第 7 章
字很厉害了。”
许南抬起头来微笑，露出两排雪白的牙齿，自豪的道：“我二叔是厉害，一个人打伤刘家七八个人。我要是有他那把子力气就好了。”
邓红蹲下剥葱，轻声道：“我听佳佳文文说姐夫在梨花观做事。”
许南骄傲的道：“这是我姑给我二叔找的差事，梨花观管早中饭，每十天给我二叔二百个铜钱。”
邓红有些震惊的站了起来，“一个月就能拿到六百个铜钱，可真不少呢，还管两顿饭，真好。”
许淼淼一边和着面，一边很自然的道：“梨花观都是道姑，请杂工有些忌讳。我二哥是个纯直善良的人，正好符合条件。”
许南往灶里放柴的手停在空中。
原来观里忌讳请男子做杂工。王大宝矮瘦看上去比实际年龄小的多，所以许淼淼推荐了他。再者，许家得有个男子守家才行。
许淼淼柔声问道：“红红姐，你们族里人喜欢吃糖吗？”
邓红答道：“糖可是稀罕物，人人都喜欢吃的。”
许南连忙道：“姑，我也喜欢吃糖。”
许淼淼打趣道：“知道。下回去县城，我给你买麦芽糖，最大的那种。怎么样，小南南？”
许南眼睛一亮，却笑道：“姑，你也吃麦芽糖。”
“糖吃多了，对牙齿不好。”许淼淼可瞧不上县城麦芽糖，那种糖里面还有杂质，味道比起前世的nǎi糖、水果糖差远了。
“姑，做什么好吃的？”
“放ròu沫的葱花饼。”
“好姑姑，你真是好，又给我们做好吃的。”
“你正在长身子，等会多吃点，但不要吃撑。”
“姑，你才比我大一岁，你也多吃点。”
“我刚吃过，不能再吃。你想让我长成小肥猪啊？”
“姑，你就算长成小肥猪，也是我的美姑姑。”
“你还没吃麦芽糖，嘴巴就这么甜啊。”
邓红听着姑侄对话，偶尔跟着说几句，手里干着活，觉得这样的日子才叫日子，过得很舒服。
哪像她在刘家时，无论天寒地冻还是三伏暑天，厨房里永远就她一个人在干活，没有一个人来帮把手，就连她流产也得沾冷水做全家人的饭干活。
－－－－－－题外话－－－－－－
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☆、13 许家摇井引众人羡
许淼淼把ròu、糖、面都用光了，烙了三十张ròu饼、十五张糖饼，除去十三家每家能得到两张ròu饼一张糖饼，邓老八与许磊也能敞开肚皮吃顿好的。
邓红去各家送饼时，许清林在跟许淼淼商量好之后，热情的邀请邓老八去小梨村住几天，一是养伤，二是让邓红换个环境缓一缓，再说现在已过了农忙的时候，地里没有活，离开一冬天也没有事。
邓老八不想打扰许家，刚开口拒绝，许文许佳就开始摇着他的胳膊叫喊着让他同意，不同意就不放手，最后他只有点点头道：“好。亲家，这回我与红红真得麻烦你们了。”
邓红把饼送完回来，得知要去许家很是意外。
许淼淼挽着邓红的胳膊道：“红红姐，我家里头置了好些布跟棉花，马上冬天了，我得在天冷之前做出一家人的冬衣，不瞒你说，我的针线活不太好，你得帮帮我。”
邓红看过许文许佳衣服的补丁缝得细密均匀，知道许淼淼的针钱活好，感激的道：“你年龄小，多做针线活伤眼睛。你就都jiāo给我做吧。”想想去挨着黄河的小梨村转转换换心情也好，最重要的是可以天天看到许佳许文。
邓老八亲自去邓老三家送和离书，而后回家收拾了一个装着换洗衣服的大包袱，把大门一锁，就坐着板车跟着许家人去小梨村。
邓族的人吃了ròu饼、糖饼，赞不绝口，有几个fù人被当家的催促着赶紧到邓老八家来学厨，却见邓老八家已经人去楼空，打听一下才知道去许家暂住。
