4、第 4 章
上山的分了两批，两个青壮带着10个半大孩子，一批去采摘山楂，一批去摘毛栗子。
李河李湖兄弟俩分到摘山楂的队伍中。早上5点在大队集合。猎户家的老大张虎带队摘山楂，猎户家的老二张狼带队摘毛栗子。
第一次摘，也不打算去深山里，近处的山楂树和栗子树就够做第一批糕点了。
就是平时，家里皮的孩子偶尔也会上山摘点山楂栗子。不过，毕竟，是队里组织上山采摘，为了安全起见，还是把猎户家的两个壮劳力都安排在各队带队。以防出现意外。
李河兄弟俩跟着张虎从西侧上山摘山楂，张虎带大家去的是一处更大的山楂林，树上满满当当的挂满了红彤彤的山楂。
李叔家的建国：虎哥，厉害啊。这山楂可真多啊。
张虎憨憨一笑也没说话。他对山上比大部分村民更熟悉一点。说是不能占队里的便宜，不过平时也会偷偷打个猎，补贴一下家用。
孩子甲：哇，这能做多少山楂糕啊
孩子乙：可不是吗
孩子丙：我娘说，过年多分钱，攒两年留给我娶媳妇
孩子丁：我上次就说你想娶媳妇了，你还不承认。
孩子丙：我没有。
孩子丁：那隔壁村的......
话还没说完，就被孩子丙捂住了嘴。大家也都哈哈大笑。
山楂多，说明能做的山楂糕也多，能换更多的钱，大家都有奔头。心情好了，干起来也更有劲。
说话间，早走等不及的爬到树上开始摘山楂了。树也不太高，也有在树下摘的，都忙活起来了。也有不上工跟着过来帮忙的孩子们。大家都干的起劲。注意着不能撇下树枝采摘的。昨天会上就提醒了，不能伤了树，要是好，明年还要等着挂果继续做山楂糕呢。更何况，上山的时候虎哥和建国哥又提醒了大家，现在也留心着呢。这要是哗哗的把树枝都给撇了，明年结不了果，回家也得让爹妈混个双打。
摘满一部分背篓，张虎带着一部分半大孩子先把摘好的山楂运回去。好提早清洗去核。建国带着剩下的继续摘山楂。
在山下碰到张狼背着背篓带着一批人往山下送毛栗。人
们也是一脸的疲惫加兴奋。不过谁也没抱怨，农家挣个现钱也不容易。现在有这个机会，大家都很高兴。
等山楂和毛栗子的时候，妇女主任李婶带着大家把公社之前当食堂的屋子打扫干净。大铁锅该刷的刷，不够的，就从各家借。还有大小箩筐也是重新刷洗的干干净净。就是晾晒的按压的木板，也找张木匠刨的光滑明亮。争取做出来的山楂糕光滑透亮，更好卖。晾栗子糕的筛子，也洗刷好，放在太阳底下晾晒。
山楂栗子一到位，就按照之前分配好的，5个人收拾山楂，3个人取栗子肉。其她两个先跟着李清李沁学着做山楂糕和栗子糕。大家一天一轮换，先跟着李沁姐妹俩学会并做好山楂糕和栗子糕。
都是家常做惯厨房活计的，处理比例需要特别注意的。像是山楂糕切块，栗子糕捏花型，比李沁姐妹俩多的甚至要更好些。
山楂和栗子源源不断的从山上运下来，李沁她们也不停的忙活。一天下来做了50来斤山楂糕，70斤栗子糕。
给镇上供销社送了20斤山楂糕4毛一斤，栗子糕20斤5毛一斤，给运输队送了20斤山楂糕，30斤栗子糕。剩下的书记带给社长5斤山楂糕，5斤栗子糕。社长过几天去县里开会，到时候给其它社长尝尝，尽量给其它公社供销社供货。剩下的，3个销售往镇上县里单位跑，看能不能按照过年福利订点货。
第二天就见到了钱，大家干劲更足。接下来几天，还是以大家学习制作山楂糕栗子糕为主。多的山楂栗子，就先收拾出来晾干堆在食堂。已经入秋了，山楂糕和栗子糕都能放一段一时间。
供销社那边现在是什么也缺，栗子糕和山楂糕卖的也快，尤其是栗子糕，一分钱就可以买上两块，就是山楂糕一分钱就可以买一条解解馋。20斤山楂糕和30斤栗子糕就卖完了。
这其中贡献力最大的还是那些知青。他们手里有下乡补助。还有相当一部分，家里心疼他们在乡下，补贴一部分。平时乡下供销社也没什么东西可以买，就是有钱也没地方可以花。
现在镇上供销社，终于有吃的卖，吃起来还不错，更好的是不要票。有的甚至想着买一些寄给城里的家里。
城里现在日子也不好
过，主要是什么也限购，就是有钱也没地方可以花。这样一来，李家村的山楂糕和栗子糕卖的更好了。
供销社这边卖的不错，去县里拉生意的也很顺利。镇上的单位一共要了500斤山楂糕和500斤栗子糕。县里的单位要的山楂糕栗子糕加起来得有4000斤。
收到这个好消息，村民们干劲更足了。这可是2000块钱啊。
队长还说，队里出面直接和厂子接洽，以物换物。换点布啊，线啊，甚至还有橡胶鞋，暖水壶等等。这样还要票干什么，有钱有东西，想想日子就美。
干活更有劲了。
来年给家里小子去个媳妇，给闺女填个被子当陪嫁，加上家里之前攒的钱能多盖间屋子。日子有盼头，忙起来也是红红火火。
知青们也跟着高兴。虽然他们没有分红拿，但是日子好了，队长高兴了，过年请假回家会更容易一点。
陈明亮也很高兴。
陈明亮：杰子，我今年打算回去一趟，你要一块回去吗？
赵斌杰：你回。
陈明亮：赵叔他们也想你了，你一直在乡下也不是个事啊。
赵斌杰看着陈明亮没有说话。
陈明亮：赵奶奶的事，谁也不想发生.....
