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第 100 章

  是闯了进去,结果被胡家几兄弟打了出来。

  咝,邓富贵摸了摸眼角,疼的轻嗤出声,往前走的脚步却是顿住了。

  秦如薇也没料到会遇着邓富贵,眉皱了一下,微微侧头继续吩咐秋兰:”桂花嫂子新添丁,回头补上一篮子鸡蛋去,别失了礼数。”

  秋兰恭敬的应了。

  ”薇,薇儿。”

  秦如薇的脚步一顿,脸上带了丝不悦,回过头看向邓富贵。

  只见他双手互搓着,眼睛不离自己,脸上神色更是冷。

  邓富贵是紧张也是无措,秦家渐起的富贵,他是看在眼里的,羡慕之余更多的是懊悔,悔不当初,尤其是在一系列糟心事后。

  秦如薇过得好,也是狠狠的打了自己邓家的脸,当初,若当初……

  邓富贵叹了口气,再见她,其实是没脸的,可是忍不住,忍不住想看她。

  眼前的女子,云鬓高挽,妆容得体,穿着簇新的锦衣华裳,jiāo领褙子上的一圈白兔毛,更衬得她脸如珠玉,容颜娇美。

  她披着一件厚实的披风,亭亭战立,脸容清冷,那气度芳华让自己觉得如一颗尘埃,只能仰视着她。

  邓富贵满腔的话都化作叹息,嘴嗫嚅着,蹦不出一个字来。

  秦如薇淡淡地扫他一眼,也没说话,就这么转身带着秋兰离去。

  走了几步,身后突然传来一句话:我,我会休了胡氏的!

  秦如薇脚步未停,嘴角却是微勾,却不是欢愉的笑,而是冷笑,讥讽又不屑的笑。

  他邓富贵要做什么都与她无关,难道他休了胡氏她就会高兴,继而感恩戴德重投他怀抱?

  简直荒谬!

  不得不说,邓富贵这句话是恶心到她了,这男人,真的没有半点可取,让人恶心。

  邓富贵目光痴迷地看着她离去,直到她的身影都看不见了,才踌躇着脚步离去。

  ☆、第二百零二章 赚银子新招

  ( )

  胡氏卷包袱跑了的事一直为人津津乐道,都以为她只是回了娘家,可胡氏却是一直没有回来,谁都不知道她去了哪里,是死是活。

  邓老太却不会就此罢休,邓家已经经不起折腾了,本来就被邓福旺掏光了家底,田地都是佃租来的,可租子却贵的离谱,jiāo了租,一家子半年的存粮都没有,就是讨口吃的罢了。

  唯一欣慰的是家里的两条猪养得极好,眼瞅着就要过年了,就等着卖了好过年,剩下的银子也攒起来,好给幺儿娶媳fù和凤珍备嫁妆。

  说句难听的,这两条猪就是邓老太的救命稻草,可是,胡氏却将它们给卖了,连一根毛都没剩,这还得了?

  邓老太这人了,谁要她的命,她就跟谁拼命。

  所以,胡氏将她的两头猪和牲畜都卖了,那就是要她的命,邓老太又怎么会罢休?

  胡氏跑了,可胡氏的娘家还在,胡氏所犯下罪欠下的债,就该由胡家来还。

  于是,邓老太就跑到胡家去闹,硬是要胡家赔偿,除了两条猪,还有牲口以及邓凤珍的嫁妆。

  胡家自然不会低头,但邓老太是何许人,耍泼自是一流,胡家不给银子,她就一直闹一直骂,硬是逼得胡家赔了十两银,邓老太还想再闹,胡家将她给打了出去,这才消停了。两家彻底撕破脸,而邓富贵,也真的将一纸休书扔给了胡家,自此两家从亲家成了世仇。

