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第 17 章

  人妒忌是需要理由的吗?尤其看着她那张明显胜过自己的漂亮脸蛋,崔琦姑娘就不高兴了。

  可人家是小姐,是小姐就要有小姐的款儿,于是崔琦端着架子,温柔高贵的微笑着,把她叫进来了,“沐姐儿,既请了你来,少不得要麻烦你的。钱已经准备好了,菜单也拟定好了,明儿过节,可就全看你的了。”

  她冲旁边略一颔首,六岁的崔琳,充当堂姐的小丫鬟,乖巧的捧着个盘子就送过来了。

  听堂姐说,明天这个新厨子会做出好多好多好吃的,全是ròu!小丫头已经很久没开过这样的大荦了,所以一双大眼睛很是期待的冲念福不停的眨啊眨的。

  妹子,别卖萌了,姐受不住啊!念福努力把注意力放到重点上,那托盘里装着一串钱,估计也就在一百文左右,旁边还有一张纸,才想拿起来看,突然想起自己是“不识字”的,于是她就笑了,“我也没读过书,要做什么菜,还是请大小姐直接告诉我吧。”

  很显然,这个大小姐让崔琦很爽,下巴不觉又抬高了两分,矜持的拿手绢捂着嘴刻意笑了笑,“原来你不识字啊,我们家可是连这么小的丫头都是要识字的。”

  听着她那一串意味不明的笑声,念福有点囧。难道她遇上了传说中不作会死星人?姐能告诉你,姐是受过高等教育的么?算了,念福决定不跟这个连地球是圆是方都搞不清的丫头一般见识。只是故意睁大双眼,望着小崔琳很纯良的问,“原来这是丫头啊?我还以为她是府上的二小姐呢。”

  ……

  念福你坏了。明明已经见过崔家的几个老仆,还睁着眼睛说瞎话。

  崔琦脸上一阵红一阵白,她再怎样,能说堂妹是自己丫头么?咽下好几口气,她才能说出话来,“她当然是府上二小姐,我方才那话,不是说她是丫头,是你听岔了。”

  哦,念福从善如流的点头,“那就请二小姐告诉我,这上面写的是什么,好吗?”

  跟小萝莉说话,可比对着她那张假仙脸舒服多了。

  “好呀!”崔琳早等着这一刻了,很欢快的答应着,连看都不用看的就开始扳着小指头数,“红烧排骨、粉蒸ròu、芋头烧鸭、糖醋鱼,还有水晶蹄膀,油焖大虾……”

  小姑娘想了想,又小小声对念福伸出一根手指头,“还能要一个鸡蛋羹么?弟弟还小,他爱吃那个。”

  要说崔琦姑娘真心要求不高,全是耳熟能详的家常菜,可念福硬生生扭过脖子,再看一眼那吊钱,确认那不是金也不是银之后,她说了,“最后一个没问题,要前面的,恐怕还要麻烦大小姐再加点钱吧?”

  “我是最不惯理这些俗务的。”崔琦一脚就把皮球踢了回去,然后优雅的起身,“钱不够的话,跟余妈拿。好了阿琳,跟姐姐进去,我教你弹琴。”

  “我,我能不去么?”那显然不是个好差事,小姑娘一听,清秀的小包子脸顿时出现万分纠结的神色,象是吃了苦胆般皱成一团,可到底还是给大堂姐拎着走了。

  只是走前,崔琦姑娘貌似教育妹妹,实则又给念福留下一句话,“难道你忘了,表哥可是说过,会抚琴的女子才雅致呢!”

  那你家表哥有没有告诉过你们,没钱的厨子可做不出雅致的你要吃的ròu?

  忿忿甩一记白眼,念福去找方大娘了。反正是你家的主子要吃,你们想法要钱去!

  第25章 大餐来啦

  方大娘听说崔琦开出来的菜单,却是一声叹息,什么话也没说就进屋了。等出来时,她已经脱下身上大袄,换了一件薄薄的夹袄,卷了个包袱让余大叔拿去当。

  念福愣了。

  余大叔问,“你这是干什么?这样冷的天,换得这样单薄,冻病了怎么办?”

  方大娘略有些不好意思的瞟念福一眼,低低道,“我不当衣服,难道又去当夫人的?她生下琰哥儿还没调理好呢,经不得病了。大姑娘在家呆不了几年,给她做顿好的吧。”

  “可……”余大叔到底一声长叹,又把衣服给方大娘塞了回去,“我再去外头找找有什么活能干,实在不行,当我的吧。”

  “都别当!”崔珩的房间离厨房近,已经听到他们的谈话了,气呼呼的冲出来,“凭什么她想怎样就怎样?没钱还充的哪门子阔气小姐?她想吃好的让她自己弄去,我们没这个本事,伺候不起!”

  方大娘急得直要去堵他的嘴,“我的小祖宗,你这又是干什么?让人听见,又一场气生!”