看着赵斌杰沉下的脸，陈明亮不敢再提赵奶奶。消了音，也安静下来。静静的望着从山上下来的采摘队。
安静不到一分钟，陈明亮又聒噪起来，你说，咱们在京城什么没吃过，来了这穷乡僻壤，连山楂糕栗子糕也好吃起来。
赵斌杰：那你别吃
陈明亮：我又没说不好吃。我只是感叹一下。
陈明亮：哎，杰子，你说李家姐妹那学的这手艺啊。也不对，毕竟是祖上遇到过贵人的，说不定那会存下的方子。
赵斌杰听着陈明亮一个人说的兴高采烈，也没有应声。
想着，大队和公社干部还是做实事的。这买卖做起来，除了队长李叔听取他人意见，说服大队干部，得到村里人支持。还获得公社同意，甚至公社那边还给县里其他公社推广。
队长出力不小啊。这事说起来容易，但真正去执行的时候，也不是说说那么简单的。更何况，还和其它单位资源互换，很有能力，将来说不定能走到市里。
陈明亮：杰子，杰子
赵斌杰
转头看陈明亮
陈明亮：你刚刚想什么呢，我叫你好几声也不吱声。
赵斌杰：没什么，咱们也该去吃饭了。
陈明亮：这边真的没有什么好吃的。我明天请假去镇上买点肉，让三子给做顿红烧肉。你明天要一块去吗？
赵斌杰：你去。
俩人说着往知青点走去。
回去，果然三子已经做好晚饭了。三子大名，张卫国，上边有两个哥哥，在家排行老三。家里人经常叫他三子。
和陈明亮，赵斌杰一个大院的，从小一块淘气大的。也跟着他家里人三子，三子的叫他。
仨人玩的好，陈明亮他们整天在大院门口扯着嗓子叫，三子，三子。时间长了，大院里人也都叫他三子。
三子是个体贴的人。家里父母忙，还有个比他小几岁的妹妹。
看着父母下班晚，下班后特别疲惫，就主动学做饭，带妹妹玩。
这也是，现在三人，三子厨艺最好的原因。至于说，三子的两个哥哥，就跟普天下的所有淘气男孩一样，家里不叫是不会回家的。
所以，三子这样，才格外的珍贵少见。
三子是高中毕业没考上理想大学，不想复读。
正好，赵斌杰下乡就跟着来了。陈明亮是赵斌杰在哪，他在哪。
赵斌杰则是，和家里闹了嫌隙，当兵年龄不够，才选择下乡的呆几年，然后直接去部队的。
晚饭是凉拌水萝卜，炒蘑菇，白米饭。
虽然没肉，但蘑菇是用猪油炒的，至少有点油水。
主食是白米饭，这在乡下是很少吃到的。更主要的是量大，三大小伙，管饱。
这在63年的乡下，已经是很难得的了。其它知青，好多吃的是红薯饭。
三人伙食好，也没和其他人合伙。合伙，伙食水准得下降，还不一定能吃饱。不合伙，也没什么，毕竟不是一批下乡的。
就是同一批，也是要看是不是一伙的。
吃饱了，又收拾了碗筷。
三人坐在院里聊起回家的事。当然，主要是陈明亮和张卫国俩人聊。
陈明亮：三子，咱们得快两年没回去了。
张卫国：对。我都快要忘了家里门往那开了。
陈明亮：夸张啦啊！
张卫国：真的。也不知道，我妹现在长高了没有
。
陈明亮：你妹现在应该快上高中了。
张卫国：对，明年上高中。
陈明亮：学习咋样？
张卫国：挺好的。上高中没问题。
陈明亮：你们一家学习都挺好的。就跟李江家一样，一家子学习都好。
张卫国：李江家都学习不错，你怎么知道的。你和李江也没打过交道。
陈明亮：我和他们家李湖熟。咱们吃的野鸡，都是李湖送过来的。
张卫国：怪不得呢。
赵斌杰听着俩人说话，想起那个在林子里看到，偷偷哭的女孩。如果没看错的话，应该是李湖的二姐。
俩人又闲聊了几句，就进屋睡了。松语文学www.songyuwenxue.coM免费小说阅读
李河李湖兄弟俩分到摘山楂的队伍中。早上5点在大队集合。猎户家的老大张虎带队摘山楂，猎户家的老二张狼带队摘毛栗子。
第一次摘，也不打算去深山里，近处的山楂树和栗子树就够做第一批糕点了。
就是平时，家里皮的孩子偶尔也会上山摘点山楂栗子。不过，毕竟，是队里组织上山采摘，为了安全起见，还是把猎户家的两个壮劳力都安排在各队带队。以防出现意外。
李河兄弟俩跟着张虎从西侧上山摘山楂，张虎带大家去的是一处更大的山楂林，树上满满当当的挂满了红彤彤的山楂。
