第 659 章
调料。这个李峰通过泉水做菜得出，泉水可以放大一些蔬菜味道。李峰加以利用，可还是很好做到独特二字。可是说，李峰创造了一种只属于自己的菜肴。
时间不少，李峰简单的做十二道菜，分凉四热四汤二，菜品不多，量也不大。所用鱼虾鱼头鱼尾，甚至虾皮都用了上，可谓极为节省。一道一道一点料子李峰都没有浪费，可能是小时候肚皮饿过，知道食物意义。
平时在家里虽然菜多，可是量少，少有剩菜的。李峰见着菜已做好，淡淡香味，清淡些挺不错，只因为李峰不愿意多用油盐，很是多的保留了蔬菜味道。此时门外玉莲和一众服务员和厨子都在等着李峰出菜。
可惜等了足足半个多小时，李峰迟迟打开门。“呵呵，菜已经好了，麻烦玉经理了。”李峰指了指台子上摆放好的几道菜品。极品乡村生活博看小说网首发第九百九十七章鱼虽简，味已足（1/2）
“做好了？”玉莲一愣有点不敢相信，要知道一道菜。出锅到上桌时间不能太长，不然火候可就老了。这可是学徒都明白道理，难道眼前这人不知道不成，玉莲有点疑惑，对着身边几个服务人员点了点头。
“上菜。”随着几个女孩端着托盘走出厨房间，两边的厨子一个个瞪大眼睛。这些厨子可还是听说了，这位年轻人可是一个大师。高级厨师在众人眼里那就是真正大师了。这些人可是等了半个多小时。这会手里没有活都来了。
随着几位旗袍美女摇曳生姿走出来，不大红木托盘上精致的碟盘，淡淡香味飘出。一众人不敢靠的太近了。毕竟玉莲在这里。站着一米开外的厨师，伸着脖子探头想着托盆里看去。可是大家寄予厚望的菜品却简单朴实无华，可以说一点装饰都不见。大家有点不敢相信。这真是如玉莲说着这样，这位年轻人真是大师级的厨师，怎么可能啊。
这几道菜除了淡淡清香味，丝丝的热气别的一点都没有。一众人低声议论，jiāo头接耳说道。极品乡村生活博看小说网首发第九百九十七章鱼虽简，味已足（1/2）
“这菜做得太普通了点，是不是玉经理说错了啊。”一个年轻学徒瞪大眼睛，这菜做得太普通了。自己也能做出来，这些简单如同家常菜似的。
中年厨师瞪了一眼说话学徒，眼里闪着一丝疑惑不解，眼底隐隐带着一点鄙视了。毕竟李峰刚刚作为很是有大师的范。人家一组厨子都给撵了出去。李峰刚刚这样做意思或多或少敝扫自珍，还有对这些人有点看不起来意思。
这会出来不过简单的几道小菜怎么看都有什么值得隐瞒的。李峰没有注意到十多个厨师望着自己眼神异样，这人和玉莲说笑着走进包房里。
“郭厨，你说这人弄这么几个小菜糊弄几位大师，不知道一会会弄出啥么笑话啊。”
中年人转过头来淡淡说道。“或许这些菜有啥么我们没有看出来玄机啊。”中年人话看似帮着李峰说话，不过嘴角一丝嘲讽是人都看出来。
“啥么玄机，我看这人就是欺世盗名之徒，我看不要一会，这人铁定会被保安撵出去。真当绿食苑没有人，这点手艺还当成啥么不传之秘似的。真是好大的谱子啊。大师真是个笑话啊。”一个年轻厨师讽刺说道，…,“别乱说话。”郭厨瞪了说话人，使了个眼色，李峰还没走远。年轻厨师嘿嘿笑了笑，小声说道。“郭厨，这么远了，怎么可能听到，真是这么好机会，如此多大师本该郭厨掌勺，没想到被一个rǔ臭未干抢了。郭厨我们都为你不值啊，玉经理是不是被这人给骗了啊。”这位说话声音虽然小，可是李峰耳力多厉害，这么远距离或许别人听不到。李峰可是听得清清楚楚，李峰笑着摇了摇头。
