正文 第18章 突如其来的表白
送走朋友，中午吃饭的人也不多了，莫离借着结账的功夫和老板套近乎。“老板娘，你家饭菜做得超级好吃，我就差把盘子都一起吃了。”
听说有人夸自家饭菜好吃，老板娘特高兴，“你这闺女有眼光，不是我夸自己，整个学校就没有一家餐馆有我家的好吃。”
“对啊，大姐你家这个京酱肉丝真的是超级正宗。还有羊蝎子，我家那边的羊肉都是清真的，这样做法还是第一次吃，羊肉很入味，好吃。”莫离继续夸奖，老板娘听到后开心的眼睛都要眯成一个缝了。
“闺女，我给你说啊。我家羊蝎子都是选用新鲜的羊蝎子，先用清水泡6个小时，中间还要换四次水，然后凉水下锅小火慢煮去血沫。这样煮出来的羊蝎子用热水冲净再控干水分后，放入炒香了香料的锅里，等有了肉香后放入酱油，黄酱c料酒，水。这个水要不多不少，正好漫过羊蝎子最佳，然后用沙锅炖到汁水收干，所以我家羊蝎子特别入味。那简直是入口留香，吃过的没一个说不好的。小姑娘一共103块，我就收你100吧。”老板一边算账，一边给莫离介绍自家羊蝎子的做法。
莫离拿出100块递给老板，故作吃惊的样子，“这么复杂啊，怪不得这么好吃，还说偷师回去让我爸做给我吃呢，看来是不太可能了。咦？大姐，我看你家店里人也不是很多，这是怎么回事？”
老板娘起身就要去收拾桌子，听到莫离说到痛处，也是明白结症所在，“唉，我家东西做的正宗，力求做到最好，成本就要高一点，所以我们家价格贵。你们学生也没多少钱，自然就没啥人了，只有偶尔要改善下伙食又懒得出去的才会来我家。所以我家生意一直就这样不好不坏。”
莫离点点头，事实如此，“大姐，你不想想办法吗？每天买来的食材用不完就要坏了，扔掉也是很浪费。”
老板娘叹气一声，将手工的抹布放下，坐在椅子上，“办法也不是没想，打折啥的也试过，可就是没人来，你看我这愁的，头发都白了。”说完还指了指自己乌黑的头发。
莫离扑哧一声笑了出来，“姐，你这明明一头乌黑锃亮的头发，哪里有白头发了，您真会开玩笑。姐，我给你说个办法，保管你家生意火爆，你听不？”
老板娘狐疑的打量莫离，这小姑娘到底是来干啥的，但还是对生意的渴望大过了疑惑，“啥办法？你给我说下？”
“姐，你家客人少，原因你也知道，我就不多说了。我们学生就算有钱，也不可能天天下馆子大鱼大肉啊。来你家至少要点两个菜，你家份量又足，像我们这种女生，点两盘菜三个人都够吃，算下来三个人人均20。这是简单省钱的吃法，一般来说三个人至少三个菜，人均就要30多了。我们学生基本上一餐的标准是8——12元，老板娘你可以考虑做学其他人做快餐。你这里环境好，味道好，别人收8元一份，你收10元，这两块钱的差价不多，却能升级用餐体验，相信很多人会来消费的。”莫离将自己想的办法告诉老板。
老板听完眉头皱得更加深了，“你说的快餐我们也做过，可是来的人不多，每天做多都要倒掉，更浪费啊。”
听说老板试过快餐，莫离又想了想，“大姐，你家快餐是什么样的，做快餐之前有做过什么宣传吗？”
“快餐大家都一样，都是两份荤菜三分素菜，多做出来几种让大家随意挑，还能有什么不一样。宣传就是拉横幅，发传单，不过客人还是很少。”老板娘叹口气，生意不好真的是要愁死人了。