李叔家的建国：虎哥，厉害啊。这山楂可真多啊。
张虎憨憨一笑也没说话。他对山上比大部分村民更熟悉一点。说是不能占队里的便宜，不过平时也会偷偷打个猎，补贴一下家用。
孩子甲：哇，这能做多少山楂糕啊
孩子乙：可不是吗
孩子丙：我娘说，过年多分钱，攒两年留给我娶媳妇
孩子丁：我上次就说你想娶媳妇了，你还不承认。
孩子丙：我没有。
孩子丁：那隔壁村的......
话还没说完，就被孩子丙捂住了嘴。大家也都哈哈大笑。
山楂多，说明能做的山楂糕也多，能换更多的钱，大家都有奔头。心情好了，干起来也更有劲。
说话间，早走等不及的爬到树上开始摘山楂了。树也不太高，也有在树下摘的，都忙活起来了。也有不上工跟着过来帮忙的孩子们。大家都干的起劲。注意着不能撇下树枝采摘的。昨天会上就提醒了，不能伤了树，要是好，明年还要等着挂果继续做山楂糕呢。更何况，上山的时候虎哥和建国哥又提醒了大家，现在也留心着呢。这要是哗哗的把树枝都给撇了，明年结不了果，回家也得让爹妈混个双打。
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在山下碰到张狼背着背篓带着一批人往山下送毛栗。人
们也是一脸的疲惫加兴奋。不过谁也没抱怨，农家挣个现钱也不容易。现在有这个机会，大家都很高兴。
等山楂和毛栗子的时候，妇女主任李婶带着大家把公社之前当食堂的屋子打扫干净。大铁锅该刷的刷，不够的，就从各家借。还有大小箩筐也是重新刷洗的干干净净。就是晾晒的按压的木板，也找张木匠刨的光滑明亮。争取做出来的山楂糕光滑透亮，更好卖。晾栗子糕的筛子，也洗刷好，放在太阳底下晾晒。
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都是家常做惯厨房活计的，处理比例需要特别注意的。像是山楂糕切块，栗子糕捏花型，比李沁姐妹俩多的甚至要更好些。
山楂和栗子源源不断的从山上运下来，李沁她们也不停的忙活。一天下来做了50来斤山楂糕，70斤栗子糕。
给镇上供销社送了20斤山楂糕4毛一斤，栗子糕20斤5毛一斤，给运输队送了20斤山楂糕，30斤栗子糕。剩下的书记带给社长5斤山楂糕，5斤栗子糕。社长过几天去县里开会，到时候给其它社长尝尝，尽量给其它公社供销社供货。剩下的，3个销售往镇上县里单位跑，看能不能按照过年福利订点货。
第二天就见到了钱，大家干劲更足。接下来几天，还是以大家学习制作山楂糕栗子糕为主。多的山楂栗子，就先收拾出来晾干堆在食堂。已经入秋了，山楂糕和栗子糕都能放一段一时间。
供销社那边现在是什么也缺，栗子糕和山楂糕卖的也快，尤其是栗子糕，一分钱就可以买上两块，就是山楂糕一分钱就可以买一条解解馋。20斤山楂糕和30斤栗子糕就卖完了。
这其中贡献力最大的还是那些知青。他们手里有下乡补助。还有相当一部分，家里心疼他们在乡下，补贴一部分。平时乡下供销社也没什么东西可以买，就是有钱也没地方可以花。
现在镇上供销社，终于有吃的卖，吃起来还不错，更好的是不要票。有的甚至想着买一些寄给城里的家里。
城里现在日子也不好
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队长还说，队里出面直接和厂子接洽，以物换物。换点布啊，线啊，甚至还有橡胶鞋，暖水壶等等。这样还要票干什么，有钱有东西，想想日子就美。
干活更有劲了。
来年给家里小子去个媳妇，给闺女填个被子当陪嫁，加上家里之前攒的钱能多盖间屋子。日子有盼头，忙起来也是红红火火。
知青们也跟着高兴。虽然他们没有分红拿，但是日子好了，队长高兴了，过年请假回家会更容易一点。
陈明亮也很高兴。
陈明亮：杰子，我今年打算回去一趟，你要一块回去吗？
赵斌杰：你回。
陈明亮：赵叔他们也想你了，你一直在乡下也不是个事啊。
赵斌杰看着陈明亮没有说话。
陈明亮：赵奶奶的事，谁也不想发生.....