邓大树得了空给邓老三学了在小梨村等许家人的经过。
邓老三觉得许家人值得jiāo往，在得知许家买了母羊还要打井，觉得邓老八结了个好亲家总算是有件好事。
许家的房子多，许淼淼安排邓老八住单间，怕邓红寂寞又想不开，让许文许佳每晚轮流跟邓红住。
许淼淼给邓老八看了脚，就是单纯的扭伤，没有骨裂骨折，养些天就能好。
许家的亲家来了，这件事很快在小梨村传开。
邓红和离的事还没有传到小梨村。她不想做未出嫁的女子打扮引人探究，就梳了一个圆髻。
许清林推着板车回了县城，许磊仍是去梨花观做事。
许淼淼带着许南去了里正赵德家，付了一两银钱的打井定金。
第二天，赵德的大舅子二舅子花家兄弟就带着工具来到了许家。
他们都是打井的行家，勘察了许家的院子，预计从地面至多打下四丈就能出水。
许淼淼早就想好了，开口道：“我家想把井打深一些。”
花家兄弟应下之后就开始干活。
他们按照之前说好的，不在许家用饭，早上天一亮就开工，中午回赵德家歇息半个时辰，而后一直干到黄昏。
花大与花二轮流下井挖土。两人在井上时也不休息，把挖出来的土按照许淼淼说的堆在后院。
邓老八坐在大堂外头晒着太阳瞧着花氏兄弟挖井。
邓红、许淼淼把桌子搬出来，在太阳底下给许家人做冬衣。
许南被许淼淼派到后院用打井挖上来的土修废弃的猪圈及弄块菜地。
王二宝把洋芋蛋放在许家跟许佳许文一起玩。他帮许南干活。
小梨村的村民好奇的过来瞧看打井，头一天来的人很多，到第三天就只有小孩子过来了。
“出水了！”花大兴奋激动的声音从井底传出来。
许家人都跑过来瞧看，只见花大站在井底，浑身是泥，脚下的泥土里有几股很小的水线飙出来。
花二亢奋的吼道：“哥，你上来，我下井去挖。咱兄弟今个就把这活干完了。”
花大踩着钉在井壁的铁梯爬上来。花二麻利的下井挖土。
花大拿用来测量的线往井里一丢，量出距离之后，感慨的道：“小梨村挨着黄河近可真好。打井土松好挖，比别的村出水快。”
许南自豪的道：“我们村还比别的村富呢。”
“三丈七。”花大特意问许淼淼道：“还要往下打多深？”通过这几天的观察，知道许家是这个小女子做主。
许淼淼不假思索的道：“打到六丈。”
花大嘴角上扬，“打到四丈是四两二银钱，要是打到六丈就得五两八。”
“我晓得。麻烦你们打到六丈。”许淼淼特意嘱咐道：“我家要摇井。”
花大自然希望井打得深多拿银钱，喜滋滋道：“没问题。”
花二疯狂挖了两刻钟，上井之后得知还能多干点活多赚银钱，也是喜道：“哥，那咱们明天再干一天。”
到得晚上，王大宝特意来许家瞧看井。
他拿着油灯顺着铁梯慢慢往爬，一边爬一边拿借着灯光瞧看井壁打得好不好。
他上来之后吹灭油灯，夸赞道：“花家两个叔叔干活真是实在，井壁打得光滑，井里面又圆又大。六丈深五两八银钱这个价钱实在。”
许淼淼找花家兄弟打井，是想借此跟赵德家搞好关系，没想到花家兄弟活干的这么漂亮要价实惠。
次日，花家兄弟把摇井的井上部分按好，直接给许家摇满一大缸水。
“花叔叔，这些天真是劳烦你们了。这是工钱，你们点点数目。这些吃食是我家给你们添下酒菜的。”许南将早就准备好的一把碎银jiāo给花大，又把手里的一个飘散着ròu香的竹篮jiāo给花二。
花氏兄弟嘴乐的合不拢，连声道谢离开，等到了赵家打开竹篮一瞧，竟是两大盘香气喷喷馋死人不要命的卤猪ròu和一大碗炒花生米。
