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正文 第24章 25.谁动了我的荷尔蒙

  下午五点半,艾学补习的贺世文贺老师从家里出发,去往宋溪云的家。

  开着私家车,想起宋溪云的舅舅李凯阳,贺世文不禁有些无奈。

  他的确是涵州最有名的老师之一,却未必是最有本事的,但其实有名气就差不多了,能名扬涵州的老师会差到哪去?很多家长都是这么想的,故此托关系想把孩子安排在他名下的家长多不胜数。

  太多了,他又不会分身术,只能逐一拒绝,唯有李凯阳托的关系是他无法忽视的,居然是他曾经的恩师。

  你一个那么有名的补习老师,到头来却不尊师重道,你让别人怎么想?所以,听恩师说得坚决,他也就答应给宋溪云一对一补习了。

  多了宋溪云这么个学生,他很多行程都被打乱,但有什么办法呢,恩师有命是一方面,另一方面,一小时五百块也算赚得不少了。

  再说,听李凯阳讲,宋溪云还是个挺不错挺聪明的女孩子,就是稍微有些讨厌学习,嗯他得想想该如何开发这孩子的学习积极性。

  要是徐卫东能知道贺世文的想法,估计他要笑出声来。想要了解宋溪云,千万不能听她家里人的话,听了,绝对会被带进坑里去。

  此时此刻,徐卫东正在自己家中,做着即将前往锦绣园的准备。

  下午五点五十分,贺世文踏足宋家,见到清纯秀气版的宋溪云的时候,徐卫东恰好出发。

  晚上六点半,徐卫东准时来到2号别墅外。这一次他可不会再来早了,晚六点应该是燕雨寒刚刚跑完步的时间,出了汗她得进行梳洗,所以晚六点半刚刚好,这也是燕雨寒跟他约定好的时间。

  燕雨寒依然冰冷,也还是那么有礼貌,亲自迎了出来,“徐老师,晚上好。”

  徐卫东笑了笑,今天的燕雨寒穿着一条灰蓝色的短裙,将白皙修长的小腿露了出来,搭配一件奶白色的休闲衬衣,清新而又清冷,令人赏心悦目。

  交谈几句,二人进入别墅。

  “徐老师,妹妹让我替她向您表达歉意,原本是要今天回来的,但爸妈没放行,要把她留在京都几天,好陪陪二老,”燕雨寒突然提起这个,她爸妈也确实是在京都,而不是在涵州。

  徐卫东表示不介意,正规学校有着规定的情况下,学生缺席了不好,但他这里毕竟不是,他是双胞胎花钱请来的,双胞胎既是他的学生,又是他的雇主,在自由度上不可相提并论。

  随意闲谈着,二人来到厨房,有女佣呈上两件围裙。

  徐卫东的围裙自不必说,燕雨寒的围裙白皙如雪,系在身上与她雪白的肌肤相映衬,又彰显身材,美得不可方物,且莫名多了点居家的气质,看起来像是位居家少女,在清冷的同时,也弥漫着少许特殊的滋味,仿佛距离不再那么远似的。

  奇怪的是,面对这样一位美到了倾国倾城的燕雨寒,徐卫东竟是半点怦然心动都没有,这或许有某种特殊的原因,只是徐卫东尚未想到这方面罢了。

  徐卫东边带着燕雨寒净手,边说道:“面条仅仅是面食的一种,但无论哪一种,面粉都是其根本。你家里的面粉就足够好,所以,在鉴别面粉这一方面我就不多提了。”

  燕雨寒点头,表示明白。

  一个好的老师,是必须要做到量才施教的,燕雨寒能不能学好,能学得多好,这是根本,却不是前提。前提在于燕雨寒究竟想要学到什么程度,为什么而学。

  想要表达孝心,所以想亲手给喜欢吃面条的父母做一碗面,仅此而已。固然,都是一碗面,做得更好吃自然更好,但这种情况下有必要去认识不同的面粉吗?

  “面粉也只是面粉,想要变成面条需要一个过程。市面上有成品面条,其中未必没有好的,但都不如手工制作,当然,手工制作的话,手底下的功夫得足够好才行。今天,我就先教你和面,”徐卫东说着,让燕雨寒把面粉从包装袋中勺出来。

  燕雨寒可不是安安静静的美女子,她是动静结合的那种,静的时候可以默默看书,动的时候跑步c瑜伽c武术等等都玩得转,手还是很巧的,稳稳的将面粉勺出,放入盆里,期间没有洒落半点。

  盆有两个,燕雨寒勺了两份,而后将其中一份放到徐卫东面前。

  徐卫东笑了笑,借这一笑的时间,他呼唤系统,给燕雨寒加持了一枝独秀的状态,而后才继续开讲,“和面就是在粉末状的面粉中加入液体,如水c牛奶c鸡蛋等,把干面粉与液体混合搅拌在一起,使面粉有粘性形成光滑面团的过程,越是复杂的液体,和面也就越难。你是初学,我先教你简单一些的方法。”

