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第 185 章

  利于储藏。

  所以刨地瓜既不能刨坏了地瓜,又不能丢落,非常考验人的,那个劲儿要拿得稳。

  用三齿刨地瓜很有讲究的,先用三齿在土包的左右下面用中等里各叨一下,使得土包与周围土层分开,最后在土包正对着人的一面用力叨下去,用力慢慢地回拉三齿,这样土包便松动了。用手抓住地瓜的根,而根下面连着地瓜。用手提起,红薯便从土里露出来,通常一棵红薯能结2到5个红薯不等,偶有根断裂者,就需要用手在地里刨了。

  小队长们安全的刨起地瓜后,四处张望,看着谁不小心刨着地瓜了,身为队长他们就会喊:还要工分吗?是人干的活吗?不愿意刨回家带孩子去。

  队长喊是喊,心里其实都明白,这马有失蹄,人有失手,谁也不能保证自己不刨着地瓜了,只是提醒着大家小心点儿。

  不过有一个人绝对刨不到红薯,那就是站在地头儿的刘姥爷。

  所以这地瓜田里,总会时不时的响起‘哎呀……’一声,不用看就知道,又戳着地瓜了表示遗憾。

  而队长就会来一句:下回小心点儿。

  谁要齿到大地瓜了张开嘴,在没有发出声音的时候,连忙捂着嘴,偷偷瞄瞄。悄悄地把刨坏的地瓜从三齿上取下来,放到堆上,把伤着的地方压在下面,这样遮掩一二。

  “行了,别藏了,我都看见了。”姚长海站在他背后道。

  “呵呵……”社员挠着头,不好意思道,“小姚队长,失手了,失手了。”

  “把戳坏的地瓜都扔出来,藏起来,到时候还得分拣一遍,浪费时间。”姚长海抬眼朝地里喊道。

  “哦……”一时间社员们把戳坏的地瓜扔到一起。

  “好了,接着干!争取少刨坏地瓜!”姚长海又高声喊道。

  “哎呀!”姚长海一声哎呀吸引了社员们的注意。

  “哈哈……哈哈……小姚队长也戳着地瓜了,哈哈……”

  姚长海对于社员的哄笑,充耳不闻,反而趁机说道,“瞧瞧!这就是用心的结果,都给我用心点儿。”

  “是,队长!”大老爷们儿的喊声响彻云霄。

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  ☆、第276章 分地瓜

  刘姥爷站在地头闻言莞尔一笑,“你爹很棒的,对吧!”

  “嗯!”妮儿满脸笑容地点点头道,这个便宜老爹还挺有一套。

  接下来,虽然社员们时有戳到地瓜,但这已经很小心了,这是在所难免了,避免不了的,除了听到小队长一句:小心点儿。没有任何指责,毕竟谁也没长着透视眼不是。

  总之用心就好!

  一直干到傍晚,彩霞满天,姚长海走到正在拾地瓜的姚满耕身前道,“大队长,看来咱们得先分了地瓜,不然的话,分下来的地瓜,明儿也背不完。”

  “是啊!没想到这才刨了一天,就这么多地瓜,何止是满仓啊!简直是满山了。”姚满耕咧开嘴笑道。

  “行了,传令下去,都别干了,各个小队早点儿分地瓜。”姚满耕端着一满筐地瓜倒在如山的地瓜堆上。

  “好嘞!”姚长海应道,下去传达命令。

  社员们尽管干了一天的活计,累的是筋疲力尽,腰疼腿酸。刚想坐下来休息一下,听到各个小队长的喊道,“分地瓜了,分地瓜了。”

  这立马站起来,精神抖擞,兴致冲冲地朝地头跑去。

  三大娘和其他多位小队的会计,虽然不刨地瓜,但跟在后面拾地瓜,这裤腿上都是土,手上都是土。

  会计和小队长都算是脱产干部,可以不劳动的,但姚满耕大队长都亲自下地,其他人要是站在田间地头儿,那是找批呢!嫌命长不是……

  所以会计们拿着地头儿上的瓦罐,倒水洗把手,麻利清理一下。才从放在地头的竹背篓里拿着算盘和账本,杆秤匆匆走到地瓜山面前。

  社员们已经等候在这儿了,马提灯也点上。闲话少说:咱们开始分地瓜。

  “太姥爷,为什么现在就分地瓜。不是收完了一起分的吗?”妮儿好奇地问道,小麦、玉米都是在打麦场上分的,怎么独独地瓜不同,在田间地头都分了。

  刘姥爷蹲在妮儿面前耐心地解释道,“因为小麦、玉米等都jiāo了公粮,地瓜不属于粮食之列,就在这田间地头分了。而地瓜是社员们的主要‘口粮’也就成了社员们饭桌上的‘主食’了。”

