第 97 章
定五脏，益气续筋骨，长肌ròu。去诸痹，久服轻身不饥耐老，通神明。崔禹云∶食之补五脏，味甘平，小冷，其茎切，绝而受沥汁，状如薄蜜，甘美，以薯蓣为粉，和汁煮作粥食，主哕逆。又合白蜜食之，益人。（和名安未都良。）
卷第三十 五ròu部第三
牛rǔ 《本草》云∶微寒，补虚羸，止渴，下气。《陶景注》云∶ 牛为佳。《拾遗》云∶凡服rǔ必煮一二沸，停冷啜之，热食则壅，不yù顿服。兼与酸物相反，令人腹中结 。崔禹云∶益胃气，令人润泽。《养生要集》云∶腹中有冷患，饮rǔ汁，令腹痛泄利。《七卷经》云∶不可合生ròu，生腹中虫；不可合生鱼食，反成 。（和名宇之乃知。）
酪 《本草》云∶味甘酸，寒，无dú，主热dú，止渴，除胸中虚热，身面上热疮。《养生要集》云∶腹中小有不佳，不当啖酪，令不消。
酥 《本草》云∶微寒，补五脏，利大肠，主口疮。《陶景注》云∶rǔ成酪，酪成酥，酥成醍醐，色黄白。《养生要集》云∶甘道人云∶rǔ酪酥髓，常食令人有筋力，胆KT ，肌体润泽。猝食令人胪胀泄利，渐渐自已。
鹿ròu 《本草》云∶ròu温，补中，强五脏，益气力。《陶景注》云∶野ròu之中，唯獐鹿可食，生不腥膻，又非辰属，八卦无主，而兼能温补于人，则生死无忧，故道家许听为脯。
《苏敬注》云∶头主消渴，筋主劳损，骨主虚劳，脂主痈肿死肌，温中，四肢不随。一云∶不可近yīn，角主中恶注痛，血主折伤yīn ，补。又云∶鹿茸味甘，酸温，无dú，主漏下恶血，寒热，益气强志，生齿，疗虚劳羸瘦、四肢酸痛，腰脊痛、泻精尿血，安胎下气。角主恶疮痈肿。髓味甘，温，主大（丈）夫、女子伤中脉绝、筋忿、咳逆，以酒服之。又云∶獐骨主虚损泄精，ròu补益五脏，髓益气力、悦泽人面。崔禹云∶味咸，温，无dú，主大风、冷气、口、消渴，心主安中，肝主安肝，肺主安肺，肾主安肾，脾主安脾，膏主四肢不遂。孟诜云∶鹿头主消渴多梦，梦见物；蹄ròu主脚膝骨髓中疼痛；生ròu主中风口偏不正。《膳夫经》云∶肾弥佳。《千金方》云∶凡饵yào之人不可食鹿ròu，服yào必不得力。所以然者；鹿恒食解dú之草，是故能制散诸yào也。《养生要集》云∶鹿有豹文不可食，杀人。又云∶鹿茸、鹿角皆不中嗅，角中有细虫，似白粟，入咽令人虫癞，万术不能治。马琬云∶鹿食之不利人。朱思简云∶合生菜食之，使腹中生疽虫。鹿胆白者不可食之。《食经》云∶鹿雉合煮，食之杀人。《卢宗食经》云∶鹿，五月以后无角者食伤人。（和名加乃志志。）
猪ròu 《本草》云∶味苦，主闭血脉，弱筋骨，虚人肌，不可久食。《陶景注》云∶猪为用最多，唯ròu不宜人。人有多食，皆能暴肥，此盖虚肥故也。《千金方》云∶不可久食，令人少精，发宿病。《拾遗》云∶ròu寒，主压丹石，解热。人食之，杀yào动风。《七卷食经》云∶合五辛食之，伤人肝脾；鲫鱼合食，令人发损消。又不可合鲤鱼子，伤人。朱思简云∶合鱼共食，入腹动风，令生虫，肝合芹菜食之，令人腹中终身雷鸣。《养生要集》云∶猪肝落地，土不着者，食杀人。又云∶猪干脯火烧不动者，食之毕泄利。马琬云∶猪目睫jiāo不可食，伤人。《膳夫经》云∶豕自死，其目青，食之杀人。又云∶豕燔而死，食餐其肝，杀人。
