红楼宝典 章节目录 第一百三十一章 主子林府做午餐
贾府的菜肴，无非是田野野物，地里蔬果，家禽鸡鹅鸭，家畜猪牛羊，家禽下的蛋，家畜内脏等各种烹炒。外加各种干果与鲜鱼，大闸蟹以及王八河虾，河蚌螺丝以及蛏子之类。
这样的菜肴，在江南屡见不鲜，但是要把所有的菜肴聚拢，却属不易。况且还特意去买来各色海鲜。根据各人的口味自行选菜。这在当时当地，确属罕见！
郝铭吃了饭，与众官员商议。这顿饭，怎么也得送一万两于林府。于是以官府名义，送林府一万两。以郝铭个人名义，又送一万两。
“郝大人，这是何意？”黛玉拧着那张一万两银票，很奇怪。
郝铭干咳了两声，道：“公主六王爷在此，还请两位帮我求情。我见颦颦格格经商奇才，因而斗胆入股林府。老朽此生为皇上鞠躬尽瘁，两袖空无。小女嫁妆，怕到时囊中羞涩。若得林府一—无—错—万两股陪嫁，胜过十万两现银。故而老朽斗胆恳请，还望格格笑纳！”
“既这么着，我可与你说明。我妹妹虽是奇才，可难免马失前蹄。若是这一万两亏了，可不许为难颦儿。若是到时我听说你以势压人，小心你这把胡子，我一把火烧了它！”燕子说完，在场人都笑了。
“公主便是借我几个豹子胆，也不敢在格格地盘上作乱。要说这一万两银子，怎入格格法眼？只是老朽入了股，说出去。也是我郝家荣光！不至于小女出嫁时寒碜！”
“父亲大人，怎么老说我？我还小呢！”郝仁圆的适时一句话，调匀了气氛。
“不小啦，他日进宫大喜之日，我可要讨杯喜酒呢！”黛玉扶着郝仁圆道：“到那时，妹妹哪还在乎这点股份？若是一不小心给忘了，我这腰包呀，怕到时要撑破了！”
黛玉的话，众人又是大笑。不知不觉，郝仁圆与众格格。融为一体。
到了下午。众官员适时散去。郝铭见有空可钻，潜人回去，列了清单，送来重礼。黛玉拒收。燕子道：“你这孩子。这也是郝大人一番心意。你若不收。怎叫郝大人面上过得去？！郝大人也是看你一个女孩子，立足不易。既然郝大人都来看你，那两江地界。还有哪个官员敢欺负你？抄你的家？郝大人，我说的对么？”
“公主放心，格格乃公主义妹，欺负格格，就等于欺负了我们总督府！就是欺负王爷公主！若是再有唐季礼这样的败类，定斩不饶！我若是早来苏州，格格也不至于受委屈！”郝铭道。
“你看，郝大人说的多好！怪不得我哥这么信任你，把两江总督这么重要的位置，让你做呢！”
六王爷忍住笑，燕子这样低级的鬼话，只有哄那糊涂鬼去了！
但在郝铭看来，这不是鬼话，这是一种信号。这个信号告诉他，只有林府好了，他的日子在公主这里就不算艰难。林府现在聚集的人脉，不是他一个从一品官员所能比的。他只要脚步跟上，自己的根基就会牢不可破。要让林府好，这黛玉要什么？那就是银子。送是小意思，未必得她多大的欢心。只有让她挣着，那才是真正在帮她。怎么帮？又不能露痕迹，郝铭在脑海中思虑了一下，道。
“颦颦格格，今日于府中，所用菜肴肉类，听说都是府里自产？”
“郝大人，正是呢！”
“老朽有一不情之请！老朽府上也有上下人等两三百号人，能否蔬果瓜菜鸡鸭鱼肉以及粮食等，皆由府上供与？每日我派人来拉如何？”
“大人这岂不是舍近求远？！若是大人需要，每日派了人一起送过去。价格低于市面价，跟饭馆一样。这样一趟去，一趟回，也省了很多车马费用。大人方便，我也便宜，岂不两便？”黛玉道。
“郝大人的府上，在苏州，离巡抚衙门又不远。要送，官府里也是要吃要喝的，一起送去。你这边又便宜，减少了巡抚衙门的开支，岂不是做了好事？！况且郝大人现在也是入股林府，有什么生意，郝大人也能介绍介绍。对于郝大人，虽是小事，然而对于颦儿，却是大事！我这回来，林府势必花费许多，皇上怕颦儿这里缺银子，还特地拨了三万两银子，作为在林府的所需费用呢！”
