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第 23 章

  ,上面就有不少客户对这家店的评价。

  “太脏了,看到就倒胃口。”

  “很久以前去过一次还挺好吃,最近脏得很,不去了。”

  “服务员对客人爱理不理,什么态度啊!”

  “开店时间不准点……”

  ……

  乔娜觉得这家火锅店的问题简直就是摆地明面上了,谁都能发现。可是原来的老板究竟是因为什么,才放任这种事情的发生呢?

  难道是服务员的数量太少,人手不够用?那他可以再招啊!

  她去办公室找出了员工的信息登记表,这一看,顿时吓了一跳。

  这么一家店,居然有一百名员工!

  开什么玩笑,以这家店的规模,最多二十个员工就够了吧!雇这么多人不用开工资的啊?

  她翻了翻最近的财务报表,里面有上个月的工资单。这些员工的工资居然还不低,平均每个人都在三千块以上。

  一百多个人,轻轻松松就能经营好一家店,怎么会搞成这个样子!连个认真打扫卫生的都没有!

  她想不通,看到资料里有原老板的电话,就打了过去。

  “你好,请问哪位?”电话里传出一个有些苍老的男人的声音。

  “我是接了你家店的那个,想问你一些问题,你是武先生吗?”

  “对,那个……谢谢你们愿意接手我的店,有什么问题我可以帮你的吗?”

  乔娜一时间觉得槽多无口,不知先从哪里问好了。

  “你们店里为什么有这么多员工啊?用不完吧?”

  老武叹了口气,“这些员工都是可怜人,每个人都有每个人的难处,我要是辞退了哪个会害人家没法生活的。小姐,如果你接手了店,能不能不要辞退他们?”

  乔娜晕,敢情这老板是开了家慈善堂吗?

  光问这一个问题,乔娜已经大概明白这家店为什么会变成现在这个样子了。

  最大的问题,就是老板人太好了!

  把火锅店当成慈善堂,养着一百多个员工,光是员工的工资就足以拖垮这家店了。而且乔娜觉得,这些人拿着工资,却并没有人好好干活,连卫生都不愿意打扫,理所当然地享受着老板给他们的待遇。

  这老板大概也是脾气太好,不会过多责备员工,员工看老板脾气好,更加无所顾虑。这样恶xìng循环下去,店不倒闭才是怪事!但这些人也不想想,如果这家店倒闭了,他们又有什么好结果!

  老板确实是个好人,但他错就错在人太好了。而他的员工一边接受着老板的善意,却用恶意来报答他。他们把老板的善意当成了理所当然,甚至不愿意做自己份内的事情。

  乔娜给江凡打了个电话,把情况说明了一下。

  江凡叹息道:“老武就是人太好,养着一群骗吃骗喝不知感恩的蛀虫。这样吧,这些员工你看着办,该开就开,先把人员配制好,把店收拾干净。”

  乔娜挂了电话,就照着员工手册上的电话一一打了过去,通知员工到店里集合。

  她等了两个多小时,也就来了十几个员工。剩下的有的电话打不通,有的打通了答应要来没有来,有的接了电话说有事来不了……

  乔娜皱眉,这都一群什么人啊!这样不认真的工作态度,也亏得这位武老板愿意雇佣他们。

  这十几个员工也都是一副没精打采的样子,乔娜让他们站成一排,他们都站不整齐。

  乔娜看了他们一眼,“这家店已经换新老板了,所以现在我宣布,所有员工要重新面试上岗。你们那些没有来的同事,如果他们还想要这份工作,就今天中午统一面试,今天中午不来的,取消面试资格!”

  员工们立刻就开始抱怨了,“我们以前老板在的时候不是这样的!”

  “是啊,以前的老板可好了。你们换了老板,也不能亏待我们这些员工啊!”

  “我抗议,你必须按照以前的待遇给我们。”

  乔娜皱眉,“你们以前的老板已经被你们吃垮了,这家店现在姓江不姓武。江老板把这里委托给了我,现在我说了算!”

  员工们还有不满的,乔娜根本不理会他们,“如果有不满的,现在就可以走。我这火锅店不养闲人,做不好立即走人!”

  员工们这才闭了嘴,下去互相通知熟悉的员工了。

  十二点的时候,有七十多个员工到了火锅店里。乔娜让他们排队站好,对他们说道:“你们是以前的老员工,看在你们以前老板的面子上,我给你们一个留下的机会。但是我只留下二十个人,这个店只能养活这么多人,其余的人我可以给你们开一个月的工资,但是不会留下你们!”