赵德狠狠的咽了一下口水，感慨道：“许家不得了。这是真有钱，真发达了。”
花氏兄弟不小气，当即与赵德一家人分享了ròu和炒花生米，饭桌上谢谢赵德与花氏为他们找到这么好的主顾。
花氏面上有光，高兴的很，便把竹篮塞满白菜、葱、黄瓜、茄子，把儿子赵明正叫过来，嘱咐道：“你给许家送过去，见到淼淼要叫姐。”
☆、14 淼淼做南北冬菜
赵明正今年十二岁，跟许南同龄，曾在镇里的学堂读过一年书，因为实在不爱读书，就回来帮着赵德种地。
他身材高大，国字脸大眼睛，模样周正，但是xìng格内向，不爱说话，看上去显得老成，像十六、七岁。
“啥？我把淼姑叫姐姐？”
花氏嗔怪道：“对啊。你这个榆木疙瘩，老娘让你叫淼淼叫姐，你就叫姐，听到没有。”
赵明正提着放得满满菜的竹篮子往许家去，路上遇到几个成年的村民，他们竟然也是去许家。
“这就是摇井。”
“摇井可真是好。不怕尘土落到井里。”
“许家可真有钱，竟然打得是摇井。”
十几个村民站在许家的院子，围着摇井，像欣赏什么宝贝一样赞叹感慨着。
许南陪着村民说话，脸上再没有自卑，取而代之的是自信。
自从许家打井之后，村民就不知不觉的不叫许南做“许六指”，而是亲昵的叫他“南侄子”“南兄弟”。
夏天干旱黄河断流，村里人可以到许家摇井打水救急。
许南是许家的长孙许家的继续人，日后是水井的主人。
村民都想着在许南跟前留下好印象，这样以后方便求他。
赵明正看到比他矮一个头的许南正在绘声绘色的给村民讲打摇井的过程，那派头跟他爹一样，与他印象中的人多了不是往后退就是沉默无语的许南判若两人，喃喃道：“我叫淼姑做姐姐，那叫许六指什么？”
许淼淼正在厨房里做饭，赵明正直接走了进来，把竹篮放在地上，朝她点点头就走了。
“明正侄子，替我谢谢花嫂。你有空来找我家小南南说话。”
许淼淼的声音从身后传来，赵明正暗自庆幸刚才没叫她做姐姐，不然以后面对许南得多尴尬。
花氏特意守在门口，问道：“你去许家叫淼淼做姐姐了？”
赵明正板着小脸，“没。好多人在许家，我若是叫了，会被人说没大没小不懂事。我好歹读过书，怎能如此无礼？”
花氏气道：“你还知道你读过书，那你怎么不好好读，非得回来种地？你要是把书读出来，在县城里谋个好差事，我做梦能笑出声来。”
赵德在大堂里喊了一声，“你怎么在大门口说明正？”
花氏这才闭上嘴巴，等到了大堂，当着花氏兄弟的面，道：“明正今年十二，年龄不小了，我看许家淼淼识字，厨艺手红都好，是持家的好手，又孝顺长辈，想给明正说下淼淼。”
“妹，你眼光真是这个！”花大花二异口同声的竖起大拇指来。
花氏得意的一挑眉毛，“哥，你们也觉得淼淼好？”
花大再次竖起大拇指，“我们打井去的人家多了，小女子当中许家的淼淼绝对数这个中的这个。”
花二缓缓道：“明正是长子，以后给你们养老，他的老婆可得选许家淼淼这样的。”
赵德以前就没想过这事，现在听三人这么一说还真是如此。
不过许家的男人有点拿不出手，许清林是个呆子，许磊是个傻子，许南年龄小撑不起门面，许文还是个需要人照顾的小孩子。
再者镇里已经有人暗示过赵德，要把女儿许配给赵明正。
赵德便道：“过些天再议。”
许家有了水井，生活方便多了，最大的受益人就是许南。
他再也不用跟村里人一样每天花半个时辰挑着担子黄河边挑水。
水井打出的水清澈没有泥沙，水质比黄河水强太多了，喝井水后感是甜的。