“怎么了，李先生。”玉莲其实此刻心里有些没底，实在李峰这些菜太普通了。红烧鲫鱼几乎没有上过席面菜，青椒茄丝，酥脆藕片，西红柿蛋汤等等都是如此简单家常菜。玉莲心里直打鼓，这会见着李峰摇头，心里更加紧张了。如是李峰厨艺真是如此，玉莲可是yù哭无泪了，自己刚刚争抢了半天，付出不少代价总算让几位大师放弃了对李峰争抢。可是此时见着李峰做出如此菜品，玉莲真心有点担心了。“呵呵，小李，你总算来了，再不来，我们几个老家伙可是要饿死了。”德武见着李峰走进包房，拍了拍手总算来了。极品乡村生活博看小说网首发第九百九十七章鱼虽简，味已足（1/2）
“呵呵，各位久等了。厨房里物件有点生疏，慢了一点，请。”李峰对着几位老者打了请的手势，鱼贯而入的美女服务员一一把菜放到桌上。几道简单菜一上来，一桌子老人手里筷子一顿。
武痴呵呵一笑，没想到李峰说着简单真是有够简单，当然几人没有像外边厨师一般。几位倒是大厨都是见过真正大师的作品了。几位大厨一一拿起碟子和筷子，小小夹了一点，这个时候没有一个人有心吃喝，更多的是想着试试李峰手艺。李峰淡淡笑着站在一边，武痴吃了一口红烧鱼微微突然顿住了，眼里闪过一丝惊诧。鲫鱼ròu质细腻如此，少有外味，一个字纯。没有杂味，一众人吃了第一口菜愣住了。
“好，没想到，短短半年不见小李手艺精进如此，真是长江后浪推前浪啊。”武痴心中惊起滔天巨浪，虽然心里有所期待可是李峰给大家的惊喜还是太大了。
“何止啊，小李如此手艺，二十年内必成大师。”德武不得不承认，李峰如今大有开出一派之气象。如是如此努力下去，必定成就大师威名，德武话得到众人认可。极品乡村生活博看小说网首发第九百九十七章鱼虽简，味已足（1/2）
“没想到，没想到，宋大师果然厉害，比不了啊。”一位准大师老者满脸的黯然，李峰此时可以说是准大师了，毕竟可以肯定李峰至少努力二十年必定进入大师境界啊。
“高师傅说的不错，宋大师真不愧一代大师啊。”另外一位准大师开口说道，李峰微笑着站在一边没有说话。此时李峰真不好说啥么，谦虚吧，算了吧，李峰觉着既然如此了说大一点又能如何啊。
玉莲此时完全是愣住了，大师，二十年内必定大师，那时候不过四十多岁。玉莲此时满满一颗心充满惊喜，太好了。玉莲惊喜过后，满满的好奇了，实在李峰做的几道菜太简单了。怎么看不像是如几位大厨说的这样，玉莲有些好奇的再次看了看。这些菜很简单，说色香味，此时玉莲这三样一样不见。
“小玉女娃，要不是这样我介绍几个高级厨师给你怎么样？”玉莲微微凑近一点，高功笑呵呵对着玉莲说道。高功那位准大师，这辈子也就准大师了，年纪过了六十岁，如今进步可能微乎其微。不过这人这位天堂餐饮集团的老板虽然退下来了，不过心里还时常记挂着。如是有李峰加入，三十年内无忧了。…,“呵呵，高伯伯这可是我们说好啊，你可不能这样啊。”玉莲喜笑颜开，妩媚异常再看李峰眼波流转，丝丝如烟的峨眉舒张开来，嘴角挂笑。李峰微微侧目，稍稍的侧身，玉莲眼神乖乖，如同饿狼看到小羔羊眼神，还真有说不出来感觉呢。
李峰还真是有点怕怕，再有高师傅话里啥么意思。怎么说的自己好像商品一般啊，李峰想了想算了，这会自己肚子饿了先吃饭再说吧。
“玉经理，厨房间还有一份主食，煮玉米，现在差不多好了，麻烦一下你。”玉莲微微一顿，眼里闪过一丝喜意。主食肯定不是一星半点，玉莲心里好奇李峰手艺。如此简单，可是这么多自己眼里大师个个称赞，此时不容自己怀疑。即使别人玉莲不相信，可是德武可是自己长辈，可以说看着自己长大。一年二到三个月能在绿食苑这个还是看在家里老人面子上，这个玉莲急着找一位高级厨师压阵原因。德武刚刚帮着玉莲说话，不然可不能轻易如此让玉莲得逞的。
这会儿不定多少人心里后悔呢，一个高级厨师几人真不太看在眼里，或多或少都有几位。可是如此年轻的高级厨师，还是有望成为大师级高级厨师，这人心里都知道这以为啥么。只要能争取到李峰，三十年里不差大厨镇店了。极品乡村生活博看小说网首发第九百九十七章鱼虽简，味已足（1/2）