又云∶猪白蹄青爪斑斑不可食。又云∶白猪青蹄食之杀人。（今按∶损害物。和名为乃志志。）
雉 《本草》云∶ròu味酸，微寒，无dú，主补中益气力。止泻利，除蚁 。《陶景注》云∶雉虽非辰属而正是离禽，景午日不可食者。《苏敬注》曰∶雉味甘，主诸 疮。崔禹云∶主行步汲汲然。益肝气，明目，癣 诸浅疮。丙午日食生心瘕损肝气，五鬼起于内，致不祥。
朱思简《食经》云∶凡食雉害（ròu），不得食骨，大伤人筋骨。（和名支之。）
云雀 崔禹云∶味咸，大温，无dú，主补中，yīn痿不起，虚劳内损，赤白下利，作 食之，强yīn气。貌似雀而大。是鸟春夏在阳，秋冬在yīn。阳时喜鸣，yīn时不鸣，吸yīn气而登天，含阳气而下地；翔于云阳而吐气，故以名之。其音密密然，似人大訇。（和名比波利。）
鹑 孟诜云∶温补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结气。又云∶不可共猪ròu食之，令人多生疮。（今按∶《拾遗》云∶共猪ròu食之，令人生小黑子。）又云∶患利人可和生姜煮食之。《七卷经》云∶味辛平，食之令人善忘。崔禹云∶鹌鹑，无dú，主赤白下利，漏下血，暴风湿痹，养肝肺气，利九窍。（和名宇都良。）
鸠 崔禹云∶味苦咸，平，无dú，主续绝伤，补中，坚筋骨。益气力，好令趋走，妊身fù人尤不可食，其子门肥充，于产难故也。古人云∶是鸟为不噎之鸟，故老人杖头作鸠像，疗噎之吒。（和名波止。）
崔禹云∶味甘，温，无dú，主赤白下利，补中，下气，貌似鸽，有白喙，隼眼而翅羽KT 斑KT 斑可爱。（和名伊芳如留加。）
鹎 崔禹云∶味酸，冷，无dú，主赤白下利，虚损不足，补中，安魂魄。（和名比衣止利。）
鹰 《本草》云∶肪味甘，平，无dú，主风击，拘急偏枯，气不通。久服长发鬓眉，益气。崔禹云∶味甘，小冷，主风热、烦心，驻面色，理腰脚痿弱，凡鹰类甚多，大曰鸿，小曰鹰。《七卷经》云∶食无损益。（和名加利。）
鸭 《本草》云∶ròu补虚热，和脏腑，利水道。孟诜云∶寒，补中益气，消食。马琬云∶目精白者，食之杀人。（和名加毛。）
鲤鱼 《本草》云∶ròu味甘，主咳逆上气，黄胆，止渴，生煮主水肿脚满，下气。胆味苦，寒，无dú，主目热、赤痛、清盲，明目。骨主女子带下赤白；齿主石淋。《陶景注》云∶鲤鱼最为鱼之主形，既可爱，又能神变，山上水中有鲤不可食。又鲤 不可合小豆藿食之，其子合猪肝食之害人。《苏敬注》云∶骨灰主yīn蚀哽不出，血主小儿丹肿，皮主丹隐疹，脑主诸痫，肠主小儿肥疮。《拾遗》云∶ròu主安胎，胎动，坏妊身肿。煮食之，破冷气， 癖，气块。从脊当中数至尾，无大小皆有三十六鳞。《七卷经》云∶鲤鱼，平，补中。又 （胡斗反。野王云是鲤鱼也。）又 （下瓦反。《说文》∶鲤也。）又KT （音庆。《广雅》云∶大鲤也。）崔禹云∶鲤、温、无dú、主脚气忤疾，益气力。孟诜云∶天行病后不可食，再发即死。又砂石中者dú多，在脑髓中，不可食其头。又，每断其脊上两筋及脊内黑血。此是dú故也。朱思简曰∶白头者，不可食jiāo葱桂，食之令人恶病。马琬云∶妊身食之，令子多疮。《养xìng要录》云∶服天门冬勿食鲤鱼，病不除。（和名已比）