水井的水冬暖夏凉，现在这样的天气，到了晚上打出来的水就是有点温热的，还冒着白气呢。
许淼淼用水井做出来的吃食更好吃了。
一分钱一分货。花大笔银钱打出来的水井就是好。
许淼淼给许南派了新任务，就是挤母羊的nǎi。
羊nǎi有膻味，许淼淼有去膻味的方子，在家里试着去除膻味之后，一家人从此早饭可以喝上营养价值很高醇香可口的羊nǎi了。
北地的百姓一般用雪里红做咸菜，冬天各种将咸菜炒黄豆或者直接拌面条。
许淼淼觉得咸菜不如咸菜、泡菜简单开胃口好吃。
许淼淼托前世当兵的福，在炊事班帮过厨，南北的泡菜、酸菜、咸菜都会做。
小梨村有村民在附近的窑场做事，许淼淼让许南通过这个村民买了十几个大大小小的缸、坛子。
酸菜成熟的周期长，许淼淼先做酸菜。
她让许南把从县城里买来的大瓦缸洗得干干干净，而后去黄河河滩找一块大的表面平滑的鹅卵石，将大白菜一切两半，切口朝上，撒花椒、盐，放入适量的淘米水及开水，把鹅卵石压在大白菜上面，用油布将缸口蒙住，最后用细绳扎紧封好。
腌一个月，期间开几次缸倒掉霉变的酸菜汤。冬天就能吃到可口美味的酸菜了。
许淼淼让许南把白菜、黄瓜、长豆角、圆白菜、萝卜等收拾出来切条切块，与盐一起放入从窑场买回的坛里，密封好了，十天后就能变成泡菜了。
入乡随俗，咸菜还是得做一点。
许淼淼会做的咸菜有许多种，不过在这里就做雪地红吧。
北地的百姓腌咸菜放盐，大概半个月腌好。许淼淼做的咸菜除了放盐还放醋，一天一夜就腌了。
她弄这些菜，不瞒着邓老八、邓红。
邓家父女却是憨厚老实到极点，竟然觉得泡菜、酸菜都是能够传家的秘方，根本不问不看。
邓老八脾气
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许南抬起头来微笑，露出两排雪白的牙齿，自豪的道：“我二叔是厉害，一个人打伤刘家七八个人。我要是有他那把子力气就好了。”
邓红蹲下剥葱，轻声道：“我听佳佳文文说姐夫在梨花观做事。”
许南骄傲的道：“这是我姑给我二叔找的差事，梨花观管早中饭，每十天给我二叔二百个铜钱。”
邓红有些震惊的站了起来，“一个月就能拿到六百个铜钱，可真不少呢，还管两顿饭，真好。”
许淼淼一边和着面，一边很自然的道：“梨花观都是道姑，请杂工有些忌讳。我二哥是个纯直善良的人，正好符合条件。”
许南往灶里放柴的手停在空中。
原来观里忌讳请男子做杂工。王大宝矮瘦看上去比实际年龄小的多，所以许淼淼推荐了他。再者，许家得有个男子守家才行。
许淼淼柔声问道：“红红姐，你们族里人喜欢吃糖吗？”
邓红答道：“糖可是稀罕物，人人都喜欢吃的。”
许南连忙道：“姑，我也喜欢吃糖。”
许淼淼打趣道：“知道。下回去县城，我给你买麦芽糖，最大的那种。怎么样，小南南？”
许南眼睛一亮，却笑道：“姑，你也吃麦芽糖。”
“糖吃多了，对牙齿不好。”许淼淼可瞧不上县城麦芽糖，那种糖里面还有杂质，味道比起前世的nǎi糖、水果糖差远了。
“姑，做什么好吃的？”
“放ròu沫的葱花饼。”
“好姑姑，你真是好，又给我们做好吃的。”
“你正在长身子，等会多吃点，但不要吃撑。”
“姑，你才比我大一岁，你也多吃点。”
“我刚吃过，不能再吃。你想让我长成小肥猪啊？”
“姑，你就算长成小肥猪，也是我的美姑姑。”
“你还没吃麦芽糖，嘴巴就这么甜啊。”
邓红听着姑侄对话，偶尔跟着说几句，手里干着活，觉得这样的日子才叫日子，过得很舒服。