李峰可不知道这里边事情，不然这人真不知道是高兴还是苦笑。不过这些人都要失望了，李峰虽然对做菜不抗拒，可是对成为一个专职厨师可没有一点兴趣，多少钱。李峰都不想做，厨师太累了，再有自己家里事情多若牛毛了。哪里有这么多功夫，这些一众人讨论李峰归宿一点没有想到，或许这些人从来没往这方面想。
第九百九十八章李峰成评委（2/2）
“郭厨，你来尝尝。”玉莲隐隐听到一众厨师低声议论，知道自己今天做的事情让这些人心里不服气了。玉莲虽然不知道为啥么这么多大师称赞李峰厨艺了得，可是玉莲至少知道。李峰果然如说的一般，不简单，玉莲想着以后李峰如是成了绿食苑掌勺大厨，不能服人可不成啊。
“玉经理，这些玉米有啥么不对吗？”郭耀民有些疑惑，这些玉米不过水煮的，能有啥么问题。这人还不知道这些玉米是李峰煮着，还以为是手下的那个小厨师做的呢。
“咦，这个…这个玉米谁煮的，味道如此独特。”郭耀民轻轻剥落几粒放在嘴里，开始没有当一回事，谁知瞬间脸色一变。玉米的味道，郭耀民第一感觉就是玉米味道很浓烈啊。可是细细咀嚼郭耀民，脸色连变没想到玉米还能煮出如此味道啊。郭耀民此时哪里还不知道这些玉米是谁人煮的。这个厨房间绝对无人能煮出如此味道的玉米来。
玉莲一看郭耀民变着有点煞白脸色，暗暗舒了一口气。“大家都来尝尝，这是李先生用白水煮的玉米，大家尝尝味道。”玉莲拿出一根切成小片，厨房间里一人一片。开始大家觉着白水煮玉米还能煮出啥么味道来。
“你们说这位李先生真是厉害，白水煮出的玉米这么好吃。你们说这是不是有啥秘方啊？”一个年轻学徒满脸崇拜。如是用啥么高档食材做出美味佳肴，这个大家至多称赞一声。可是如此简单玉米外加清水煮出玉米既然如此味道。不由不让人崇拜啊。
“当然了，你没有听玉经理说嘛。人家李先生可是大师。最简单的食材在人家手里都能做出山珍海味的味道来。你以为大师是随便叫的啊，那是厨师中的魔法师。”这位刚刚还信誓旦旦说道李峰如何如何欺骗着玉经理，厨艺如何如何差，简直十足骗子，小人无赖。可是这会却是如此说道，不少人暗暗鄙视。
“这倒是。这位李先生真厉害，我们太小看人家了。”几个年纪大点的厨师暗暗叹了一口气，毕竟这些开始以为李峰欺世盗名之徒，如今知道是自己等人没有见识了。玉莲见着一众人反应嘴角轻扬。此时或许最高兴就是她了。
玉莲端着玉米回到包房此时对李峰态度那个好，让李峰很是不适应了。武痴几人倒是知道原因的，几人暗暗叹气，自己怎么没有想到宋江大师想要收下不可得徒弟怎么可能只是高级厨师这么简单呢。
“小玉，你忙吧，我们几个老头子答应你的事情不会变，我们有点事情商量。”武痴如此说玉莲舒了一口气，武痴老爷子在南方菜派可是响当当人物，如是淡淡论势力财力影响力不比宋江老爷子弱，只是厨艺上稍稍比宋江大师名头弱些而已。
“小李。不知道下周有空吗？”武痴可不再把李峰当成了小辈，虽说闻道有先后，可是行里规矩达者为师，此时李峰比起这里多数人厨艺都还有不如，可是境界上去高众人一等。李峰此时可以说一脚跨过大师门槛了，只要不懒惰，只要时间到了，功夫够了自然进入大师境界。这让一众老人感慨不已，这些人今生无缘大师了。不过如是能扶持出一位大师来。这倒是也是一件幸事，如此结一段善缘。这不几位老人让李峰不再称呼老爷子了，伯父亲切多了。
“下个星期倒是有些空闲，武伯你有啥么事情嘛？”李峰实话实说，毕竟以后李小曼的生意还需要武痴帮把手。李峰不是不懂事人，总不能临时抱佛脚。人脉一点点积累起来，这些李峰在首都的几年早已明白道理。