莫离若有所思的点点头，“姐，你家餐厅收费贵，如果和人家一样，人家为什么要多出这两元钱呢？只有你的用餐体验比人家高，大家才会心甘情愿的出钱。你可以小锅炒菜，每样菜限量供应，卖完就没有了，这样给大家造成你家生意火爆的错觉，还能保证菜品质量。你还可以做汤啊，在店里吃饭的客人每人送一碗汤，这个可以吧。大姐你还可以实行会员制度，大家可以办会员卡，会员吃饭打折或者是吃9次送一次，这些都是吸引客人的办法。针对点菜的客人，大姐还可以每周推出一道特价菜，大家为了吃特价菜再搭配点其他的菜，这一来一回不就有客人了？”
老板娘认真思考了一下莫离的提议，发现送汤和分开装真是个好办法，自己怎么就没想到呢？还有那个会员制度和特价菜，真的很值得尝试。“大闺女你这真是个好办法，果真上过学的和我们这些没文化就是不一样，今天大姐给你免单了，就冲你这几个点子。”
说着就要将钱还给莫离，莫离推开老板娘的手，心里暗道，其实这哪是什么好点子，不过就是借鉴了后来的外卖，“大姐，这钱你收好，这些点子我也不是白给你的。其实我是新闻学院的学生，我现在负责我们学院的广告板块，今天就是来和你谈谈合作的。我帮你免费在我们学院的院刊打广告，做宣传，到时候我会给大家一个暗号，你就按我的办法做快餐，然后每来一个人你给我1块钱的提成，你觉得怎么样？”
刚听说莫离不白给自己点子，老板娘还以为莫离要狮子大开口，在听说莫离还可以免费给自己宣传，老板娘这才将一颗悬着的心放下来，听完莫离的计划，老板娘仔细算了算，一个人给莫离一块钱，自己好像不亏，“你这个方法不错，一个人一块钱我可以同意，但是我有个要求，那就是每天到店里消费的人至少要达到200人，低于200人我就按一人5毛钱的提成给你，这个可以吗？”
莫离点点头，老板的要求合情合理，也在自己能接受的范围内，“成，大姐那我们就这样说定了，我明天来给你拍几张照片，估计下周我们院刊就要印刷了，大姐可要准备好，不要到时候手忙脚乱了。”
老板娘胸有成竹，“没问题，只要我这里生意好，我一定不会忘记你的。你这闺女真是聪明，我要有你这么个女儿就好了。”
听到老板娘的夸奖，莫离有些不好意思，“大姐你真会说话，我妈都快被我气死啦，我要真是你女儿，估计你也气得不轻。大姐我就不影响你做生意了，我先走了哈。”
大姐送莫离出门，“闺女，明天记得来啊，大姐明天请你吃快餐！”
快餐搞定了，还有套餐。大学最不缺的就是情侣，学生情侣总要约会，约会少不了吃吃喝喝，吃点有情调又便宜的双人餐简直是每个恋爱中的人的理想。自己的口袋负担不起经常去校外奢侈，要是学校附近有这样的套餐，还怕没人来吗？
人大二门附近可是有一整条街的美食，因此这条街总是一派车水马龙，人来人往的热闹情景，丝毫不逊于白领们扎堆的写字大楼c商业街区。在这条街有一家叫诺德斯的俄罗斯风格的餐厅，他家装修气派，给人一种高大上的感觉，服务员的服务态度很热情。他们家的菜色丰富，牛排也很正宗，为了迎合学生，这里还有中式菜色，可以说是很接地气了。这也是莫离挑选的最后一个合作商。
莫离回到宿舍洗把脸，稍作休息，就打算出门，希望今天能把合作的事情都落实，毕竟自己时间紧迫。出了宿舍却看到一张令人意外的脸，“赵昊，你怎么来了！”
赵昊站在女生宿舍楼下，正愁如何找到莫离，就听到有熟悉的声音，“小离我正想着如何找你，你就下来了，我们这算不算是心有灵犀。”
莫离扶额，这家伙怎么就赶不走呢？“我们这不是心有灵犀，只是巧合，我正好要出门，你来有什么事吗？”
莫离口中的疏离让赵昊有些失望，不过这女人一向刀子嘴豆腐心，自己已经习惯了，他只是把莫离上次的拒绝当做是女孩子的矜持，“如果我知道政法大学和人民大学离得这么远，我一定不会报政法大学，就报离你最近的理工大学多好啊。这样就能天天找你了，而不是像现在这样，一周才能来找你一次。小离，我们都在宸京上学，就算你拒绝我我们也还是朋友，为什么你总是不回我短信呢？我很让你讨厌吗？”