哪像她在刘家时，无论天寒地冻还是三伏暑天，厨房里永远就她一个人在干活，没有一个人来帮把手，就连她流产也得沾冷水做全家人的饭干活。
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☆、13 许家摇井引众人羡
许淼淼把ròu、糖、面都用光了，烙了三十张ròu饼、十五张糖饼，除去十三家每家能得到两张ròu饼一张糖饼，邓老八与许磊也能敞开肚皮吃顿好的。
邓红去各家送饼时，许清林在跟许淼淼商量好之后，热情的邀请邓老八去小梨村住几天，一是养伤，二是让邓红换个环境缓一缓，再说现在已过了农忙的时候，地里没有活，离开一冬天也没有事。
邓老八不想打扰许家，刚开口拒绝，许文许佳就开始摇着他的胳膊叫喊着让他同意，不同意就不放手，最后他只有点点头道：“好。亲家，这回我与红红真得麻烦你们了。”
邓红把饼送完回来，得知要去许家很是意外。
许淼淼挽着邓红的胳膊道：“红红姐，我家里头置了好些布跟棉花，马上冬天了，我得在天冷之前做出一家人的冬衣，不瞒你说，我的针线活不太好，你得帮帮我。”
邓红看过许文许佳衣服的补丁缝得细密均匀，知道许淼淼的针钱活好，感激的道：“你年龄小，多做针线活伤眼睛。你就都jiāo给我做吧。”想想去挨着黄河的小梨村转转换换心情也好，最重要的是可以天天看到许佳许文。
邓老八亲自去邓老三家送和离书，而后回家收拾了一个装着换洗衣服的大包袱，把大门一锁，就坐着板车跟着许家人去小梨村。
邓族的人吃了ròu饼、糖饼，赞不绝口，有几个fù人被当家的催促着赶紧到邓老八家来学厨，却见邓老八家已经人去楼空，打听一下才知道去许家暂住。
邓大树得了空给邓老三学了在小梨村等许家人的经过。
邓老三觉得许家人值得jiāo往，在得知许家买了母羊还要打井，觉得邓老八结了个好亲家总算是有件好事。
许家的房子多，许淼淼安排邓老八住单间，怕邓红寂寞又想不开，让许文许佳每晚轮流跟邓红住。
许淼淼给邓老八看了脚，就是单纯的扭伤，没有骨裂骨折，养些天就能好。
许家的亲家来了，这件事很快在小梨村传开。
邓红和离的事还没有传到小梨村。她不想做未出嫁的女子打扮引人探究，就梳了一个圆髻。
许清林推着板车回了县城，许磊仍是去梨花观做事。
许淼淼带着许南去了里正赵德家，付了一两银钱的打井定金。
第二天，赵德的大舅子二舅子花家兄弟就带着工具来到了许家。
他们都是打井的行家，勘察了许家的院子，预计从地面至多打下四丈就能出水。
许淼淼早就想好了，开口道：“我家想把井打深一些。”
花家兄弟应下之后就开始干活。
他们按照之前说好的，不在许家用饭，早上天一亮就开工，中午回赵德家歇息半个时辰，而后一直干到黄昏。
花大与花二轮流下井挖土。两人在井上时也不休息，把挖出来的土按照许淼淼说的堆在后院。
邓老八坐在大堂外头晒着太阳瞧着花氏兄弟挖井。
邓红、许淼淼把桌子搬出来，在太阳底下给许家人做冬衣。
许南被许淼淼派到后院用打井挖上来的土修废弃的猪圈及弄块菜地。
王二宝把洋芋蛋放在许家跟许佳许文一起玩。他帮许南干活。
小梨村的村民好奇的过来瞧看打井，头一天来的人很多，到第三天就只有小孩子过来了。
“出水了！”花大兴奋激动的声音从井底传出来。
许家人都跑过来瞧看，只见花大站在井底，浑身是泥，脚下的泥土里有几股很小的水线飙出来。