“这样就好，正好这次百鱼宴嘉宾还少一位，你是宋江老爷子关门弟子。这个身份想来没有人会说啥么，倒是我们这些老头子不上场了，嘉宾表演可就靠你了。”本来是武痴老爷子上场，最为拿手的佛跳墙，不过这次有了李峰，即使不是大师级可是如此年轻高级厨师。武痴心里想来倒是会更加轰动，毕竟武痴大家都认识，李峰第一次出场有如此身份，还有如此手艺绝对震惊整个中餐界。
“嘉宾，表演？”李峰颇为震惊，他可没有想到武痴老爷子竟然如此说道，真是不敢相信啊。让自己做嘉宾，李峰怎么没有想到，毕竟自己年纪摆在那里，在国内还是挺讲究论资排辈的。
“是啊，我们会用主办方名义发出邀请，没问题吧。不会耽误多少时间，三天左右，你看如何？”武痴已经这么说了，李峰当然没有意见，几人商量一下表演时候菜式，毕竟是全鱼宴，如今不仅仅局限于淡水鱼，越来越面向全国，全世界，适当会加入些海鲜。不同以往说百鱼，其实只是二三十种淡水鱼，包括青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳜鱼、鲈鱼、鳝鱼等，加上各种虾和大闸蟹，创新出五百多道鱼肴，全凭烹调技艺。“百鱼宴”突出鱼种多、变化多、口味多，运用各种刀法，把鲜鱼加工成丝、片、丁、条等几十大类，通过zhà、溜、bào、炒、煎、蒸、烩等烹调术，烹制出数百种鱼类菜肴。“百鱼宴：原料讲究，刀工精细，多用白汁原汤
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时间不少，李峰简单的做十二道菜，分凉四热四汤二，菜品不多，量也不大。所用鱼虾鱼头鱼尾，甚至虾皮都用了上，可谓极为节省。一道一道一点料子李峰都没有浪费，可能是小时候肚皮饿过，知道食物意义。
平时在家里虽然菜多，可是量少，少有剩菜的。李峰见着菜已做好，淡淡香味，清淡些挺不错，只因为李峰不愿意多用油盐，很是多的保留了蔬菜味道。此时门外玉莲和一众服务员和厨子都在等着李峰出菜。
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“郭厨，你说这人弄这么几个小菜糊弄几位大师，不知道一会会弄出啥么笑话啊。”
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“郭厨，你来尝尝。”玉莲隐隐听到一众厨师低声议论，知道自己今天做的事情让这些人心里不服气了。玉莲虽然不知道为啥么这么多大师称赞李峰厨艺了得，可是玉莲至少知道。李峰果然如说的一般，不简单，玉莲想着以后李峰如是成了绿食苑掌勺大厨，不能服人可不成啊。
“玉经理，这些玉米有啥么不对吗？”郭耀民有些疑惑，这些玉米不过水煮的，能有啥么问题。这人还不知道这些玉米是李峰煮着，还以为是手下的那个小厨师做的呢。
“咦，这个…这个玉米谁煮的，味道如此独特。”郭耀民轻轻剥落几粒放在嘴里，开始没有当一回事，谁知瞬间脸色一变。玉米的味道，郭耀民第一感觉就是玉米味道很浓烈啊。可是细细咀嚼郭耀民，脸色连变没想到玉米还能煮出如此味道啊。郭耀民此时哪里还不知道这些玉米是谁人煮的。这个厨房间绝对无人能煮出如此味道的玉米来。
玉莲一看郭耀民变着有点煞白脸色，暗暗舒了一口气。“大家都来尝尝，这是李先生用白水煮的玉米，大家尝尝味道。”玉莲拿出一根切成小片，厨房间里一人一片。开始大家觉着白水煮玉米还能煮出啥么味道来。
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