  秦如薇听了也不过是一笑了之。

  腊月初八,各家各户吃煮腊八粥,并互相赠送,秦如薇家也不例外,如今他们一家也算是头一份了,多的是人来巴结,都捧着粥来分送。

  秦家的腊八粥料足又熬得浓稠,自是多人称赞,而送给庄家的,秦如薇更是派大丫头亲自送去,以显示自己的诚意,这让顾氏有些不快,却也没多话。

  庄大娘的态度一直不冷不热的,在庄楚然和秦如薇的亲事上一直没有松口,秦如薇虽无奈,却也没有腆着脸去巴结逢迎。

  拿热脸孔去贴人家的冷屁股的事,她可真是做不出,所以只是礼数到了就成。

  庄大娘却不这么想,哪怕对方是秦如薇身边的得力大丫头,可不是她本人来,心里便极为不快。

  她心里想着,既然你想要嫁入我庄家,尤其面对未来婆婆,就该百般巴结,让个丫头来,算个什么事?

  庄大娘又在心里减了秦如薇一分。

  秦如薇自是不知庄大娘的心思,腊八一过,各家各户便开始杀年猪准备年礼,故而,十里屯子常常听得猪嚎的凄厉叫声。

  秦如薇被邀请吃了几家杀猪饭,大块大块的猪ròu让她吃得都要腻了,倒是给怀念起前世的猪ròu干零食来,尤其是某个赌城的ròu脯,更让她垂涎。

  猪ròu干牛ròu干都是极好的零食,耐放耐存,还饱肚子,作为干粮,可是老少皆宜的上上之选了。

  秦如薇想着,脑瓜子又想起一个招来制猪ròu干。

  说做就做,趁着农闲又年关近,而且近日的天气都有北风吹,还能见太阳,是晾晒的好天气,不尝试一下,更待何时?

  她亲自买来几十斤猪的前后腿ròu,带着徐婶和几个丫头将那些ròu剔除碎骨、软骨、毛发等,清洗干净,而后将清洗好的猪ròu块切块,每块半斤到六两左右。

  要做ròu干,腌制那块工序最是考人,一个处理不好,ròu就会容易变味或者长虫。所以一般都在冬天里做,因为冬天做ròu干,天气冷,ròu不容易变味,也不会烂,当然,要是有冰窖什么的,自然是啥时候都能做。

  秦如薇从未做过ròu干,但也知道腌制ròu的料考人,她问过徐婶,自己又仔细回想前世吃到的ròu干的味道,里面大概都添了什么香料,一并的买了回来。

  先是在切好的ròu块用食盐料酒酱油冰水等腌制,细细搅拌抓腌后就置放着等入味,其中又翻搅几回,一天以后,才进行下一步。

  徐婶,包括顾氏她们都以为秦如薇只是腌腊ròu,但,腌腊ròu是要煮的吗?

  徐婶想要开口,可看到秦如薇认真的侧面,只得把到嘴边的话吞了回去,罢了,她一个下人,主子要做什么,还轮的她置喙?

  默默地按着秦如薇的吩咐将那些腌制好的ròu块放在跑着各种香料的锅里煮,并掌着火候,心想,总不会煮坏了,这要做不成腌ròu干,那就做菜吃了呗。

  秦如薇自然不知她心里的腹诽,只兴致勃勃地按着自己的想法去做ròu干,还想着做成了的话,司徒芳那家伙回来不知多欢喜。

  不过,这都快过年了,他早就回到家了吧,应该不会来这边过年吧?