“可见皇上想得，就是比我们周到！素菜瓜果，只要府里能做出来，我全部包销！”
“郝大人，这点小事，岂能劳烦你的大驾？况且林府现在的销量，也不是少的，也不能光顾着你们官府。还有很多老生意，都需要兼顾！只是我听说，官府里拖欠银两，特别厉害，想颦儿这点小生意，哪里能抗住这样的拖欠？”燕子道。
“公主放心，都是定时发放下去。有人敢从中弄鬼，严惩不贷。”
“那就有劳大人了。若是再有拖欠者，被我知晓，我也不与他们计较。我只好去大人府上为我妹妹讨要了！”
郝铭虽然拍着胸脯保证！心里却是哭笑不得。绕来绕去，公主说的好听，一点小事，不需劳神。却比劳神还厉害。不但要保证林府销量，还要保证银子及时回笼！燕子的话言之凿凿c冠冕堂皇。不如直接说他一个两江总督，来帮林府无偿销售好了！这个混世魔王，真正是领教了。所幸这个黛玉，不是阿斗，不用他费许多神。
郝铭觉得时间差不多，并站起身告辞。
黛玉道：“这么多格格都在，让小姐圆儿留下来玩几天，人多了热闹。”
郝铭求之不得。要再送银两，黛玉道：“这已让大人破费许多，若是再赠。我便无脸见人了。”
郝铭只得作罢去了。一路上，心情甚是开朗，花了银两事小，关键是搭上了这艘不怕风吹雨打的大船。
十个格格，加上黛玉c安宁c燕子c还有郝仁圆，十四人，再加上六王爷与弘善，共是十六人。四所院子。黛玉本来想安排两个格格住进六王爷的院子。都是姊妹，无须回避。但是两个格格就是不同意，非要赖在黛玉的院子里。燕子呢。说什么也不单住。跟黛玉挤在一床。安宁与仁圆，因为自觉地位低微，挤到另外一间，楼下又住着四个格格。
“我这院子。就这么香么？”黛玉笑道：“一个院子。住了八个主子！”
“你要嫌少。咱三个住一间！”静佳笑道。
“罢罢罢，我也服了你们。三人一间，还不把我挤成肉干？！”黛玉摆手道。
“都说唐僧肉香。我看未必有颦儿肉香！不如我也搬来，把颦儿挤成肉片，烤了来吃，兴许长生不老呢！”玄霞捂住嘴笑。
“你们这群妖精，竟想好事。人肉酸，酸死你！”黛玉一边开玩笑，一边看着丫头收拾房间。
到了晚上，黛玉吩咐厨房，把菜减半，以清淡为主。于客厅，备了两张长桌，兼并起来，十六个人，坐于一桌。猜拳行令，各样喝酒花色都上了场。只闹到半夜，一个个还余兴未尽。被黛玉逼着撤了桌：“以后有的是时间，你们这些猴儿，有你们闹得!”
结果静佳喝了酒，不肯下去睡，赖在黛玉房间，与燕子三人胡乱躺下说话，竟然睡去了。
第二日，日上三竿。因了黛玉吩咐，府里人多，不必等一起用餐，谁起来谁先吃。早餐只是各样米粥，加上各样咸菜，倒也是投了口味。
这些格格，因不用晨省，没了约束，越发懒怠起来。只把那太阳，等得高高挂起，又是例行你闹来c她闹去。把个早餐，便宜了林府里的下人。
各个主子，在林府，因为都很年轻，越发胡起来。先是出现燕子亲自杀兔，再就是静佳生吃了南瓜。
过了几日，在黛玉院里，燕子当头，开了个会。
“今天午餐，绝不许下人动手，都有我们自己做。今有十六人，分为四组。每组四人，一个院子。要求每一组做四个菜。然后合到颦儿这里，你们看怎么样？！”
这样的主意，对于年轻人而言，有很大吸引力。有人提出，最好抓阄，这样公平。主意被采纳。于是抓阄的结果是：
一组：镇西王府的玄霞，平南王府的弘那，北静王府的冠伊，公主燕子。
二组：黛玉，六王爷，怀柔王府的那琪，忠顺王府的关那。
三组：礼亲王府的玄霞，临福王府的弘善，贾雨村的女儿安宁，镇东王府的玄云。
四组：铁帽子喜亲王府的桂溪，两江总督的女儿郝仁圆，嘉善王府的吉美，仁智王府的嘉琳。
众人去厨房领来材料，撵出所有丫头婆子。关了二道大门，众主子开始作手做菜。那些服侍惯了的丫头婆子，心里发慌。这些格格王爷，哪里做过什么饭？真是想一出是一出。
