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第 45 章

  决定今天晚上一定要多定至少三个闹钟。

  时间对于厨师来说,真的是非常不值钱。云全和钱千在经历了第一天后,本来还以为接下来的时间是让人几乎绝望的煎熬,而事实上,却完全不是这样。除了一般的工作,在第三天后,虞黎天也会偶尔喊一个人过去做他的工作。

  云全和钱千从没有见过虞黎天,他们只能从来自别人的传闻中塑造一个模模糊糊的概念,而然这几天内,他们却发现虞黎天完全不是别人所说的那样,当然,自我主义是有的,高傲和任xìng也绝对是不少的。

  云全和钱千不是什么有钱人家的孩子,他们只是恰逢老家在同一处,并且还是在异乡所知,等到毕业了,他们一定会选择去某家酒店或者饭店打工,然后出门创立属于自己的饭馆。

  万味的毕业证书,会让这个过程变得相对简单很多。

  他们来后,第一天不过是以为自己是来打下手的,而然第五天,他们才发现,自己在这其中学习到了一些烹饪的技法,在由虞黎天担任主厨而经营的这家‘餐厅’内。这简直就好像是提前毕业,并且提前实习了五天一样。

  今天的经验会让他们在今后起道什么作用,两个人现在还不得而知。

  但总有一天,会让他们发现的。

  第五天,营业结束。五天内的营业数量,4.6万左右。营业金额,包涵小费一共3.1万。

  这份钱在虞黎天拿走了本金,剩下的就全部jiāo给了云全和钱千,在结束营业的当晚,他就提前做上了返回日本的飞机,他说好要去看幸平创真的比赛,便不会食言。

  “嗯,我现在在日本的机场呢,你打电话什么事?爷爷回家的事情我当然知道!爷爷和管家早就先后联络过我。除此之外呢?虞家的大门快被踏破了?告诉踏破的,;两百倍的赔偿,我挺喜欢我家的大门的。还有什么……让我帮你多注意一下在日本的分公司?哪个不长眼的敢在虞家的公司里闹事?说出来,我去给他个教训,就像那个倚老卖老的前天海厨房的掌控者钱勇一样……”

  经过了十多个小时的旅途,虞黎天终于回到了日本,刚一下飞机,虞傲就打了电话过来,不知道为什么,总是说些有的没的的事情,让虞黎天不耐烦了:“我说,你到底是要干什么,我这边还有事,手机也快没电了,先挂了。”

  虞傲看向身边的上官乐,举着手机:“我没办法了。”

  这个家伙,早知道就不说小天在那边有了个好点的朋友了,爷爷都说了,小天大概是想要将那个人带到虞家来,他当年对那人的父亲也这样做过!而然他无意中和上官乐随口一说了,结果,捅了马峰篓子了!

  没发展没进展就不要拿我当中间人啊!

  虞傲心里道,何况你们连开始都没开始。

  挂了电话,虞黎天找了来接自己的人,由远月的总帅亲自派人来迎接,也算是足够让外人惊讶的事情了。但若是说道这个被接的人的名字是虞黎天的话,估计也都会收回惊讶的感情,然后在心里说一声什么样的人就该和什么样的人分在一块吧。

  “比赛开始还有两个小时,您可以回到自己家中稍作准备,总帅已经为您预留好了观看的位置。”虞黎天在后座嗯了一声,说了一个地名便开始闭目养神,在飞机上虽然睡的虽然不错,但是也不能抵消这份疲劳。

  希望待会幸平他烹饪出来的菜肴,能让他稍稍打起些精神吧。

  虞黎天想着,至于那个美作昴?

  那只是个和虞黎天没有关系的人……不,应该说,是一个说惹怒了自家爷爷的不知好歹的家伙吧。

  半决赛的评审员发生了变化,前两天的比赛,评审员们包括总帅,几乎都是上了年纪的人。而这次,却是非常年轻的一群人,并且其中,都曾经是远月的学生,而且,都是坐上了十杰这个宝座的人。

  堂岛银,乾日向子,水原冬美,这三人是在住宿进修的时候,远月的学生就见过的。而让远月的学生不知道的是,除了堂岛银外,乾日向子和水原冬美同样是十杰之一!

  除了这两个人外,还有角崎龙,88期毕业生第二席。木久知园果,89期第二席。

  两个人都是以相当年轻的时候,拥有了属于自己的城堡(餐厅)的怪物!

  当虞黎天入场之前,送他过来的人已经将这些事情告诉了他。其中一个人引起了他的注意力。

  在入场后,那个引起了虞黎天注意力的人也注意到了虞黎天,瞪大了眼睛,完全疯狂的向后退了几步。

  这个人怎么会在这里?!