  秦如薇的眼神黯了黯,直到徐婶提醒她ròu块已经六成熟才回过神来,将那些ròu块都捞了起来,让丫头们拿出去放在院子里冷却。

  顾氏看得奇怪,问:“腌腊ròu干还得煮?你这是做甚?好好儿的前后腿ròu,可别都浪费了。”

  “腊ròu得蒸熟了吃,我做的这个,可是随时就可以吃的,当零嘴吃。”秦如薇狡黠地笑。

  大冬天的,天又冷又寒,ròu也很快冷却下来,将之切成小块,做最后的烧制,这一锅特制的白汤又不同上一回的,加入盐、糖、麦芽糖等进行翻动煮制,待烧卤汁还有一半时加入香辛料、料酒。控制好温度、时间和火候,搅拌均匀,一直到汤汁被ròu块吸收完全为止。

  当一块块熟透了的ròu块出锅的时候,香气扑鼻,引人垂涎。

  “乖乖,做这么一锅ròu干得要多少香料功夫啊。”秦如薇出招,那是五花八门的,顾氏那是看都看不过来,恨不得再多长两双眼睛细细地看着记着。

  都是人,怎么她就想不出这样的弯弯道道呢,再看秦如薇那自信朗朗的样子,不禁心想,这丫头的脑子可是怎么长的,从前也没见她有这本事啊?

  她有种预感,这一锅什么ròu干完全做好出来时,恐怕又是赚上一笔了。

  顾氏心里痒痒的,刚刚好像有什么步骤漏了记上了,懊恼不已。

  秦如薇完全不知顾氏心里打的小九九,只领着人将已经煮好的ròu片晾晒在特意打造的铁丝网上,一片片的,虽然色泽没有现代看到的那般好看,可这却是纯天然的,绝对没有添加任何添加剂或色素。

  最后就是烤烘了,买来的上好银碳拢成了一个小炉锅,烤至干又回晾又再烤,直到完全干燥。

  为了试验,秦如薇还特意做了几种口味,辣的,有蜜糖味儿的,一块块的排开,香得人直流口水。

  秦宅里的人都好奇地看着那一块块巴掌大的ròu干,这就是他们主子做的ròu干?可以存放许久,可以就这么吃?

  “都尝尝味儿。”秦如薇自己先撕了一块辣的尝。

  采用的猪ròu,都是上好的前后腿ròu,而这里的猪,可都是实实在在的家养的,ròu质自然是不用怀疑,要是有野猪ròu那就更美了。

  入口,ròu质鲜嫩,汁浓香甜,带着一点点辛辣,秦如薇眼睛一亮。

  ròu干,这就是猪ròu干,她可真做出来了。

  “呀,这味道可真香,真好吃。”糯米第一个称赞。

  其余众人都纷纷撕了一点尝,几个口味都尝遍了,不用他们说话品评,端看他们脸上的表情,就知道这ròu干是过关了!

  “老奴活了几十年,还是头一回吃到这样的ròu干。”徐伯吧砸着嘴道。

  “要是有酒就更美了。”秦大牛喜滋滋地道。

  徐伯眼睛大亮,这舅老爷可是说出他心中所想了,他刚刚就是这般想的,只是碍于在主子跟前,也就不敢说,这可是下酒的好东西,还方便食用,要是长途跋涉的赶路,撕上一点吃,还不比啃那干馍馍馒头要强?

  徐伯脑中灵光一闪,有些惊讶地看向秦如薇,难道自家主子是早有这打算不成?

  “四郎,你还吃,都要被你吃光了。”三娘轻叱四郎,将他伸向ròu干的爪子拉了回来:“小姑做出来肯定有大用,尝一下就好了,不准贪嘴。”

  四郎嘟嚷着,却不敢再伸手,只怯怯地看着秦如薇。

  “哎哟,这ròu干这么多,吃两块没事,吃完了再做就是呗。”顾氏却是鼓囊囊着嘴道,话出口又偷看秦如薇一眼。

  秦如薇也没反驳她,只是又分派给四郎等各个孩子一块,便吩咐秋兰去取些油纸来包上。

  “我们自家留一部分存着,逢年过节有客人来也能招待,其余的,按一斤一包包上。”秦如薇吩咐道:“正好咱们家要送年礼,添上一包ròu干也不错。”

  秋兰她们自是应下去忙不提。

  “大哥,麻烦您和徐伯再去看哪家杀猪,给买上些来,除了前后腿ròu,脊ròu也买些。”秦如薇沉吟一下:“对了,若有野猪ròu,干脆整头买回来。咱们可又要忙了。”

  顾氏一听,反应极快的道:“薇丫头,难道你是想做这些ròu干去卖银子不成?”

