198、第198章 蟹黄包和炒粉
昨天胡有为才在县令大人家里蹭了一顿饭, 这会儿见又有人来送饭了，立刻便抬起头?张望过去，心里也十分好奇的想要知道?, 这次县令夫人送来的是什么好吃的。
食盒里面放着一个?大海碗, 碗上面又盖着一个?平底盘子, 何顾承将?盘子揭开?，一股香味就飘在所?有人的鼻尖。
东旺是跟着徐平一起进?来的, 将?东西送到之后，徐平说道?：“大人，夫人说以后就让东旺来这儿送东西。”
“嗯。”
东旺便趁势说道?：“今儿个?是鸡汤米线。”
何顾承吃了一口米线，眉头?皱了皱，问道?：“这鸡汤米线不是夫人做的吧？”
徐平点点头?，大人这舌头?可真厉害。
小桃儿的手艺他?已经尝了七八年了, 自然能够尝的出来。不过这米线味道?也不错，小桃儿能放下厨房，也说明她是真的将?自己?昨儿说的话听进?去了的。
晚上的彩色，小桃儿倒是不怎么挑的, 外公却从里面出来了, 说是晚上想吃蜜烤羊排。
小桃儿问道?：“咋忽然想起来要吃这个?了？”
这边天气?并不冷，如今都已经十一月了, 这天还是跟京城初夏的天气?差不多呢。
也因为这个?, 他?们吃的也多清淡, 老爷子忽然想吃烤羊排, 小桃儿当然会去准备。烤架他?们来的路上，还带了几个?来呢。
顾益丰说道?：“你?跟顾承年纪小身体好，感受不明显。我老人家年纪大了，今天老觉得冷, 岭南这个?地方靠海，我想着可能是海风要来了，气?温马上就要降下来。”
小桃儿：……
这个?她还真的不清楚，也没有感觉。
蜜烤羊排，撒上白芝麻，远远的就能问道?一股味儿，喷香。
菜准备的不算多，将?那个?大海蟹拆了，蟹黄做了三个?大的蟹黄灌汤包，里面满满的汤汁儿，汤包褶子上面还能看到黄呼呼的蟹黄油。蟹腿用来炒年糕，剩下的蟹肉，小桃儿决定用来跟干贝竹荪一起，做个?蟹肉虾酱炒粉。
炒粉就是今天的主食了，另外再备一个?汤。
正好今天厨房有个?海蚌，可以做个?
鸡汤汆海蚌，味道?鲜美。
汤包已经好了，全氏正在做着蟹腿炒年糕，小桃儿则将?蜜烤羊排端上了桌，又端出了青竹酒来，稍微温了一下，吩咐水玉去叫外公过来，准备用膳了。
顾益丰到的时候，何顾承也差不多刚好到家。
刚到院子里，何顾承便嗅了嗅鼻子，说道?：“今儿个?是什么日子？怎么做这么多好吃的？闻着这味儿，可真香。”
小桃儿说道?：“不是啥特别的日子，就是外公说他?感觉今儿个?的天气?不对，恐怕要有大降温，所?以想吃个?烤羊排。”
何顾承也闹不明白降温跟烤羊排有什么关系，他?吩咐人将?徐平叫过来。
徐平来的路上心情?还十分忐忑，只以为自己?是不是哪儿做的不对，惹得何大人生气?了。
“你?不用紧张，我叫你?来就是想要问问你?，岭南这边的天气?情?况。”
徐平一听是这个?原因，立刻长长的输出一口气?，点点头?说道?：“是，岭南这边的天气?比较炎热，但是到了冬季，天气?变化也比较极端。可能今儿个?还在穿薄衫，明儿个?就得穿上袄子。冬天渔民们若是想要出海，也得好好瞧准了天气?才行。许多出海遇到风浪永远留在海里的渔民，都是冬日里遇到海浪被?掀下去的。”
“那以你?的经验，这边最近是不是会变天？”
徐平：……
这话他?也不知道?该怎么回，以他?的经验？可他?本就没有什么经验的！所?以，他?最后也只摇摇头?，说道?：“我不知道?。”
何顾承便让人下去了。
不过他?还是让厨房那边明儿个?备上姜汤，气?温骤降之下，人是很容易生病的。如今县衙每天都忙的不像话，他?可不能让人再被?冻的病了去。
吩咐完这些，何顾承才又抬起头?看向小桃儿，说道?：“你?们明儿个?也要注意些。”
“知道?了。”
顾益丰也说道?：“你?就操心操心你?自己?吧。”
他?一个?大夫，还能照顾不好自己?？
再过几日，他?还打算打听打听这边的山林呢。这边有些药材是京城和长守县那边没有的，他?想去山里头
?看看。只是进?山这种事情?可不是闹着玩的，若是没有人领着，进?去很容易会出事。