鲫鱼 《本草》云∶主诸疮，烧，以酱汁和涂之。又主肠痈。一名鲋鱼。作脍，主久赤白利。《拾遗》云∶头主腥嗽，烧为灰服之。ròu主虚羸，熟煮食之。脍主赤白利及五痔。《七卷经》云∶味甘温，多食之发热。崔禹云∶味咸，大冷，无dú，主心烦闷，补五脏，安中。
食鲫脍勿饮水，生蛔虫。又勿合猪ròu食，成腹中冷 。孟诜云∶作脍食之，断暴痢。其子调中益肝气。朱思简云∶合鹿ròu生食之筋急。又鲤鱼子、鲫鱼不可同食之。又不可共酪同食。
又沙糖不与鲫鱼同食，成甘虫。又不可共笋食之，使笋不消成食 ，身不能行步。《养xìng要集》云∶鲫鱼不可合猪肝食之。（和名布奈。）
鱼 《本草》云∶味甘，无dú，主百病。《陶景注》云∶今作 食之云补。又有 鱼相似而大，又有 鱼黄而美，并益人。又有人鱼似 而有四足，声如小儿，其膏燃之不消耗。
始皇丽山冢中用之，谓之人膏。苏敬云∶ 鱼，一名 鱼，一名 鱼。主水浮肿，利小便。
崔禹云∶ 鱼，温，主风冷冷痹，赤白下利，虚损不足，令人皮肤肥美，貌似鳟而小，色白，皮中有白垢。大者一二尺，小者七八寸，无鳞，春生夏长，秋衰冬死。一名KT 。《食经》云∶ 鱼赤且鬓及无鳃，食杀人。（和名阿由。）
鲷 崔禹云∶味甘，冷，无dú，主逐水，消水肿，利小便，去痔虫，破积聚，咳逆上气，肠主出败疮中虫，利筋骨。貌似鲫而红鳍坚鳞。（和名多比。）
鲈 崔禹云∶味咸，大温，无dú，主风痹、瘀、 ，面 ，貌似鲤而鳃大；补中安五脏，可为 脍。《食经》云∶鲈鱼为羹，食不利人。又云∶鲈肝不可食之，杀人。又云∶治鲈鱼中dú方∶捣绞芦根汁饮之，良。（和名须须支。）
鲭 崔禹云∶味咸，大温，无dú，主血利，补中，安肾气，貌似鲢，小口尖背苍，可为，食补中，南人多吃鲭益面色，癫疰人，食鲭 难瘥。（和名佐波。）
崔禹云∶味甘温无dú，主下利明目安心神，貌似 而皮中有白垢，尾白刺连逆连逆者也。头中有石，江南人呼曰石首鱼者是也。（和名阿知。）
崔禹云∶味咸，大温，无dú，主止下利，益气力，其子似莓赤光。一名年鱼。春生而年中死，故名之。疗风痹为验。（和名佐介。）
鳟 《七卷经》云∶味酸，热，多食发疮。《字林》云∶赤目鱼也。此鱼似KT 而小也。
（今按∶损害物。和名未须。）
蠡鱼 《本草》云∶味甘，寒，无dú，主湿痹、面目浮肿，下大水五痔，有疮者不可食，令瘢白。一名 鱼。《陶景注》云∶今作鳢字，旧言是公蛎蛇所变。崔禹云∶补中明目，食鳢肝而勿饮水，生蛇子故也。（今按∶损害物。和名波牟。）
王余鱼 《七卷经》云∶食之无损益。郭璞云∶王余比目同，虽有二片，其实一鱼也。
不比行者，名为王余也；比行者，名为比目也。《搜神记》云∶昔越王为脍割鱼而未切，堕半于海中化鱼名王余也。（和名加礼比。）
