3、第 3 章
第二天天没亮，李江带着一只野兔一只野鸡，去了镇上，找刘叔。
刘叔说起来是太姥姥那边的亲戚。有本事，挣了钱，一家子搬到镇上去了。现在有门路，收些野味。以往，李江他们有什么收获，也是送到刘叔那。虽说，没有黑市，钱多，至少安全。现在，一家子，都不太大，安全为第一要务。
一只兔子1块一斤3斤，一只野鸡8毛一斤带毛2斤，一共换了4块6。要是活的，还能贵一两毛。不过，活的不方便带过去。
下工吃完晚饭，李江带着弟妹处理毛栗，李清给李沁打下手做山楂糕。先把阴干的山楂，糖块放到锅里熬煮，熬煮到山楂一碰就破的程度。盛到盆里，李清李沁俩人轮着搅拌到细碎，用筛子筛选后，加入白糖，搅拌熬煮到黏稠。放到案板上，用木板压成型晾凉。大家在院子里处理着毛栗，频频往厨房里望。期待着山楂糕。等闻着厨房里传出的酸甜味，几个小的更是坐不住，跑去厨房。李沁切下边角，给大家分分，都尝尝。
李海：大姐，好好吃啊
李润：超级好吃，大姐，我还想吃一小块块
其他几个也不自觉的注视着，就是李沁自己，长时间没吃过好的，一时感觉山楂糕也挺不错的。在原来的世界，这些都是想吃就能吃到的。可惜。现在是要什么没什么。
李沁：好，大家一人再吃一块，其他的留着以后慢慢吃。等栗子糕做出来，我打算一块给李叔尝尝。好的话，大队可以一块做，到时候以集体的名义卖到供销社，咱们也好多个收入。
李清：虽说收入少了，但是安全。
李江：嗯。这样的话也是一个长久的营生。
李涟：平时队里人对咱们也特别照顾。
李清：涟涟一会你带着阿海和润润给翠婶送几块过去。
李江：关于要给李叔送几块，到时候卖的这个事，大家先都别往外说。等事情定了，在说。
李河，李湖，李海，李润等都点头应到：好。
李沁，看着自己什么都没说呢，弟弟妹妹就安排的明明白白，完全不用操心。想着，就是现在不是自己，只要有一个有能力的人
好好引导，他们日子都不会差的。
趁夜蒸好栗子，放凉栗子的碎成沙，加入上次剩下的糯米粉，奢侈的加入一个鸡蛋和白糖，捏出漂亮的花型，上锅蒸半小时，端出晾凉。把栗子糕一个个端出锅放凉这事，是李清做的。她心细认真。是李沁这个劲大的没办法做到的。稍一不仔细，栗子糕就缺角了。
栗子糕和现代的栗子糕比起来，可能有些粗糙不太好看，到吃起来味道还是不差的。毕竟原料好，是现代好多添加剂没办法比的。
收拾好栗子糕，李清又把山楂糕给切了。各拿出3块用叶子扎好，方便李沁明天去李叔那说事。其它的放到厨房柜子里，方便大家拿着吃。家里柜子是没有上锁的。但吃食还是放在柜子，这会村子里耗子还是很多的。家家吃的都不多，经不得耗子糟蹋。
忙完，其他几个的早就睡着了。李沁李清俩也赶紧收拾收拾睡了，第二天还要早起上工呢。
趁着上工前，李沁带着山楂糕和栗子糕，去了队长李叔那。
李沁：婶，我叔在不
李婶扭身叫到：他叔，沁沁来了。
李沁把手里的糕点递给李婶，婶这是我们自己家做的山楂糕和栗子糕，带给你和叔尝尝。
李婶客气到：你们自己留着吃
推拒了一会
李叔：沁沁给你，你就收下。
李婶这才不好意思的收下了。这会，家家都不容易，一般带吃的上门，要不是特别近的，记挂些。或者是上门求人办事的。
李叔想着，沁沁刚当家。现在找自己应该是有事要说，两家这么近，有事说一声就行。不过年轻人好面子，晚点让老婆子回过去就是了。
李叔：沁沁，家里还好。
李沁：家里都还不错。
李沁想了一下，说到
李沁：李叔，你对队里未来有什么打算吗？
李叔，？？？黑人问号脸？？？，沉默没有说话。李家瓜娃子的话，咋这么像领导的话呢。我得稳住。毕竟我是长辈，还是领导？
李叔：你呢，是有什么想法吗？
李沁：咱们队，今年粮食比去年收入要好点，勉强能吃饱。但是谁家要是有个红白事，钱还是不够用的。
李沁看着李叔说到。
李叔：沁沁，是
有什么好的想法吗？
李沁：现在咱们老百姓。除了种地，没有别收入。我有个不成熟的想法，需要李叔指点指点。
