正文 第两百二十九章 点菜理论
刘远听了哈哈大笑，然后对我说：“我已经订好了地方，就今天中午吧，工地昨天就断供了，工人们都没一天没开工，今天要是还没沙子送过来，我老爸非把我给活剥了不行！”我对刘远笑道：“不是吧你，那你这两天早干嘛去了？”刘远在电话那头不好意思的说：“这两天不是周末嘛，我跟朋友一起出去玩了一躺，嘿嘿，耿总，你一定得帮帮我啊，赶紧帮我约一下啦！”
我想起上次给肥龙电话的时候他说当天就恢复给英达建设的沙子供应了啊，刘远怎么说还是断供呢？又一想估计是肥龙这家伙想吃点刘远的好处吧，于是我对刘远说：“那行吧，你把吃饭的地点发到我手机上，我待会跟人家说一下，到时候你给人家包个红包意思一下，以后办事才方便嘛！”
刘远听了忙说：“行，这个没问题，那我要包多少啊？包个一千？两千？”我听了暗笑刘远这家伙似乎不太懂这些人情是故，就是我们老家的小县城，要承包一个小工程，包红包也不止这个数啊！沙子可是件大买卖，交易的金额最少都要上百万，而且你刘远又是有求于人，怎么也得是个5位数起步啊！
刘远见我不答话，又急了：“耿总你说话啊，多少合适啊？包个一万？两万？还不行？”我对刘远笑道：“这个其实我也不知道，你自己看着办咯，你算算跟北罗湾沙场的交易金额有多少，然后估摸着包呗！”刘远听了喜道：“哎呀，还是耿总聪明啊，我知道怎么做了，那就麻烦你帮我约人啦，咱们中午见啊！”
我本来不想去的，想让刘远跟肥龙自己见面的，但一想刘远这家伙实在有点傻，万一待会吃饭的时候说了什么不该说的话，惹恼了肥龙，我脸上也没面子啊，于是我决定待会还是陪刘远一起吃饭好了。我对刘远笑道：“那行，你中午早点到，别迟到了！”刘远答应了一声，又说了几句客气话就把电话给挂了。
挂了刘远的电话我就给肥龙打了电话，结果打了半天没人接，我一想昨晚肥龙在黑豹酒吧也是喝到4点多才走，这会估计还在睡觉吧。于是我又等了一个多小时才又给肥龙再次打电话，这次肥龙接了起来，不过声音还是懒洋洋的。我对肥龙说：“喂，肥龙哥吗？我是小乐啊！”肥龙一听是我，忙打起精神对我说：“是乐哥啊，什么事找我啊？乐哥身体就是好，起的这么早，我还没爬起来呢！”
我听了对肥龙笑道：“也没什么事，打扰你休息啦，就是上次我说的那个英达建设的朋友，托我问问你有没有时间，说中午要请你吃饭！”肥龙似乎想起了这事，忙笑道：“有有有，中午是吧，在什么地方？我一定去！”我听了笑了笑，就把地址跟肥龙说了一下，肥龙答应一定到，我又说了几句闲话就把电话给挂了。
这个时候李总已经来上班了，于是我去李总的办公室坐了一下，问李总有没有什么事情要交代我去做的？李总对我笑道：“也没什么事情可做，该做的基本都做完了，就等下周拆迁的时候咱们去现场看看就行了！”我对李总笑道：“那这几天要是没什么事我就先回酒业公司做事了，老这么干坐着我心里发虚的很！”
李总听了对我笑道：“董总也没发话让你回原公司，我也不敢放你走啊，要是董总追问下来，我可麻烦了。嘿嘿，你要是实在的闲不住，就跟各个部门的员工聊聊天嘛，学习一下基本的业务知识也好。不过你要不想学，我也不会逼你的，轻轻松松的不是也挺好的！”
我听了对李总说：“那我还是选择多学习一下比较好，老闲着我怕闲出毛病来！”李总笑了笑说：“那行，地产公司的范围你随便转，想问什么就问什么，不用觉得不好意思！”我对李总开玩笑：“我这人生下来就是厚脸皮，从来不知道什么叫不好意思呢！”李总听了哈哈大笑，我又和李总聊了几句，就回到自己的办公室。