乌贼鱼 《本草》云∶味咸，微温，无dú，主疗女子漏下、赤经、白汁，血闭，yīn蚀肿痛，寒热 瘕，无子，惊气入腹，腹痛环脐，yīn中寒肿。《陶景注》云∶鹎鸟所化，今其口脚俱存。《拾遗》云∶昔秦王东游弃算袋于海，化为此鱼。其状似算袋，两带极长，墨犹在腹中也。孟诜云∶食之少，有益髓。《养生要集》云∶味咸，温，食之无损益。崔禹云∶味咸，生大冷，干，小温，无dú，主鬼气入腹，绞痛积聚。南海多垂 而浮乌，鸟翔来见之为死即喙，因惊卷捕以杀之，故名曰乌贼。为海神之吏。（和名伊芳加。）
海鼠 崔禹云∶味咸，大冷，无dú，主补肾气，去百节风，貌似马蛭，而大者长五六尺，小者一二尺，体上小角连数十枚如革囊而KT 缩KT 臌KT 臌者是也。干者，温，主下利，生毛发，黄胆疲瘦。其肠尤疗痔为验。《七卷经》云∶食无损益，有内瘅者，食此生者有利。（和名古。）
海月 崔禹云∶味辛，大冷，无dú，主利大小肠（腹），除关格、黄胆、消渴，貌似月在海中，故以名之。又有凝月，味咸苦冷，主黄胆消渴，似海月在海中，煮时即凝，故以名之。一名水母。（和名久良介。）
海蛸 崔禹云∶味咸温，无dú，主虚劳内损诸不足及下利，补中，安五脏。又大者长一二丈，名海肌子；小者长尺余寸，名海蛸子，江东呼曰触外家子。《七卷经》云∶味辛，平，生冷，干温，人有内瘅者，食此生者有利。（和名多古。）
蝙KT 《七卷经》云∶味甘，微寒，食之无损益。或云补中去烦热，状如大蚯，生海边池泥中，甚似大KT 也。湖往后，人视其穴掘取之，以芦刀挫之，去其腹中土沙，以豉盐酱□食美。（和名委。）
蛎 《本草》云∶牡蛎味咸，平，微寒，无dú，主伤寒、寒热、温疟，除拘缓、鼠 ，女子下血赤白。心痛气结，止渴，除老血。疗喉痹、咳嗽，久服强骨节延年。《陶景注》云∶是百岁雕所化作。《拾遗》云∶天生万物，皆有牝牡，唯蛎是咸水结成，块然不动，牝牡之事，何从而生？经言牡者应非其雄也。崔禹云∶杀魇魅，治夜不眠；鬼语，错乱，志意不定。
冬时者为优，夏时者为劣，煮蒸食之。孟诜云∶火上令沸，去壳，食甚美。令人细润肌肤，美颜色。《七卷经》云∶有癞疮不可食。（和名加支。）
海蛤 《本草》云∶味苦咸，平，无dú，主咳逆上气，喘，烦满，胸痛，寒热，主yīn痿。
陶景注云∶从鹰矢中得也。《说文》云∶千岁燕化为海蛤、魁蛤。一名伏老伏翼，化为蛤，亦生子滋长。《拾遗》云∶按海蛤是海中烂壳，久在泥沙。风陶沥自然圆净。文蛤是未烂时壳，犹有纹者。崔禹云∶冷，主气劳，补气力。貌小者似臣胜而润泽，然鹅鹰所吞食。大者圆二三寸及五六寸，壳上有文理，而紫斑或彤黄彤黄、或渌斑渌斑，或KT 黑KT 黑，以纯黑为良。（和名波末久利。）
石决明 《本草》云∶味咸，平，无dú，主目白翳痛，清盲，久服益精轻身。《陶景注》云∶是鳆鱼甲者。《苏敬注》云∶七孔者良。崔禹云∶温，主腰脚诸病，补五脏，安中，益精气，貌细，孔离离，或九或七；以鳆为真，或作鲍字，亦为误。食之利九窍，心目聪了，故有决明之名。亦附石生，故呼曰石决明耳。秦皇之世，不死之yào觅东海者，岂谓于斯欤。
（和名阿波比。）
灵羸子 崔禹云∶味咸，甘，小冷，无dú。主下气补肝胆气，明目。东海多。貌似橘而圆。其甲紫色，生芒角，以角为脚，口似人脐，脐中有物如马齿而坚白，肠如蛭色赤黑，殊
