正文 第二百六十七章 做月饼
第二百六十七章做月饼
柳素媛是一个说动便动的人，想着要做月饼，便当即让她六哥上上集市去买食材了，一般做月饼肯定是要烤箱的，这东西家里有。
当初柳素媛设计厨房的时候，就参考欧式古代那种烤房弄了几个烤箱了，烤月饼不成问题。
做月饼的注意材料面粉，这东西家里是有不少的，因此这些东西也是不由担心，其次还要准备豆沙，坚果，蛋黄，五仁等等。
她这次打算的做的月饼有那种苏广式月饼，广式月饼是非常好看的，只的模子出来就可以了。
模子，这东西在她家，自然是要交给柳素媛的四哥柳守富负责了，毕竟他是木匠，刻几个花样子难不倒他。
广式月饼的特点有皮薄，松软，香甜，馅足。而留宿打算做的广式月饼，口味有五种，蛋黄的，腊肉的，芙蓉，水果味，还有比较传统的五仁月饼。
除此之外，好吃的苏式月饼，她也要做一些。这样的月饼比较精湛小巧，但是非常松脆c香酥c层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。她前世也是非常喜欢吃的一种。
这种苏式月饼，她打算做三种味道，蛋黄的，玫瑰花瓣的，五仁的。介于自己偏爱咸味的月饼，因此柳素媛决定多做咸的。
还有精致透明的冰皮月饼也要做一些才行，这个就不将就口味了，前面有的，做冰皮月饼的时候都可以挑选一些给用上。
月饼做好之后，每种味道都有一大箩筐，柳素媛数了数，决定每种口味的月饼都发一个，九种口味的月饼就九个。
后在用特定的纸盒子包起来，外面的包装看起来精湛美观，上面还印有一轮明月。绝对会给人一种高大上的感觉。
由于上辈子对礼盒包装的生刻印象，这事对礼盒的外观也难免要求多了些，反正她做的这些礼盒，在古代决定是头一份，作为送礼用是绝对能拿得出手的。
虽然她自己对于包装这些外在的东西也不怎么感冒，但是别人喜欢，你自己也是不能免俗的，而且一个精美的包装，能让收礼的人感受到你对他的重视。
因此在现代，那怕是很多人都吐槽包装。但是依旧有很多人要选择包装精美的商品来送人。
这个中秋节，除了发放月饼之外，柳素媛还要趁着中秋佳节，把她们的月银发下去，毕竟算算时间，家里的那群织女，来这学织布已经满了三个月了。
而且所以人都已经签了工契，并且还全部送到官府背过案了，只有这样，才能保证契约的作用，保证签契约的双方都不能随意的违约。
除了每个月的二两银子月钱，一盒九个的月饼之外，柳素媛还为她们一人准备了一刀肉，当然了这肉不多，就一斤左右。
因为家里现在陆续已经来了有五十位织女了，因此即便是一人一斤都要五十斤，虽然才一斤肉，几块月饼的中秋节礼，但是对于这些织女们来说，已经是非常值得高兴的事情了。
毕竟她们这些人，往年哪有这些东西，哪怕是在镇上或者是在别处帮工，也没听说谁过年还给发节礼的。
中秋节的前一天下午，收工的时候，柳素媛便让小谷把众人给叫到了院子。
众人闻言都有些激动了，三两个围在一起，七嘴八舌的说着中秋放假一事。
因为之前柳素媛便说过中秋，端午这样的节日，是会放两天假，让她们回自己家里度过的。
虽然她们都是本村或者隔壁几个村子的姑娘，家离这里不算远，但是过年过节和家人度过是传统习俗，柳素媛也不好违背，因此她很乐意的大手一挥，便放了她们两天假，不过对发节礼一事，她们在这之前是并不知晓的。
虽然前几天她们柳素媛家，也看见过柳素媛家里拉了好几辆牛车的货物回来，但是这些都是太正常不过的事情了。
毕竟她们这些人自从来了这里之后，是经常见柳素媛家用牛车拉货物回家的，久而久之也就不稀奇了，自然也不会往旁的地方想。
“翠儿，你知道老师让我们去院子做什么吗？”
“应该是发月钱吧？我上次拿月钱的时候，就是被叫到院子里，一个一个发的。”