接下来的时间里，没什么事我就到各个部门转悠转悠，大家都已经知道我是新来的总经理助理，都对我客气的不得了，见我提出什么问题都抢着回答，搞我真不好意思起来，我心说这么众星捧月的感觉，我还是第一次感受呢！不过在这里感觉也学不到什么东西，我又不是学建筑出身的，好多专业的东西我都不懂，最多能跟市场开发部的同事聊上几句。
没过多久我就灰溜溜的回到自己的办公室，我心说自己的学识跟这帮人比起来真是一个天上一个地下，他们个个都是最专业的人才，而我啥不都懂，竟然还被众人捧的跟神仙似的。看来真是人的名树的皮，不管你心中有没有料，只要你拥有一个美丽的头衔，一切都会高大上起来！
不一会就要中午休息的时间了，我给倩倩打了电话说我要陪刘远吃个饭，问倩倩要不要去，倩倩对我笑道：“去啊，当然去啦，要是别人我还要考虑一下，刘远请吃饭我一定得去！”我听了对倩倩笑道：“真不知道请你去是对还是错，到那里你可别点太多的菜啊，别老是宰人家刘远！”
倩倩听了对我笑道：“干嘛，我宰刘远你这家伙心疼了？要不你跟刘远好去吧？”我听了哈哈大笑：“算了吧，我可没心情跟刘远搞玻璃。行了，不开玩笑了，我直接到你停车的地方等你吧！老在公司一起进出的，感觉不太好！”倩倩对我笑道：“那你早上怎么不怕了，还死活要等我一起上去，嘿嘿，好啦，不说了，咱们赶紧出发吧！”我嗯了一声，说我就下来，就把电话给挂了。
不一会我就和倩倩在车库会师了。倩倩非让我来开车，我一直好硬着头皮冒着无证驾驶被抓的风险开车载着倩倩，去刘远订好的餐厅。一路上倩倩夸我开车进步了不少，我听了就晕了，都好几天没开过了还夸我。倩倩又叮嘱我赶紧把证领了，我答应了一声就岔开话题说别的去了。
十分钟左右我们就顺利到达了刘远订的餐厅，停好车我和倩倩走到餐厅门口，倩倩对我笑道：“荣记大酒楼，做广东菜的，这家可不便宜啊，刘远这小子还挺会下血本！”我对倩倩笑道：“这不正合你意，又可以狠宰刘远一笔了！”倩倩听了忍不住笑了起来：“好啦，你这家伙说的我好像就是个坏人一样！不说啦，咱们进去吧！”
我笑了笑，就和倩倩进了荣记大酒楼，到了刘远订的包厢，一推门就看到刘远老早就坐在那等着了。刘远见到倩倩忍不住惊叫道：“倩倩，你怎么来了啊？”倩倩坐了下来，对刘远笑道：“我怎么就不能来？干嘛，不欢迎我？那我走好了！”说完倩倩作势要走，刘远忙拉住倩倩陪着笑脸说：“哎呀，欢迎，欢迎的不得了呢，来都来了，还走什么走啊！快坐快坐！”
倩倩听了对刘远笑道：“这可是你说啊，我自己要走你不让我走的啊！”刘远猛点头：“我说的，我说的！”倩倩嘿嘿一笑，转头让服务员拿菜单来，刘远见了脸都绿了，不过还是硬撑着说：“随便点，别客气啊！”我和倩倩见了刘远那心疼的样子都笑了起来。
倩倩对刘远说：“本姑娘什么时候和你客气过！”说完倩倩就先点了条三斤多的超大澳洲龙虾，我对倩倩笑道：“行了，别在耍刘远了，简单点几个才就行了！”刘远听了忙说：“对对对，还是耿总高明，简单点几个就行了！”倩倩听了笑道：“刘远，我这是在教你怎么请客呢！请客可是一门学问，哪有请客随便点几个菜的！”
刘远听了嘀咕了一声：“哎呀，吃中餐就是麻烦，还是吃西餐简单，早知道选西餐厅了！”我听了呵呵一笑，对倩倩说：“听你这么说，倒像你很懂请客似的，我倒想听听你的高见呢！”倩倩嘿嘿一笑：“其实也没什么高见了，只是以前小的时候跟着我老爸天天下馆子学了一点！”