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卷第三十 五ròu部第三
牛rǔ 《本草》云∶微寒，补虚羸，止渴，下气。《陶景注》云∶ 牛为佳。《拾遗》云∶凡服rǔ必煮一二沸，停冷啜之，热食则壅，不yù顿服。兼与酸物相反，令人腹中结 。崔禹云∶益胃气，令人润泽。《养生要集》云∶腹中有冷患，饮rǔ汁，令腹痛泄利。《七卷经》云∶不可合生ròu，生腹中虫；不可合生鱼食，反成 。（和名宇之乃知。）
酪 《本草》云∶味甘酸，寒，无dú，主热dú，止渴，除胸中虚热，身面上热疮。《养生要集》云∶腹中小有不佳，不当啖酪，令不消。
酥 《本草》云∶微寒，补五脏，利大肠，主口疮。《陶景注》云∶rǔ成酪，酪成酥，酥成醍醐，色黄白。《养生要集》云∶甘道人云∶rǔ酪酥髓，常食令人有筋力，胆KT ，肌体润泽。猝食令人胪胀泄利，渐渐自已。
鹿ròu 《本草》云∶ròu温，补中，强五脏，益气力。《陶景注》云∶野ròu之中，唯獐鹿可食，生不腥膻，又非辰属，八卦无主，而兼能温补于人，则生死无忧，故道家许听为脯。
《苏敬注》云∶头主消渴，筋主劳损，骨主虚劳，脂主痈肿死肌，温中，四肢不随。一云∶不可近yīn，角主中恶注痛，血主折伤yīn ，补。又云∶鹿茸味甘，酸温，无dú，主漏下恶血，寒热，益气强志，生齿，疗虚劳羸瘦、四肢酸痛，腰脊痛、泻精尿血，安胎下气。角主恶疮痈肿。髓味甘，温，主大（丈）夫、女子伤中脉绝、筋忿、咳逆，以酒服之。又云∶獐骨主虚损泄精，ròu补益五脏，髓益气力、悦泽人面。崔禹云∶味咸，温，无dú，主大风、冷气、口、消渴，心主安中，肝主安肝，肺主安肺，肾主安肾，脾主安脾，膏主四肢不遂。孟诜云∶鹿头主消渴多梦，梦见物；蹄ròu主脚膝骨髓中疼痛；生ròu主中风口偏不正。《膳夫经》云∶肾弥佳。《千金方》云∶凡饵yào之人不可食鹿ròu，服yào必不得力。所以然者；鹿恒食解dú之草，是故能制散诸yào也。《养生要集》云∶鹿有豹文不可食，杀人。又云∶鹿茸、鹿角皆不中嗅，角中有细虫，似白粟，入咽令人虫癞，万术不能治。马琬云∶鹿食之不利人。朱思简云∶合生菜食之，使腹中生疽虫。鹿胆白者不可食之。《食经》云∶鹿雉合煮，食之杀人。《卢宗食经》云∶鹿，五月以后无角者食伤人。（和名加乃志志。）
猪ròu 《本草》云∶味苦，主闭血脉，弱筋骨，虚人肌，不可久食。《陶景注》云∶猪为用最多，唯ròu不宜人。人有多食，皆能暴肥，此盖虚肥故也。《千金方》云∶不可久食，令人少精，发宿病。《拾遗》云∶ròu寒，主压丹石，解热。人食之，杀yào动风。《七卷食经》云∶合五辛食之，伤人肝脾；鲫鱼合食，令人发损消。又不可合鲤鱼子，伤人。朱思简云∶合鱼共食，入腹动风，令生虫，肝合芹菜食之，令人腹中终身雷鸣。《养生要集》云∶猪肝落地，土不着者，食杀人。又云∶猪干脯火烧不动者，食之毕泄利。马琬云∶猪目睫jiāo不可食，伤人。《膳夫经》云∶豕自死，其目青，食之杀人。又云∶豕燔而死，食餐其肝，杀人。
