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第 161 章

  热闹的,外头那么多的铺子,人几乎都要从这里出去。

  张留跟苏有礼,经常忙得脚不点地,作坊已经分成几处地方,人算不得多,也像模像样地建成一个个屋子连成一排。

  苏有文那头学堂里的孩子,有的只念半日书,只是识字,也并没有想过考功名的,另外半日,就过这头来干活,也是见日地管工钱,他们却都没有要,只管吃的并不推辞。

  到后头些,又请来几个厉害的掌柜,教他们打算盘算账,还有铺子里的一些学问,学得倒是认真。

  因着这般,那工钱累积起来,不仅能够付给先生的银子,还早早地把那屋子给盖好了。

  事实摆在眼前,苏有文虽是个读书人,却也是要脸面的,怎么能连孩子都不如,也是卯足了劲地学着,人倒不再是以前那四体不勤五谷不分的模样了。

  而那些孩子,每日地干活,念书,倒也能自己养活自己。有懂事的,还能往家里捎东西,喜得家里跟什么一般。等他们出了门,到铺子里历练的时候,也都是千肯万肯的。

  一切都在筹谋中进行。

  这边与其说是作坊。倒不如说是个培训基地还差不多。

  两家的新宅子挨着,虽说伍良平那头是个好的,聚丰楼他也拿了回来,但他一个人过着,照顾孩子也是有些不太方便的,何况苏钱氏愣是要把丫丫留下。他也反驳不得。

  丫丫回到家里,整日跟谷芽儿粘在一处,这边的宅子又大,就留下来跟谷芽儿一块了,薄荷一个人。更是不愿意在那头住着,也过来跟他们一块住下。

  甚至还说了一句挺有道理的话,“天下之大,也只容一席之地便可。”

  半夏抿着嘴笑,“倒是却从那学堂听来的吧?我就说住得近些好,也能沾点墨水。”

  薄荷不置可否地笑。

  如今她也算是自在了,苏有义依旧在山上捣鼓,几日不回来也是常事。因那头苏钱氏病下,孙氏没事的时候也留在那头照料着。

  他们要回来,半夏这头早就把饭做好了。两家过得跟一家也差不多。

  薄荷想着乌梅那头的事情,眼里头都是亮光,“半夏,我们什么时候带丫丫再出去?”

  半夏不出声,只盯着锅里的东西眼睛不眨。

  瞧着里头一整块的金黄色,薄荷嘴里的馋虫也被勾了出来。“半夏,以后我们要做这个吗?这东西瞧着跟米粉差不多。但zhà出来的东西就是好吃!”

  半夏笑笑,也没有否认。“我们这么多的人,多一样东西就多一条路,面粉可是好东西。”

  “那你也不能整日在这zhà啊,谁受得了啊!”

  说完,见半夏不吭声,薄荷是个忍不住的,又问,“还有那个什么ròu,这风干不就行了吗?怎么弄那么麻烦,你瞧家里的灌肠,不也是这样……”

  半夏愣住,也顾不得油锅里的东西了,“薄荷,你刚才说什么?”

  “灌肠啊,又不是没有吃过。”

  半夏眼睛就是一亮。

  勾勾嘴角笑了起来,“嗯,这个不错,以后咱们也能卖这个。”

  心里却不知道想到了什么地方。

  油锅里的东西zhà好,放在一旁冷却。

  半夏就熄了火。

  这是第几次,她已经记不清楚了。

  站起身来,“我要去米粉作坊,你去吗?”

  薄荷想着又要换衣裳又要包着头发什么的就够麻烦,却又觉得自己呆着实在无趣,“去,不说别的,里头暖和得很,我换个薄衣裳去!”

  换了干净的衣裳,到作坊门口的时候,又换上白色棉布做的长袍,戴上口罩裹住头,这才往里头去。

  可不就是蒸汽熏人吗?

  一切都有条不紊运行着。

  “半夏,过来取开水是不?”

  里头的人见半夏手里提着的东西,就猜出来了。

  半夏笑着称是,而今米粉作坊,提供两样米粉,一种是圆的,直接干燥之后可以保存很久,另外一种自然就是扁的,跟以前苏老爷子那时候放水里蒸的粉皮差不多,只不过效率高了不知道多少。

  磨浆也就不多说,就是捣鼓出了一个木头跟竹片的机器,上头是细细的竹篾,这一整条下头都烧着火,这边的人往上头一倒上磨好的米浆,这东西就滚动起来,那米浆在簸箕一样细的竹篾上滚动,缓缓往下头去,中间有一个大大的圆柱子一般的盖子,就是蒸着这浆,缓缓流下去之后,从另一头出来,再有人等在一旁的口子处,一个铡刀般的东西,上头一排都是削好的竹片,往下一压,下去之后,竹篓子就是一条一条粗细均匀的米粉了。

  整个过程完全没有浪费多少时间。

  米粉的口感跟那圆的却不一样。

  如今外头各个铺子,也都有这个卖,只要有这个东西,也不需要多少人,就能够赶出来的。

  “半夏,以前你爷卖米粉,一块一块的蒸,每次让他进来瞧他都不肯,你来之前,他被诓进来,瞧得眼睛都直了!”