倩倩说：“其实请客人吃中餐很简单，主要是看人数，一般点的菜的数量要比总人数多2到3个，点少了不够吃，点多了浪费，多2到3个刚刚好！然后在点一个到两个汤，汤最多不要超过3个！比如今天咱们加上肥龙一共4个人，那就点6个或7个菜，然后点2个汤就足够了。还有菜的话一定要点一个压轴的大菜，比如我刚才点的这条超大的澳洲龙虾，就当压轴的大菜好了，其他点2个硬菜，剩下的看着点就行了，最好留下一两道菜的空缺让客人来点，客人要是不点你在点就行了！”
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我想起上次给肥龙电话的时候他说当天就恢复给英达建设的沙子供应了啊，刘远怎么说还是断供呢？又一想估计是肥龙这家伙想吃点刘远的好处吧，于是我对刘远说：“那行吧，你把吃饭的地点发到我手机上，我待会跟人家说一下，到时候你给人家包个红包意思一下，以后办事才方便嘛！”
刘远听了忙说：“行，这个没问题，那我要包多少啊？包个一千？两千？”我听了暗笑刘远这家伙似乎不太懂这些人情是故，就是我们老家的小县城，要承包一个小工程，包红包也不止这个数啊！沙子可是件大买卖，交易的金额最少都要上百万，而且你刘远又是有求于人，怎么也得是个5位数起步啊！
刘远见我不答话，又急了：“耿总你说话啊，多少合适啊？包个一万？两万？还不行？”我对刘远笑道：“这个其实我也不知道，你自己看着办咯，你算算跟北罗湾沙场的交易金额有多少，然后估摸着包呗！”刘远听了喜道：“哎呀，还是耿总聪明啊，我知道怎么做了，那就麻烦你帮我约人啦，咱们中午见啊！”
我本来不想去的，想让刘远跟肥龙自己见面的，但一想刘远这家伙实在有点傻，万一待会吃饭的时候说了什么不该说的话，惹恼了肥龙，我脸上也没面子啊，于是我决定待会还是陪刘远一起吃饭好了。我对刘远笑道：“那行，你中午早点到，别迟到了！”刘远答应了一声，又说了几句客气话就把电话给挂了。
挂了刘远的电话我就给肥龙打了电话，结果打了半天没人接，我一想昨晚肥龙在黑豹酒吧也是喝到4点多才走，这会估计还在睡觉吧。于是我又等了一个多小时才又给肥龙再次打电话，这次肥龙接了起来，不过声音还是懒洋洋的。我对肥龙说：“喂，肥龙哥吗？我是小乐啊！”肥龙一听是我，忙打起精神对我说：“是乐哥啊，什么事找我啊？乐哥身体就是好，起的这么早，我还没爬起来呢！”
我听了对肥龙笑道：“也没什么事，打扰你休息啦，就是上次我说的那个英达建设的朋友，托我问问你有没有时间，说中午要请你吃饭！”肥龙似乎想起了这事，忙笑道：“有有有，中午是吧，在什么地方？我一定去！”我听了笑了笑，就把地址跟肥龙说了一下，肥龙答应一定到，我又说了几句闲话就把电话给挂了。
这个时候李总已经来上班了，于是我去李总的办公室坐了一下，问李总有没有什么事情要交代我去做的？李总对我笑道：“也没什么事情可做，该做的基本都做完了，就等下周拆迁的时候咱们去现场看看就行了！”我对李总笑道：“那这几天要是没什么事我就先回酒业公司做事了，老这么干坐着我心里发虚的很！”
李总听了对我笑道：“董总也没发话让你回原公司，我也不敢放你走啊，要是董总追问下来，我可麻烦了。嘿嘿，你要是实在的闲不住，就跟各个部门的员工聊聊天嘛，学习一下基本的业务知识也好。不过你要不想学，我也不会逼你的，轻轻松松的不是也挺好的！”
我听了对李总说：“那我还是选择多学习一下比较好，老闲着我怕闲出毛病来！”李总笑了笑说：“那行，地产公司的范围你随便转，想问什么就问什么，不用觉得不好意思！”我对李总开玩笑：“我这人生下来就是厚脸皮，从来不知道什么叫不好意思呢！”李总听了哈哈大笑，我又和李总聊了几句，就回到自己的办公室。