又云∶猪白蹄青爪斑斑不可食。又云∶白猪青蹄食之杀人。（今按∶损害物。和名为乃志志。）
雉 《本草》云∶ròu味酸，微寒，无dú，主补中益气力。止泻利，除蚁 。《陶景注》云∶雉虽非辰属而正是离禽，景午日不可食者。《苏敬注》曰∶雉味甘，主诸 疮。崔禹云∶主行步汲汲然。益肝气，明目，癣 诸浅疮。丙午日食生心瘕损肝气，五鬼起于内，致不祥。
朱思简《食经》云∶凡食雉害（ròu），不得食骨，大伤人筋骨。（和名支之。）
云雀 崔禹云∶味咸，大温，无dú，主补中，yīn痿不起，虚劳内损，赤白下利，作 食之，强yīn气。貌似雀而大。是鸟春夏在阳，秋冬在yīn。阳时喜鸣，yīn时不鸣，吸yīn气而登天，含阳气而下地；翔于云阳而吐气，故以名之。其音密密然，似人大訇。（和名比波利。）
鹑 孟诜云∶温补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结气。又云∶不可共猪ròu食之，令人多生疮。（今按∶《拾遗》云∶共猪ròu食之，令人生小黑子。）又云∶患利人可和生姜煮食之。《七卷经》云∶味辛平，食之令人善忘。崔禹云∶鹌鹑，无dú，主赤白下利，漏下血，暴风湿痹，养肝肺气，利九窍。（和名宇都良。）
鸠 崔禹云∶味苦咸，平，无dú，主续绝伤，补中，坚筋骨。益气力，好令趋走，妊身fù人尤不可食，其子门肥充，于产难故也。古人云∶是鸟为不噎之鸟，故老人杖头作鸠像，疗噎之吒。（和名波止。）
崔禹云∶味甘，温，无dú，主赤白下利，补中，下气，貌似鸽，有白喙，隼眼而翅羽KT 斑KT 斑可爱。（和名伊芳如留加。）
鹎 崔禹云∶味酸，冷，无dú，主赤白下利，虚损不足，补中，安魂魄。（和名比衣止利。）
鹰 《本草》云∶肪味甘，平，无dú，主风击，拘急偏枯，气不通。久服长发鬓眉，益气。崔禹云∶味甘，小冷，主风热、烦心，驻面色，理腰脚痿弱，凡鹰类甚多，大曰鸿，小曰鹰。《七卷经》云∶食无损益。（和名加利。）
鸭 《本草》云∶ròu补虚热，和脏腑，利水道。孟诜云∶寒，补中益气，消食。马琬云∶目精白者，食之杀人。（和名加毛。）
鲤鱼 《本草》云∶ròu味甘，主咳逆上气，黄胆，止渴，生煮主水肿脚满，下气。胆味苦，寒，无dú，主目热、赤痛、清盲，明目。骨主女子带下赤白；齿主石淋。《陶景注》云∶鲤鱼最为鱼之主形，既可爱，又能神变，山上水中有鲤不可食。又鲤 不可合小豆藿食之，其子合猪肝食之害人。《苏敬注》云∶骨灰主yīn蚀哽不出，血主小儿丹肿，皮主丹隐疹，脑主诸痫，肠主小儿肥疮。《拾遗》云∶ròu主安胎，胎动，坏妊身肿。煮食之，破冷气， 癖，气块。从脊当中数至尾，无大小皆有三十六鳞。《七卷经》云∶鲤鱼，平，补中。又 （胡斗反。野王云是鲤鱼也。）又 （下瓦反。《说文》∶鲤也。）又KT （音庆。《广雅》云∶大鲤也。）崔禹云∶鲤、温、无dú、主脚气忤疾，益气力。孟诜云∶天行病后不可食，再发即死。又砂石中者dú多，在脑髓中，不可食其头。又，每断其脊上两筋及脊内黑血。此是dú故也。朱思简曰∶白头者，不可食jiāo葱桂，食之令人恶病。马琬云∶妊身食之，令子多疮。《养xìng要录》云∶服天门冬勿食鲤鱼，病不除。（和名已比）
