正文 上门请教
王福儿看着手里的油纸包,里面传来阵阵的香气,是陈记的烤鸡。王福儿记得自己和小宝经过这陈记的时候,说了一句好香啊,没想到这么快就送上门来了。
看来这王小宝真的是个小叛徒啊。说曹操曹操到,小叛徒王小宝下学回来,“姐,啥东西好香啊。姐你中午做的啥?”
王福儿笑眯眯,“是陈记的烤鸡。小宝啊,我这才说到这个东西,今天就有人给我送上门来了,你说这老天爷是不是很站在我这边啊。”
王小宝结结巴巴,“三,三姐,是,是啊,老天爷是很帮咱的,咱赶快吃了吧,这冷了就不好吃了。”
“你说的是你就是那个老天爷了?”王福儿揪住了王小宝的耳朵,“还不给我说实话。”
“三姐,你轻点,轻点,我,我也是为三姐你好嘛,好吧,是我和长卿哥说的,咱这也不是看看长卿哥对你好不好嘛,现在看出来了,长卿哥对你很好,很好,看我才说了一次,都送过来了,嗯,三姐夫真好!”
“我看你是自己想吃才这样吧。”这个王小宝,平时要自己有好吃的,肯定是给他留一大半的,现在这家伙真的找到了金主了。
“嘿嘿,三姐,三姐最好了,三姐,我这读书费脑子的很,是得多补补啊,三姐,咱再不吃就凉了。”王小宝眼巴巴的看着那烤鸡,“别人给我的东西我还不吃呢,我就喜欢吃三姐的东西。”王小宝说道。
好吧,对这个弟弟,王福儿没啥话说的,不过这样也好,要是弟弟真的和爹娘一样是个老实头,她还不放心呢,现在这样多好。
王福儿去拿了一个盘子,“去洗洗手,再吃,我把饭热一热,再炒个青菜。”
王小宝兴高采烈的去洗手去了。
“真好吃,姐,这陈记听说是县里很出名的,在咱这镇上竟然也开了一家,我每天经过的时候,都看生意很好呢。那些人都排队买。”
“好吃的东西大家都喜欢。”王福儿担心他们三个人合伙的铺子会不会受影响?不过想着自己的铺子多事糕点,点心,和这个不一样。应该影响不大。
只是赵叔叔家的客来居是不是会受到影响呢?那陈记可不单来卖烤鸡的,烤鸡只是人家的一个小窗口。里面还准备开酒楼的呢。
王福儿的担心果然是真的,那陈记是县城里陈府开的,原来也都是从来没有在秀水镇开过铺子,但是这年头一开始人家就在这秀水镇开张了,而且是迅速的获得了大家的喜欢,客来居虽然是老字号,但是也受到了冲击。
赵舒林父子这段时间也忙得不可开交,要是真的调查下去,这陈府就是那位桃花姑姑进去的陈府,而且二奶奶的孙女现在也在陈府当差呢,只不过她没有桃花姑姑的运气好,还没有捞着通房丫头当,二奶奶也不敢炫耀。
“你二叔现在倒是变聪明了,想接着陈家的人把我这生意给挤兑下去,然后看我们走投无路了,他把客来居接回去。”赵清明冷笑着说道。
“爹,我查过了,那陈记是因为有几道我们客来居没有的菜式,所以才生意红火,我们要是也能弄出更多的菜式,肯定是能把陈记压下去的。他们倒是想挖我们的大厨,只是爹你已经和大厨写过文书,所以那些大厨没被拉走。只是不怕一万就怕万一,到时候这陈记真的把我们的菜式学了过去,再在价格上压一头,我们恐怕就很困难了。”
赵清明想了想,说道:“你做的很好,我们是该多弄出些菜式了。”他想到了王福儿,这丫头有些奇奇怪怪的想法,想出来的菜式绝对是自己以前没有想过,也没有见过的,只是因为自己婆娘的关系,这个?舒林是不适合和王家接触了,那么自己厚着脸皮去上门拜访吧。
赵舒林也想到了王福儿,只是一切都成了往事了,“爹,要不你去王叔家里看看,咱们不能这么被动。”自己有自己的责任,不能看着一家子的营生被弄垮了,何况自己已经早就放弃了,那么就潇洒一些,粘粘糊糊的成啥样子?
赵清明叹了一口气,“舒林,是爹对不起你。”
“爹你说的啥话?爹娘把我养大,这些都是我应该做的,二叔既然一点儿也不留余地,那么咱们
也不用再那样了。爹,这次绝对不能再让二叔翻身了!”