  “可不是,要不是自己做,我自己也想不到,这半夜半夜起来做米粉生意的,还不知道要蒸多久呢,有这个东西可不是方便!”

  “如今整个县城,哪个地方不是用咱们的米粉,批出去,各家要比的,就是汤汁了。”

  “你糊涂起来了,说到汤汁跟用料,有几家比得过咱们的螺蛳粉?还有半夏想出来的各种卤ròu米粉,鲜ròu粉,也是让大家都有活路,我们只开螺蛳粉铺子就算了,那不知道的,还真以为在那么没那个能耐啊!”

  半夏听着,会心一笑。

  很多事情并不需要什么都chā手,他们有螺蛳粉的铺子,也就差不多了。

  何况,米粉都是从这边出,用的配菜,又很多都是从酱菜园子里拿,剩下的汤头,各家有各家的口味,她从不强求。

  也有人自己蒸的米粉,却很少了,谁都晓得作坊里的东西干净,管的也严,要当真有什么,就是赔钱,也能找到地方的。

  半夏还没有说什么,那些人就笑道,“说到这个,半夏你不知道,你爷爷出去的时候,都想哭了,他说好歹没有丢下祖宗的手艺。”

  苏老爷子是在这头四处逛着帮忙,但这是做吃食的,要讲究干净,单说这换衣裳,一开始也没有什么人接受,最后还不是习惯了。

  苏老爷子想着进门,还要换那身衣裳,何况也不知道想什么,他就觉得头上戴着白色的东西,不吉利,老婆子还在家里躺着呢。

  今日他就换了衣裳,跟着进来瞧,出去直感慨。

  半夏能够想象,做了半辈子米粉生意,乍瞧这个东西,不过一刻钟,做出来的东西,就是以前熬半夜,怎么能够不震撼。

  要不然这样,作坊还如何挣钱呢?

  半夏跟薄荷,用壶取了开水,放进一个小木桶里,木桶里围着稻草,稻草里头又有棉絮,壶放在里头,可以暖至少两个时辰,在家里用也是方便。

  回到家里,半夏屏住呼吸,把方才zhà好的东西放进碗里,再加入卤ròu汁,掐一把葱花,撒上些切好的酱菜,滚滚的水,就这般浇了进去。

  薄荷在一旁看得目瞪口呆,“半夏,这个东西,能吃?可真香啊!”

  半夏已经试验了许多次,单单是油,她都走了挺多弯路的。

  猪油不成,花生油好了一些,却仍旧让人不满意,好在作坊里有那亲戚在更南边一些的,见她整日围着油锅转,感慨过:“这该多费油啊,倒是不如用棕榈油,没那么贵。”

  这才寻到棕榈油,这擀面她也不在行,作坊里的人也不懂,就照着做米粉那般改良,最后才弄了出来,而今,这油锅里是棕榈油加了几勺的花生油,半夏觉得zhà出来像模像样的,这才姑且一试。

  片刻过后,她打开盖子,一股香味扑鼻而来!

  薄荷啃着半夏zhà锅的那面,咔嚓咔嚓响,“这个也不赖!半夏你这个是什么啊,香得我舌头都不听使唤了!”

  颜色,样子都差不多了,其余的半夏没有想那么多,用筷子搅动,然后夹了一筷子,也顾不得烫,往嘴里塞。

  嗯,味道是差了点,却也是那么回事了。

  薄荷见竹筐里还有好些,也赶紧地学着半夏放才的样子,把东西放进碗里,倒上水,母鸡下蛋一般地候着,“要这么方便,那些懒婆娘都不用担心了,这种饭谁不会做啊!”

  姐妹二人正说着话,有那从外头铺子赶回来的人,过来jiāo给半夏一封信。

  半夏犹疑着打开,只看了一眼,眉头就皱了起来。

  正文、第260章 乱了

  究竟还是来得这么快。

  半夏的手微微抖了一下,自从到了这个地方,她似乎从来就没有真正的放松下来过。

  开始是日子艰难,时时刻刻想着要如何过好,等真的过好了一些,又有更多的事情等着自己。

  自己做的这个速食面,还来不及高兴,外头,就已经乱了。

  身后似乎总有小鞭子抽着自己。

  半夏苦笑。

  薄荷呲啦呲啦地吃了半碗面,抬起头来吸气,要感慨,这才发现半夏愣着一动不动,便问道:“怎么了?这个真好吃!”