鲫鱼 《本草》云∶主诸疮，烧，以酱汁和涂之。又主肠痈。一名鲋鱼。作脍，主久赤白利。《拾遗》云∶头主腥嗽，烧为灰服之。ròu主虚羸，熟煮食之。脍主赤白利及五痔。《七卷经》云∶味甘温，多食之发热。崔禹云∶味咸，大冷，无dú，主心烦闷，补五脏，安中。
食鲫脍勿饮水，生蛔虫。又勿合猪ròu食，成腹中冷 。孟诜云∶作脍食之，断暴痢。其子调中益肝气。朱思简云∶合鹿ròu生食之筋急。又鲤鱼子、鲫鱼不可同食之。又不可共酪同食。
又沙糖不与鲫鱼同食，成甘虫。又不可共笋食之，使笋不消成食 ，身不能行步。《养xìng要集》云∶鲫鱼不可合猪肝食之。（和名布奈。）
鱼 《本草》云∶味甘，无dú，主百病。《陶景注》云∶今作 食之云补。又有 鱼相似而大，又有 鱼黄而美，并益人。又有人鱼似 而有四足，声如小儿，其膏燃之不消耗。
始皇丽山冢中用之，谓之人膏。苏敬云∶ 鱼，一名 鱼，一名 鱼。主水浮肿，利小便。
崔禹云∶ 鱼，温，主风冷冷痹，赤白下利，虚损不足，令人皮肤肥美，貌似鳟而小，色白，皮中有白垢。大者一二尺，小者七八寸，无鳞，春生夏长，秋衰冬死。一名KT 。《食经》云∶ 鱼赤且鬓及无鳃，食杀人。（和名阿由。）
鲷 崔禹云∶味甘，冷，无dú，主逐水，消水肿，利小便，去痔虫，破积聚，咳逆上气，肠主出败疮中虫，利筋骨。貌似鲫而红鳍坚鳞。（和名多比。）
鲈 崔禹云∶味咸，大温，无dú，主风痹、瘀、 ，面 ，貌似鲤而鳃大；补中安五脏，可为 脍。《食经》云∶鲈鱼为羹，食不利人。又云∶鲈肝不可食之，杀人。又云∶治鲈鱼中dú方∶捣绞芦根汁饮之，良。（和名须须支。）
鲭 崔禹云∶味咸，大温，无dú，主血利，补中，安肾气，貌似鲢，小口尖背苍，可为，食补中，南人多吃鲭益面色，癫疰人，食鲭 难瘥。（和名佐波。）
崔禹云∶味甘温无dú，主下利明目安心神，貌似 而皮中有白垢，尾白刺连逆连逆者也。头中有石，江南人呼曰石首鱼者是也。（和名阿知。）
崔禹云∶味咸，大温，无dú，主止下利，益气力，其子似莓赤光。一名年鱼。春生而年中死，故名之。疗风痹为验。（和名佐介。）
鳟 《七卷经》云∶味酸，热，多食发疮。《字林》云∶赤目鱼也。此鱼似KT 而小也。
（今按∶损害物。和名未须。）
蠡鱼 《本草》云∶味甘，寒，无dú，主湿痹、面目浮肿，下大水五痔，有疮者不可食，令瘢白。一名 鱼。《陶景注》云∶今作鳢字，旧言是公蛎蛇所变。崔禹云∶补中明目，食鳢肝而勿饮水，生蛇子故也。（今按∶损害物。和名波牟。）
王余鱼 《七卷经》云∶食之无损益。郭璞云∶王余比目同，虽有二片，其实一鱼也。
不比行者，名为王余也；比行者，名为比目也。《搜神记》云∶昔越王为脍割鱼而未切，堕半于海中化鱼名王余也。（和名加礼比。）
乌贼鱼 《本草》云∶味咸，微温，无dú，主疗女子漏下、赤经、白汁，血闭，yīn蚀肿痛，寒热 瘕，无子，惊气入腹，腹痛环脐，yīn中寒肿。《陶景注》云∶鹎鸟所化，今其口脚俱存。《拾遗》云∶昔秦王东游弃算袋于海，化为此鱼。其状似算袋，两带极长，墨犹在腹中也。孟诜云∶食之少，有益髓。《养生要集》云∶味咸，温，食之无损益。崔禹云∶味咸，生大冷，干，小温，无dú，主鬼气入腹，绞痛积聚。南海多垂 而浮乌，鸟翔来见之为死即喙，因惊卷捕以杀之，故名曰乌贼。为海神之吏。（和名伊芳加。）