赵清明拍了拍赵舒林的肩膀,没有说傻话,他要去准备拜访王家了,赵舒林只觉得有什么东西要从眼睛里掉下来。
“王兄弟,最近可好?”赵清明带着东西上门,“你们搬到镇上这么长时间了,我也没有抽空过来看看,实在是对不住啊。”
王铜锁笑道:“赵兄弟说的,你那么忙的,可不能耽误了,赵兄弟快进来坐。”又自己拿了茶叶给赵清明泡茶,“娃子他娘去县城里去了,东西我也不知道在哪里,不要嫌弃。”
“呵呵,王兄弟太客气了,我这次来可是要来吃饭的,看看,我都带了东西过来,好久没有吃小福儿做的菜了,不知道今天有没有这个荣幸?”
王铜锁道:“那是应该的,一会儿我让福儿去做。”本来王铜锁想的是,既然客人来了,他婆娘又不在家,那就请他到外面吃好了,不过赵家兄弟这样一说,他也不好推辞,忙去叫福儿去准备午饭了。
“听说福儿已经定亲了,这是我的一片心意,还请王兄弟收下。”
王铜锁忙推迟,“这可咋使得?”
“唉,王兄弟,我也是看着福儿长大的,我自己没有闺女,看福儿就和看我闺女一样,这当爹的给闺女送点东西,也是应该的,你可别不要,不然我会以为王兄弟是看不上我送的东西了。”
这话都说到这个地步了,王铜锁也不好推辞。
两个人聊了聊生意上的事,王铜锁这段时间也经常去那个小铺子,所以也说的上来。
时间过的快,这饭菜好了,王福儿给端上了桌子上,“真是香啊,福儿做的菜就是好吃,王兄弟有个好闺女。”
唉,可惜了啊。赵清明心里叹道。
“赵叔叔,你每次过来都夸我,弄得我都不好意思了。”王福儿笑道。
“呵呵,我说的是实话,真的很好吃,我那店里也多亏你说的那几个菜,不然生意也不会那样好。”
“那是赵叔叔你看得起我,不然我这些东西别人看都不会看一眼呢。”王福儿笑道。
“王兄弟,看你闺女多会说话,我要是有个这样的闺女,我梦里都会笑醒。”
王铜锁也笑呵呵,“她就是有些小聪明。“哪个当父母的不喜欢听别人夸自己的娃,当然别人夸了之后,你要表现的谦虚才成啊。
“福儿啊,赵叔叔这次来呢,还有些事要请你帮忙。“见王福儿要走,赵清明说道。
“啥请不请的,赵叔叔你只管说,我能帮上的一定会帮。”最开始若不是赵叔叔能买下那几个方子,自己家说不定还没有现在这个光景。
王铜锁也道:“是啊,只要我们能帮上的。”
“那我就不客气了,是这样的,我想着你这边有没有新鲜的菜式,我想着多买几个方子。”
王福儿想了想,问道:“不知道赵叔是想要小菜的方子,还是大菜的方子?”
“自然是大菜的。”
王福儿就知道这是要和陈记那边来拼一拼了。王福儿说道:“只要赵叔叔看得起我,那我就想一想吧。”
“成,那约个时间,你需要啥东西,直接让人找我,到时候送过来。”
于是这事就这么商定了,本来赵清明是想请王福儿去他的客来居,但是想到王福儿已经定亲了,所以后来改到在这王家来做菜,到时候把自己信任的大厨弄过来,直接现场教。
赵清明走后,王铜锁问道:“福儿,你心里有谱没有?”
“爹,你放心,不是还要试吃吗?如果赵叔他们觉得不行,也就不会要了,不会有啥问题的。”既能赚钱,又能帮到赵叔,何乐而不为?
“这一道是剁椒鱼头,鱼头最好是选胖头鱼,然后这剁椒的做法我一会儿写下来,有了这个剁椒,别人就是想模仿也模仿不出来。”这剁椒可是王福儿这几年琢磨出来的,最开始弄得不是长霉了就是坏了臭了,好不容易有了正常的,“这剁椒除了红的,还可以用青的做出来,那样又可以是一道菜,叫双色鱼头。”
大厨和赵叔都在尝这鱼头,那大厨点了点头,本来这人都不喜欢吃鱼头,都喜欢吃鱼身,这道菜倒是可以发扬光大了,鱼头也变废为宝。
“这一道菜是糖醋鱼,味道酸甜可口,把鱼的腥味也给遮住了,对于那些喜欢吃甜的不喜欢吃辣的是道好菜。”王福儿见送来的鱼多,所以就多做了几道鱼菜。
“赵叔叔其实可以弄一个全鱼宴,咱可以用鱼做各种菜式,不同的味道都是用鱼做出来的,肯定有很多人想尝一尝,咱们这小地方或许没有但是那县里,州府,有钱人多,肯定不在乎一点银子。”赵清明觉得这主意极为可行,他还可以衍生出很多别的东西,比如全蟹宴,全虾宴,等等。
唉,越想越可惜,要是福儿是自家的人就好了。只是一切都成了定局。
那大厨和赵清明选好了好几个菜式,当然有的也没看上,王福儿也不在意。
双方把各自的东西交换,当然王福儿得到的是几张银票,又写了文书,赵清明这才松了一口气,有了这几样菜式,那陈记想要弄垮客来居是绝对不可能的,他想着,菜式出来的第一天,免费,也让大家看看客来居的实力。
同时在别的分店也要推广,自己二弟想要整垮自己,那是做梦!