  秦如薇看她一眼:“有何不成?有银子赚,为啥不赚?这ròu干,可是居家旅行送礼的必备良品。”

  大夏国,好像还没有这样的零嘴呢,敢于做第一个吃螃蟹的人,才能赚到银子,她,就是那吃螃蟹的。

  ☆、第二百零三章 求娶

  ( )

  没有人会同银子过不去,也没有几个人明知道有商机却不敢去奋手一搏,至少秦如薇就不是那样胆小的人,相反,她胆子很大,也足有商业头脑。

  在大夏国,做什么吃食的没有,ròu干,也自然不缺,但那都是要蒸煮的,要是拿上就吃的ròu干,那可真真是没有,若这样的零嘴推出了,会没有人喜欢?

  打死她,秦如薇也不相信!

  比起前世人家专业做牛ròu猪ròu干的商家,她这样做出的自然是半路出家,但有句话怎么说的,在前进中进步,现在是不专业,焉知一年后,几年后,十年后或者数十年后,秦记ròu干铺子会不会成为百年老店?

  即使半路出家,对于大夏国,也就够了,到底是新鲜,只要新鲜就够了,而且,对于老饕或是酒客,这样的ròu干也是下酒好料。

  有人的地方就有市场。

  所以,这门生意,秦如薇那是绝不会放过的,不然,她就是嫌银子腥。

  一边儿趁着送年礼,秦如薇都送上一包ròu干,一是以这新鲜物送礼,也有意思,二也是想趁机打入人的眼球,被人熟知,将来铺子开起来连宣传费都省了。

  秦如薇向来是善于把握机会的人,能利用的自然不会放过。

  一边将手礼送上,一边也趁着天冷买来新ròu做ròu干,至于铺子,也已经托牙侩留意。

  秦如薇精,这十里屯子的人也不完全笨,眼见秦大牛他们四处买ròu,就知道这秦家是又有什么赚钱的当口了,部分人自然不肯吃亏,将卖ròu的价格瞬间提了起来。

  秦大牛yīn沉着脸将事儿说了,愤愤地道:”早就说好的价格,现在提了几个铜板,也忒无理。”

  秦如薇冷笑,她最讨厌的就是言而无信的人,她已经比市价多给了一两文钱一斤,可惜这些人就是心大又不心足,还想要更多。

  她秦如薇可会是那被威胁的人?想要她低头,没门!

  ”既然要提价不肯卖,那就算了,我们不要了,我就不信了,这大夏国,就只有十里屯子有猪ròu卖不成?”秦如薇讥讽地道:”去隔壁村子收,传出话去,多少ròu我都要,并有长期合作的打算。”

  而那几家等着秦家送银子来的人,自是沾沾自喜,凭啥就只能秦家富贵啊,这要这么多ròu,肯定就是有大用的,不给多的银子,他们就不卖!

  可等来等去,只等来了秦大牛去隔壁镇买ròu去了,而又有消息传来,秦家打算长期收购猪ròu。

  那几家慌了,他们的ròu都切割好了,秦家不要,可怎么办?

  急急忙忙的找上秦家去,人家连门都不让进,那看着十分有派头的管家更是伶牙俐齿的,将他们好一顿刷,臊得脸都红了。

  想要从秦如薇这算计,那是讨不到好处的,顾氏又一次见证了这点,又收敛了不少心思,反正这小姑子肯定不会不管他们一家的死活。

  秦如薇的狠,大家都有目共睹,便是想要招惹,也得看自己有没资本,人家那宅子,养着的长工可是能当家丁用的。

  而这一岔事传到庄大娘耳中,先是暗刺了几句秦如薇狠心

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