  “我就是要让她听见!这日子早就没法过了,还成天捂着盖着,有什么意思?”崔珩甩开方大娘,就要去找人理论。

  可是忽地,沐姐儿挡在了他的面前。

  念福真不是见义勇为,她就是看这小子生气跳脚的样子突然很顺眼,然后很想去挠一把崔大姑娘的面皮而已。然后,偷偷的说,后者比较重要哦。

  于是,崔珩就见这位沐姐儿笑意盈盈,“方大娘,你们误会了,我把菜单报给你不是找你拿钱的,不过是告诉你一声而已。你放心,这菜的事情就jiāo给我了。我现出去买菜,你要不要跟着记个账?”

  方大娘张大嘴巴,“这……这可只有一百文呢。”

  这点钱,买几斤猪ròu就没了,难道还怕人家贪污?那才是笑话了。

  念福拍拍小胸脯,“我既然是你们大小姐请来的,总要想想办法才行,这事就包在我身上。”她忽地冲崔珩一笑,“你有什么想吃的?你妹妹给你弟弟点了个鸡蛋羹,你想点什么?”

  崔珩完全给弄懵了,呆呆的问,“那能给我两块红烧ròu么?”

  天知道他馋这个馋多久了?连大年三十都没吃上好不好!

  “没问题,就两块!”念福露齿一笑,走了。

  剩下崔珩方大娘他们大眼瞪小眼,想不明白这沐姐儿会有什么办法。

  话说念福离了崔家,哪儿也没去,她直接回家了。

  蕙娘忽见女儿回来了,很是吃了一惊,“你今儿怎么这么早?”

  念福嘻嘻一笑,财大气粗的把一百文钱往她面前一搁,“我特意来关照你生意,老板娘可要多给点优惠哟!”

  看她这小样儿,蕙娘顿时就一脑门戳过去,“有话好好说!这是欧阳家要的?”

  念福揉着可怜的小脑门,甩了个小白眼,“动手动脚,不是好家长!这不是欧阳家要的,是他家亲戚要的。也不全要豆腐,得要点豆干豆腐皮。哦,对了。”

  她从怀里摸出欧阳康打赏的五钱银子添上,“还要半斤五花ròu,几个鸡蛋,再加些冬瓜土豆胡萝卜山yào吧。咱家明天不也要买过节的菜么,一并买了,回头分我些就是。”

  蕙娘皱眉,“你这到底是要做什么呀?”

  念福却不肯说,“总之娘您买回来就是,对了,家里有糯米粉吗?没有我去买,一会儿先把元宵做起来。”

  “那你自个儿去吧。”蕙娘抓了把钱给她,念福拿了冲她扮了个鬼脸,进屋跟姥姥姥爷逗几句闷子,嘻嘻哈哈的跑了。

  次日一早,蕙娘起来,先被女儿抹了满脸的油。

  “我不要!你留着自己使。”

  念福可不依,这一盒茉莉花脂算是她来之后得到的第一件护肤品,啧啧,没想到还是个帅哥送的,当然要全家共分享。

  虽说三十文钱不贵,可她们家还真心舍不得买。不为别的,施家二老的医yào费太贵了。没有医保的时代,老百姓真心看不起病啊!

  你别说,这盒茉莉花脂虽然包装简陋了一点,但真的是货真价实。就用小指甲挑出那么一点,抹在整张脸上就又滑又润的,可是舒服多了。

  蹂躏完了老妈,念福又去祸害姥姥姥爷了。

  老人家这辈子都没抹过这种金贵东西,别扭得不行。待要伸手去擦,外孙女顿时大叫,“钱擦没了,钱擦没了!”

  弄得二老哭笑不得,等蕙娘端了热乎乎的汤圆来,才算是消停。

  只见今年的元宵跟往年不同,不再是清一色的色,而是五颜六色的。个个只有小指尖般大小,小巧可爱。

  施大娘饶有兴趣舀起一勺,里面就有黄绿红三种颜色,“念福啊,你这都是怎么做的?”

  家里现在最爱作怪的,除了这个外孙女,不作他想。

  念福呵呵一笑,“黄的是南瓜,绿的是青菜,红的是红豆,那白的里面掺了芋头,你们快试试,好不好吃?”

  元宵糍xìng大,老年人吃多了不好消化,若是做馅又要猪油来拌才好吃,念福昨儿一琢磨,索xìng配点杂粮,做了些五彩小汤圆。又好看又不费料,吃起来也没那么腻人了。

  果然一家子吃了都赞好,回头念福给隔壁的李大娘送去时,她都舍不得吃,光瞧着就喜欢得不行。

  因见念福依旧穿了丫鬟衣裳,李大娘不免多问一句,“这大过节的还要上工啊?”

  “可不?不过下午就能回来了。要是今儿能讨着赏钱,回头我再给您带礼物。走了啊!”

  看她笑嘻嘻的边说边走,李大娘忙追着喊,“别糟蹋钱了,邻居街坊客气什么?你早些回来就是。”

  念福笑着走了。李大娘转过头来,却见自己的小儿子李小虎望着女孩远去的方向,看直了眼。

  李大娘顿时放下脸来,将手上抹布拍过去,“看什么看!”

