当前位置:松语文学 > 其他类型 >守拙归田园最新章节 > 守拙归田园TXT下载
错误举报

第 21 章

  “海儿、文儿,跟你们三舅舅问好。”两个孩子喊了杨昌富之后,就去了杨老爷子那里。

  杨昌富其实也有事情想跟赵鹏,可现在又不是好时机,“姐夫在家里多住几天吧,咱俩好好喝一杯。”赵鹏满口答应。

  肖月跟着帮忙的fù人一起干着活,干完之后她也不想在那里呆,就回了自己的家,回到家的肖月觉得杨家好像哪里怪怪的,一时又想不起来只能先放下了。

  肖月最近几天经过深思熟虑之后,想着做酱不定到时候还可以开个酱料厂,做菜的时候放豆瓣酱可以使菜更加美味而且富含营养,肖月前世的时候还很喜欢吃豆豉酱,她决定先做这两种酱料。

  豆瓣酱要先用蚕豆做霉豆瓣,把蚕豆用刀劈成两半,将劈好的蚕豆挑出坏的泡一晚。

  第二天是杨家的大日子,肖月去帮忙干了一个上午的活。

  第三十七章 不宜远行

  回到家之后,将泡过水的蚕豆瓣洗净,焯下水捞出。等豆瓣表面的水分完全干了,在干净的簸箕里铺一层褚树叶,也就是构树叶子,将蚕豆铺匀盖上褚树叶放到yīn凉的地方发酵,等蚕豆瓣长满毛。

  等霉豆瓣好了就可以做豆瓣酱了,将霉豆瓣在水中稍微洗洗,锅内清水放入八角、桂皮、香叶、花椒粒大火烧开成调料水。调料水放凉,将霉豆瓣浸泡一个半时辰。

  鲜辣椒洗净,晾干水分剁碎,姜也剁成碎末放入剁好的辣椒中,再依次放入盐、干辣椒面、花椒面、冰糖、蒜末搅拌均匀。

  将泡好的霉豆瓣捞出放入,将调料水倒入没过盆中的原料即可。加入白酒、生菜籽油后,反复搅拌均匀。装入坛子中,记得不要装满,再加入生菜籽油完全没过豆瓣酱,密封好移至yīn凉处等1个月左右豆瓣酱就好了。

  豆豉辣椒酱要先做豆豉,挑选好的黄豆泡一晚,将泡好的黄豆煮熟滤干冷却,放入坛子密封发酵一天,黄豆发酵到一搅拌可以拉丝就行了。

  将发酵好的黄豆均匀的铺在簸箕上,晾到表面起皱即可。

  在酱油中加入大料、香叶、桂皮和盐,烧开后火熬制一盏茶的时间,将熬好的汁倒入泡菜坛中,把晾干的黄豆在倒进去,汁要没过豆子。泡天后捞出晾干,在晾到快干的时候加入少量的面粉搅拌均匀,晾晒到适合的干度,豆豉就做好了。

  接下来就可以做美味的豆豉辣椒酱了,将豆豉稍微的碾碎,蒜切成块,两者搅拌均匀。油锅放入葱、姜、八角zhà出香味,捞出这些材料,锅中放入搅拌好的豆豉和蒜,加入干辣椒碎、白糖、盐、酱油搅拌均匀炒出香味,这豆豉辣椒酱就做好了。

  肖月闻着酱料的味道满心的欢喜,没想到自己还真的做出来了。

  这边肖月在家里做着酱料,那边的杨家却是乱纷纷的。

  李氏自从知道要去县城之后,这几天也不出去乱转了,都在家里收拾着东西。看到三房两口子的时候,就满脸笑着讨好,可看到杨老爷子和吴氏都没有收拾东西,心中不禁打起了鼓,难道他们不去?要是他们不去,自己还能跟着三房一起去吗?

  于是这天下午,李氏装作不经意地问着在院子里的林氏,“三弟妹,你们的东西收拾好了吗?”

  林氏低下头:“先不急。”

  李氏盯着林氏的头:“三弟妹,要是收拾不过来可以找我帮忙。”

  林氏笑着:“不用了,大嫂,我们能有什么呀,那么东西我自己就行了。”

  李氏看着林氏的脸色试探的:“那行,有事你就叫我,不过三弟妹,你爹娘怎么还不收拾东西呀,咱们要是走的话,这房子、地不得找人看着。”

  林氏的眼底快速的闪过一抹精光,“这爹娘的事情我也不知道,大嫂,我还有事就不跟你聊了。”

  李氏头笑着:“好,你先忙去吧。”

  李氏看着林氏走远的背影,皱起了眉头,这林氏的心眼甚多,自己根本不是她的对手,完全套不出有用的东西。要去问吴氏又怕被骂,算了,还是等等吧,她就不信三房不带吴氏和杨老爷子。这要这两人去,那自己这房就能跟着一起去了。

  林氏回到了自己的屋子,却是满眼的忧愁,难道真要一家子都去呀。

  杨昌富进门的时候,看到了林氏的这幅模样,问“怎么呢?”

