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第 66 章

  。”薛凌云毫不客气的自夸了一句。

  “哼!”小胖子哼了声,不搭理他。

  薛凌风则咧了下嘴角,没有接话。

  下晌墨家开始又把前两天晒好的粉面子拿出来分别放进几个大水缸里稀释了,让它们自动的沉淀一晚上。这次弄的多,有红薯粉还有土豆粉。

  第二天忙完后把淀粉又装进了欠兜里去控水,墨兰笑嘻嘻的看着来往摆动欠兜的家人,他们一推一杨的,欠兜来回的摆动,里面的水就滴滴答答的往下淌,她觉得这一幕很温馨。

  等里面的淀粉干了后,全部拿到灶屋内。灶屋内已经放了好几个大盆。王氏和刘氏在水盆里揉搓淀粉,淀粉一定要揉到很光滑了才可以。

  铁锅内的水哗哗的滚开了。

  墨全站在铁锅旁边,手里拿着一个瓢,瓢的下面钻了一个眼。

  墨长河拿起个水舀子,水舀子里装的是揉搓好的淀粉,把淀粉慢慢的往瓢里倒去。

  淀粉顺着瓢眼往下漏进了铁锅内,开水一烫就结实了,就变成长长的一根条状。

  邱氏拿了根大粗筷子也站在锅台旁边,看锅内的条状好了,就用筷子往旁边的大盆子里捞,大盆子里早装满了凉水。

  墨长海站在盆子旁边,拿起盆子里的条就开始用手盘了起来,盘成有半米长左右的长度,穿到旁边的棍子上,接着盘。

  墨梅和墨兰二人就把穿好的粉条挂外面的晾干。

  墨家的人不停的忙绿着,估计每个人都腰酸背痛的,但没一个顾得上停下来歇一歇。

  “差不多了,一天也弄不完,这锅出来就停了吧。”王氏看看外面要黑下来了,她扬了杨脖子,直了直腰,干活的时间还不觉得,这一直腰,腰和背是生疼。

  “中,这锅弄完就停了。”墨全应了她的话。

  墨家众人都捶了下自己的后背,女人们准备着晚饭,男人们则把粉条都拿出来凉好,现在晚上天凉了,粉条搁外面冻一晚上,明个再晒一天,就差不多能干了。

  吃过晚饭,墨兰和墨家众人都累的呼呼睡去。

  粉条终于干了,有细粉条,有中粗的粉条,还有宽宽的粗粉条,墨兰先折了一根,拿起来对着炉膛的火就烧了上去。

  “刺啦”一声,粉条着了过去,膨大了一倍,颜色也变成了白色。墨兰点点头,这才是纯粉条,一烧就熟,放进嘴里是脆脆的。

  墨兰又烧了好几根,分别给了王氏,邱氏,刘氏和墨梅,让她们都尝尝。

  “你这丫头,哪来这多道道。”邱氏看着玩烧粉条玩的开心的闺女,笑着说了她一句。

  “嘻嘻,好玩啊。”墨兰压根就不怕邱氏说,继续玩她的。

  “丫头,来,这粉条剁碎了,除了包包子的外,我给你留了一份,你自己来倒腾吧。”王氏已经把烫好的粉条剁碎了,一半拿去包包子,一半给墨兰留了起来。

  “恩,好,我这就弄。”墨兰急忙跑了过去。

  她先和了点稀稀的面,里面加了淀粉,然后把碎粉条倒了进去搅拌均匀,里面放了少量的盐和花椒粉,抓起来是稠稠的。然后铁锅上放上隆鼻,隆鼻上刷一点点的油,把盆子的东西倒在隆鼻上去蒸。

  蒸出来的东西叫焖子,一圆形的一大块。凉了后切成薄厚均匀的片,用油一炒,炒成焦吧的,吃起来很有嚼劲,又咸又香,也可以做菜汤的时间放进去煮,这个东西不太容易煮散,味道也不错。

  PS:

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  正文 第一百一十二章 小胖子的想法

  墨家给薛家的公子准备的晌午饭出来了,有大鱼炖宽粉条,猪ròu炖粉条,酸菜粉,炒焖子,zhà的粉条丸子,还有一碗牛ròu泡馍,里面是细细的粉条,盘子里还放着两个粉条大头菜包子。

  “兰兰,这个就是你说的粉条吗?看着是不错,我尝尝啥味啊。”小胖子看着桌上宽细不一的新东西,先夹起了跟鱼里的宽粉条吃了起来。

  “不错,很有嚼劲,和鱼炖很香。这个猪ròu炖的也好吃,吸溜一口,好玩。”小胖子还有点孩子心xìng,往嘴里吸溜着粉条。

  看的墨兰和薛凌风眼内都含着笑意。

  “这做起来麻烦吗?”薛凌风轻轻的问了一句。

  “恩,挺麻烦的,从开始到做好得个七八天。很是忙活人,府上要是想吃,等下我给薛管事一格让他带回去,至于薛府要是想做的话,我把方子写出来。除了咱们镇子,别的地方薛府都能卖。”墨兰看着薛凌风,大大方方的说着。

  薛凌风这次真的很惊奇的打量着墨兰,这小丫头有着与她年纪不符的成熟,该说她聪慧还是该说她妖孽呢?她竟然猜出了自己的心思。自己也是看到粉条能做不少的吃食,才想出了薛家可以把这东西做到京城去,她是如何猜到自己心思的呢?

