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第 8 章

  了。

  就象今日,那沐姐儿炼不出油来,陈嫂不过是帮着说了两句,她的怪话就出去了。说来人家又不是要问她,是问自己来着,她抢在前头chā一杠子是怎么回事,难不成以后别人跟自己说句话还得她先同意?真是不知所谓!

  且不提余大娘烦恼,那边施家人倒是个个精神抖擞,正在集体——磕瓜子。

  只不过他们磕的不是熟的,而是生的。

  在打开欧阳大少派人送来的袋子时,念福很想抽自己一耳光。

  她肯定是脑子里进大豆油了,所以忘了这世上还有葵花籽油。

  这也是清淡无味的好物有木有?如果说大豆油炼制起来可能有点麻烦,葵花籽油应该会容易些吧?

  当念福扛着袋瓜子早退回家之后,都不用找香油铺子,直接从姥爷这里就得到了肯定的答复。

  “想当年,我还跟念福这么大的时候曾在香油坊里干过,虽说多半是拿芝麻榨油,但有些乡民收了有多的葵花子的时候,也会拿来央我们一起榨,只不过榨出来的没什么香味,多半还得混在芝麻里才行。”

  看施老爹一副自以为内行的嘴脸,施大娘忍不住嗔道,“说你胖你还喘了!都那么多年前的事了,你还会吗?别白糟蹋了好东西。”

  “你怎么瞧不起人哪?那打小的手艺还能忘了?”

  感冒渐好,也起身帮忙的蕙娘跟着打趣,“别说娘不信,我也不信。爹您既有这手艺,怎么干起了磨豆腐?”

  “这你们就不懂了吧?”消沉了这么久,好不容易找到点用武之处的施老爹很是得意的开始科普。

  “做香油最关键的是两件事,一个是磨,一个是水。你们没见那香油磨坊多建在上好的溪水边?一是要用水车来推磨,把芝麻细细磨成粉,好制成酱胚。二是要用油浮于水的道理,用上好的水把油慢慢淘澄出来,这样做出来的油才香,才卖得起价钱。可你们想想,光这一个磨坊得要多少钱?寻常人家谁置得起?我们从前那家磨坊主说要给独生女儿招赘,说亲的立马踏破门槛,全是瞧那座磨坊的面上呢!”

  施大娘才要打趣老伴是不是也动过心,却听外孙女一副大开眼界的模样惊叹道,“我还以为油是火炼出来的,没想到竟是水磨出来的。”

  施大娘不觉忘了要说什么,接着话笑道,“火zhà出来的是猪油,你在家只做过这个,哪里会知道旁的?不过老头子,你既这么说,咱家又没好磨,又没好水的,能做得出好油来么?”

  施老爹满不在乎道,“没事儿!她要得也不多,别看这袋瓜子不少,真磕出来的仁就有限了,再一榨油,就更少了,咱家那台石磨足够用了。”

  念福趁便问起,“姥爷,那您再受点累,咱试试能磨出豆油来行不?”

  施老爹噗哧笑了,“你若要问别的倒也罢了,可你姥爷做了一辈子豆腐,这大豆油却是我从来没听说过的。虽说做豆腐时,表面也能挑起一层豆油皮,可那也不是能拿着当油使的东西啊?”

  念福很执着,“真的能做的,姥爷你再想想!”

  蕙娘忍不住白了女儿一记,“你说这葵瓜子吧,油乎乎的,能拿来榨油倒有几分可信。可那黄豆怎么泡也是半点油星不起的,怎么能榨出油来?它要真能zhà出油来,我看黄豆也能当猪ròu吃了。”

  “娘你这么能这样打击人呢?算了,我不跟你说。等我日后炼出来,你才知道呢!”

  看小丫头气鼓鼓磕着瓜子的样儿,全家人都笑了。

  不过笑过之后,施大娘又想起一桩事来,“念福啊,这眼看就要过年了,你能在欧阳家请几天假么?人说初一的香烧了最灵了,你还得去拜拜的。”

  念福点头,“行啊,我明儿就去问问。反正吴先生过年也忙,肯定不会来教书的,若是有事,来喊我一声也就罢了。就是要扣几天工钱,咱们也认了。”

  “很是这个话。”施老爹点头之余,忽地也想起一事。

  看他想讲不好讲的样子,施大娘嗔道,“这个老头子,一家人在一起,还有什么不能说的?”

  蕙娘促狭的抿嘴一笑,“怕是想孙子了吧?”