花二亢奋的吼道：“哥，你上来，我下井去挖。咱兄弟今个就把这活干完了。”
花大踩着钉在井壁的铁梯爬上来。花二麻利的下井挖土。
花大拿用来测量的线往井里一丢，量出距离之后，感慨的道：“小梨村挨着黄河近可真好。打井土松好挖，比别的村出水快。”
许南自豪的道：“我们村还比别的村富呢。”
“三丈七。”花大特意问许淼淼道：“还要往下打多深？”通过这几天的观察，知道许家是这个小女子做主。
许淼淼不假思索的道：“打到六丈。”
花大嘴角上扬，“打到四丈是四两二银钱，要是打到六丈就得五两八。”
“我晓得。麻烦你们打到六丈。”许淼淼特意嘱咐道：“我家要摇井。”
花大自然希望井打得深多拿银钱，喜滋滋道：“没问题。”
花二疯狂挖了两刻钟，上井之后得知还能多干点活多赚银钱，也是喜道：“哥，那咱们明天再干一天。”
到得晚上，王大宝特意来许家瞧看井。
他拿着油灯顺着铁梯慢慢往爬，一边爬一边拿借着灯光瞧看井壁打得好不好。
他上来之后吹灭油灯，夸赞道：“花家两个叔叔干活真是实在，井壁打得光滑，井里面又圆又大。六丈深五两八银钱这个价钱实在。”
许淼淼找花家兄弟打井，是想借此跟赵德家搞好关系，没想到花家兄弟活干的这么漂亮要价实惠。
次日，花家兄弟把摇井的井上部分按好，直接给许家摇满一大缸水。
“花叔叔，这些天真是劳烦你们了。这是工钱，你们点点数目。这些吃食是我家给你们添下酒菜的。”许南将早就准备好的一把碎银jiāo给花大，又把手里的一个飘散着ròu香的竹篮jiāo给花二。
花氏兄弟嘴乐的合不拢，连声道谢离开，等到了赵家打开竹篮一瞧，竟是两大盘香气喷喷馋死人不要命的卤猪ròu和一大碗炒花生米。
赵德狠狠的咽了一下口水，感慨道：“许家不得了。这是真有钱，真发达了。”
花氏兄弟不小气，当即与赵德一家人分享了ròu和炒花生米，饭桌上谢谢赵德与花氏为他们找到这么好的主顾。
花氏面上有光，高兴的很，便把竹篮塞满白菜、葱、黄瓜、茄子，把儿子赵明正叫过来，嘱咐道：“你给许家送过去，见到淼淼要叫姐。”
☆、14 淼淼做南北冬菜
赵明正今年十二岁，跟许南同龄，曾在镇里的学堂读过一年书，因为实在不爱读书，就回来帮着赵德种地。
他身材高大，国字脸大眼睛，模样周正，但是xìng格内向，不爱说话，看上去显得老成，像十六、七岁。
“啥？我把淼姑叫姐姐？”
花氏嗔怪道：“对啊。你这个榆木疙瘩，老娘让你叫淼淼叫姐，你就叫姐，听到没有。”
赵明正提着放得满满菜的竹篮子往许家去，路上遇到几个成年的村民，他们竟然也是去许家。
“这就是摇井。”
“摇井可真是好。不怕尘土落到井里。”
“许家可真有钱，竟然打得是摇井。”
十几个村民站在许家的院子，围着摇井，像欣赏什么宝贝一样赞叹感慨着。
许南陪着村民说话，脸上再没有自卑，取而代之的是自信。
自从许家打井之后，村民就不知不觉的不叫许南做“许六指”，而是亲昵的叫他“南侄子”“南兄弟”。
夏天干旱黄河断流，村里人可以到许家摇井打水救急。
许南是许家的长孙许家的继续人，日后是水井的主人。
村民都想着在许南跟前留下好印象，这样以后方便求他。
赵明正看到比他矮一个头的许南正在绘声绘色的给村民讲打摇井的过程，那派头跟他爹一样，与他印象中的人多了不是往后退就是沉默无语的许南判若两人，喃喃道：“我叫淼姑做姐姐，那叫许六指什么？”
许淼淼正在厨房里做饭，赵明正直接走了进来，把竹篮放在地上，朝她点点头就走了。