  半夏叹息一声,还没有来得及说话,张留就急匆匆地过来,“半夏,你可知道,外头乱了?!”

  “乱了,什么乱了?”薄荷犹自不觉。

  半夏抖抖手上的信,点点头,“张叔,我也是刚收到那头铺子传的信,正想叫你们商议。”

  张留却瞧着半夏碗里的东西,有些奇怪,倒是也没有说什么。

  并不是没有想到这一日,这日子,突然就来了,半夏还是有些难以接受。

  张留则是对薄荷说道,“西北那头,开战了。”

  薄荷也吃不下东西了,打仗,是大事,她虽然并没有经过,却也是从苏钱氏的骂声中了解过的。

  “不会搞错了吧?外头哪里乱了?”

  苏有礼跟苏有才陆陆续续地进了门,还没来得及叫苏有义,他也自个儿下来了,凑在一处,“赵扬一直劝。说西北开战了,咱们这西南也不会太平。”

  多余的话也就没有多说,但去能想像赵扬多半也劝苏有义一起回去的。

  摆在眼前的事情这般多,半夏首先瞧着的,就是这些铺子。

  两百多个。并不是小数目了。

  她抬头望着张留,张留明白她的意思,点点头。

  半夏却自己犹豫了一回,然后笑着说道,“爹,不着急。只是收到城里那头的信,到底是西北开战,咱们在南边,并不一定波及,我听张叔说过。西北隔几年都开战,但咱们这头,可是有好多年没有战事了。”

  苏有才是个有些不着调的,“打仗?这么快就打仗了?以前有木将军守着,怎么会有事!要当真的敢开,看我不拿锄头挖死他们!”

  苏有才这般,也没人听进去。

  大家坐在一处,不外乎是感慨一二那灾难。便各种散去。

  半夏这才叫苏有礼留了下来,张留自然也是跟在一旁。

  半夏又从屋子里拿出一卷纸,打开。“爹,你瞧咱们家的铺子。”

  苏有礼看上头密密麻麻的原点,虽然不明白别的,却还是第一眼就看了出来,“这数目,是不是不对?”

  半夏这才把张留等人的事情说了出来。也顾不得苏有礼的愕然,接着说道。“……这剩下的都在我们手里,我原以为还有些时日准备。没想到这样快就变成了这个样子,爹,你……”

  张留摇摇头,“老三,我这也不是故意不说。”

  苏有礼却没有丝毫的生气,胸脯起伏着,抓着张留的胳膊,“你是说,彦哥儿,带了人要打仗的?”

  直得到了肯定的回答,苏有礼还想着要去狄彦之前住着的院子去跪拜,眼里都是泪光,“真没想到,木将军顶天立地的一个人,最后却……村子里的人还都把他当成土匪头子,没想到里头还有这些因由。”

  受过他庇佑的人很多,半夏理解他的这种心情。

  等苏有礼平复一些,“半夏,这铺子我们都不要了也没啥,怎么还能拿着他们的东西?”

  苏有礼就是有那种农人的淳朴,即便现在生意做大了,还是改不了。

  半夏却也没有在意,“爹,现在既然已经乱了,我们别的做不了,难道连铺子的管不了吗,他们哪里有时机分身?我们这要做好了,才能不拖后腿,何况我可是答应了张叔,这头以后要真的回来,我们还有请人来干活的,所以无论如何,这些铺子都要好好开下去不是,打仗的时候能帮上一点是一点,等咱们胜了,也总要吃饭度日。”

  她的想法也挺简单。

  苏有礼却是害怕得紧,“说是这般说,这么多的东西,你一个小丫头,这万一……”

  没有反对,反而是一直为那头打算,张留这才说道,“三哥,你这就别cāo心了,我跟媳fù也一直跟着呢,外头还有一些人,cāo心是需要cāo心的,半夏能干着呢,你瞧着她今日做的这个?”

  半夏并没有推辞的意思,她既然无法跟他并肩站在一起,在后头,也要出一把力才是。

  “爹,这个你尝尝,我们这么多的铺子,这么多的作坊,每个地方都有一批村落在后头,我们的铺子暂且也不能动,要不然打仗起来依旧够难了,要当真的人心惶惶逃难,岂不是到处都乱了?”

  说完,半夏指着那幅图,“越是这个时候,咱们越是要稳住,我们跟一般的铺子不一样,身后还有很多村子里的人牵扯着,不过咱也不是那不通情理的,我之前就把这些铺子作坊分成了三片……”

  时间很紧,城里的铺子既然都已经得到了消息,那么事情也迫在眉睫了。

  张留眼里闪过一抹欣赏。

  苏有礼虽然刚才被半夏带来的消息怔住片刻,见半夏不慌不忙的样子,也强自镇定下来,“接下来岂不是要大乱?”

  不是藏拙的时候,半夏深吸一口气,“说乱也不容

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