  “妮儿冷吗?”刘姥爷问道,傍晚十分。这凉气就下来了。

  “不冷!”妮儿摇摇头,她可是穿着小薄棉袄的。

  白天生产队组织社员将地里的地瓜刨出来,再按人口多少分到各家各户。生产队刨出的红薯一般是不能在地里过夜的,无论多晚也要分完,常常是挑灯夜战。

  今儿分的早,是因为地瓜量太大了,不早些分,可运不回家了。

  分地瓜的方法与分小麦的方法一样,做纸球,抓阄排号。这是会计与队长惯用的方法。原始且奔着公平而来的。

  但是与分麦子、玉米有根本的区别,麦子粒、玉米粒一样大,迟分早分都一样。地瓜就不同了。地段强了地瓜就大,地段弱了地瓜就小。谁也希望自己家分到大块地瓜,大的地瓜一块有七、八斤,小的才如婴儿拳头那么大。

  当然都喜欢个儿大的,谁也不喜欢个小的。

  做纸球是会计的事,他们快速的做好纸球。纸球捏成五十二个,因为姚长海所在的小队是五十二户,小纸条上面分别写上阿拉伯数字,1。2,3。4,5……捏成团。然后就这么撒到地面上,然后姚长海一声令下,“摸”。

  各家各户的代表蜂拥而上,这个时候你就会看到社员们的手全被红薯蔓的汁液染黑,这才是真正劳动的手,粗糙,没有雪花膏香香的味道。谁的脸上也挂着微笑,都希望摸到长得好的地段。纸球拿在手里,展开一看,拿到合适地段的人,脸上依然微笑,拿到不好地段的人,脸上立刻yīn冷起来,显出无奈。

  姚长海捡起最后一个孤零零在地上躺着的纸团,打开一看,号码正中间,不前不后。

  这样分红薯的法子,那是小葱拌豆腐,一清二白。几乎没法捣鬼,但是若想捣鬼,一样能……

  办法是人想出来的,捣鬼的方法很简单,手里攥着号码,假模假样的去摸不就成了,都顾着自己,乱哄哄的谁还看你小队长是真摸还是假摸。

  不过这时候的人淳朴善良,加上连续两年丰收,今年更是又上了一个台阶,谁也不会去干那没品的事。

  纸条摸好后,还要收回去,收回的同时让会计写上名字然后排排站,分地瓜。

  一天的忙活,天说话当中就暗了下来,到最后马提灯点燃,照着会计算盘。一边照着秤杆上的黄星。捉杆秤的当然是队长,会计展开纸条,对着人名,账册,快速的计算斤数。

  姚长海站在地头说道,“社员同志们,拿到好的地段也别高兴,拿到最末的也别气馁,这才第一天。”

  是啊!收地瓜又不是一天才收完的,明儿还得抓阄。

  至于被戳坏的地瓜家家户户都有,谁也跑不了,一家分上几瓜就完了,这倒是显出来扔出来的好处了。

  分到地瓜的社员们,直接掰开了戳坏的地瓜,开啃。

  姚湾村的地瓜种在沙壤土里,这样长出的地瓜味儿正,甜面可口,外形长圆,外皮光滑。直接生吃也没问题,嗯!比萝卜好吃。

  干了一天也真累了,所以垫吧垫吧肚子,只听见田间一片‘咔嚓、咔嚓’的声音,说句玩笑话,就跟家里的耗子似的。

  “好在分地瓜分的早,不然分到后半夜了,再运回各家,天都亮了,就会影响明儿出工。”姚满耕庆幸道。

  地瓜分到手了,家家户户就开始往家里倒腾地瓜,至于工具早就有家里的婆娘拿来了,竹背篓、扁担筐,一担担、独轮车往家里拉,大人孩子一起就忙活起来。

  满天星斗,眨巴着眼睛看着下面忙碌的人影,一天的劳动累了,也疲倦了,谁也不愿意讲话,也没了激情。一时间就默默的干活,早点儿干完,回家躺在炕上。只听见装地瓜倒地瓜的声音在黑夜的大地上,隆咚,隆咚响着。有的人张开大嘴巴打哈欠。

  马提灯的灯光始终明亮着,依然坚持着,有几只不怕冷的小虫跟着它飞来飞去。

  这个时候谁也顾不着打瞌睡,精神得很,都急着早一点运完。有的人家人多,分得多运四五趟,没独轮车的人家用肩膀扛,让别人捎。独轮车在漆黑的夜里撞在一起发出“哐”的声音。

  发生jiāo通事故了,彼此说句对不起,错开了接着走。没那闲工夫扯嘴皮子,都乡里乡亲的。

  对于运东西妮儿的空间再多的地瓜也装的下,可是人多嘴杂,她想使劲,也使不上力,只能让老爹卖苦力了。

  好在他家人口少,分到的地瓜少,他一个人倒是倒腾的快独轮车两趟就倒腾完了。

  接着就帮姚爷爷家,三大娘家倒腾,他们的地瓜显然要多的多。帮着自家人倒腾完地瓜,看了一下田里。

  姚长海看着大多数人家都倒腾完了,“哥几个,帮帮忙,谁家没有倒腾完的,帮忙拉回去。”