  “来,咱们把面粉拨开一些,先加点水,”徐卫东说着率先做出了示范。

  燕雨寒是那种要么不学,学就要仔细学的人,否则学来干嘛,岂不是浪费时间?她一直认真的盯着徐卫东的动作,照着水量加入盆里,落在同一个位置。

  “嗯,做得很好,加的水份量分毫不差,”徐卫东夸奖了一句。

  “谢谢,”燕雨寒回话,同时发现,刚才她好像福灵心至似的,学起来特别轻松。

  这时徐卫东取来筷子,放入面与水中缓缓搅动,等水融入面粉里,又继续加少量的水,继续搅动这便是分步加水法,是徐卫东特意为燕雨寒和苏沐言这两个初学者所选用的,即所谓的量才施教。

  有些时候,一次性将水加足,初学者往往控制不住合适的水量,导致水流得到处都是,或是粘得满手满盆都是面糊,粘乎乎的根本就不利于接下来的制作。而且,多少面粉与多少水参杂在一起也是很考究的,是能否做出好面的关键。

  分步加水相对而言就没有太多顾虑了,初学者可以仔细观察,判断继续加多少水才合适。就像是炒菜放盐,你一点点的加,做出咸淡适宜的菜肴也要容易一些。当然,会比较麻烦,但谁叫你是初学者呢。

  接下来就是揉面了,徐卫东与燕雨寒隔着一张桌子相对而立,亲手给燕雨寒做示范,手法相当简单基础,算是抄拌基本功,任何人看了都能够瞬间学得似模似样。

  但也仅仅是似模似样,很多看似简单的东西,其实里面足以开辟一方新天地,于简单中见真知,徐卫东的手法便是如此,事实上,除了这堪称鬼斧神工的基本功,他也不会别的

  燕雨寒也确实瞬间上手,但总感觉不得劲,直到徐卫东不时给她讲述某些使力的关窍,她才有一种逐渐熟稔的感觉。

  很快,面揉好了。

  看似同样的手法,但出来的结果截然不同,燕雨寒的手沾了不少面粉和水的混杂物,而徐卫东的手却是干干净净,像是从未碰过面粉一般。

  其次,燕雨寒的面盆看着也是脏兮兮的,不少面粉粘在上面,徐卫东的面盆里,除了面团所在的地方,却仿佛不沾半点他物,干净得都能反射厨房的灯光。

  最后,燕雨寒的面团形状不规则,色泽有点黯淡,较浊,一眼看过去就知道质感不会太佳,但徐卫东的面团不同,呈扁圆形,透着淡淡的光泽,质感奇好。

  这三种现象不禁让燕雨寒再度出现了睁大美目的表情,同样的手法,不同的结果,其中所显示的差距简直天壤之别。

  “老师,您好厉害,”燕雨寒顺着心中念想,不吝于赞叹。

  徐卫东笑,“你再练练,不会比我差的。”

  燕雨寒摇摇头,并没把徐卫东的“客套话”放在心上,她能比得上徐卫东?她不这样认为。

  上次徐卫东做三鲜面的时候,她就有种返璞归真的感触,如今她终于肯定,徐卫东的技艺真的已经达到了那个地步。

  大智若愚,,看不到本质,你永远无法领悟。

  徐老师原来是这么厉害的一个人,燕雨寒如此想着。

  但随着接下来又进行了两三次练习,燕雨寒才终于发现徐卫东真真正正厉害的地方。

  而这个发现让燕雨寒在面无表情c皱眉c睁大双眼之外,又多了一个表情——发呆。她是个初学者,但她发现,仅仅是三四次练习之后,她好像就有了一个极大的提升跨度。

  她不会妄自菲薄,是,她是个聪明的人,许多东西只要她想学,总能事倍功半,但也不至于提升得如此之快!

  看着眼前最新揉出来的面团,燕雨寒半晌无语,她的面团已经像模像样了

  再回想练习的过程中,徐卫东指点的那些技巧,她居然记得清清楚楚。有时候,记得清楚不代表就能有所领悟,有领悟不意味着能实践,但燕雨寒记得徐卫东说的,或许没领悟透彻,却也绝对有所领悟,更难能可贵的是,在徐卫东的指点下,她可以把心中领悟的展现在实践中。

  徐卫东的教学能力有些匪夷所思啊

  这个老师,比想象中的更出乎燕雨寒的意料

  等燕雨寒从少见的发呆情绪中解脱出来,便发现眼前有一只大手在晃来晃去,而之前她发呆的时候居然没有发现。

  看到燕雨寒回神,徐卫东才把手收了回来,“燕雨寒,你怎么了?”

  “没什么,”燕雨寒冰冷的面孔上泛起两朵红晕,她居然在徐卫东面前发呆了!这种情况,除了在妈妈苏晓和妹妹苏沐言面前,她还从未有过。

  (本章完)

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