不过这当官的确实惹不起,这也是为啥赵清明很喜欢王福儿当自家人,却最后不得不放弃的原因之一。当官的一句话,管你是万贯家财,也可以一夕之间全没了!他们赵家输不起。
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看来这王小宝真的是个小叛徒啊。说曹操曹操到,小叛徒王小宝下学回来,“姐,啥东西好香啊。姐你中午做的啥?”
王福儿笑眯眯,“是陈记的烤鸡。小宝啊,我这才说到这个东西,今天就有人给我送上门来了,你说这老天爷是不是很站在我这边啊。”
王小宝结结巴巴,“三,三姐,是,是啊,老天爷是很帮咱的,咱赶快吃了吧,这冷了就不好吃了。”
“你说的是你就是那个老天爷了?”王福儿揪住了王小宝的耳朵,“还不给我说实话。”
“三姐,你轻点,轻点,我,我也是为三姐你好嘛,好吧,是我和长卿哥说的,咱这也不是看看长卿哥对你好不好嘛,现在看出来了,长卿哥对你很好,很好,看我才说了一次,都送过来了,嗯,三姐夫真好!”
“我看你是自己想吃才这样吧。”这个王小宝,平时要自己有好吃的,肯定是给他留一大半的,现在这家伙真的找到了金主了。
“嘿嘿,三姐,三姐最好了,三姐,我这读书费脑子的很,是得多补补啊,三姐,咱再不吃就凉了。”王小宝眼巴巴的看着那烤鸡,“别人给我的东西我还不吃呢,我就喜欢吃三姐的东西。”王小宝说道。
好吧,对这个弟弟,王福儿没啥话说的,不过这样也好,要是弟弟真的和爹娘一样是个老实头,她还不放心呢,现在这样多好。
王福儿去拿了一个盘子,“去洗洗手,再吃,我把饭热一热,再炒个青菜。”
王小宝兴高采烈的去洗手去了。
“真好吃,姐,这陈记听说是县里很出名的,在咱这镇上竟然也开了一家,我每天经过的时候,都看生意很好呢。那些人都排队买。”
“好吃的东西大家都喜欢。”王福儿担心他们三个人合伙的铺子会不会受影响?不过想着自己的铺子多事糕点,点心,和这个不一样。应该影响不大。
只是赵叔叔家的客来居是不是会受到影响呢?那陈记可不单来卖烤鸡的,烤鸡只是人家的一个小窗口。里面还准备开酒楼的呢。
王福儿的担心果然是真的,那陈记是县城里陈府开的,原来也都是从来没有在秀水镇开过铺子,但是这年头一开始人家就在这秀水镇开张了,而且是迅速的获得了大家的喜欢,客来居虽然是老字号,但是也受到了冲击。
赵舒林父子这段时间也忙得不可开交,要是真的调查下去,这陈府就是那位桃花姑姑进去的陈府,而且二奶奶的孙女现在也在陈府当差呢,只不过她没有桃花姑姑的运气好,还没有捞着通房丫头当,二奶奶也不敢炫耀。
“你二叔现在倒是变聪明了,想接着陈家的人把我这生意给挤兑下去,然后看我们走投无路了,他把客来居接回去。”赵清明冷笑着说道。
“爹,我查过了,那陈记是因为有几道我们客来居没有的菜式,所以才生意红火,我们要是也能弄出更多的菜式,肯定是能把陈记压下去的。他们倒是想挖我们的大厨,只是爹你已经和大厨写过文书,所以那些大厨没被拉走。只是不怕一万就怕万一,到时候这陈记真的把我们的菜式学了过去,再在价格上压一头,我们恐怕就很困难了。”
赵清明想了想,说道:“你做的很好,我们是该多弄出些菜式了。”他想到了王福儿,这丫头有些奇奇怪怪的想法,想出来的菜式绝对是自己以前没有想过,也没有见过的,只是因为自己婆娘的关系,这个?舒林是不适合和王家接触了,那么自己厚着脸皮去上门拜访吧。
赵舒林也想到了王福儿,只是一切都成了往事了,“爹,要不你去王叔家里看看,咱们不能这么被动。”自己有自己的责任,不能看着一家子的营生被弄垮了,何况自己已经早就放弃了,那么就潇洒一些,粘粘糊糊的成啥样子?