  墨兰任薛凌风打量自己,粉条做出来,她就知道不可能是独家的生意,与其等有一天别人来找她们要做粉条的方法,她宁可把这生意让给薛家,反正她们只要做好这块的生意就好,和薛家不冲突,这样薛家才能庇护自家。

  “好,粉条,粉子。凉皮,牛ròu泡馍,ròu夹馍。还有你们出新菜式,这些方子我都要,薛家绝不在这个镇子开铺子。那二百两也一笔勾销如何?”薛凌风盯着墨兰提出了他的条件。

  墨兰一挑眉毛,这么快他就开口了啊,自己还以为他要等到明年呢。不过迟早的事,只要在这个镇子上自家有生意可做就好了,想发展到别的镇子或者京城那是想也别想,无权无势做独家生意那那么容易啊。

  “行。这几样方子我都可以告诉你。但我有个要求,不要说这方子是从我们这里流传出去的。我们这里能做,得说是薛府给的方子。粉条你们往后做了就送给我们。每次送够一年的吧,自家做太累人了。”墨兰答应了他的要求,顺便讹点福利。自家也可轻省些。

  “好。”薛凌风看着面前这个可爱的小丫头,点了下头。也不知道这丫头那里来的这老多的表情,脸上是千变万化的。

  “那五公子你是不是该把拮据和玉佩还我了啊。”墨兰边说边冲薛凌风伸出了手。

  “拮据可以给你。至于玉佩。。”薛凌风说道这里顿了一下。

  “玉佩怎么了?那可是传家之物啊。你没摔碎吧?”墨兰的脸上显现出急切。

  “碎了。”薛凌风淡淡的吐出了两个字。

  “啊。”墨兰一声哀嚎。

  “哈哈,兰兰,我五哥诓你呢,昨个我去他屋里还见到玉佩了呢,我让他借我玩几天他都不借,真小气。等他给你了,你可要借我玩几天啊。”小胖子薛凌雷看到墨兰那张大嘴巴难受的样子,急忙跳了出来。揭穿了薛凌风的谎话。

  “不带这样诓人的。”墨兰长长出了口气,狠狠的白了薛凌风一眼,这个冰山男竟然和她开玩笑,脑子坏掉了吧。

  想到这里,墨兰把小脸一板。把腰一叉,凶狠狠的对薛凌风道:“玉佩!我要玉佩!”

  “哈哈。兰兰,你像个女大王,哈哈,笑死我了,五哥,你还不快点把玉佩给人家。”小胖子看着墨兰的样子捂着肚子笑,这丫头实在是太活宝了。

  “没有!”薛凌风冷冷的接了句,压根就不在乎墨兰的怒气,只是他眼内却有笑意一闪而过。

  “你给不给?!”墨兰恶狠狠的问了句,又把小嘴一撅,脸耷拉下来道:“给我吧。再不给我,我,我就哭给你看。”

  扑哧,小胖子把嘴里的粉条喷了出来,“咳咳。”薛凌风咳嗽了两声,他本来欣赏着墨兰凶恶的表演,端起茶喝了口,看着变脸比书还快的墨兰,又听着她可怜兮兮的话语,一口茶呛住了。

  “玉佩,我先收着,等往后薛家把二百两银子赚回来了,我再给你。”薛凌风拿出帕子擦了下嘴角,然后选择无视了墨兰那可怜的样子。

  “五哥赖皮,要不你把玉佩给我保管吧,等赚完了银子,我再还给兰兰。”小胖子对薛凌风馋笑着。

  “没有。”薛凌风也不理会他,继续吃起了饭。

  “等以后赚到了二百两看你还有啥借口不还我玉佩。”墨兰咬牙切齿的说完,转身出去了。

  她觉得自己再不出来透透气,她就憋死了,这该死的薛凌风是软硬不吃。自己真是拿他一点办法也没有,还是薛凌云和小胖子最好。

  “五哥你为啥不还兰兰玉佩啊,你可别说要赚二百两再给的话,你可不差那二百两银子。”薛凌雷等墨兰出去后,好奇的问着薛凌风。

  “出去再说”薛凌风面无表情的说了一句,然后起身离开了。

  “那块玉佩难道你认识?不能啊。兰兰说是她家祖传的,咱们家和她们加没啥瓜葛,难道五哥喜欢那块玉佩?也不能,比这好的玉佩五哥也不是没有。难道?难道说五哥你看上了兰兰那丫头,等她长大的想把她收房?不行!这可不行!别看兰兰平时笑嘻嘻的她肯定不愿意被人收房的,你看,我让她去做我的大丫头她都不干,五哥你不能这样啊。”在车厢内的小胖子说到最后已经拽住了薛凌风的衣襟。