提起那切的菜，各种武功全部用上。就说玄云，萝卜都切不动。直接是双手握住刀柄，一刀劈下，一半萝卜掉在脚边，一半蹦起来砸到了玄霞的手臂上。
再说那肉，燕子不是切，而是剁。剁出来的肉末，跟西红柿，藕，以及青菜一锅烩了。
还有各色奇葩的菜，鱼跟辣椒炒，添了半锅水煮了黄瓜，拳头大的冬瓜跟鸡蛋炒，野鸡拔了毛直接剁了，不知把里面的肝肠肚肺拿出来清洗。还有桂溪，直接倒了半袋盐炒了个土豆，等等奇葩菜不一而足。
再看弄好菜后那一个个身上脸上，全是锅灰。点火就费了大半天的事，真是你方点罢我登场！最后的几个合力吹，只把那眼泪鼻涕，顾不及用手帕，直接袖子抹了。便是干净的黛玉，脸上也被燕子抹了一把黑灰。
等到菜端上桌，把酒倒上，开始大呼小叫，举杯祝贺。
品尝菜的时候，那一个个痛苦的面容，不忍目睹。不是没熟，就是烂了捡不上筷子，要不就是糊了苦。再有便是咸死人，没放油盐。
一桌子人，你瞪我，我瞪你，开始互相抱怨。吵吵闹闹。那静佳机灵，也不吵闹，对众人道：“你们吃，我去去就来！”
这一去，就没了影。燕子站起来道：“这静佳，又耍滑头，定是去前院蹭饭去了。”
六王爷弘善也不答话，站起来就走。那些格格，谁也不是傻帽，跟着到前院。只见静佳一个人在自斟自饮。丫头婆子，站了一地。她嘴里还不住地训道：“燕子姐姐有令，谁要是进去打扰了他们的雅兴，可是一顿板子。”
那桌上的菜，都是丫头婆子吃了一半。见到静佳坐上桌，都慌得站起来。静佳也顾不了谁的筷子，拿起来就用。
“好啊，你一个人出来享用，倒把我们撂在那里。也不怕噎着。”
“嘿嘿，我怕扰了你们的雅兴，没敢叫你们！”
众丫头婆子，看着这些平日里天仙般容貌的格格，如今是灰头土脸，真是哭笑不得。
奴才们一起动手，忙地去取了碗筷，换了菜肴，摆上酒杯。这些忙了大半个上午的功臣们，早饭没吃，如今早已饥肠辘辘。全没了平日里的矜持，你争我抢，大块朵硕。便有那老实如安宁者，弘善亦帮着抢来一个鸡腿于她。
黛玉看着这一切，笑得趴下。六王爷帮黛玉捶背，笑道：“你别呛着！”
“你们这哪是公主王爷格格，简直就是一帮土匪。瞧你们这样儿，好似多天没吃饭似的。”黛玉一边说，一边咳嗽着！
这边在说笑，那边把个桃花忙死了。整个厨房，都动起来。舀水都带着小跑。厨房里的叮叮当当，餐桌上的觥筹交错，你抢我夺的欢声笑语，形成了一支极其少见的和谐图。
丫头婆子面面相觑，哪里敢笑？！心都提着，不知回去老爷知道了，如何处罚她们？！
黛玉看在眼里，心里明白，笑道：“不用怕，没你们的事。这都是燕子起得头，她们要胡闹，你们也拦不住。若是王爷问起，都推到燕子姐姐头上！”
黛玉的话，无意是颗定心丸。让丫头婆子的脸上，才和缓了些，有了笑容。玄霞的丫头便道：“颦颦格格说笑了。我们奴才替主子担待罢了，哪有往主子头上搬是非的道理。”
“你也不用担待，王爷哪个不知道？！这些没脸没皮的格格出来，就是为了自由自在呢！”燕子道。
“是你出的馊主意，倒是我们没脸没皮！大伙看看，燕子的脸皮是越来越厚了。”静佳道。
“她那脸皮儿厚，都是锅底的灰当成粉搽了脸的。这若是要让后宫知道，不知要笑话多久？！”玄霞插话道。
“我看你两，是一唱一和，老跟我过不去。仔细你们的皮！”燕子道。
“我们不怕你，颦儿说了，这里有小蛇，我们抓了条来，等你睡着了，放你被窝里！”
燕子苦着脸道：“颦儿，咋什么事都跟她们说？”
“这叫平衡，不能让你在我这里称王称霸！”黛玉笑道。(未完待续)
第一百三十一章主子林府做午餐：
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这样的菜肴，在江南屡见不鲜，但是要把所有的菜肴聚拢，却属不易。况且还特意去买来各色海鲜。根据各人的口味自行选菜。这在当时当地，确属罕见！