那个叫翠儿的姑娘刚好来着三个月，比其它人要早一个月，是柳素媛低一匹来的那些织女。算时间也是该拿月钱了。
因为当初柳素媛和她们说过，虽然说她们每月的月钱是二两银子，但是如果成功的织出了一匹合格的布料，是要奖励她们这匹布料chu sh一u价二十分之一，作为的奖钱。
而这个翠儿上月就已经成功的织布了三匹合格的普通布料，而因为每批布料的售价是十辆银子。
因此她上月虽然没有拿到固定的月钱，但是却还是拿到了一两半银子的奖钱。
也正是因此，此时众人说起拿月钱，发银子，她是信心满满的，嘴角也带着一丝的笑意。
以前在家里，她是被忽视彻底的女娃，爹娘，爷爷奶奶都讨厌她，哥哥少少也嫌弃她，认为她是赔钱货，恨不得她早些死了，免得以后出嫁家里还要陪一笔嫁妆。
可是就上次，她拿回去了一两半的银子，哥哥嫂嫂对她的态度就完全变了，爹娘，爷爷奶奶对他她不少在冷言冷语了，然后一脸谄媚的来恭维她，说白了不就是想要从她身子捞银子嘛。
毕竟才这么点日子，她就挣一两半银子，都买一百斤大米了，因此他们对她的态度自然就有了变化，平时说话，话里话外的无非就是想要打听她这门手艺有多赚钱，自己能不能也去。她下个月能拿多少银子，之类的。
她虽然对此很是厌恶，但是这些毕竟是她的家人，她即便是厌恶又能怎样，不过好在她过不了几年便要成亲了，到时候她有这份工作。这日子怎么也能过好的。
对此，她最想感谢的便是她的老师，同时也是她的老板柳素媛，是她，给了她们一个全新的生活，让她们拥有养活自己的能力，不在需要靠家里，不在因为是女子就备受欺辱。
算算奖钱应该有六两银子，在加上自己的月钱就要八两银子了，想到这里她便激动不已，没来这之前，她们都是冲着学手艺，和拿二两银子的月钱来的，而如今来了才知道月钱算什么东西？
只要她们能织出一匹等级不错的布料，得到的奖钱可是月钱的几倍，数十倍之多。
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柳素媛是一个说动便动的人，想着要做月饼，便当即让她六哥上上集市去买食材了，一般做月饼肯定是要烤箱的，这东西家里有。
当初柳素媛设计厨房的时候，就参考欧式古代那种烤房弄了几个烤箱了，烤月饼不成问题。
做月饼的注意材料面粉，这东西家里是有不少的，因此这些东西也是不由担心，其次还要准备豆沙，坚果，蛋黄，五仁等等。
她这次打算的做的月饼有那种苏广式月饼，广式月饼是非常好看的，只的模子出来就可以了。
模子，这东西在她家，自然是要交给柳素媛的四哥柳守富负责了，毕竟他是木匠，刻几个花样子难不倒他。
广式月饼的特点有皮薄，松软，香甜，馅足。而留宿打算做的广式月饼，口味有五种，蛋黄的，腊肉的，芙蓉，水果味，还有比较传统的五仁月饼。
除此之外，好吃的苏式月饼，她也要做一些。这样的月饼比较精湛小巧，但是非常松脆c香酥c层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。她前世也是非常喜欢吃的一种。
这种苏式月饼，她打算做三种味道，蛋黄的，玫瑰花瓣的，五仁的。介于自己偏爱咸味的月饼，因此柳素媛决定多做咸的。
还有精致透明的冰皮月饼也要做一些才行，这个就不将就口味了，前面有的，做冰皮月饼的时候都可以挑选一些给用上。
月饼做好之后，每种味道都有一大箩筐，柳素媛数了数，决定每种口味的月饼都发一个，九种口味的月饼就九个。
后在用特定的纸盒子包起来，外面的包装看起来精湛美观，上面还印有一轮明月。绝对会给人一种高大上的感觉。
由于上辈子对礼盒包装的生刻印象，这事对礼盒的外观也难免要求多了些，反正她做的这些礼盒，在古代决定是头一份，作为送礼用是绝对能拿得出手的。
虽然她自己对于包装这些外在的东西也不怎么感冒，但是别人喜欢，你自己也是不能免俗的，而且一个精美的包装，能让收礼的人感受到你对他的重视。