看着赵斌杰沉下的脸，陈明亮不敢再提赵奶奶。消了音，也安静下来。静静的望着从山上下来的采摘队。
安静不到一分钟，陈明亮又聒噪起来，你说，咱们在京城什么没吃过，来了这穷乡僻壤，连山楂糕栗子糕也好吃起来。
赵斌杰：那你别吃
陈明亮：我又没说不好吃。我只是感叹一下。
陈明亮：哎，杰子，你说李家姐妹那学的这手艺啊。也不对，毕竟是祖上遇到过贵人的，说不定那会存下的方子。
赵斌杰听着陈明亮一个人说的兴高采烈，也没有应声。
想着，大队和公社干部还是做实事的。这买卖做起来，除了队长李叔听取他人意见，说服大队干部，得到村里人支持。还获得公社同意，甚至公社那边还给县里其他公社推广。
队长出力不小啊。这事说起来容易，但真正去执行的时候，也不是说说那么简单的。更何况，还和其它单位资源互换，很有能力，将来说不定能走到市里。
陈明亮：杰子，杰子
赵斌杰
转头看陈明亮
陈明亮：你刚刚想什么呢，我叫你好几声也不吱声。
赵斌杰：没什么，咱们也该去吃饭了。
陈明亮：这边真的没有什么好吃的。我明天请假去镇上买点肉，让三子给做顿红烧肉。你明天要一块去吗？
赵斌杰：你去。
俩人说着往知青点走去。
回去，果然三子已经做好晚饭了。三子大名，张卫国，上边有两个哥哥，在家排行老三。家里人经常叫他三子。
和陈明亮，赵斌杰一个大院的，从小一块淘气大的。也跟着他家里人三子，三子的叫他。
仨人玩的好，陈明亮他们整天在大院门口扯着嗓子叫，三子，三子。时间长了，大院里人也都叫他三子。
三子是个体贴的人。家里父母忙，还有个比他小几岁的妹妹。
看着父母下班晚，下班后特别疲惫，就主动学做饭，带妹妹玩。
这也是，现在三人，三子厨艺最好的原因。至于说，三子的两个哥哥，就跟普天下的所有淘气男孩一样，家里不叫是不会回家的。
所以，三子这样，才格外的珍贵少见。
三子是高中毕业没考上理想大学，不想复读。
正好，赵斌杰下乡就跟着来了。陈明亮是赵斌杰在哪，他在哪。
赵斌杰则是，和家里闹了嫌隙，当兵年龄不够，才选择下乡的呆几年，然后直接去部队的。
晚饭是凉拌水萝卜，炒蘑菇，白米饭。
虽然没肉，但蘑菇是用猪油炒的，至少有点油水。
主食是白米饭，这在乡下是很少吃到的。更主要的是量大，三大小伙，管饱。
这在63年的乡下，已经是很难得的了。其它知青，好多吃的是红薯饭。
三人伙食好，也没和其他人合伙。合伙，伙食水准得下降，还不一定能吃饱。不合伙，也没什么，毕竟不是一批下乡的。
就是同一批，也是要看是不是一伙的。
吃饱了，又收拾了碗筷。
三人坐在院里聊起回家的事。当然，主要是陈明亮和张卫国俩人聊。
陈明亮：三子，咱们得快两年没回去了。
张卫国：对。我都快要忘了家里门往那开了。
陈明亮：夸张啦啊！
张卫国：真的。也不知道，我妹现在长高了没有
。
陈明亮：你妹现在应该快上高中了。
张卫国：对，明年上高中。
陈明亮：学习咋样？
张卫国：挺好的。上高中没问题。
陈明亮：你们一家学习都挺好的。就跟李江家一样，一家子学习都好。
张卫国：李江家都学习不错，你怎么知道的。你和李江也没打过交道。
陈明亮：我和他们家李湖熟。咱们吃的野鸡，都是李湖送过来的。
张卫国：怪不得呢。
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