  林氏看着他:“相公,你真要带着这一大家子去做官呀。”

  杨昌富明白过来,原来是在担心这个,他摆摆手,“不用担心,我都安排好了。”

  林氏疑惑地:“安排,什么安排?怎么做?”

  杨昌富轻勾着嘴角,“我已经找好了一个游医。”

  “找游医做什么?”

  “娘不是病了,我已经跟那个游医好了,到去县城的前一天让他来咱们家给娘看病,到时候就娘的病要静养,不能远行,身边要有人照顾。这样娘就不能去了,娘不去爹也就不去了,爹娘都不去了,大哥他们当然也要留下来了。”

  林氏的眼睛亮了,“还是相公聪明,这样就解决了。不过要是大嫂他们硬要跟着去怎么办?”

  杨昌富淡淡地看了林氏一眼,“到时候就我们去县城住院子,还要钱到处打,日子不好过,不想让娘受苦。”

  林氏连忙头,“相公,那为什么不早让那个游医来呀。”

  杨昌富撇了林氏一眼,“去县城的前一天才知道这样的情况,给大家一个措手不及。知道的早了,万一他们想出什么办法,不是还得费事。”

  林氏也听懂了,才明白自己真是走入死胡同了,只想着怎么让大房主动放弃,却没有想到从吴氏的身上入手。

  就这样吴氏在不知不觉中被她最疼的儿子给算计了。

  杨昌富看着林氏:“大姐不是在家里,我最近找姐夫合作在县城开个铺子,这样咱们也有来钱的路子了。你也多跟大姐走动走动,不怕事情不成功,大姐的话爹娘可是很听的。”林氏头同意了。

  杨昌富眼含威胁的盯着林氏,“我的话你要记住,好好办我jiāo代的事,不然......”

  林氏的脊背都发凉了,连忙头表示自己知道。

  接下来的日子,林氏就将东西都收拾好了,对于李氏收拾东西、出门显摆,她都视而不见,有空的时候就去杨荷花那里聊天。

  肖月最近一段时间都在忙着做自己的酱料,没有空去关注老屋那边。直到一天,杨昌贵过来叫了杨昌发过去老屋那边,肖月才恍然想到到第二天就是杨昌富去上任的时间了,这个时候叫杨昌发过去不会是那边吵起来了吧?没有叫她自己又不好过去,她就在家里胡思乱想着。

  没一会儿杨昌发回来了,“媳fù,你拿10两银子给我。”

  肖月好奇怎么这个时候要钱,“你要干什么?”

  杨昌发抹了把脸,“娘病了,老三请了个大夫,咱们也要出诊费。”

  肖月就回屋给杨昌发取了钱,“昌发,给你拿好了,我跟你一起过去看看。”

  杨昌发接过钱和肖月一起去了老屋,肖月怕那群人又欺负自家这老实的男人。如果真是生病了,那作为儿子肯定是要出钱的,但现在是杨家老三明天就要去当官的档口,这事总让人觉得怪怪的。

  两人来到老屋的时候,吴氏的房间里面站满了人,一个大夫正在给吴氏把脉,把了一会儿收回了手。

  杨荷花开口问:“大夫,我娘这病是怎么回事,怎么会不出话来了。”

  那大夫摸着胡子:“老夫人这病是因为上次受寒没有照顾好的缘故,寒气入体致使体虚,最好就是静养不要出远门了,身边要有人仔细地照看。”

  肖月听到这里,才明白为什么之前自己来老屋总有一种怪怪的感觉,原来是吴氏没有话。按照吴氏的xìng子,这杨昌富做官她怎么可能不找机会显摆,而肖月一直没有听到吴氏的声音,难怪她觉得少了什么。不过她觉得吴氏瘦了好多,失声应该是喉咙出了问题,可具体是什么她也不知道。

  李氏听了急忙问:“不能出远门,那县城可以去吧?”

  那大夫摇摇头,“还是在家里静养的好,要知道病人现在的身体很是虚弱,这去县城也得将近两个时辰,路上颠簸,要是再吹着冷风可是要命的事情。”

  李氏:“现在天气还热着呢,怎么可能吹着冷风呀!”

  那大夫一下子就站了起来,瞪着眼睛:“你是不相信老夫了?老夫看病多年难道没有你知道的多?病人这个时候的身体跟正常人不一样,你感觉是热风对病人来可是要命的事情,你要是不信就尽管去,要是出了什么事情,休怪老夫没有提醒你们。”

  大夫的话刚落,吴氏就朝着李氏看去,满目的怒气,眼光要是能杀人,李氏这会儿早已经气绝身亡了,李氏缩着脖子退到了人群后面。

  杨昌富忙上前,拱手道:“大夫,请你见谅,我大嫂也是着急,没有恶意的。”

  那大夫脸色稍微和缓,“行了,念你们也是关心病人,老夫就不再责怪了。”完之后开了yào方,收了诊费就走了。诊费0两这还真是贵,可据杨昌富是县城的名医。

  送走了大夫一家子就坐下了,吴氏没法开口就去了屋里休息。

  杨老爷子叹口气,“唉,这老婆子真是没有享福的命,这个时候得这种病,你们看怎么办?”