  李小虎猛地吓一大跳,揉眼抱怨,“娘您干什么呢?甩我一脸灰!”

  李大娘瞪他一眼,“人家生得再好看,那也是有主儿的,不许动歪心思!”

  “瞧您说的,我就看看怎么啦!”李小虎嘟囔着,到底有几分不好意思的走开了。

  漂亮女孩,哪个不愿意多看几眼?

  崔家。

  在念福答应置办一桌丰盛酒席后,崔琦决定请表哥来吃饭了。晚上人人都要一家团聚,中午过来没问题吧?

  帖子送过去,欧阳康请示了祖母,答应了。唔……沐姐儿可在那边呢,她今儿会做什么好吃的?欧阳大少有点期待了。不过一扭头,他发现祖母的早餐桌上多了一样五颜六色的东西。

  “这是何物?”没有外人,欧阳康也好意思问上一句了。

  老太太一笑,“是沐姐儿早上送来的,说是自家做的汤圆,给家里人尝尝。厨房弄了,就送过来了,你要想吃,就拿碗分几个去。”

  甚好。欧阳康不客气的在祖母身边坐下来了。

  那边三太太也收到了念福做的小汤圆,珍珠端上来时笑道,“沐姐儿今天还知道送汤圆回来孝敬,也算是有心了。”

  这话说得三太太心里舒坦。而在经过美滋滋酱事件后,余大娘也不敢随便克扣念福送来的东西了,听说是孝敬老太太三太太的,赶紧就煮了端上去,再有责任可就别找她了。

  不过三太太对这种小玩意儿显然没什么兴趣,可是欧阳庆喜欢,小胖子毕竟也是小孩子,看着这颜色鲜艳的东西就喜欢,况且念福那汤圆都是配了杂粮做的,个头又小,没平常的那么腻人,所以欧阳庆一口气全吃完了,还觉得意犹未尽。

  “娘,这个东西做得好,就跟上回的那个橙子蒸蛋一样有意思。”

  眼下没有减肥意识,听儿子喜欢,三太太就高兴,“你既喜欢,让厨房中午再给你蒸个蛋就是。”

  未料小胖子却一脸嫌弃,“不要!她们做的不好吃。还是让那个厨子回来做吧。”

  看着三太太不善的目光,余大娘在旁边略显尴尬。念福做那鲜橙蒸蛋时并未瞒人,可她们过后无论怎么模仿,欧阳庆却总说不好吃。这让她们怎么办?

  看儿子歪缠着自己,想要念福回来了,三太太也颇有些心动。说实话,经念福摆过的盘,那菜看起来似乎都好吃许多。只是她磨砺念福的目的还没达到,此时把她召回,岂非前功尽弃?

  于是哄了小胖子几句,把他劝走了。只是心里也有些惦记起这个厨子的好来,再看看小胖子吃空的碗,到底是多吩咐了一句,让人把元宵节应打赏下人的过节之物也给她留了一份。

  所以说,适当的拍拍领导马屁还是有好处的。

  好比三太太,干嘛没事接见崔琦?不就是想看一个曾经的大户人家的女儿奉承自己,得到某种心理的满足?打工仔太清高了,可是很难升职加薪的哟。

  此时,临时短工沐念福童鞋已到了崔家,当然也给他们带来了一份汤圆。本来就是很便宜的东西,她做得份量又多,那就充分展现一下她的大方豪气吧。

  虽然都已经吃过早饭,但崔家人还是很给面子的吃了一锅。只有崔琦姑娘,心里虽然也想尝尝,却又舍不得中午的大餐,生生的空着肚子忍了下来。

  等到晌午,欧阳康准时前来赴宴。一声开席,只见红烧排骨、粉蒸ròu、芋头烧鸭、糖醋鱼,还有水晶蹄膀,油焖大虾等菜全都如流水般端上了桌。

  崔琦姑娘看直了眼,口水忍不住的咽了又咽,连美人表哥也没心思看了,一筷子下去——吃!重华

  第26章 抓破美人脸

  这一筷子下去,崔琦姑娘有点无语。

  她夹的明明块排骨,可吃在嘴里,为什么不是排骨味?吐出来一看,这哪里是什么排骨?分明是用茭白切成棍,穿在素鸡里,裹了面粉zhà了再烧的。

  假货!

  崔琦姑娘再次戳向那有红有白的油焖大虾,却是用煮熟的山yào泥和胡萝卜丝捏成的。

  粉蒸ròu是用冬瓜烧的,再淋上米粉醪糟甜面酱烧成的汁浇上的。而芋头烧鸭里的芋头是真的,鸭子是用油豆腐皮包着蘑菇胡萝卜笋丝,zhà好之后切块定型配上的。

  糖醋鱼比较复杂,是用熟土豆压成泥,涂在豆腐皮上,中间放入豆腐冬菇笋丝等,包成鳜鱼状,用两片冬菇制成鱼腮和鱼眼,将薄豆腐片作鱼尾,在鱼身上涂一层面粉糊,入锅zhà至皮脆,色呈金黄时出锅,再浇上糖醋汁做的。

  至于水晶

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