郝铭吃了饭，与众官员商议。这顿饭，怎么也得送一万两于林府。于是以官府名义，送林府一万两。以郝铭个人名义，又送一万两。
“郝大人，这是何意？”黛玉拧着那张一万两银票，很奇怪。
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“公主放心，格格乃公主义妹，欺负格格，就等于欺负了我们总督府！就是欺负王爷公主！若是再有唐季礼这样的败类，定斩不饶！我若是早来苏州，格格也不至于受委屈！”郝铭道。
“你看，郝大人说的多好！怪不得我哥这么信任你，把两江总督这么重要的位置，让你做呢！”
六王爷忍住笑，燕子这样低级的鬼话，只有哄那糊涂鬼去了！
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“颦颦格格，今日于府中，所用菜肴肉类，听说都是府里自产？”
“郝大人，正是呢！”
“老朽有一不情之请！老朽府上也有上下人等两三百号人，能否蔬果瓜菜鸡鸭鱼肉以及粮食等，皆由府上供与？每日我派人来拉如何？”
“大人这岂不是舍近求远？！若是大人需要，每日派了人一起送过去。价格低于市面价，跟饭馆一样。这样一趟去，一趟回，也省了很多车马费用。大人方便，我也便宜，岂不两便？”黛玉道。
“郝大人的府上，在苏州，离巡抚衙门又不远。要送，官府里也是要吃要喝的，一起送去。你这边又便宜，减少了巡抚衙门的开支，岂不是做了好事？！况且郝大人现在也是入股林府，有什么生意，郝大人也能介绍介绍。对于郝大人，虽是小事，然而对于颦儿，却是大事！我这回来，林府势必花费许多，皇上怕颦儿这里缺银子，还特地拨了三万两银子，作为在林府的所需费用呢！”
“可见皇上想得，就是比我们周到！素菜瓜果，只要府里能做出来，我全部包销！”
“郝大人，这点小事，岂能劳烦你的大驾？况且林府现在的销量，也不是少的，也不能光顾着你们官府。还有很多老生意，都需要兼顾！只是我听说，官府里拖欠银两，特别厉害，想颦儿这点小生意，哪里能抗住这样的拖欠？”燕子道。
“公主放心，都是定时发放下去。有人敢从中弄鬼，严惩不贷。”
“那就有劳大人了。若是再有拖欠者，被我知晓，我也不与他们计较。我只好去大人府上为我妹妹讨要了！”
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黛玉道：“这么多格格都在，让小姐圆儿留下来玩几天，人多了热闹。”
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郝铭只得作罢去了。一路上，心情甚是开朗，花了银两事小，关键是搭上了这艘不怕风吹雨打的大船。
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“我这院子。就这么香么？”黛玉笑道：“一个院子。住了八个主子！”
“你要嫌少。咱三个住一间！”静佳笑道。
“罢罢罢，我也服了你们。三人一间，还不把我挤成肉干？！”黛玉摆手道。
“都说唐僧肉香。我看未必有颦儿肉香！不如我也搬来，把颦儿挤成肉片，烤了来吃，兴许长生不老呢！”玄霞捂住嘴笑。
“你们这群妖精，竟想好事。人肉酸，酸死你！”黛玉一边开玩笑，一边看着丫头收拾房间。
到了晚上，黛玉吩咐厨房，把菜减半，以清淡为主。于客厅，备了两张长桌，兼并起来，十六个人，坐于一桌。猜拳行令，各样喝酒花色都上了场。只闹到半夜，一个个还余兴未尽。被黛玉逼着撤了桌：“以后有的是时间，你们这些猴儿，有你们闹得!”
