问题所在,主要还是价格的问题,不是太贵了,而是太便宜了,还有就是开业时间不太对,秋天凉爽的时候开业哪有啥效果啊,让人感觉不出任何新意,再加上路程有点远,很多人都不会来这里吃饭。
当吴晨把自己的想法说出来的时候,李惠阳和陈秋凤惊讶地问了一句:“什么,是因为价格太便宜了,怎么会啊。”
“李大哥,嫂子,价格是这个主要的一个方面,你们想一想像你们这样的环境饭菜价格还比市区里面的小饭馆还便宜,你们认为合适吗?”
“是不合适,可是不是因为生意不好才降价的嘛。”
“错了,这就是你们的败笔之处,试想一下,虽然你们的价格比市区便宜一点,但是路程毕竟太远了,很多人都不想跑这么远的路来吃饭,而且你们这种便宜的价格给他们留下的印象就和一般的饭店没啥区别。”
“大哥好像有点明白了,那应该怎么办呢?”
“提升价格,像这盘甲鱼,至少要八百一盘,酱烧炸排骨价格提高个两倍,三百一盘好了,这个凤凰粟米羹,恩,两百一碗,还有像这个……”松语文学免费小说阅读_www.16sy.com