  这些是乔娜跟江凡商量好了的,原本乔娜觉得这些人太过于懒惰,一个月的工资也不想给他们。但江凡考虑到毕竟是老武的手下,而且他们丢失了工作一时难以找到工作,让乔娜在辞退他们的时候发一个月的工资。

  员工们顿时zhà开了锅,纷纷抗议。

  乔娜淡淡地道:“雇佣什么人,雇佣多少人是老板的自由,你们多说也没有用。我们这家店利润有限,不可能同时养这么多人。火锅店不欠你们什么,你们以前的老板心善,但你们不能指望所有人都是慈善家。话说在前头,就算你们能留下来,也必须认真工作,否则一样会被辞退。”

  员工们渐渐安静了下来,乔娜这才继续道:“现在开始面试!首先是迎宾,要两名形象比较好一些的女xìng,有想面试这个职位的站到前面来。”

  立刻就有几个人走了出来,乔娜看了看这几个人,不禁咂舌。

  这些人是哪儿来的自信,觉得自己符合“形象比较好”这一要求的?

  站出来的共有十个人,其中居然就有四个五十多岁的大妈。剩下几个人形象也不怎么样,简直没有办法挑。

  乔娜皱眉,“算了,迎宾我再从外面招人。接下来是保安,要两个人,要求是身材高大,有力气的男xìng。”

  出来应聘的人依旧是让乔娜看不顺眼,除了其中一个人勉强能过关,其余的要么就是没精打采,要么就是身材瘦小,总之完全不能用。

  她接下来又选拔了服务员、收银、后厨杂工、清洁工等各个职位的员工。这些员工大部分已经懒惰成xìng,连后厨洗菜这种工作都做不干净,乔娜毫不犹豫地把不合格的全部辞退了。

  她才不会好心到养着这些又懒又没素质的蛀虫呢!这些人失去工作是他们自己不愿意努力,乔娜也不会同情他们。

  结果七十个人中,只留下了十五个人。

  乔娜让老何打发走了那些被辞退的员工,然后在门外贴了一张招聘启示,再招几个合适的人。

  她让十五个员工分成三排站好,这才道:“你们是我从所有老员工中选出来的,但并不代表你们就可以一直留在这里。我会专门雇一个专业的经理,他会给所有人安排工作,无法完成工作的,还是会被辞退。”

  她看了看脏兮兮的店,“今天开始,我们要做的就是打扫卫生,要把店里让店外所有的角落都打扫干净!在经理没有到来之前,我先给大家分工。每个人必须完成自己份内的工作,明白吗?”

  员工们齐声道:“明白!”

  在b市找一份工作并不容易,他们能从老员工中被选出留下来,就知道以后必须好好工作,否则肯定和那些被辞退的老员工一样的下场。

  乔娜很平均地给这十五个人每人分了一块地方,让他们在下午下班之前打扫干净。员工们便立刻开始去做了,谁也不敢松懈。

  等到下午快下班的时候,店里面已经被打扫得干干净净了。所有的油污、灰尘都被清理干净,一点儿也不像乔娜刚来的那个样子。

  乔娜满意地点头,让员工们下班了。

  晚上乔娜坐老何的车,到江凡家汇报情况,当然顺便吃火锅。

  “其实这家店并不难打理,”乔娜边吃边说,“主要是以前的老板养的蛀虫太多,拖垮了整家店。员工调整一下,再改个店名宣传一下我觉得就可以了。”

  今天的火锅和昨天的不一样,但也同样好吃。江凡的火锅秘方当然不是只能做出单一口味的火锅,一共有十几种不同的口味,每一种都非常好吃。

  江凡问老何:“你觉得呢?”

  老何被叫过来一起吃饭,他早就想好了,“乔小姐说的对,我也是这么觉得的。以前的店口碑不好,现在我们重新开张,确实应该取个新名字,以免被以前的口碑影响到生意。宣传的话,凡哥发条微博就行。店面有限,人太多了也坐不下。”

  江凡点头,“那这些就jiāo给你去做了,店里装修不用重做,抓紧时间的话下周应该就可以开业了。下周会降温,客人会很多,要赶在降温之前把店开起来。”

  “明白。”老何道。

  ☆、第27章 丧心病狂

  乔娜道:“其实这家店看起来挺不错的,就是老板的问题才会让店倒闭。凡哥你认得那老板吗?”

  江凡点头,“认得,以前的朋友。”

  乔娜道:“那你能不能劝劝他,我觉得一个人就算是善良也要有个限度,过分善良人家不但不会感激他,反而会把他当成一个冤大头。我看过销售记录,进货的数量比卖出的多很多,我估计员工不仅偷懒,还经常偷火锅店的食材回家吃。我一个外人一眼就能看出来,那个老板怎么会不知道?”

  江凡无奈摊手,“老武就是这样一个人,我劝也没有用。”

  乔娜叹息,“他这样光知道对别人好,真的值得吗?”