  “好嘞!”社员们应道。

  村里都是这样,家里孩子多,还没长大,这劳力少,倒腾起来就慢,所以到最后,社员们会搭把手帮帮忙。

  都是这么互相帮助着过来的,谁家都有这劳力少的时候。

  地瓜拉完以后,已经是后半夜了,田间就彻底沉静了下来。社员们都急着补觉去了。但是在微弱的星光里有那么几个人在地瓜地里拣拾遗漏的地瓜。

  这些人家一般孩子多,又小,干活的少,工分少,分得地瓜就少,这小麦、玉米也少,是处处少。

  这是没办法的事,所以就待人走了干净了,看看有没有丢落下的地瓜,好歹捡几块,好几天饿不着。每年分地瓜,都能捡一筐地瓜,大家都彼此心知肚明,睁一只眼闭一只眼。

  因为这事,大家都干过,谁也别说谁。

  就这么刨地瓜,刨了一个星期,才算是彻底的刨完了。那个累呀!恨不得躺在炕上睡它个昏天黑地。

  想睡,先别忙的,从分到第一批地瓜开始时,家里的留守的老人和半大的孩子,顶个小劳力,就开始擦地瓜片,晒地瓜干了。

  地瓜分下来后,家家都是老少齐动手,先用“擦床子”就是在一个木板上镶钳一个刀片,是擦地瓜的专用工具。将地瓜擦成片,就在自家的大院子里支放好的打簸箕、竹排,将擦好的地瓜片一片一片地摆在上面。

  这时候放学回来的孩子们就真成了大劳力了,将书包往家里一扔,就帮家里人干活,大人擦地瓜片,小孩们就忙着摆地瓜片。摆地瓜虽不是力气活,但要弯着腰蹲着摆,大人干一会儿就腰酸腿痛了,而小孩子们却不觉得,因此常常赢得长辈们的夸奖:“别看人小,顶一个大人干呢!”大人越是夸奖,小孩子干得越欢,常常是干到满天星斗了才作罢。

  如果天气好的话,两、三天的时间,地瓜片就能晒干收起来了。

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  ☆、第277章 愁完桃子,愁地瓜

  如果说分到玉米时,家家户户把扒好的玉米铺到地上、挂到墙上、搭到树上、堆在窗台上,顿时农家小院就变得金碧辉煌。

  而如今,家家户户的平房的房顶上、小院里、簸箕、竹排等等到处都是凉晒的地瓜干,一片一片的、白花花的,远远看去,象下了一层薄薄的雪,也成了农村的一道独特的风景。

  当然不是所有的地瓜都要晒成地瓜干,除了大队需要留种的,分到各家各户的还要放进地窖储藏。冬天冷,容易冻坏,把地瓜放进地窖,保温,足可以吃很久。

  “姚姑爷,看来咱家的地窖得挖的大一些。”刘姥爷看着堆在小院里上千斤的地瓜就挠头。

  姚长海看着刘姥爷少有的挠头地样子,轻笑道,“姥爷咱这点儿,你就犯愁了,整个村子家家户户的可都比咱家的多,最高的分到了五千多斤,可咋整啊!”

  “对呀,这打麦场上还堆着那么多,岂不是更挠头了。”钟小猫站在坑底支着铁钎仰头笑道。

  地瓜的亩产量一般轻轻松松都能达到上千斤,就别提姚湾村精心伺候了,那亩产还不翻个两到三倍。

  要不怎么说这地瓜是救命粮呢!不是因为地瓜这东西主贵,就是因为这产量高。正是它耐旱,生命力顽强,而且不嫌贫爱富的习xìng,不管生长在多贫脊的土地,不管多少天不下雨,只要浸一点点的水种下,总能给人带来收获,因此在这个吃饭都成问题的年代,理所当然的成了缺水岭区百姓填饱肚子、维持生计的重要农作物,离了这贱地瓜是会要命的。

  先前社员们对于刨坏的地瓜还心疼。到最后洗吧干净都喂牛了。这真是啥东西一多就真贱了。

  余下的喂不完的,连同地瓜秧一起支援给农场喂猪了,煮猪食的同时加上大半的地瓜秧。另外再加点泔水粗粮什么的一锅煮,养出来的猪就肥得很。这猪最爱吃了。尤其正是长膘的时候,食量大。

  地瓜不是粮食,jiāo公粮几乎不收,所以自然都是村里自己内部消化了,可即便天天吃,顿顿吃,也消化不完。这有了小麦和玉米掺合着吃,谁还稀罕地瓜啊!

  虽然运动前国家对粮油的控制非常紧。不允许上市jiāo易,而地瓜干是唯一可以买卖的粮食类作物。

  可是运动来了,自由市场极度萎缩,这条路也没了。

  所以大队长姚满耕和十来个小队长,看见这地瓜就愁啊愁的!比之桃子有过之而无不及。

  “赶紧把剩下的地窖给我挖好!晚饭前,你们得把院子中这堆地瓜给了埋了。”刘淑英催促道。

  “

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