  “你看上她了?”薛凌风并没有答小胖子的问题,而是淡淡的问了句。

  “我也不知道,我就是喜欢看她那小脸,觉得她和府里的都不一样,她笑的好看,也真实,有啥说啥,还敢和我对着干。我喜欢她家的吃食,就和她的人一样,让人觉得舒心。至于别的,我没想那么多也没有想那么远。”小胖子喃喃的说出了自己的想法。

  “你娶不了她的。”薛凌风悠悠的接了句。

  “是啊,咱们的婚事都不由自己做主,我也舍不得委屈了兰兰,看她在这庄里开心的样子,我不知道往后要是让她进了府,她会啥样?”小胖子的情绪有些低落,两家的差距太大了。自己的父母肯定不会让自己娶一个乡下丫头的。

  “她还小,现在你的想法也不准,过几年再说吧。”薛凌风说完轻轻的摸了下弟弟的头发。

  “恩。”薛凌雷点了下头,随即又嚷道:“五哥耍赖,我都说了,你还没说你喜欢不喜欢兰兰呢?”

  “她还不到十岁吧,还那么小,我没那想法。”薛凌风说完白了小胖子一眼。

  “哈哈,也是呢,我比兰兰大三岁,五哥你都十八了,大了兰兰好多,你肯定没有想法,对了,上次伯父给你提那门亲事你咋不应啊?”小胖子先是高兴了下,后又疑惑的问着薛凌风。

  “我的亲事我自己做主,谁也别想支配!”薛凌风听小胖子提起这个,冷冷的说了句话,就不再做声。

  小胖子知道五哥有心结,也就不再打扰他。

  薛凌风看着马车内的车框,心里沉思着,自己喜欢那个精灵大方的小丫头吗?不!她是真的还小吗?她的心思怕不小了!自己只是有些欣赏她的聪明和坦诚而已,没有别的!

  日子过的很快,转眼就到了十月中旬,工匠们已经停工半个月了,这半个月墨家没有做几单的生意。

  这天墨家刚把一个屋子的炕烧暖和,就听得外面有人喊。邱大军急忙跑了出去。不一会儿就领着一群人进来了。

  墨兰一看,领头的是薛七少薛凌云,后面跟着五六位和他打扮差不多的少年公子。

  几位公子坐下后,一个穿着蓝衫,模样长的还算俊秀的公子说道:“我说七公子,让你在镇子内的聚来格请大伙吃一顿,你倒好,把我们拉到了这偏僻的小山沟来,知道你家在这里修别院,不过现在都停工了,不用还在这吃吧?这里能有啥好吃食啊!”

  “是啊,你看,连茶都没有,就让咱们喝白水。能给整啥样像样的吃食啊!”

  “是啊,这小铺子也不知道能不能吃坏肚子。”

  不少人随声符合着,看来都看不上墨家的小铺子。

  “镇子上那些大酒楼咱们吃来吃去就那些菜,再精致也腻了,这里可不同,这里的菜是没有酒楼精致,可味道独特,好多吃食都是镇子上酒楼没有的,保证你们吃的满意。至于干净不干净,你们看看她家的盘子就知道,她家洗干净盘子后还用热水烫一遍,比镇子上那些大酒楼都干净,你们放心吃就是。”薛凌云对几人笑着解释。

  “啥?这里还能有啥我没有吃的过?我就不信邪了,快做上来,我瞧瞧。”一位公子不服气的喊着。

  “兰兰,把你们这里的特色菜上来让这些公子尝尝。”薛凌云冲墨兰微笑着。

  “好的,几位公子稍等下,我们这就弄去。”墨兰应了声。转身下去忙活了。

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  正文 第一百一十三章 薛凌云帮拉生意

  墨兰边回灶屋边想着:看样子这几位都是有钱的公子,薛七爷这是给自家拉生意来了,自家这次可要做的有特色,不然怕是留不住客。

  凉菜来个双色皮蛋,一个香煎小鱼干好了,这个鱼干还是陈轩前段日子送来的,是他自己捞后腌制好晒干的。

  锅包ròu不能少,辣椒灌ròu,刺老芽捞出来泡好后炒鸡蛋,猪ròu炖粉条,再来个豆腐,杀猪菜,小鸡炖宽粉。酸菜炒粉条,再来个大鹅炖土豆干,灌的香肠也好了,蒸一盘子香肠,反正他们有银子,菜不嫌弃多,这些都给上,把他们吃好再说。

  菜陆陆续续的上来了,那些公子一看全傻眼了,这些菜还真的没有吃过,鸡蛋有黑色和黄色的?小鱼他们倒是认识,但这么小,还是zhà的他们可没有吃过,平时都吃大鱼了。至于

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