莫离心里的小人在叫嚣，我真的很讨厌你，上辈子我所受的苦难有一半都是因为你，既然你这么有自知之明就赶快消失吧。但是莫离脸上还是一贯的笑容，“赵昊，我绝对没有讨厌你，你相信我。我不回你短信只是因为，首先我觉得你发的信息都是一些关于我日常生活的，我觉得我没有意义和义务向你汇报我的行程。最主要的是我真的很忙，现在我就有很重要的事要办，你要没什么事就先回去吧。等我有空会回你信息的。”莫离说完话就要走，却被赵昊拉住了手腕。
“莫离，你说的很对，宸京没有狗尾巴草，但是我竟然买到了一个纯银的狗尾巴草戒指，这样就永远不会枯萎了。小离，做我女朋友吧！”赵昊不管不顾，拉着莫离的手，掏出戒指就要给莫离带上。
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听说有人夸自家饭菜好吃，老板娘特高兴，“你这闺女有眼光，不是我夸自己，整个学校就没有一家餐馆有我家的好吃。”
“对啊，大姐你家这个京酱肉丝真的是超级正宗。还有羊蝎子，我家那边的羊肉都是清真的，这样做法还是第一次吃，羊肉很入味，好吃。”莫离继续夸奖，老板娘听到后开心的眼睛都要眯成一个缝了。
“闺女，我给你说啊。我家羊蝎子都是选用新鲜的羊蝎子，先用清水泡6个小时，中间还要换四次水，然后凉水下锅小火慢煮去血沫。这样煮出来的羊蝎子用热水冲净再控干水分后，放入炒香了香料的锅里，等有了肉香后放入酱油，黄酱c料酒，水。这个水要不多不少，正好漫过羊蝎子最佳，然后用沙锅炖到汁水收干，所以我家羊蝎子特别入味。那简直是入口留香，吃过的没一个说不好的。小姑娘一共103块，我就收你100吧。”老板一边算账，一边给莫离介绍自家羊蝎子的做法。
莫离拿出100块递给老板，故作吃惊的样子，“这么复杂啊，怪不得这么好吃，还说偷师回去让我爸做给我吃呢，看来是不太可能了。咦？大姐，我看你家店里人也不是很多，这是怎么回事？”
老板娘起身就要去收拾桌子，听到莫离说到痛处，也是明白结症所在，“唉，我家东西做的正宗，力求做到最好，成本就要高一点，所以我们家价格贵。你们学生也没多少钱，自然就没啥人了，只有偶尔要改善下伙食又懒得出去的才会来我家。所以我家生意一直就这样不好不坏。”
莫离点点头，事实如此，“大姐，你不想想办法吗？每天买来的食材用不完就要坏了，扔掉也是很浪费。”
老板娘叹气一声，将手工的抹布放下，坐在椅子上，“办法也不是没想，打折啥的也试过，可就是没人来，你看我这愁的，头发都白了。”说完还指了指自己乌黑的头发。
莫离扑哧一声笑了出来，“姐，你这明明一头乌黑锃亮的头发，哪里有白头发了，您真会开玩笑。姐，我给你说个办法，保管你家生意火爆，你听不？”
老板娘狐疑的打量莫离，这小姑娘到底是来干啥的，但还是对生意的渴望大过了疑惑，“啥办法？你给我说下？”
“姐，你家客人少，原因你也知道，我就不多说了。我们学生就算有钱，也不可能天天下馆子大鱼大肉啊。来你家至少要点两个菜，你家份量又足，像我们这种女生，点两盘菜三个人都够吃，算下来三个人人均20。这是简单省钱的吃法，一般来说三个人至少三个菜，人均就要30多了。我们学生基本上一餐的标准是8——12元，老板娘你可以考虑做学其他人做快餐。你这里环境好，味道好，别人收8元一份，你收10元，这两块钱的差价不多，却能升级用餐体验，相信很多人会来消费的。”莫离将自己想的办法告诉老板。