  “我想他们做什么?”施老爹忙撇清自己,“我是在想,这葵瓜子若是真能炼出油来,这方子要不要告诉欧阳家?毕竟是人家大少爷想出的点子,又是他给的瓜子。”

  念福想想,“方子就不用了。不是我藏私,是实在没必要。你们想啊,连姥爷这几十年前学过的人都知道,他们家要是真想做,随便找个香油铺子就能问出来,回了干什么?况且大少爷跟三太太关系又不好,这瓜子是他家大少爷送来的,我若特特去回大少爷也不妥,回三太太就更不妥了。横竖他们家要的是酱,又不是要油,咱们只管做出酱来送去,也就完了。”

  宅斗的女人不好惹,做她手底下的打工妹,就更要小心了。

  几人听得不住点头,施老爹此时也耍起小心眼,“便做好了,念福你也不用着急把东西送去。嘿嘿,姥爷教你啊,想要好东西,当然是费劲的。你一下子就捧了出去,人家还以为多容易似的。依我说,最好是大年三十再往他家送,那才显得贵重呢!”

  看着姥爷那副小jiān商的得瑟劲儿,念福忽地觉得,那个真正的念福,不管她投胎到哪里,有这样的基因遗传,想来也会过得平安顺遂吧?不,那一定是必须的!

  于是,在接下来又去欧阳家做烧火丫头时,念福一面继续扮演小可怜,一面愁眉苦脸的望油兴叹。

  人人都以为她做不出吴先生要的那种油,怕被赶,都很同情。之前被刷下去的好感度,又唰唰的往上涨。

  当然也有乐得看笑话的,比如邹嫂,不过眼下跟念福这小白花战斗太有损内存,所以她只好忍着发痒的舌根,去磕瓜子解闷了。

  倒是那位欧阳大少是真心着急,看葵瓜子没动静,又一大袋一大袋的往念福这里送花生核桃杏仁松子等油xìng干果,弄得念福颇有些过意不去。可事情没成之前她也不能跟他说什么,只好由着那位大少爷急得跳脚去。

  亲,时候没到,想发货还要再耐心等等哦!

  至于拿着人家送的东西,在家私做的核桃酥、花生糖、杏仁饼、还有松子糕等等,嚯嚯,不好意思,就当欧阳小老板关爱临时工,发放的过年福利了哈。

  第12章 帅也不能这样

  一晃大年三十到了,念福已经提前一天请好了假,并且说定初五这日再来上工。三太太没赏她过年红包,倒是把之前那副蕙娘jiāo上去的银耳环又赏了下来。

  “……你娘也是太小心了,这么点子东西亏她还想着还。我一直忙着,也不知此事,今儿瞧见才晓得。你又不是我们家的奴婢,也没得过年衣裳那些东西,还是把这个拿去吧。再到厨房装点糕饼吃食,也给一家子都尝尝。”

  沐念福没矫情没客气,道谢领赏,打包回家过年。

  不过这副害得蕙娘大病一场的耳环她才不要戴出来添堵,只妥善收好,预备等着家里揭不开锅时,再拿出当钱使唤。

  三十一早在家忙活完了事情,又吃过午饭,刚过晌午,念福怀抱着姥爷的小jiān计,又到欧阳家来了。

  她已经换了一身茜红色的新棉衣,红彤彤的跟个小辣椒似的,脑门左右的一对小丫髻上,没舍得花钱买花戴,就扎着两尺红头绳,梳得油光水滑,倒也平添几分喜气。本来出门前,蕙娘还想拿剪窗花剩下的红纸给她两颊抹一抹,被念福严辞拒绝了。

  其实,好吧,她不是不想打扮,而是看到隔壁红玉给李大娘用同样手法抹的那张脸,对蕙娘的手艺就基本不抱希望了。

  姐才不要猴子屁股呢!

  只是那小jiān计还有点沉,初时不觉得,走长了还有累。念福站在欧阳家的门外又稳了稳,才跟抱西瓜似的,抱着那对半尺来阔,用大红纸包着坛口的小圆坛子,从角门进去,踩着点儿到了厨房。

  这时候刚忙完午饭,余大娘这样有脸面的仆fù都赏了席面吃酒去了,剩下也有回家团圆的,也有去别的院子走亲访友的,厨房管理松懈下来,正是浑水摸鱼的好时候。

  但一般人都知道适可而止,只邹嫂一向是个贪心的。刚打包了一堆菜回去,偏她小儿子爱吃其中的卤水,吃完了还闹着要,邹嫂于是又回来施展搬运大法了。

  念福躲在瞧着,又左右一望,恰好四下无人,便是一喜。故意蹑手蹑脚走到她身后,然后重重道,“邹嫂,过年好啊!”

  邹嫂刚捞完了卤水,又贪心的去挟篮子里油zhà货,给念福这一吓,刚包好的油zhà货撒了一地,人也吓得脚下一滑,一屁股就摔了下去。

  “哎哟!这是怎么了?摔着了吧,快起来快起来!”念福故作吃惊,把坛子妥妥的放下,再柔弱的,很不容易的把邹嫂扶了起来,还假意给她掸了掸身上的灰尘。

  只是掸灰的劲略大了些,又正好拍到邹嫂的痛处,只听她一个劲儿吱哇叫唤,“行了行了,不用拍了!”

  哦。念福老实的收回爪子,天真无邪的问,“嫂子这是干嘛呢?”