接下来的时间里，没什么事我就到各个部门转悠转悠，大家都已经知道我是新来的总经理助理，都对我客气的不得了，见我提出什么问题都抢着回答，搞我真不好意思起来，我心说这么众星捧月的感觉，我还是第一次感受呢！不过在这里感觉也学不到什么东西，我又不是学建筑出身的，好多专业的东西我都不懂，最多能跟市场开发部的同事聊上几句。
没过多久我就灰溜溜的回到自己的办公室，我心说自己的学识跟这帮人比起来真是一个天上一个地下，他们个个都是最专业的人才，而我啥不都懂，竟然还被众人捧的跟神仙似的。看来真是人的名树的皮，不管你心中有没有料，只要你拥有一个美丽的头衔，一切都会高大上起来！
不一会就要中午休息的时间了，我给倩倩打了电话说我要陪刘远吃个饭，问倩倩要不要去，倩倩对我笑道：“去啊，当然去啦，要是别人我还要考虑一下，刘远请吃饭我一定得去！”我听了对倩倩笑道：“真不知道请你去是对还是错，到那里你可别点太多的菜啊，别老是宰人家刘远！”
倩倩听了对我笑道：“干嘛，我宰刘远你这家伙心疼了？要不你跟刘远好去吧？”我听了哈哈大笑：“算了吧，我可没心情跟刘远搞玻璃。行了，不开玩笑了，我直接到你停车的地方等你吧！老在公司一起进出的，感觉不太好！”倩倩对我笑道：“那你早上怎么不怕了，还死活要等我一起上去，嘿嘿，好啦，不说了，咱们赶紧出发吧！”我嗯了一声，说我就下来，就把电话给挂了。
不一会我就和倩倩在车库会师了。倩倩非让我来开车，我一直好硬着头皮冒着无证驾驶被抓的风险开车载着倩倩，去刘远订好的餐厅。一路上倩倩夸我开车进步了不少，我听了就晕了，都好几天没开过了还夸我。倩倩又叮嘱我赶紧把证领了，我答应了一声就岔开话题说别的去了。
十分钟左右我们就顺利到达了刘远订的餐厅，停好车我和倩倩走到餐厅门口，倩倩对我笑道：“荣记大酒楼，做广东菜的，这家可不便宜啊，刘远这小子还挺会下血本！”我对倩倩笑道：“这不正合你意，又可以狠宰刘远一笔了！”倩倩听了忍不住笑了起来：“好啦，你这家伙说的我好像就是个坏人一样！不说啦，咱们进去吧！”
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倩倩对刘远说：“本姑娘什么时候和你客气过！”说完倩倩就先点了条三斤多的超大澳洲龙虾，我对倩倩笑道：“行了，别在耍刘远了，简单点几个才就行了！”刘远听了忙说：“对对对，还是耿总高明，简单点几个就行了！”倩倩听了笑道：“刘远，我这是在教你怎么请客呢！请客可是一门学问，哪有请客随便点几个菜的！”
刘远听了嘀咕了一声：“哎呀，吃中餐就是麻烦，还是吃西餐简单，早知道选西餐厅了！”我听了呵呵一笑，对倩倩说：“听你这么说，倒像你很懂请客似的，我倒想听听你的高见呢！”倩倩嘿嘿一笑：“其实也没什么高见了，只是以前小的时候跟着我老爸天天下馆子学了一点！”
倩倩说：“其实请客人吃中餐很简单，主要是看人数，一般点的菜的数量要比总人数多2到3个，点少了不够吃，点多了浪费，多2到3个刚刚好！然后在点一个到两个汤，汤最多不要超过3个！比如今天咱们加上肥龙一共4个人，那就点6个或7个菜，然后点2个汤就足够了。还有菜的话一定要点一个压轴的大菜，比如我刚才点的这条超大的澳洲龙虾，就当压轴的大菜好了，其他点2个硬菜，剩下的看着点就行了，最好留下一两道菜的空缺让客人来点，客人要是不点你在点就行了！”
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