因此在现代，那怕是很多人都吐槽包装。但是依旧有很多人要选择包装精美的商品来送人。
这个中秋节，除了发放月饼之外，柳素媛还要趁着中秋佳节，把她们的月银发下去，毕竟算算时间，家里的那群织女，来这学织布已经满了三个月了。
而且所以人都已经签了工契，并且还全部送到官府背过案了，只有这样，才能保证契约的作用，保证签契约的双方都不能随意的违约。
除了每个月的二两银子月钱，一盒九个的月饼之外，柳素媛还为她们一人准备了一刀肉，当然了这肉不多，就一斤左右。
因为家里现在陆续已经来了有五十位织女了，因此即便是一人一斤都要五十斤，虽然才一斤肉，几块月饼的中秋节礼，但是对于这些织女们来说，已经是非常值得高兴的事情了。
毕竟她们这些人，往年哪有这些东西，哪怕是在镇上或者是在别处帮工，也没听说谁过年还给发节礼的。
中秋节的前一天下午，收工的时候，柳素媛便让小谷把众人给叫到了院子。
众人闻言都有些激动了，三两个围在一起，七嘴八舌的说着中秋放假一事。
因为之前柳素媛便说过中秋，端午这样的节日，是会放两天假，让她们回自己家里度过的。
虽然她们都是本村或者隔壁几个村子的姑娘，家离这里不算远，但是过年过节和家人度过是传统习俗，柳素媛也不好违背，因此她很乐意的大手一挥，便放了她们两天假，不过对发节礼一事，她们在这之前是并不知晓的。
虽然前几天她们柳素媛家，也看见过柳素媛家里拉了好几辆牛车的货物回来，但是这些都是太正常不过的事情了。
毕竟她们这些人自从来了这里之后，是经常见柳素媛家用牛车拉货物回家的，久而久之也就不稀奇了，自然也不会往旁的地方想。
“翠儿，你知道老师让我们去院子做什么吗？”
“应该是发月钱吧？我上次拿月钱的时候，就是被叫到院子里，一个一个发的。”
那个叫翠儿的姑娘刚好来着三个月，比其它人要早一个月，是柳素媛低一匹来的那些织女。算时间也是该拿月钱了。
因为当初柳素媛和她们说过，虽然说她们每月的月钱是二两银子，但是如果成功的织出了一匹合格的布料，是要奖励她们这匹布料chu sh一u价二十分之一，作为的奖钱。
而这个翠儿上月就已经成功的织布了三匹合格的普通布料，而因为每批布料的售价是十辆银子。
因此她上月虽然没有拿到固定的月钱，但是却还是拿到了一两半银子的奖钱。
也正是因此，此时众人说起拿月钱，发银子，她是信心满满的，嘴角也带着一丝的笑意。
以前在家里，她是被忽视彻底的女娃，爹娘，爷爷奶奶都讨厌她，哥哥少少也嫌弃她，认为她是赔钱货，恨不得她早些死了，免得以后出嫁家里还要陪一笔嫁妆。
可是就上次，她拿回去了一两半的银子，哥哥嫂嫂对她的态度就完全变了，爹娘，爷爷奶奶对他她不少在冷言冷语了，然后一脸谄媚的来恭维她，说白了不就是想要从她身子捞银子嘛。
毕竟才这么点日子，她就挣一两半银子，都买一百斤大米了，因此他们对她的态度自然就有了变化，平时说话，话里话外的无非就是想要打听她这门手艺有多赚钱，自己能不能也去。她下个月能拿多少银子，之类的。
她虽然对此很是厌恶，但是这些毕竟是她的家人，她即便是厌恶又能怎样，不过好在她过不了几年便要成亲了，到时候她有这份工作。这日子怎么也能过好的。
对此，她最想感谢的便是她的老师，同时也是她的老板柳素媛，是她，给了她们一个全新的生活，让她们拥有养活自己的能力，不在需要靠家里，不在因为是女子就备受欺辱。
算算奖钱应该有六两银子，在加上自己的月钱就要八两银子了，想到这里她便激动不已，没来这之前，她们都是冲着学手艺，和拿二两银子的月钱来的，而如今来了才知道月钱算什么东西？
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