小桃儿笑着点头?道?：“外公医术高明，放心吧你?就。”
实际上压根就没有等?到第二天，夜里风就呼呼的刮了起来，气?温一下子降到了需要穿棉袄的程度。因为是突然降下来，小桃儿他?们还都不大了解这边天气?的习性?，穿的是厚棉袄。
她甚至还让陈皮带了一些无烟碳过去，若是办公的时候觉得冷，就将?炭盆给烧起来。
冷了大概两三日，天气?便又恢复了晴朗。这让才刚刚来到这边的几个?人十分不适应！就算长守县，四季其实也还算分明，京城的冬天格外长一些，可也从未遇到这种就跟抽风了似的天气?啊。
这算什么事儿啊！
几个?在长宁县待了挺长时间的人说道?：“何大人，这里的天气?就是这样的，你?多待个?几年就会习惯的。不过除了冬天反复无常，夏天比较热，其他?都还算不错的。”
地理条件那是天生的，他?们也没办法。
过了差不多半个?多月，何顾承回来的时间总算是稍微早一些了。
小桃儿问道?：“衙门里面的卷宗档案什么的，都查完了？”
“没有，事情?一样一样来，才刚刚统计了在册的长宁县人口还有耕地情?况，接下来还得去实地复核一下。若是有被?人强占了土地的，也得给人伸冤。”
这是个?大工程，做起来会特别耗费人力物力。但是对于老百姓而言，土地就是他?们的命，他?出发的时候皇上还特地跟他?说了一下，他?也准备土地这一块了。
既然如此，新官上任三把火，他?索性?就烧的烈一些。
方岳是个?有手段的县尉，来到长宁县也不过才将?近一个?月的时间，县里原本的十几个?衙役和捕快，被?他?撸去职务的撸了职务，收为己?用的收为己?用。
而他?们带来的那二十个?人，战斗力本身就挺强悍的，又过了这个?把月的时间，基本上能够确定他?们没有水土不服，既然如此，一些大作那就可以开?始干起来了。
小桃儿惊讶的看着他?，问道?：“你?该不会是想要重新丈量土地吧？这儿的贵族能答应？”
土地要交税，可对许多贵族豪门都存在虚报土地、圈地、强占他?人土地的行为。实际上的情?况是，贵族们不用交税，却拥有大片的地，真正需要地的又没有地，只能去给地主种地。
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食盒里面放着一个?大海碗, 碗上面又盖着一个?平底盘子, 何顾承将?盘子揭开?，一股香味就飘在所?有人的鼻尖。
东旺是跟着徐平一起进?来的, 将?东西送到之后，徐平说道?：“大人，夫人说以后就让东旺来这儿送东西。”
“嗯。”
东旺便趁势说道?：“今儿个?是鸡汤米线。”
何顾承吃了一口米线，眉头?皱了皱，问道?：“这鸡汤米线不是夫人做的吧？”
徐平点点头?，大人这舌头?可真厉害。
小桃儿的手艺他?已经尝了七八年了, 自然能够尝的出来。不过这米线味道?也不错，小桃儿能放下厨房，也说明她是真的将?自己?昨儿说的话听进?去了的。
晚上的彩色，小桃儿倒是不怎么挑的, 外公却从里面出来了, 说是晚上想吃蜜烤羊排。
小桃儿问道?：“咋忽然想起来要吃这个?了？”
这边天气?并不冷，如今都已经十一月了, 这天还是跟京城初夏的天气?差不多呢。
也因为这个?, 他?们吃的也多清淡, 老爷子忽然想吃烤羊排, 小桃儿当然会去准备。烤架他?们来的路上，还带了几个?来呢。
顾益丰说道?：“你?跟顾承年纪小身体好，感受不明显。我老人家年纪大了，今天老觉得冷, 岭南这个?地方靠海，我想着可能是海风要来了，气?温马上就要降下来。”
小桃儿：……
这个?她还真的不清楚，也没有感觉。
蜜烤羊排，撒上白芝麻，远远的就能问道?一股味儿，喷香。
菜准备的不算多，将?那个?大海蟹拆了，蟹黄做了三个?大的蟹黄灌汤包，里面满满的汤汁儿，汤包褶子上面还能看到黄呼呼的蟹黄油。蟹腿用来炒年糕，剩下的蟹肉，小桃儿决定用来跟干贝竹荪一起，做个?蟹肉虾酱炒粉。
炒粉就是今天的主食了，另外再备一个?汤。
正好今天厨房有个?海蚌，可以做个?