海鼠 崔禹云∶味咸，大冷，无dú，主补肾气，去百节风，貌似马蛭，而大者长五六尺，小者一二尺，体上小角连数十枚如革囊而KT 缩KT 臌KT 臌者是也。干者，温，主下利，生毛发，黄胆疲瘦。其肠尤疗痔为验。《七卷经》云∶食无损益，有内瘅者，食此生者有利。（和名古。）
海月 崔禹云∶味辛，大冷，无dú，主利大小肠（腹），除关格、黄胆、消渴，貌似月在海中，故以名之。又有凝月，味咸苦冷，主黄胆消渴，似海月在海中，煮时即凝，故以名之。一名水母。（和名久良介。）
海蛸 崔禹云∶味咸温，无dú，主虚劳内损诸不足及下利，补中，安五脏。又大者长一二丈，名海肌子；小者长尺余寸，名海蛸子，江东呼曰触外家子。《七卷经》云∶味辛，平，生冷，干温，人有内瘅者，食此生者有利。（和名多古。）
蝙KT 《七卷经》云∶味甘，微寒，食之无损益。或云补中去烦热，状如大蚯，生海边池泥中，甚似大KT 也。湖往后，人视其穴掘取之，以芦刀挫之，去其腹中土沙，以豉盐酱□食美。（和名委。）
蛎 《本草》云∶牡蛎味咸，平，微寒，无dú，主伤寒、寒热、温疟，除拘缓、鼠 ，女子下血赤白。心痛气结，止渴，除老血。疗喉痹、咳嗽，久服强骨节延年。《陶景注》云∶是百岁雕所化作。《拾遗》云∶天生万物，皆有牝牡，唯蛎是咸水结成，块然不动，牝牡之事，何从而生？经言牡者应非其雄也。崔禹云∶杀魇魅，治夜不眠；鬼语，错乱，志意不定。
冬时者为优，夏时者为劣，煮蒸食之。孟诜云∶火上令沸，去壳，食甚美。令人细润肌肤，美颜色。《七卷经》云∶有癞疮不可食。（和名加支。）
海蛤 《本草》云∶味苦咸，平，无dú，主咳逆上气，喘，烦满，胸痛，寒热，主yīn痿。
陶景注云∶从鹰矢中得也。《说文》云∶千岁燕化为海蛤、魁蛤。一名伏老伏翼，化为蛤，亦生子滋长。《拾遗》云∶按海蛤是海中烂壳，久在泥沙。风陶沥自然圆净。文蛤是未烂时壳，犹有纹者。崔禹云∶冷，主气劳，补气力。貌小者似臣胜而润泽，然鹅鹰所吞食。大者圆二三寸及五六寸，壳上有文理，而紫斑或彤黄彤黄、或渌斑渌斑，或KT 黑KT 黑，以纯黑为良。（和名波末久利。）
石决明 《本草》云∶味咸，平，无dú，主目白翳痛，清盲，久服益精轻身。《陶景注》云∶是鳆鱼甲者。《苏敬注》云∶七孔者良。崔禹云∶温，主腰脚诸病，补五脏，安中，益精气，貌细，孔离离，或九或七；以鳆为真，或作鲍字，亦为误。食之利九窍，心目聪了，故有决明之名。亦附石生，故呼曰石决明耳。秦皇之世，不死之yào觅东海者，岂谓于斯欤。
（和名阿波比。）
灵羸子 崔禹云∶味咸，甘，小冷，无dú。主下气补肝胆气，明目。东海多。貌似橘而圆。其甲紫色，生芒角，以角为脚，口似人脐，脐中有物如马齿而坚白，肠如蛭色赤黑，殊
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