  她觉得自己肯定是做不到的。

  江凡道:“我不知道,但是我没有权利说他,因为……我就是他的善良的受益者。”

  乔娜呆了一下,“你?”

  江凡点头,“以前我刚出来的时候受过他不少恩惠,你看,他的善良并不是完全没有人记在心上,是不是?”

  乔娜笑了,“是啊,但不是每个人都像凡哥这样的。我觉得吧,发善心也要看是对什么人,不是每个人都值得的。”

  江凡看着她,“哦?那你说我是什么样的人呢?”

  乔娜想也不想,“好人啊!”

  江凡黑线,“不要随便给人发好人卡,行吗?这不礼貌!”

  ……

  江凡第二天就让人把店的招牌卸了下来,起了个新名字“凡间”,新招牌立刻就让招牌店去做了,估计三天内就能完工。

  当天收工的时候江凡嘱咐乔娜,“能给我的火锅店做个宣传吗,名字叫‘凡间’火锅店。”

  乔娜点头,给江凡的火锅店宣传她是挺乐意的。不过她的微博粉丝数比江凡少得多,未必见得就有什么用吧?

  老何正在一旁,chā嘴道:“江先生自己也要发微博,你的微博粉丝更多,宣传效果最好。”

  江凡道:“我知道!”

  乔娜当天晚上就发了微博,“位于天海路127号的凡间火锅店五天后开业,超级超级无敌美味,不好吃找我退钱!江凡是大老板,开业当天会亲自去店里哦!”

  她现在粉丝快到五百万了,算是个比较红的微博号,微博一发出,粉丝就在下面闹腾开了。

  “什么意思?凡哥开火锅店?是因为老板娘吗?”

  “啊啊啊,火锅店老板和火锅店老板娘,真的只是巧合吗?”

  “老板娘也会去捧场吧?我凡娜党必胜!”

  “讲真,不好吃我真的会来找老板娘退钱的!”

  ……

  乔娜有些哭笑不得,网友们的联想力真是太丰富了,江凡开火锅店只是为了报答一个当年对他有恩的朋友,这些人居然因为她的网名叫火锅店老板娘乔娜而联想到她的身上。

  这个名字只是叶青那丫头随便取的好不好?

  当天晚上她很早就睡了,却没有想到,后半夜的时候,微博再次zhà了。

  当老何例行公事打开江凡时,他简直要疯了。

  这个丧心病狂的家伙,竟然把微博昵称改成了“火锅店老板江凡”!

  这简直是要造反啊!

  经济公司的电话一个接一下,问老何是怎么回事,老何只能先敷衍着,说自己马上解决。

  可是怎么解决,解决个大头鬼啊!

  微博下面的评论简直疯了。

  “大半夜的放狗粮!”

  “是宣布好消息了吗?火锅店老板娘乔娜,微博名秀一脸的恩爱。”

  “凡娜党赢了!哈哈,凡妮党哭晕在厕所里。”

  “终于在一起了?”

  “冷冷的狗粮往嘴里胡乱地塞……”

  ……

  与这个相比,江凡转发乔娜的微博,并评论“就酱紫,对!”根本就不算个事儿了。

  老何急忙拨通江凡的私人手机,“你在搞什么?赶紧把昵称改回来!”

  江凡正在睡觉,不满地道:“没什么啊,就是给火锅店做个广告……”

  “有你这么做广告的吗?”老何狂吼,“你开nǎi茶店时怎么没改名啊?给你一分钟改回来,要不然我亲自动手了!”

  “随便……”江凡打了个哈欠,倒头又睡了。

  老何有江凡微博的密码,立刻就登陆去改江凡的昵称,没想到居然怎么也改不回来,一直显示昵称不能使用。他打电话到微博的公司,费了好一会儿才改过来。但眼疾手快的粉丝们早就截了图,图片转发的到处都是。

  乔娜一觉醒来,发现自己的微博转发评论已经过二十万了。

  她大为奇怪,她发一条广告微博能有这么多人看?

  点开评论,她觉得自己眼瞎了。

  “恭喜,祝幸福!”

  “百年好合,早生贵子!”

  “什么时候领证啊?”

  ……

  这哪儿跟哪儿啊?

  她刷了一下,看到叶青也转发了她的微博。

  叶青:“问个问题,明星朋友结婚,我拿两千块红包会不会太少?啊啊啊吃土小白领没钱怎么办?”

  乔娜满脸黑线,在微博上翻了一会儿,终于明白发生了什么事情了。

  不就是江凡手贱改了个昵称吗?网友们至于大半夜不睡觉在这儿刷评论吗?

  居然连叶青都跟着瞎起哄!

  乔娜看了一眼江凡的微博,昵称已经改回来了,也没有新的微博,最新的那条就是转发她的广告的。

  她估计江

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