李叔：你接着说
李沁：我在山上看到大片的山楂树，平时也没人吃，放着也就烂了。可以拿山楂做山楂糕。到时候队里卖给供销社，也算队里的一项收入。
李叔：是个好事。沁沁，你看，山上的山楂那么多。你介意大家伙也做你说的那个山楂糕吗？
李沁：李叔咱们想到一块去了。我之前县城跟着人学了点手艺。这个我可以交给大家。我是这么想的，现在不允许私人买卖，我们队里可以组织大家一块去山上摘山楂，一部分摘洗做山楂，找几个机灵的把咱们队的山楂糕推广到各个供销社。
李叔：这样咱们队里也可以多个收入，年底分红的时候，大家也好分点。沁沁，这个主意好。到时候如果成了，可以卖点别的。
李沁嘴甜到：对，李叔说的就是我想的，只是我没有李叔想的深远。我看山上还有毛栗子，咱们到时候可以一块做栗子糕。
李叔：沁沁能干啊，还想着大家。好，我一会开个会，到时候和大家商量一下。到时候还需要你交大家做糕点呢。不过，你放心，队里不会亏了你的。
李沁：谢谢李叔，李叔你和大家平时特别照顾我们家，这都是我应该做的。
李叔大笑说到：好，好，好。
李叔大喊：他娘，把刚刚沁沁拿过来的糕点拿出来。
李叔对李沁笑到：我可得好好尝尝沁沁的手艺。
李沁：微笑没说话
李叔：这个紫红色的是山楂糕？
李沁：对
李叔打开包装：看起来不错啊。
李叔切了一小角尝了下到：尝起来也很好吃。沁沁啊，这个的成本高吗？
李沁：做这个主要就是用山楂和糖。山楂都是咋们自己摘的，就是糖需要咱们买。不过，咱们可以和邻近公社换大糖块来做山楂糕。这样的话，咱们也就不用花钱了。
李叔激动到：好，太好了。沁沁啊。我这就去找张书记。
李婶做着饭也一直注意着院子里的动静，看李叔要往外走赶紧到：吃了饭再去。就是你不吃，沁沁也要吃的。
李叔：对。沁沁
，一会留下来吃饭。
李沁：不了，李叔，我出来的时候，清清已经做上饭了。现在也好了。咱们谈完，我也该回去了。
李叔犹豫了一下到：好。
现在家家都不富裕，做饭都是数着人数做的，就这还不能吃饱。
上午上工的时候，就没看到李叔他们。想着，李叔他们应该是在讨论队里集体挣钱这个事。希望，他们除了具体落实山楂糕这个买卖，还可以想几个其它的挣钱的买卖。
下午快下工的时候，接到队里通知，今天晚上7点在东坝子场开会。
接到通知，人们就开始讨论，是有什么事要发生吗？
是又有新的知青要下来，还是有劳改的。有猜可能是要发粮了。有猜是不是组织进山打猎......
猜啥的都有。
李沁一家，就是知道大概跟山楂糕有关，也不吱声。昨天可是被特意嘱咐过的，这事没定下来之前，不能往外说。
现在就是是，我知道啥事，但是我不能说。李沁一家有点先知的快乐。但也只能先偷着乐。
晚上，大队开会果然是因为山楂糕，栗子糕买卖的事。
通知大家，队里决定做山楂糕，栗子糕往各个供销社送。这个决定，得到了社长的支持。只要做好了，咱们镇上的供销社就会收，而且，县里的运输队，社长也给队里牵了线。大家到好好干。争取过年多拿分红。
明天除了选出来的人按吩咐做事，其他的正常下地。选了20个半大孩子和4个青壮年跟着去山上摘山楂摘毛栗。又选出10个爱干净，手脚快的妇女，跟着李沁李清学做山楂糕和栗子糕。又选了3个队里平时机灵能干的去各个供销社打听情况，到时候也放到其他公社卖。
大家听了，激动非常。大队干部还在上边讲着，没办法打听。就先开始找李沁李清姐妹打听，看看这个事，具体怎么回事。也有找李婶的，想问问看。自己能不能加入制作山楂糕和栗子糕的行列。至少能学门手艺。还有问她们能不能介绍家里人进山一块摘山楂和毛栗子。
李沁她们一遍遍解释，这个是大队决定的，她们只是听队长的安排。对于没有选上做山楂糕和栗子糕的，只能说这个得看大队长安排。因为山楂糕，栗子糕这个买卖是全大队的，她们没队长吩咐。私底下不能教人。不过，可以帮忙做一点等等。