“明正侄子，替我谢谢花嫂。你有空来找我家小南南说话。”
许淼淼的声音从身后传来，赵明正暗自庆幸刚才没叫她做姐姐，不然以后面对许南得多尴尬。
花氏特意守在门口，问道：“你去许家叫淼淼做姐姐了？”
赵明正板着小脸，“没。好多人在许家，我若是叫了，会被人说没大没小不懂事。我好歹读过书，怎能如此无礼？”
花氏气道：“你还知道你读过书，那你怎么不好好读，非得回来种地？你要是把书读出来，在县城里谋个好差事，我做梦能笑出声来。”
赵德在大堂里喊了一声，“你怎么在大门口说明正？”
花氏这才闭上嘴巴，等到了大堂，当着花氏兄弟的面，道：“明正今年十二，年龄不小了，我看许家淼淼识字，厨艺手红都好，是持家的好手，又孝顺长辈，想给明正说下淼淼。”
“妹，你眼光真是这个！”花大花二异口同声的竖起大拇指来。
花氏得意的一挑眉毛，“哥，你们也觉得淼淼好？”
花大再次竖起大拇指，“我们打井去的人家多了，小女子当中许家的淼淼绝对数这个中的这个。”
花二缓缓道：“明正是长子，以后给你们养老，他的老婆可得选许家淼淼这样的。”
赵德以前就没想过这事，现在听三人这么一说还真是如此。
不过许家的男人有点拿不出手，许清林是个呆子，许磊是个傻子，许南年龄小撑不起门面，许文还是个需要人照顾的小孩子。
再者镇里已经有人暗示过赵德，要把女儿许配给赵明正。
赵德便道：“过些天再议。”
许家有了水井，生活方便多了，最大的受益人就是许南。
他再也不用跟村里人一样每天花半个时辰挑着担子黄河边挑水。
水井打出的水清澈没有泥沙，水质比黄河水强太多了，喝井水后感是甜的。
水井的水冬暖夏凉，现在这样的天气，到了晚上打出来的水就是有点温热的，还冒着白气呢。
许淼淼用水井做出来的吃食更好吃了。
一分钱一分货。花大笔银钱打出来的水井就是好。
许淼淼给许南派了新任务，就是挤母羊的nǎi。
羊nǎi有膻味，许淼淼有去膻味的方子，在家里试着去除膻味之后，一家人从此早饭可以喝上营养价值很高醇香可口的羊nǎi了。
北地的百姓一般用雪里红做咸菜，冬天各种将咸菜炒黄豆或者直接拌面条。
许淼淼觉得咸菜不如咸菜、泡菜简单开胃口好吃。
许淼淼托前世当兵的福，在炊事班帮过厨，南北的泡菜、酸菜、咸菜都会做。
小梨村有村民在附近的窑场做事，许淼淼让许南通过这个村民买了十几个大大小小的缸、坛子。
酸菜成熟的周期长，许淼淼先做酸菜。
她让许南把从县城里买来的大瓦缸洗得干干干净，而后去黄河河滩找一块大的表面平滑的鹅卵石，将大白菜一切两半，切口朝上，撒花椒、盐，放入适量的淘米水及开水，把鹅卵石压在大白菜上面，用油布将缸口蒙住，最后用细绳扎紧封好。
腌一个月，期间开几次缸倒掉霉变的酸菜汤。冬天就能吃到可口美味的酸菜了。
许淼淼让许南把白菜、黄瓜、长豆角、圆白菜、萝卜等收拾出来切条切块，与盐一起放入从窑场买回的坛里，密封好了，十天后就能变成泡菜了。
入乡随俗，咸菜还是得做一点。
许淼淼会做的咸菜有许多种，不过在这里就做雪地红吧。
北地的百姓腌咸菜放盐，大概半个月腌好。许淼淼做的咸菜除了放盐还放醋，一天一夜就腌了。
她弄这些菜，不瞒着邓老八、邓红。
邓家父女却是憨厚老实到极点，竟然觉得泡菜、酸菜都是能够传家的秘方，根本不问不看。
邓老八脾气
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