赵清明叹了一口气,“舒林,是爹对不起你。”
“爹你说的啥话?爹娘把我养大,这些都是我应该做的,二叔既然一点儿也不留余地,那么咱们
也不用再那样了。爹,这次绝对不能再让二叔翻身了!”
赵清明拍了拍赵舒林的肩膀,没有说傻话,他要去准备拜访王家了,赵舒林只觉得有什么东西要从眼睛里掉下来。
“王兄弟,最近可好?”赵清明带着东西上门,“你们搬到镇上这么长时间了,我也没有抽空过来看看,实在是对不住啊。”
王铜锁笑道:“赵兄弟说的,你那么忙的,可不能耽误了,赵兄弟快进来坐。”又自己拿了茶叶给赵清明泡茶,“娃子他娘去县城里去了,东西我也不知道在哪里,不要嫌弃。”
“呵呵,王兄弟太客气了,我这次来可是要来吃饭的,看看,我都带了东西过来,好久没有吃小福儿做的菜了,不知道今天有没有这个荣幸?”
王铜锁道:“那是应该的,一会儿我让福儿去做。”本来王铜锁想的是,既然客人来了,他婆娘又不在家,那就请他到外面吃好了,不过赵家兄弟这样一说,他也不好推辞,忙去叫福儿去准备午饭了。
“听说福儿已经定亲了,这是我的一片心意,还请王兄弟收下。”
王铜锁忙推迟,“这可咋使得?”
“唉,王兄弟,我也是看着福儿长大的,我自己没有闺女,看福儿就和看我闺女一样,这当爹的给闺女送点东西,也是应该的,你可别不要,不然我会以为王兄弟是看不上我送的东西了。”
这话都说到这个地步了,王铜锁也不好推辞。
两个人聊了聊生意上的事,王铜锁这段时间也经常去那个小铺子,所以也说的上来。
时间过的快,这饭菜好了,王福儿给端上了桌子上,“真是香啊,福儿做的菜就是好吃,王兄弟有个好闺女。”
唉,可惜了啊。赵清明心里叹道。
“赵叔叔,你每次过来都夸我,弄得我都不好意思了。”王福儿笑道。
“呵呵,我说的是实话,真的很好吃,我那店里也多亏你说的那几个菜,不然生意也不会那样好。”
“那是赵叔叔你看得起我,不然我这些东西别人看都不会看一眼呢。”王福儿笑道。
“王兄弟,看你闺女多会说话,我要是有个这样的闺女,我梦里都会笑醒。”
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王铜锁也道:“是啊,只要我们能帮上的。”
“那我就不客气了,是这样的,我想着你这边有没有新鲜的菜式,我想着多买几个方子。”
王福儿想了想,问道:“不知道赵叔是想要小菜的方子,还是大菜的方子?”
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赵清明走后,王铜锁问道:“福儿,你心里有谱没有?”
“爹,你放心,不是还要试吃吗?如果赵叔他们觉得不行,也就不会要了,不会有啥问题的。”既能赚钱,又能帮到赵叔,何乐而不为?
“这一道是剁椒鱼头,鱼头最好是选胖头鱼,然后这剁椒的做法我一会儿写下来,有了这个剁椒,别人就是想模仿也模仿不出来。”这剁椒可是王福儿这几年琢磨出来的,最开始弄得不是长霉了就是坏了臭了,好不容易有了正常的,“这剁椒除了红的,还可以用青的做出来,那样又可以是一道菜,叫双色鱼头。”
大厨和赵叔都在尝这鱼头,那大厨点了点头,本来这人都不喜欢吃鱼头,都喜欢吃鱼身,这道菜倒是可以发扬光大了,鱼头也变废为宝。
“这一道菜是糖醋鱼,味道酸甜可口,把鱼的腥味也给遮住了,对于那些喜欢吃甜的不喜欢吃辣的是道好菜。”王福儿见送来的鱼多,所以就多做了几道鱼菜。
“赵叔叔其实可以弄一个全鱼宴,咱可以用鱼做各种菜式,不同的味道都是用鱼做出来的,肯定有很多人想尝一尝,咱们这小地方或许没有但是那县里,州府,有钱人多,肯定不在乎一点银子。”赵清明觉得这主意极为可行,他还可以衍生出很多别的东西,比如全蟹宴,全虾宴,等等。
唉,越想越可惜,要是福儿是自家的人就好了。只是一切都成了定局。
那大厨和赵清明选好了好几个菜式,当然有的也没看上,王福儿也不在意。
双方把各自的东西交换,当然王福儿得到的是几张银票,又写了文书,赵清明这才松了一口气,有了这几样菜式,那陈记想要弄垮客来居是绝对不可能的,他想着,菜式出来的第一天,免费,也让大家看看客来居的实力。
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