还是大队会上说，这次大家得按照大队安排做事。做糕点的方法不能外传，以防被人学了去，大家分红都没有办法增加。谁家如果泄露，就全家的分红都取消。这才让李沁姐妹得以脱身。松语文学www.songyuwenxue.coM免费小说阅读
刘叔说起来是太姥姥那边的亲戚。有本事，挣了钱，一家子搬到镇上去了。现在有门路，收些野味。以往，李江他们有什么收获，也是送到刘叔那。虽说，没有黑市，钱多，至少安全。现在，一家子，都不太大，安全为第一要务。
一只兔子1块一斤3斤，一只野鸡8毛一斤带毛2斤，一共换了4块6。要是活的，还能贵一两毛。不过，活的不方便带过去。
下工吃完晚饭，李江带着弟妹处理毛栗，李清给李沁打下手做山楂糕。先把阴干的山楂，糖块放到锅里熬煮，熬煮到山楂一碰就破的程度。盛到盆里，李清李沁俩人轮着搅拌到细碎，用筛子筛选后，加入白糖，搅拌熬煮到黏稠。放到案板上，用木板压成型晾凉。大家在院子里处理着毛栗，频频往厨房里望。期待着山楂糕。等闻着厨房里传出的酸甜味，几个小的更是坐不住，跑去厨房。李沁切下边角，给大家分分，都尝尝。
李海：大姐，好好吃啊
李润：超级好吃，大姐，我还想吃一小块块
其他几个也不自觉的注视着，就是李沁自己，长时间没吃过好的，一时感觉山楂糕也挺不错的。在原来的世界，这些都是想吃就能吃到的。可惜。现在是要什么没什么。
李沁：好，大家一人再吃一块，其他的留着以后慢慢吃。等栗子糕做出来，我打算一块给李叔尝尝。好的话，大队可以一块做，到时候以集体的名义卖到供销社，咱们也好多个收入。
李清：虽说收入少了，但是安全。
李江：嗯。这样的话也是一个长久的营生。
李涟：平时队里人对咱们也特别照顾。
李清：涟涟一会你带着阿海和润润给翠婶送几块过去。
李江：关于要给李叔送几块，到时候卖的这个事，大家先都别往外说。等事情定了，在说。
李河，李湖，李海，李润等都点头应到：好。
李沁，看着自己什么都没说呢，弟弟妹妹就安排的明明白白，完全不用操心。想着，就是现在不是自己，只要有一个有能力的人
好好引导，他们日子都不会差的。
趁夜蒸好栗子，放凉栗子的碎成沙，加入上次剩下的糯米粉，奢侈的加入一个鸡蛋和白糖，捏出漂亮的花型，上锅蒸半小时，端出晾凉。把栗子糕一个个端出锅放凉这事，是李清做的。她心细认真。是李沁这个劲大的没办法做到的。稍一不仔细，栗子糕就缺角了。
栗子糕和现代的栗子糕比起来，可能有些粗糙不太好看，到吃起来味道还是不差的。毕竟原料好，是现代好多添加剂没办法比的。
收拾好栗子糕，李清又把山楂糕给切了。各拿出3块用叶子扎好，方便李沁明天去李叔那说事。其它的放到厨房柜子里，方便大家拿着吃。家里柜子是没有上锁的。但吃食还是放在柜子，这会村子里耗子还是很多的。家家吃的都不多，经不得耗子糟蹋。
忙完，其他几个的早就睡着了。李沁李清俩也赶紧收拾收拾睡了，第二天还要早起上工呢。
趁着上工前，李沁带着山楂糕和栗子糕，去了队长李叔那。
李沁：婶，我叔在不
李婶扭身叫到：他叔，沁沁来了。
李沁把手里的糕点递给李婶，婶这是我们自己家做的山楂糕和栗子糕，带给你和叔尝尝。
李婶客气到：你们自己留着吃
推拒了一会
李叔：沁沁给你，你就收下。
李婶这才不好意思的收下了。这会，家家都不容易，一般带吃的上门，要不是特别近的，记挂些。或者是上门求人办事的。
李叔想着，沁沁刚当家。现在找自己应该是有事要说，两家这么近，有事说一声就行。不过年轻人好面子，晚点让老婆子回过去就是了。
李叔：沁沁，家里还好。
李沁：家里都还不错。
李沁想了一下，说到
李沁：李叔，你对队里未来有什么打算吗？
李叔，？？？黑人问号脸？？？，沉默没有说话。李家瓜娃子的话，咋这么像领导的话呢。我得稳住。毕竟我是长辈，还是领导？
李叔：你呢，是有什么想法吗？
李沁：咱们队，今年粮食比去年收入要好点，勉强能吃饱。但是谁家要是有个红白事，钱还是不够用的。
李沁看着李叔说到。