  李氏心中打起了鼓,这吴氏需要静养不能出远门,县城不能去?不管一定要死拽着一起去,她冲着杨老爷子:“爹,没事的,咱们明天不是就可以跟着老三去县城了,到时候把娘用棉被包紧,马车四周也用布再挡一层,肯定没事。县城里面吃的精米细面,住的大屋,有人伺候,娘的病肯定好的快。”

  第三十八章 杨昌富的狠dú

  杨昌富听了李氏的话皱起了眉,悄悄看了杨老爷子一眼,看到杨老爷子似乎在考虑这提议的可行xìng,他心里一紧。他可不想带着这一大家子去上任,而且官场难免收孝敬,这要是一大家子都去,肯定落不到自己的手中,而且万一有人的嘴不牢可是要命的。

  他看着杨老爷子:“爹,娘的病要静养,我上任的地方只有一个院子住,而且在喧闹的地方这对娘的病可不利,我刚上任还要到处打这钱可不得省着花,倒是娘吃的肯定也不好了。大嫂的也是一种办法,可是万一中途娘还是受了冷风,怎么办?我不能拿娘的命去试。”杨昌富看杨老爷子似乎被自己动了,就直接下猛料:“爹,我不去了,我就在家里守着娘。”

  杨老爷子眼睛瞪着:“你什么混话,你以为官是好当的,不去,那00两银子白费了。”

  杨老爷子毕竟活了一辈子了,到现在还有什么不明白的。这大房想跟着去,三房又不想带着大房,可两个都是他的儿子,他只能装糊涂。横竖吴氏的身体不好,他跟吴氏在临水村一辈子了,现在他也老了,他们老两口就不去了。就像老三的,他怎么能拿吴氏的命去试。可老三这话让他心里又不知不觉向着三房了,大房在临水村也好。

  想通后,杨老爷子对着林氏:“老三家的,你去收拾你们的东西吧,你跟老三去县里吧!”

  林氏的心里十分高兴,嘴上却:“爹,算了,我还是留下来照顾娘吧!”

  杨荷花急忙开口:“三弟妹,你留下来的话,老三一个人在外面,我们怎么放心,爹你是吧!”

  杨老爷子摆摆手,对着林氏:“你大姐得对,你娘有你大嫂,你去照顾老三。”

  林氏看了杨昌富一眼,“这样不好吧,大嫂一个人照顾得过来吗?”

  肖月听到这话,看了林氏一眼。果然是这个家里心眼最多的两口子,这话是想让自己也照顾吴氏吧,是看自己过得太顺畅了。肖月倒是无所谓,反正吴氏开不了口不会骂人,可是吴氏愿意吗?这个家里没有人想看见自己两口子吧,自己照顾吴氏,确定吴氏不会病的更重。

  杨老爷子看了一眼肖月,他跟吴氏过了一辈子,怎么可能不了解她。吴氏对老二两口子可以是厌恶了,让老二媳fù去照顾,别到时候气到了,他摇头:“你娘只是不出话,没什么,乡下人结实。”

  林氏不忿的撇了撇嘴,她就是想给肖月找不快。这么长时间以来,村里的人包括镇上那些有钱人都对自己巴结讨好的,就只有自己这个二嫂还是那么稳稳的。每次在她面前显摆,看到她那淡淡的眼神,都会觉得自己是个笑话。

  杨老爷子决定好了,李氏的意见就大了,原本她一直打算跟着三房去县城里过有钱人的日子,谁知道吴氏得病了,老三两口子一直推脱不想要带着他们,杨老爷子更是一心向着三房。

  李氏开口:“爹,要不让昌贵跟着三弟吧,到时候好帮个忙什么的。”李氏知道三房两口子都是人精,现在的情况自己肯定是要留下了,要是可以让自己男人出去,到时候自己也好歹有个指望。

  杨荷花笑着:“大嫂你可真是的,让大哥跟着老三,老三可是当官的人,大哥能帮什么忙?”

  杨昌贵听着自己妹妹对于自己嘲笑,抬头瞟了杨荷花一眼,对着杨老爷子:“爹,家里还有地,我就在家里了。”

  李氏听到杨昌贵的话,狠狠的瞪了他一眼。

  杨老爷子看着自己的大儿子,也明白杨昌贵老实的过头,只知道干活,便对着李氏:“算了,你男人你不了解,平时在家里都没有什么话,出门能干什么?你也别因为没去城里心里不痛快,一家人有个好处还能忘了你。”

  全家人都这样,李氏也只能同意了。她倒是想去县城,可老三两口子太精明了,

  松语文学免费小说阅读_www.16sy.com