老板听完眉头皱得更加深了，“你说的快餐我们也做过，可是来的人不多，每天做多都要倒掉，更浪费啊。”
听说老板试过快餐，莫离又想了想，“大姐，你家快餐是什么样的，做快餐之前有做过什么宣传吗？”
“快餐大家都一样，都是两份荤菜三分素菜，多做出来几种让大家随意挑，还能有什么不一样。宣传就是拉横幅，发传单，不过客人还是很少。”老板娘叹口气，生意不好真的是要愁死人了。
莫离若有所思的点点头，“姐，你家餐厅收费贵，如果和人家一样，人家为什么要多出这两元钱呢？只有你的用餐体验比人家高，大家才会心甘情愿的出钱。你可以小锅炒菜，每样菜限量供应，卖完就没有了，这样给大家造成你家生意火爆的错觉，还能保证菜品质量。你还可以做汤啊，在店里吃饭的客人每人送一碗汤，这个可以吧。大姐你还可以实行会员制度，大家可以办会员卡，会员吃饭打折或者是吃9次送一次，这些都是吸引客人的办法。针对点菜的客人，大姐还可以每周推出一道特价菜，大家为了吃特价菜再搭配点其他的菜，这一来一回不就有客人了？”
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说着就要将钱还给莫离，莫离推开老板娘的手，心里暗道，其实这哪是什么好点子，不过就是借鉴了后来的外卖，“大姐，这钱你收好，这些点子我也不是白给你的。其实我是新闻学院的学生，我现在负责我们学院的广告板块，今天就是来和你谈谈合作的。我帮你免费在我们学院的院刊打广告，做宣传，到时候我会给大家一个暗号，你就按我的办法做快餐，然后每来一个人你给我1块钱的提成，你觉得怎么样？”
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赵昊站在女生宿舍楼下，正愁如何找到莫离，就听到有熟悉的声音，“小离我正想着如何找你，你就下来了，我们这算不算是心有灵犀。”
莫离扶额，这家伙怎么就赶不走呢？“我们这不是心有灵犀，只是巧合，我正好要出门，你来有什么事吗？”
莫离口中的疏离让赵昊有些失望，不过这女人一向刀子嘴豆腐心，自己已经习惯了，他只是把莫离上次的拒绝当做是女孩子的矜持，“如果我知道政法大学和人民大学离得这么远，我一定不会报政法大学，就报离你最近的理工大学多好啊。这样就能天天找你了，而不是像现在这样，一周才能来找你一次。小离，我们都在宸京上学，就算你拒绝我我们也还是朋友，为什么你总是不回我短信呢？我很让你讨厌吗？”
莫离心里的小人在叫嚣，我真的很讨厌你，上辈子我所受的苦难有一半都是因为你，既然你这么有自知之明就赶快消失吧。但是莫离脸上还是一贯的笑容，“赵昊，我绝对没有讨厌你，你相信我。我不回你短信只是因为，首先我觉得你发的信息都是一些关于我日常生活的，我觉得我没有意义和义务向你汇报我的行程。最主要的是我真的很忙，现在我就有很重要的事要办，你要没什么事就先回去吧。等我有空会回你信息的。”莫离说完话就要走，却被赵昊拉住了手腕。
“莫离，你说的很对，宸京没有狗尾巴草，但是我竟然买到了一个纯银的狗尾巴草戒指，这样就永远不会枯萎了。小离，做我女朋友吧！”赵昊不管不顾，拉着莫离的手，掏出戒指就要给莫离带上。
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