李叔：沁沁，是
有什么好的想法吗？
李沁：现在咱们老百姓。除了种地，没有别收入。我有个不成熟的想法，需要李叔指点指点。
李叔：你接着说
李沁：我在山上看到大片的山楂树，平时也没人吃，放着也就烂了。可以拿山楂做山楂糕。到时候队里卖给供销社，也算队里的一项收入。
李叔：是个好事。沁沁，你看，山上的山楂那么多。你介意大家伙也做你说的那个山楂糕吗？
李沁：李叔咱们想到一块去了。我之前县城跟着人学了点手艺。这个我可以交给大家。我是这么想的，现在不允许私人买卖，我们队里可以组织大家一块去山上摘山楂，一部分摘洗做山楂，找几个机灵的把咱们队的山楂糕推广到各个供销社。
李叔：这样咱们队里也可以多个收入，年底分红的时候，大家也好分点。沁沁，这个主意好。到时候如果成了，可以卖点别的。
李沁嘴甜到：对，李叔说的就是我想的，只是我没有李叔想的深远。我看山上还有毛栗子，咱们到时候可以一块做栗子糕。
李叔：沁沁能干啊，还想着大家。好，我一会开个会，到时候和大家商量一下。到时候还需要你交大家做糕点呢。不过，你放心，队里不会亏了你的。
李沁：谢谢李叔，李叔你和大家平时特别照顾我们家，这都是我应该做的。
李叔大笑说到：好，好，好。
李叔大喊：他娘，把刚刚沁沁拿过来的糕点拿出来。
李叔对李沁笑到：我可得好好尝尝沁沁的手艺。
李沁：微笑没说话
李叔：这个紫红色的是山楂糕？
李沁：对
李叔打开包装：看起来不错啊。
李叔切了一小角尝了下到：尝起来也很好吃。沁沁啊，这个的成本高吗？
李沁：做这个主要就是用山楂和糖。山楂都是咋们自己摘的，就是糖需要咱们买。不过，咱们可以和邻近公社换大糖块来做山楂糕。这样的话，咱们也就不用花钱了。
李叔激动到：好，太好了。沁沁啊。我这就去找张书记。
李婶做着饭也一直注意着院子里的动静，看李叔要往外走赶紧到：吃了饭再去。就是你不吃，沁沁也要吃的。
李叔：对。沁沁
，一会留下来吃饭。
李沁：不了，李叔，我出来的时候，清清已经做上饭了。现在也好了。咱们谈完，我也该回去了。
李叔犹豫了一下到：好。
现在家家都不富裕，做饭都是数着人数做的，就这还不能吃饱。
上午上工的时候，就没看到李叔他们。想着，李叔他们应该是在讨论队里集体挣钱这个事。希望，他们除了具体落实山楂糕这个买卖，还可以想几个其它的挣钱的买卖。
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接到通知，人们就开始讨论，是有什么事要发生吗？
是又有新的知青要下来，还是有劳改的。有猜可能是要发粮了。有猜是不是组织进山打猎......
猜啥的都有。
李沁一家，就是知道大概跟山楂糕有关，也不吱声。昨天可是被特意嘱咐过的，这事没定下来之前，不能往外说。
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明天除了选出来的人按吩咐做事，其他的正常下地。选了20个半大孩子和4个青壮年跟着去山上摘山楂摘毛栗。又选出10个爱干净，手脚快的妇女，跟着李沁李清学做山楂糕和栗子糕。又选了3个队里平时机灵能干的去各个供销社打听情况，到时候也放到其他公社卖。
大家听了，激动非常。大队干部还在上边讲着，没办法打听。就先开始找李沁李清姐妹打听，看看这个事，具体怎么回事。也有找李婶的，想问问看。自己能不能加入制作山楂糕和栗子糕的行列。至少能学门手艺。还有问她们能不能介绍家里人进山一块摘山楂和毛栗子。
李沁她们一遍遍解释，这个是大队决定的，她们只是听队长的安排。对于没有选上做山楂糕和栗子糕的，只能说这个得看大队长安排。因为山楂糕，栗子糕这个买卖是全大队的，她们没队长吩咐。私底下不能教人。不过，可以帮忙做一点等等。
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