  仅仅凭借两道菜谱就在整个世界的范围内创造了奇迹的这个人……

  这个曾经将他们这些十杰狠狠打落在地面的人,怎么会在这里!??

  虞黎天认出了她,勾起嘴唇一笑,让那人再度往后退了一步,这是……名扬四海的气势。

  ?

  ☆、第八十四味

  ?  木久知园果,远月第二席。

  曾经以一种她自己都无法想象得到的狼狈形态,输给了一个比他们要小很多很多的无名厨师。因为食戟的原因,这件事只有身为当事人的她们知晓,如果真的戳出去,恐怕整个远月都会动dàng不安吧。

  木久知园果不知道总帅为何会提出一场这样奇怪的食戟,但是输了就是输了,那份文件他们签下的时候也算是心平气和,毕竟对于马上就要毕业的他们来说,关系并不是很大。

  木久知园果心里总想着再次遇到那个少年会是什么样的情形,没想到竟然是他先一步扬名四方,仅仅凭借自主研发的两份菜谱,便可以说已经进入了整个世界烹饪的最中心。只是不知道何时,才能看到他攀登定点。

  木久知园果的奇怪引起了别人的注意,面对乾日向子的询问,她指着虞黎天说道:“只是没有想到,这个人……现在是远月的学生吗?”

  乾日向子看下去,笑呵呵的点了点头:“我在住宿进修的时候见过他呢,虽然他没有参加过我出的课题,但是在突发试题上,他可是以最高销售数量,将薙切绘里奈都打败了呢。实在是……让人想要忘记都不行呀。”

  “看起来就是一个臭屁到不行的小鬼,而且看起来好无礼貌!!”角崎龙顺着他们的话说道,却没有攻击虞黎天的厨艺方面,因为那两道菜肴,角崎龙曾经也跟着菜谱尝试过。

  单单是失败的尝试,就足够让人对那份美味赞不绝口了。

  这个人,在厨艺上,值得所有人对其抱有最大的敬意。

  “是他啊,没想到不过是几个月没有见,就变得这么厉害了。要是再和他比赛的话,恐怕连我都不会是对手了吧。”堂岛银也看到了虞黎天,根本就是最迟抵达会场的观众,而且还有属于自己的位置,想让人不注意也艰难。

  虞黎天将目光总木久知园果身上移开,看向了堂岛银。

  那次的失败,他从未忘怀。自然也不会就这样忘记那个男人的脸,虞黎天张开嘴,无声的吐出一句话,让堂岛银愣住,随后失笑的撇过了头。

  “这次,该拿出所有的实力了吧……”

  虞黎天如此说道。

  虞黎天刚刚坐下后,这次食戟和秋季选拔半决赛的主角分别出场,评审员们也一一站出,向远月的学生做了自我的介绍。虽然似乎是多此一举,不说在住宿进修的时候就见过的三人,毕业不久便在厨师中崭露头角的木久知园果和角崎龙在学生中也是颇有人气。

  堂岛银拿着话筒,突然说道:“距离比赛正式开始前还是有一点点的时间的,在这点时间,就让一个人来为我们说些什么吧……嗯……虞黎天同学,你愿不愿意担任这个要求呢?来讲一讲你更看好那个学生,或是对这次的主题的看法如何?”

  被叫到名字的虞黎天顿了一下,抬头看向了说话的堂岛银,他这是打算做什么?而然他还没有来得及拒绝,不知道什么时候来到他身旁的工作人员就塞给了他一个无线话筒。

  这是已经默认了自己答应了他的要求吗?

  虞黎天挂上一抹假笑,也不站起来,就坐在坐位上,开口道:“堂岛主厨,这次权当我看在总帅的面子上答应,没有下一次了,否则,我可不确定您所在的酒店什么时候就会出现某些问题。”

  这是正大光明的威胁。

  和被虞黎天这份言论吓到几乎不敢出声的远月学生相比,幸平创真显得要淡定许多,毕竟是虞黎天啊,说出再如何惊悚的发言,都感觉实在是太正常了!

  “那么,我就随便说两句吧。关于今天的比赛的两名选手,美作昴和幸平创真,你们两个的料理——我一个都不感兴趣,就这样。”

  然后就将话筒还给了一旁的工作人员,虞黎天说的是真话,答应了幸平创真来看他的比赛,并不代表就非要对他烹饪的菜肴感兴趣。他的舌头品尝过的,以及大脑中对味觉储藏的记忆,是两个人加在一起都无法追上的。

  而然吉野悠姬却瞪大了眼睛,抓着伊武崎的手臂:“他这还算是我们极星寮的人吗他还算是吗?!这个家伙难道就不能好好的贬低一下那个美作昴吗?!不行我一定要好好的说他几句……”

  “冷静……”伊武崎反手抓住马上就要冲到虞黎天身边的吉野悠姬:“这种情况下他也只能这样说吧。而且你看,幸平根本就没有收到影响,反而是美作昴,似乎受到了刺激。”