  邹嫂讪讪着胡诌,“这是太太让我打包了散给外头人吃的,瞧,全给你洒地下了。嗳,你不请假了吗?还跑来干嘛?”

  念福于是很好心的蹲下帮她捡东西,只是一边捡一边还偷偷往脏处蹭了蹭,“上回吴先生不是要这个美滋滋酱么,我直到今儿才终于出了一小瓶子,赶紧做出来就给府上送来了。劳嫂子去帮我跟三太太说一声,也是我家的一点心意。”

  邹嫂没注意到念福的小动作,没好气的把她拣起的东西收回,“那你自己去不行么?干嘛叫我?”

  念福客客气气的道,“我也不是有心要支使嫂子的,只是不知三太太有没有空,若三太太有空,那我现在就过去啦。让三太太看了,也高兴高兴。”

  邹嫂一听高兴二字,顿时警惕了,“站住!我刚想起来,主子们刚用了饭,只怕都在休息,你还是放下,回头我替你去说吧。”想去领导面前讨好卖乖,才不给你这个机会呢!

  “这样啊?”念福还有点不想走,邹嫂横了一眼过去,拿出几分狠劲道,“瞧你这小家子气的样儿,大伙儿都知道你在做油,难道我还能抢了你的功劳不成?”

  女孩似是怕了,顿时改了口,“那就劳烦嫂子得空替我跑这一趟了,我这就回去了啊。”

  邹嫂心想,等你一走,我就往你这酱里加点好料。到时惹太太一生气,立时就要赶你走,我就好说介绍人进来的话了。

  未料女孩才抬脚却又回过头道,“哦,对了,我这坛口是封了泥的,一敲开就还不了原了。嫂子好歹跟人说一声,别乱动了,省得拿到主子跟前不好看。”

  邹嫂暗自气结,鬼丫头,心眼真多!

  念福却不管她这些,送完礼就施施然走了。出门没两步,还故意高声招呼起刚回来的春桃,“我刚送了两坛子酱来……邹嫂在屋里呢,她答应帮我跟三太太说的。”

  有了证人,邹嫂想摔也摔不了了。想想又不甘心给人作嫁衣,便把两坛子酱往底下一藏,想着过年人多事杂,要混忘过去,或是被不知情的人拆了用了,都属寻常。

  因念福近来刷好感度刷得比较成功,春桃等站开些,悄悄多问了一句,“你信她?还不如我替你跑这一趟呢。”小丫头也有自己的小心思,想去卖个乖。

  可念福却摇了摇头,“我是故意给她的,她跟余大娘jiāo好,不管怎么做都没错。万一你去替我递了消息,不定要惹出什么闲话来呢。你要是愿意,去给大少爷悄悄说一声吧。他之前来问过许多次,我既好不容易做得了,也不好不告诉他一声。只别让人发现是你说的,省得给你惹麻烦。只你若是不方便,那就算了。对了,这是我家自做的酥饼,不是很好看,你吃着玩吧。”

  春桃笑着道谢接过,也从荷包里翻出糖来,“这是府里早上发的,你也拿着吃。你放心,我认得大少爷院里的人,去说一声不碍事的,横竖你来时也多跟人说说,到时就连累不到咱们头上了。”

  听她这么说,念福忙道,“幸好你提醒,回头我遇着人就都说一声。话传开了,也就不碍事了。到大少爷那儿也别提我,只当寻常就行。”

  春桃一笑,“放心,都jiāo我身上了,你安心回去吧。”

  念福挥一挥衣袖,走了。

  春桃颠颠的去找大少爷了,平常主子院可不能乱闯的,尤其大少爷生得好,老太太管得更严,就算是一个屋檐底下,她也有许久没见过大少爷了,好容易逮个机会,正好过去走动走动。

  鱼有鱼路,虾有虾路,春桃走的是小丫头绿柳的路子,俩丫头小时候一起玩大,虽说绿柳因长得机灵些,便分到了更好的去处,可从前的小姐妹托她带句话,还是没问题的,尤其这事还是大少爷成天念叨的。

  绿柳听说那酱得了,忙道,“那你先坐会儿,我赶紧去回一声。你可不知道,要不是我们这儿没锅灶,大少爷都能自己亲自下厨炼油去!”

  春桃听得不信,吃吃直笑,可没一会儿工夫,当大少爷来到她面前,要她带自己去找酱时,春桃有点子信了。

  他们到厨房时,邹嫂早回家去了,翻拣一时,从桌底寻出酱来,大少爷问,“那沐姐儿还说了什么?”

  “也没什么……”春桃结结巴巴的说着,有点不受控制的脸红。

  原来大少爷真生得这样好看,从前小还不觉得,这几年不见,怎么一下就成帅小伙了?

  大少爷想了想,三下五除二把一坛号称不能拆的酱顺利的拆开了。打开一闻,清香扑鼻,丝毫没有那股子厚重的菜油味。蘸了一尝,酸甜可口,极是开胃。

  大少爷大喜,顿时抱起另一坛没

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