鸡汤汆海蚌，味道?鲜美。
汤包已经好了，全氏正在做着蟹腿炒年糕，小桃儿则将?蜜烤羊排端上了桌，又端出了青竹酒来，稍微温了一下，吩咐水玉去叫外公过来，准备用膳了。
顾益丰到的时候，何顾承也差不多刚好到家。
刚到院子里，何顾承便嗅了嗅鼻子，说道?：“今儿个?是什么日子？怎么做这么多好吃的？闻着这味儿，可真香。”
小桃儿说道?：“不是啥特别的日子，就是外公说他?感觉今儿个?的天气?不对，恐怕要有大降温，所?以想吃个?烤羊排。”
何顾承也闹不明白降温跟烤羊排有什么关系，他?吩咐人将?徐平叫过来。
徐平来的路上心情?还十分忐忑，只以为自己?是不是哪儿做的不对，惹得何大人生气?了。
“你?不用紧张，我叫你?来就是想要问问你?，岭南这边的天气?情?况。”
徐平一听是这个?原因，立刻长长的输出一口气?，点点头?说道?：“是，岭南这边的天气?比较炎热，但是到了冬季，天气?变化也比较极端。可能今儿个?还在穿薄衫，明儿个?就得穿上袄子。冬天渔民们若是想要出海，也得好好瞧准了天气?才行。许多出海遇到风浪永远留在海里的渔民，都是冬日里遇到海浪被?掀下去的。”
“那以你?的经验，这边最近是不是会变天？”
徐平：……
这话他?也不知道?该怎么回，以他?的经验？可他?本就没有什么经验的！所?以，他?最后也只摇摇头?，说道?：“我不知道?。”
何顾承便让人下去了。
不过他?还是让厨房那边明儿个?备上姜汤，气?温骤降之下，人是很容易生病的。如今县衙每天都忙的不像话，他?可不能让人再被?冻的病了去。
吩咐完这些，何顾承才又抬起头?看向小桃儿，说道?：“你?们明儿个?也要注意些。”
“知道?了。”
顾益丰也说道?：“你?就操心操心你?自己?吧。”
他?一个?大夫，还能照顾不好自己?？
再过几日，他?还打算打听打听这边的山林呢。这边有些药材是京城和长守县那边没有的，他?想去山里头
?看看。只是进?山这种事情?可不是闹着玩的，若是没有人领着，进?去很容易会出事。
小桃儿笑着点头?道?：“外公医术高明，放心吧你?就。”
实际上压根就没有等?到第二天，夜里风就呼呼的刮了起来，气?温一下子降到了需要穿棉袄的程度。因为是突然降下来，小桃儿他?们还都不大了解这边天气?的习性?，穿的是厚棉袄。
她甚至还让陈皮带了一些无烟碳过去，若是办公的时候觉得冷，就将?炭盆给烧起来。
冷了大概两三日，天气?便又恢复了晴朗。这让才刚刚来到这边的几个?人十分不适应！就算长守县，四季其实也还算分明，京城的冬天格外长一些，可也从未遇到这种就跟抽风了似的天气?啊。
这算什么事儿啊！
几个?在长宁县待了挺长时间的人说道?：“何大人，这里的天气?就是这样的，你?多待个?几年就会习惯的。不过除了冬天反复无常，夏天比较热，其他?都还算不错的。”
地理条件那是天生的，他?们也没办法。
过了差不多半个?多月，何顾承回来的时间总算是稍微早一些了。
小桃儿问道?：“衙门里面的卷宗档案什么的，都查完了？”
“没有，事情?一样一样来，才刚刚统计了在册的长宁县人口还有耕地情?况，接下来还得去实地复核一下。若是有被?人强占了土地的，也得给人伸冤。”
这是个?大工程，做起来会特别耗费人力物力。但是对于老百姓而言，土地就是他?们的命，他?出发的时候皇上还特地跟他?说了一下，他?也准备土地这一块了。
既然如此，新官上任三把火，他?索性?就烧的烈一些。
方岳是个?有手段的县尉，来到长宁县也不过才将?近一个?月的时间，县里原本的十几个?衙役和捕快，被?他?撸去职务的撸了职务，收为己?用的收为己?用。
而他?们带来的那二十个?人，战斗力本身就挺强悍的，又过了这个?把月的时间，基本上能够确定他?们没有水土不服，既然如此，一些大作那就可以开?始干起来了。
小桃儿惊讶的看着他?，问道?：“你?该不会是想要重新丈量土地吧？这儿的贵族能答应？”
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