结果静佳喝了酒，不肯下去睡，赖在黛玉房间，与燕子三人胡乱躺下说话，竟然睡去了。
第二日，日上三竿。因了黛玉吩咐，府里人多，不必等一起用餐，谁起来谁先吃。早餐只是各样米粥，加上各样咸菜，倒也是投了口味。
这些格格，因不用晨省，没了约束，越发懒怠起来。只把那太阳，等得高高挂起，又是例行你闹来c她闹去。把个早餐，便宜了林府里的下人。
各个主子，在林府，因为都很年轻，越发胡起来。先是出现燕子亲自杀兔，再就是静佳生吃了南瓜。
过了几日，在黛玉院里，燕子当头，开了个会。
“今天午餐，绝不许下人动手，都有我们自己做。今有十六人，分为四组。每组四人，一个院子。要求每一组做四个菜。然后合到颦儿这里，你们看怎么样？！”
这样的主意，对于年轻人而言，有很大吸引力。有人提出，最好抓阄，这样公平。主意被采纳。于是抓阄的结果是：
一组：镇西王府的玄霞，平南王府的弘那，北静王府的冠伊，公主燕子。
二组：黛玉，六王爷，怀柔王府的那琪，忠顺王府的关那。
三组：礼亲王府的玄霞，临福王府的弘善，贾雨村的女儿安宁，镇东王府的玄云。
四组：铁帽子喜亲王府的桂溪，两江总督的女儿郝仁圆，嘉善王府的吉美，仁智王府的嘉琳。
众人去厨房领来材料，撵出所有丫头婆子。关了二道大门，众主子开始作手做菜。那些服侍惯了的丫头婆子，心里发慌。这些格格王爷，哪里做过什么饭？真是想一出是一出。
提起那切的菜，各种武功全部用上。就说玄云，萝卜都切不动。直接是双手握住刀柄，一刀劈下，一半萝卜掉在脚边，一半蹦起来砸到了玄霞的手臂上。
再说那肉，燕子不是切，而是剁。剁出来的肉末，跟西红柿，藕，以及青菜一锅烩了。
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再看弄好菜后那一个个身上脸上，全是锅灰。点火就费了大半天的事，真是你方点罢我登场！最后的几个合力吹，只把那眼泪鼻涕，顾不及用手帕，直接袖子抹了。便是干净的黛玉，脸上也被燕子抹了一把黑灰。
等到菜端上桌，把酒倒上，开始大呼小叫，举杯祝贺。
品尝菜的时候，那一个个痛苦的面容，不忍目睹。不是没熟，就是烂了捡不上筷子，要不就是糊了苦。再有便是咸死人，没放油盐。
一桌子人，你瞪我，我瞪你，开始互相抱怨。吵吵闹闹。那静佳机灵，也不吵闹，对众人道：“你们吃，我去去就来！”
这一去，就没了影。燕子站起来道：“这静佳，又耍滑头，定是去前院蹭饭去了。”
六王爷弘善也不答话，站起来就走。那些格格，谁也不是傻帽，跟着到前院。只见静佳一个人在自斟自饮。丫头婆子，站了一地。她嘴里还不住地训道：“燕子姐姐有令，谁要是进去打扰了他们的雅兴，可是一顿板子。”
那桌上的菜，都是丫头婆子吃了一半。见到静佳坐上桌，都慌得站起来。静佳也顾不了谁的筷子，拿起来就用。
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“嘿嘿，我怕扰了你们的雅兴，没敢叫你们！”
众丫头婆子，看着这些平日里天仙般容貌的格格，如今是灰头土脸，真是哭笑不得。
奴才们一起动手，忙地去取了碗筷，换了菜肴，摆上酒杯。这些忙了大半个上午的功臣们，早饭没吃，如今早已饥肠辘辘。全没了平日里的矜持，你争我抢，大块朵硕。便有那老实如安宁者，弘善亦帮着抢来一个鸡腿于她。
黛玉看着这一切，笑得趴下。六王爷帮黛玉捶背，笑道：“你别呛着！”
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这边在说笑，那边把个桃花忙死了。整个厨房，都动起来。舀水都带着小跑。厨房里的叮叮当当，餐桌上的觥筹交错，你抢我夺的欢声笑语，形成了一支极其少见的和谐图。
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黛玉看在眼里，心里明白，笑道：“不用怕，没你们的事。这都是燕子起得头，她们要胡闹，你们也拦不住。若是王爷问起，都推到燕子姐姐头上！”
黛玉的话，无意是颗定心丸。让丫头婆子的脸上，才和缓了些，有了笑容。玄霞的丫头便道：“颦颦格格说笑了。我们奴才替主子担待罢了，哪有往主子头上搬是非的道理。”
“你也不用担待，王爷哪个不知道？！这些没脸没皮的格格出来，就是为了自由自在呢！”燕子道。
“是你出的馊主意，倒是我们没脸没皮！大伙看看，燕子的脸皮是越来越厚了。”静佳道。
“她那脸皮儿厚，都是锅底的灰当成粉搽了脸的。这若是要让后宫知道，不知要笑话多久？！”玄霞插话道。
“我看你两，是一唱一和，老跟我过不去。仔细你们的皮！”燕子道。
“我们不怕你，颦儿说了，这里有小蛇，我们抓了条来，等你睡着了，放你被窝里！”
燕子苦着脸道：“颦儿，咋什么事都跟她们说？”
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