  正是因为幸平创真对虞黎天的了解,以及曾经被他不留情面的批评过不知道多少回,所以这次虞黎天说出这样的话来,他也没有丝毫的动摇。反观是几乎不曾对虞黎天有过了解的美作昴,却因为他的这种话而略略的愤怒起来了。

  不过,伊武崎的猜测有个地方是不对的。

  哪怕是在私人的场合,虞黎天也不会改变‘一个都不感兴趣’的说法。

  因为这就是他本人最真实的想法。

  堂岛银没有把虞黎天对自己的威胁放在心上,在虞黎天说完后便直接宣布比赛正式开始。

  一周的准备,一周的刻苦思考,两个人注定会有不同的回答。最后只看评审员们究竟看好谁的回答。就像是面试一样,除了对自己的回答的自信外,还要迎合面试官喜好,不过最重要的就是,让自己的回答能够牢牢的,把别人的回答踩在脚底下。

  别人会说些什么,会用什么样的态度来说——他会做出什么样的菜肴,会用什么样的方式来进行烹调,我这样做,不管他端出什么样菜品,都能稳扎稳打的战胜对方菜品的味道吗?

  这些思考,终将会变成厨艺的一部分,伴随这他走完一生。

  当然,对于虞黎天来说是不必要的行为了。

  和他在出发去美国前和幸平创真说得一样,要是他的话,就会连菜谱一道递给对方。然后用只有味道的语言告诉他,二者的差别到底是在何处。

  不论是新创,复制,改良,亦或者是品味,做这些的次数,虞黎天早就记不得了。唯一还存在在脑中的只有这些菜肴的味道,那些由食材构成的记忆,在虞黎天生活的同时,还在源源不断的充填中。

  万味烹饪校训:厨师的基础,便是万种味道,万道菜肴,万遍烹调。

  美作昴的料理先一步完成,由牛尾ròu为主,配以风味浓厚的培根和小蘑菇以及洋葱。除此之外,更是将牧豆树的香味完全融入菜品中,形成了味道相当激烈的‘一道西式主菜’。

  评审员们不必多说,好评连连不断,美作昴几乎也断定胜利就如自己预料的那般,是属于自己的。

  想着,美作昴用挑衅的眼神看向了虞黎天。

  虞黎天打了个呵欠。

  接下来的,就是幸平创真的菜肴。

  虞黎天抬眼,一下子就判断出了幸平创真这道菜肴的本质。

  与其说是炖牛ròu,不如说是,在炖煮牛ròu的锅中加入了新的食材的乱炖,然后挑拣出来,变成了现在的炖牛ròu。

  面对评委的质疑,幸平创真显得非常自信:“我在中国的时候吃过了一道料理,那种滋味真的是非常美味啊!后来我问他这么复杂的乱炖究竟要如何去做。结果那个人很奇怪的看了我一眼,问我会不会炖煮味道浓厚的ròu,猪ròu、牛ròu、鸡ròu什么都可以。我说会。然后他就说炖熟ròu之后把你想要吃的加进去再炖熟了就行。”

  这是中国一般家庭内非常常见的做法,这一道菜肴具有非常宽广的即兴含义。既,想放什么就放什么。

  “在日本的大众餐厅里,不也是有类似的吗,味道很清淡的筑前煮。”幸平创真继续解释道,评审员们还没有品尝他的菜肴,但是却被幸平勾起了好奇心,幸平创真转而对美作昴说道:“虽然在这一周内,你一直在思考我会怎么什么。但是可不要忘了,我也是一样的。”?

  ☆、第八十五味

  ?  “我这一周,也一直在思考着你的事情呢。”

  幸平创真如此对美作昴说道。

  两个人之间的争锋相对没有影响到虞黎天,也没有让虞黎天分出一点点心来,他的注意力依然放在幸平创真的那道菜肴上。

  牛舌ròu煮过到变硬然后剥皮,入锅前用黄油和橄榄油涂抹,然后用小火来煎。面颊ròu则用了红酒、荷兰芹、月桂糖进行腌制,最后加入盐和黑胡椒调味,裹上小麦粉后入烤箱。而牛鳍ròu在锅中炖煮,然后连锅一起放入烤箱内,高火闷烤一个小时。膈膜ròu用了幸平自己带来的小炭炉来烹制,用炭炉的话,也有烟熏的效果。

  使用不同的牛ròu部分,通过不同的烹调,然后再加入道主菜的炖牛尾汤中,让各个ròu的部分稍加吸收其他的味道。因为同为味道浓郁的牛ròu,并不需要长时间的入味,只要让不同部位的牛ròu形成一道连锁,不仅可以让舌头品尝道相当

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